Enable JavaScript to run this app.
メインコンテンツへスキップ
OpenTable ロゴ
  1. ホーム
  2. アメリカ
  3. ロサンゼルス
  4. ウェストサイド
  5. サンタ モニカー
SELINE CA Santa Monica

SELINE

5.0
5
評価・口コミ(11)
50 USドル~
カリフォルニア料理

レストランの予約

2名
19:00
本日3回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • デート
  • 高級
Join James Beard award-winning Chef Dave Beran at his 38-seat fine dining restaurant in Santa Monica, where the kitchen is seamlessly integrated with the dining room. The menu, comprising 15-18 courses, showcases Chef Dave's deeply thoughtful approach to storytelling, inviting guests to embrace the experience & embark on a memorable culinary journey featuring the many inspirations of Southern California.

At SELINE, the focus is on connection, with every aspect of the restaurant— from the design to the custom plateware—built on fostering meaningful relationships.

Wine Director Matthew Brodbine presents two beverage pairing options to complement your menu. The wine pairing showcases selections from innovative, forward-thinking winemakers across various regions worldwide. The non-alcoholic pairing features a unique collection of house-made and curated beverages designed to align with the menu's progression. A carefully curated wine list is also available.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    50 USドル~
  • 料理ジャンル
    カリフォルニア料理, フュージョン料理, ファーム・トゥ・テーブル
  • 【営業時間】
    ディナー 火~土 17:30~21:30 クローズ月・日
  • 電話番号
    (424) 744-8811
  • 【ホームページ】
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • エリア
    サンタ モニカー
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Marine
  • Parking details
    バレーパーキング
  • 【その他】
    バリアフリー, 男女共用お手洗い, 禁煙席

エクスペリエンス

  • Seline Tasting Menu Deposit

    複数の日付でご予約可能
    Join Chef Dave Beran & the Seline team for a 15-18 course seasonal tasting menu. Our menu is priced at $295 per person. Your deposit confirms your reservation & will be applied to your final bill but does not include beverages, taxes, or gratuities. We can accommodate vegetarians & pescatarians with at least 48 hours notice (not upon arrival) but cannot accommodate vegans or combinations of restrictions (e.g., pescatarian AND no gluten). We cannot exclude: - Soybeans, soy products, miso - Sugar, salt, vinegar, cooked alcohol - Alliums, mushrooms, seaweed in stock or sauces - Mushrooms or alliums on vegetarian menus If you have severe allergies or a combination of restrictions, please email us before booking your reservation.
    写真(Seline Tasting Menu Deposit)
  • NYE Seline Tasting Menu Deposit

    2024年12月31日のみ表示する
    Ring in the New Year with Chef Dave & the Seline team by enjoying our 15-18 course tasting menu. The NYE Menu is $365 per person. Your deposit confirms your reservation & will be applied to your final bill but does not include beverages, taxes, or gratuities. We can accommodate vegetarians & pescatarians with at least 48 hours notice (not upon arrival) but cannot accommodate vegans or combinations of restrictions (e.g., pescatarian AND no gluten). We cannot exclude: - Soybeans, soy products, miso - Sugar, salt, vinegar, cooked alcohol - Alliums, mushrooms, seaweed in stock or sauces - Mushrooms or alliums on vegetarian menus If you have severe allergies or a combination of restrictions, please email us before booking your reservation.

ダイナー11人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

5.0
5(最近の評価をもとに集計)
  • 4.9料理
  • 5サービス
  • 5雰囲気
  • 4.8コストパフォーマンス

騒音レベル普通

11​件の口コミ
  1. Trey

    ロサンゼルス

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Wonderful Fine Dining, resourceful, unlimited imagination from the Kitchen to Beverages to Service. Chef Dave and crew have taken Dialogue to a new chapter.

    この情報は役に立ちましたか?

  2. Izzy

    ロサンゼルス

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    SELINE is a foodie’s dream become reality. The theme of nature and natural elements throughout the entirety of its tasting course is prominent, and the pairings of flavors, textures, and temperatures are next level. Wouldn’t be surprised if they make it onto the Michelins Guide soon!

