Shao Kao
Beef BBQ & Crispy duck
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und viel Spaß
Happy Meat BBQ
Fleisch Platte. Meat Platte | ab 2 Personen Preis € 38,00 pro. Per.
Wir servieren verschiedenen Beilagen, Beef-Suppe, Salat, Hausgemachte BBQ-Sauce und Reis
Roastbeef Südamerika
besonders saftig und hat einen intensiven Eigengeschmack
Hotpot Beef mit Pfeffersoße
Marinierte Schwein Nackenfleisch
Marinated pork neck meat (signature dish!!!) 4.A.F.
Hühnerfleisch mit Zitronengras mariniert
Chicken breast fillet marinated with lemongrass
Schweinbauchfleisch Dick Cut
Pork belly
Beef Love
Rindfleisch Speziale Mix Platte | Beef love Platte | ab 2 Personen Preis € 45,00 pro. Per.
Wir servieren verschiedenen Beilagen, Beef-Suppe, Salat, Hausgemachte BBQ-Sauce und Reis
Entrecôte
Saftige, sehr zart, mit blumenähnlicher Marmorierung Delicate entrécote with a flower-like marbling
Roastbeef Südamerika
besonders saftig und hat einen intensiven Eigengeschmack. roast beef
Steakhüfte Beef USA
Rumpsteak besonders mageres und zartes Steak und eignet sich gut zum „kurz“ grille
Beef BBQ & crispy duck
Brisket Beef mit Pfeffersoße
Beef Rippenfleisch
Short Ribs ein beliebter BBQ Klassiker Fleisch
Berg & See
Fleisch und Fisch Mix Stater-Platte. ab 2 Personen € 49,00 pro. Per.
Meat and fish, seefood mixed stater Platte | Wir servieren verschiedenen Beilagen, Beef-Suppe, Salat, Hausgemachte BBQ-Sauce und Reis
Entrecôte
Saftige, sehr zart, mit blumenähnlicher Marmorierung Delicate entrécote with a flower-like marbling
Roastbeef Südamerika
besonders saftig und hat einen intensiven Eigengeschmack. roast beef
Steakhüfte Beef USA
besonders mageres und zartes Steak und eignet sich gut zum „kurz“ grillen Rumpsteak
White Tiger Garnelen | White Tiger prawns
Lachs Sashimi Qualität | Salmon
Meat
Traditional sliced fatty beef.
Hotpot Beef mit Pfeffersoße 150g €9.00
Hotpot Beef mit Knoblauchsoße 150g €9.00
Hotpot Beef mit Haus-Art Soße 150g€9.00
Traditional lean Beef Haus Marinade 150g€9.50
Beef-Zunge mit Knoblauch-Frucht Soße 120g €15.00
Beef
Roastbeef Südamerika 150g.€19.00
Besonders saftig und hat einen intensiven Eigengeschmack. roast beef
Steakhüfte Beef USA 150g€15.00
Besonders mageres und zartes Steak und eignet sich gut zum „kurz“ grillen
Entrecôte 150g.€25.00
Saftige, sehr zart, mit blumenähnlicher Marmorierung Delicate entrécote with a flower-like marbling
Wagyu Beef JAPAN 50g€30.00
Geschmacklich intensiv und einzigartigem Bratenstück belohnt
Beef Teppanyaki Cut, eine das beste Fleisch zum grillen€25.00
Chuck Edge Flap Roast 150g.
Beef Galbi Rippenfleisch, Short Ribs –ein beliebter BBQ Klassiker Fleisch
Marmoriertes Rinderrippenfleisch in dünnen Scheiben 150g.€25.00
Sliced Prime Short Rip
Zarte Rinderrippenfleisch, Sojafruchtsauce Korean-Art 150g. €22.00
Lamb
Lammkoteletts Lamb chops 2 Stk €12.00
Lammfleisch mit Zwiebeln mariniert 150g €12.00
Pork
Iberico Nackenfleisch Spanien 150g. €19.00
Marinierte Schwein Nackenfleisch (hot choice!!!) 150g€15.00
Marinated pork neck meat (hot choice!!!) 4.A.F.
Iberico Schweinbauchfleisch Spanien Dick Cut 150g.€18.00
Iberico Pork belly
Höllen-Pork Schweinbauch (extra scharf) 150g €15.00
Spicy Pork belly
Marinierte Pork Schweinbauch (Deutschland) 150g €14.00
Spicy Pork belly
Fisch und Meeresfrüchten Fish and Seafood
Garnelen 5 Stk. Prawns B€15.00
Lachs 100g salmon D€12.00
Dorade halbe ca. 250g Sea bream half D ca. 250g€12.00
Oktopus 100g Pulpo N€15.00
KOREAN DRINKS
Mit Alkohol
Bier: Cass 0,33 l€5.50
JINRO Chamisul: Soju Classic 0,35 l€13.90
Soju Fresh 0,35 l€13.90
Soju Green Grape / Strawberry / Peach 0,36 l€12.90
Korean. Biercocktail Somaek Set 2 Per.: Jinro Soju Classic + 2 Cass Bier€23.80
MAKGEOLLI: 0,7 L Makgeolli€13.90
MAKGEOLLI SET 2 Personen: 0,7 L Makgeolli + 2x 0,33 l Zitron Limo€19.90
Ohne Alkohol
K-Mango Soda Drink 0,35 l€4.90
Lotte Milkis Drinks 0,25 l€4.90
HAITAI€4.90
Podo Bonbon (Traubensaft) 0,238 l
ShaoKao-Spezialitäten
Peking Ente Menü
4 Personen 4.A.F. € 148,00
Gang: Peking Ente Suppe
Gang: knusprige Pekingente Haut-Fleisch
serviert mit Pfannkuchen, Peking-Ente Sauce, Lauch und Gurkenstreifen
Gang: Gebratene Entenfleisch Sojabohnensprossen, Chili
Gebratene Entenfleisch mit Gemüse und Hoisen Sauce Serviert mit Reis.
Gang: Dessert: Honig Banane mit Vanilleeis
Ganze Peking Ente
2 Personen 4.A.F. € 58,00
Hausgemachte Peking Ente
serviert mit Pfannkuchen, Peking-Ente Sauce, Lauch und Gurkenstreifen
Peking Ente für 1 Person: Halbe knusprige Pekingente 4.a.f. € 35,00
serviert mit Pfannkuchen, Peking-Ente Sauce, Lauch und Gurkenstreifen
für zusätzliche Bestellung: Pfannkuchen 6pc.€2.90
Peking Enten-Sauce und Zwiebelnlauch Streifen a.f. €4.50
Suppen (soup)
Tom Yum Gung Suppe (sehr scharf) 2.4.B.D. | Tom Yum soup (very spicy)€12.90
Thailändische Tom Yum Suppe mit Riesengarnelen, Grünbohnen, Datteltomaten, Zitronengras, Koriander und Chili | Thai soup with tiger prawns, green beans, cherry tomatos, lemon grass, coriander, and chili
Sauerscharf Suppe 2.4.E.H.M. | sour spisy soup€6.90
Sauerscharfe Suppe mit Gemüse, Pilze und Entenfleisch | spicy and sour soup with vegetables,mushrooms and duck
Rindfleisch Suppe 2.4.A.F. €7.50
(spicy beef soup)
Salate (salad)
Kimchi Salat Koreanische Chinakohlsalat Vegi 2.4.6.E.K. €5.90
kimchi salad
Thai Ananas Salat mit Cashewnüsse Vegi 2.4.6.E. €6.90
thai pineapple salad with cashews
Gemischter Salat mit jap. Sesam Salat-Dressing Vegi 2.4.6.K.€5.90
Mixed salad with japanese sesame salad dressing
Thai Mango Garnelen Salat (scharf) 4.6.B. | thai mango shrimps salad(spicy)€15.90
Mango Garnelen Salat nach Thai-Art: mit Chili, Koriander, Zitronengras, Zwiebeln und Thai-Basilikum, verfeinert mit Limetten | mango shrimps salad with chili,coriander,lemon grass,onion,and thai basilicum
Dim Sum
Ha Kao Garnelen 4 Stk. 4.B.K €6.90
Gedämpfte Teigtaschen, gefüllt mit Bambus und Garnelen
«Iberico» Siu Mai 4 Stk. 4.A.B.K €9.90
gedämpfte hauchdünne Teig, gefüllt mit Iberico Schweinefleisch, Schrimps
Dumplings «Jiaozi»
ist ein chinesisches Teiggericht, das in etwa der Maultasche ähnelt. Auch heute noch gehören Jiaozi in allen nordchinesischen Provinzen zum Neujahrsfest. Es gibt sie in unzähligen Variationen. (4.A.B.F.K.) | is a chinese dish that is similar to tortelloni, even today eating dumplings belong to one of the most important parts at the chinese spring festival. There are countless kinds of variations of the dumplings.