    この情報は役に立ちましたか?

  3. Josh

    ラスベガス

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Chef works hard to create a theme and tell a story. It’s sublime.

    この情報は役に立ちましたか?

  4. Daniel

    VIP

    シカゴ・イリノイ州

    評価・口コミ (44)

    5.0

    評価・口コミ (44)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Exceptional, exceptional & exceptional! Great coordination within service. Creative tasting menu. Unique wines. From entry to Chef Beran’s commitment to helping service. Ambiance is so clean & thoughtfully precise. Well done Seline, well done!

    この情報は役に立ちましたか?

  5. Zachary

    VIP

    カリフォルニア州セントラルコースト

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    One of the best meals of our lives! Everything was perfect

    この情報は役に立ちましたか?

  6. Aaron

    VIP

    オレンジ カウンティ

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    2024年12月12日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Amazing food and gracious hospitality. Engaging menu that felt like both going to an art gallery while enjoying the tastiest food of your life.

    この情報は役に立ちましたか?

  7. Jonathan

    オーストリア

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2024年12月8日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Didn’t think it would be possible for a restaurant to be better than Dialogue, but this is it.

    この情報は役に立ちましたか?

  8. Paul

    VIP

    ロサンゼルス

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年12月8日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Absolutely lovely from start to finish. Stellar follow up for Chef Beran.

    この情報は役に立ちましたか?

  9. Dwight

    ロサンゼルス

    評価・口コミ (65)

    5.0

    評価・口コミ (65)

    2024年12月8日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    The food was delicious. Unique dishes beautifully presented. Chef Beran serves several dishes personally so you can talk with him about the food. We missed Dialogue so much and are so happy he opened this new restaurant.

    この情報は役に立ちましたか?

  10. Edward

    ロサンゼルス

    評価・口コミ (125)

    5.0

    評価・口コミ (125)

    2024年12月8日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Creative, fun, and delicious. A dining night out. I find most ‘food as art’ restaurants are too stuffy. I feel like Seline has hit the weirdly right balance between exclusive art gallery and inviting 30-40 people over to your house and sharing a home cooked meal with them that expresses why you got into this business. This shows through several staff members participating in sharing the dishes. This is what hospitality should look like to me. I don’t think I had a favorite dish. Just all the extra subtle flavor notes from things like marjoram oil, whiskey butter dessert sauce, and a reduction from squab heart. I’d love to see a small bar height chefs counter added, but I suppose the challenge is blocking the open kitchen from the dining area.

    この情報は役に立ちましたか?

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー11名がSELINEを5つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日3回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
SELINEのGoogle マップ

90401 CA Santa Monica, 3110 Main St,

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    Marine
  • エリア
    サンタ モニカー
  • 【営業時間】
    ディナー 火~土 17:30~21:30 クローズ月・日
  • 予算
    50 USドル~
  • 料理ジャンル
    カリフォルニア料理, フュージョン料理, ファーム・トゥ・テーブル
  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • Parking details
    バレーパーキング
  • 【その他】
    バリアフリー, 男女共用お手洗い, 禁煙席
役立つ情報
OpenTable
  • 企業情報
  • 採用情報
店舗運営者向け
  • ご加盟はこちらから
  • Open for Business【ブログ】
OpenTable をフォローする
  • プライバシーポリシー
  • ご利用規約
  • クッキーおよび行動ターゲティング広告
  • クッキー設定
Copyright © 2024 OpenTable Godo Kaisha3F Tobu Building 6-28-9 Jingumae Shibuya-ku Tokyo 150-0001 - 無断転載禁止。
OpenTable(オープンテーブル)は、旅行に関連するオンラインサービスの世界的リーダーである Booking Holdings(ブッキングホールディングス)の企業です。
Booking ロゴ
Priceline ロゴ
KAYAK ロゴ
Agoda ロゴ
OpenTable ロゴ