Dumplings nach Art des Hauses 4.A.B.C.F.K. | Dumplings with ShaoKao style
Orangefarbe, Karottensaft-Teig, mit Schweinefleisch, Garnelen und Bärlauch | made with the carrot juice, with the type of houses (Filled with pork, prawns, and wild garlic)
- 5 Stk. €6.90
- 10 Stk€13.00
Jiaozi Chicken 4.A.C.F.K.
Gelb, Curcuma Teig, mit Hühnerfleisch mit Shiitake-Pilzen und Karotten (Chicken with shiitake mushrooms and carrots)
- 5 Stk €5.80
- 10 Stk €11.00
Jiaozi Gemüse Vegi 4.A.C.F.K.
Grün, Spinatsaft Teig, mit Mix Gemüse (with vegetable mix)
- 5 Stk€5.80
- 10 Stk€11.00
Vorspeise
Edamame€6.90
jap. Grün Sojabean F.
korean fried chicken mit scharf k-BBQ Sauce€9.90
4.A.F.
Haemul-Pa-Jeon, Pfannkuchen mit Meeresfrüchten 4.A.B.D.F.€17.90
Korean pancake with seafoods, spring onions
Chicken Karaage 4.A.F.€9.90
Hühnerfleisch mit Panko knusprige gebackenen, serviert mit Jap. Tempurasauce
Teriyaki Beefstückchen 4.A.F.K.€12.90
Rindfleisch gegrillt mit jap. Teriyaki Sauce und Sesam
ShaoKao Spieße
Lammspieße (2 Stück) mit Kümmel und Chilipulver 4.E.H.K.€5.80
Rindfleischspieße (2 Stück) gegrillt mit Chilipulver 4.E.H.K. €5.80
Curry Hühnerspieße (2 Stück) mit Satay-Sauce 2.4.E.H.€5.80
Yakitori jap. Hühnerspieße (2 Stück) mit Teriyaki-Sauce 2.4.AFK.€5.80
ShaoKao Vorspeisen Platte - € 38,00 | für 2 Personen
2.4.6.8.A.B.D.F.K.N.
Yakitori Hühnerspießen, Chicken Karaage, Chili Beefstückchen, und Edamame, serviert mit Thai Ananas-Salat
Reis und Nudelgerichten
Nudeln mit Gemüse und knusprige Ente A.F. €18.90
Nudeln mit Gemüse gebratenen und knusprige Ente
Nudeln mit gegrillte Roastbeef A.F.G. €19.90
Gebratene Nudeln mit Gemüse und gegrillte Roastbeef mit Kräuterbutter
Nudeln mit Zitronengras-Huhn 4.A.F €16.90
Gebratene Nudeln mit Gemüse, dazu gegrilltes Hühnerfleisch mit Zitronengras mariniert
Bratreis mit Eiern und Gemüsestückchen VEGI 4.C€9.90
Reis gebratenen mit Eiern, und Gemüsestückchen Mix
Bratreis mit Garnelen und Gemüse 24.BC €19.90
Gebratene Reis mit Garnelen, Gemüse, Eier
Haupspeise
Lachsfilet 4.D €32.00
mit Petersilien Knoblauch Vinaigrette, dazu Gemüse und Knoblauch-Reis
Tepan Roastbeef (Uruguay) 280g 4.6. A.F.G.M. €34.00
Gegrillte Roastbeef mit Zwiebeln und Kräuterbutter auf ein heiße Eisenguss-Pfanner serviert, dazu frischem Gemüse und Reis
Teriyaki Chicken €29.00
mit frischem Gemüse und Reis 4.6.A.F.G.M.
Hüftsteak (sirloin steak USA) 4.6.A.F.G.M. ca. 260g. €29.00
USA Hüftsteak gegrillt, Kräuterbutter, dazu frischem Gemüse und Knoblauch-Reis
Beilagen
Pommes frites €4.50
Knoblauch Reis €6.90
Haus-Nudeln mit Gemüse A €6.90
Frischem Wok Gemüse €8.90
Reis €2.90
Desserts
Gebackene Banane mit Honig und Sesam a.k. €6.50
gebackene Banane mit Süßmilch und Vanilleeis a.g. €9.90
Flambiertes Eis Vanilleeis im Kuchenmantel a.g. €7.50
Mango Pannacotta mit frischen Früchten und Matcha-Eis a.g. €12.90
Frische Ananas mit Palmzucker €5.90
Mochi Eis Mango, Schlagsahne und Früchten 2.8.a.g. €6.90
Mochi Eis Matcha Grüntee mit Schlagsahne und Früchten€6.90
2.8.a.g.
Mochi Eis Vanilla, Schlagsahne und Früchten 2.8.a.g. €6.90
Mit zusätzliche Mochi Eis pro. Stk. €2.90
Ice Cream: 1.2.6.8.e.g.k. pro Kugel € 2,90
Vanilla Strawberry Chocolate Green Tea Mango
Karamell Eis-Becher €8.90
Vanilla, , Mango Eis, Sahne, Karamell Sauce
Kaffee, Milch-Tee(coffee)
Espresso€2.80
Doppelter Espresso€3.80
Kaffee€3.20
Cappuccino€3.90
Latte Macchiato €4.50
Mini Macchiato€3.30
Machatee-Latte€5.90
mit Grünteepulver
KOREAN DRINKS
Mit Alkohol
Bier: Cass 0,33 l€5.50
JINRO Chamisul
- Soju Classic 0,35 l€13.90
- Soju Fresh 0,35 l€13.90
- Soju Green Grape 0,36 l€12.90
- Soju Strawberry 0,36 l€12.90
- Soju Peach 0,36 l€12.90
Korean. Biercocktail Somaek Set 2 Per.: Jinro Soju Classic + 2 Cass Bier€23.90
MAKGEOLLI €13.90
0,7 L Makgeolli
MAKGEOLLI SET 2 Personen €19.90
0,7 L Makgeolli + 2x 0,33 l Zitron Limo
Ohne Alkohol
K-Mango Soda Drink 0,35 l€4.90
Lotte Milkis Drinks 0,25 l€4.90
HAITAI€4.90
Podo Bonbon (Traubensaft) 0,238 l
Hot-Tea
Kräuter Mix €4.90
Pfefferminz, Verbene, Rose und Süßholzwurzel
Roselle Berry Früchtetee €4.90
Rosellebeere aus Taiwan
Assam€4.90
Schwarztee mit Limettensaft oder Milch
Jasmin Grüntee €4.90
Oriental Beauty Oolong Tea€4.90
halbfermentierter Tee aus Taiwan
Wasser(water)
Tafelwasser still 0,75 l €4.50
Sodawasser 0,75 l €5.90
Adelholzener Gastro Mineralwasser
- classic/ naturell 0,33 l€3.90
- lassic/naturell 0,75 l€7.50
Asiatisches (Special Japans Alkohol)
Choya Sake Reiswein€5.90
100 ml
Japanese sake€39.00
720 ml
Choya Ume Wein japanese plum wine
- 100 ml €5.50
- 750 ml€35.00
Dassai 23 Asahi Shuzo
With its rice milling of 23%, which is the highest milling of all commercial sake has been received very well around the world. Gorgeous aroma of melons and peaches, and elegant long finish.
- 300 ml €95.00
- 720 ml €198.00
Dassai 39 Asahi Shuzo 720 ml€98.00
With its rice milling of 39%, it is a second-best quality defined by its rice milling after 23%. It has smooth and mellow taste with refreshing finish.
KIKU MASAMUNE SAKE Taruzake Junmai 720 ml€45.00
This Sake is a dry Junmai Sake made exclusively chosen for barreled sake. Through Kimoto method with the yeast developed for making “good” barreled Sake “Kikumasa LA Yeast”, it brings Umami and full-body taste. Served fantastic in wine glass
Softdrinks
Coca-Cola (1,2,9) 0,33 l€4.20
Coca-Cola zero (1,2,9,11) 0,33 l€4.20
Fanta (1,2,9,11) 0,33 l€4.20
Pachmayr Pali Zitrone Sprit 0,40 l€4.80
Paulaner Spezi Cola-Fanta Mix 0,40 l€4.80
Nektar (pur juice)
Apfel, Orange, Lychee, Mango, Maracuja, Rhabarber, schwarze Johannisbeere, Aloe Vera
- 0,25 l€3.50
- 0,50€5.90
Nektar Schorle (pur juice with soda water)
Apfel, Orange, Lychee, Mango, Maracuja, Rhabarber schwarze Johannisbeere, Aloe Vera
- 0,25 l€3.30
- 0,50 l€5.40
Schweppes
Ginger Ale (1) 0,20 l €3.90
Tonic Water (6, 10, 11) 0,20 l €3.90
Bitter Lemon (10) 0,20 l €3.90
Hausgemachter Eistee (homemade ice-tea)
wahlweise mit Zucker, wenig Zucker oder Stevia Süßstoff (0,40 l)
Kräuter Mix (herb mix) €5.50
Pfefferminz, Verbene, Rose und Süßholzwurzel
Roselle Berry Früchtetee€5.50
Rosellebeere aus Taiwan
Assam Lemon€5.50
Schwarztee mit Limettensaft
Jasmin Grüntee€5.50
Oriental Beauty Oolong Tea€5.50
halbfermentierter Tee aus Taiwan
Aperitif
Lillet Wild Berry 0,2 l €8.90
Lillet, frische Beeren, Wildberry
ShaoKao Spritz 0,2 l €8.90
Yuzu, Lychee, frische Beeren, Prosecco
Hugo (5,11) 0,2 l €8.50
Aperol Spritz (1,2,5,11) 0,2 l €8.50
Martini Bianco / Rosso (5) 5cl
5.9
Campari Soda / Orange (1) 0,2 l €6.50
ALKOHOLFREI
Sanbittèr Soda 1,6 0,2 l €6.50
Sanbittèr Orange 1,6 0,2 l€6.90
Schaumwein
Champagner
Moét & Chandon Imperial
- 0,75 l€89.00
- 0,375 l€49.00
Prosecco
Superiore DOCG
- 0,75 l€39.00
- 0,10 l€5.90
Sekt Grand Rosé
Weingut Geldermann, Breisach am Rhein, Deutschland
Sekt Grand Rosé 0,75 l€39.00
Wein(wine) (please see the separate wine card)
Wir bieten ein vielfältiges Angebot an Weinen aus Europa und der neuen Welt. Das ShaoKao-Team berät Sie gerne.
Weinschorle weiss / rot 0,20 l€5.90
Bier(beer)
Ayginger Lager Hell vom Fass
- 0,33 l€4.20
- 0,50 l€5.80
Ayginger Radler (beer with lemonade) 0,50 l€5.80
Bayrisch Pils Flasche 0,33 l€4.80
Kellerbier€5.80
Flasche 0,50 l
Urweisse dunkel (german dark beer)€5.80
Flasche 0,50
Bräuweisse (german white beer)
- Flasche 0,33 l€4.50
- Flasche 0,50 l€5.80
Helles alkoholfrei (alcohol free beer) 0,50 l €5.80
Weissbier alkoholfrei (alcohol free white beer) 0,50 l €5.90
Asian Bier (asian beer)
Kirin Beer japan 0,33 l €5.50
Tsingtao China 0,33 l €5.50
Singha Thai 0,33 l €5.50
Italienische Grappa
SIBONA
- Grappa di Barbera 2 cl€4.90
BERTA
- Mompra 2 cl€5.90
- Tre Soli Tre 2 cl€14.90
Pfau Brand aus Österreich
Apfel vom Fass 2 cl€5.90
Zwetschge vom Fass 2 cl€5.90
Williams 2 cl€5.50
Marille 2 cl€5.50
Himbeer 2 cl€12.90
Creative Japanese Cocktails
Sparkling Yuzu€8.50
Yuzu, Prosecco
Japanese Mojito €9.90
Zitronensaft, Zuckersirup, japanische Sake, Shiso-Blätter, Soda, Minzblätter
Monkey Mango Mojito €9.90
Bacardi Blanca, Mangosirup, frische Limette, Kokoswasser(cocos water), Erdbeeren(strawberry), Minzblätter(mint)
Cherry Blossom Negroni €9.90
Martini Rosso, Shochu, Campari, Kirschlikör(cherry liqueur)
Sake Ananas Caipirinha €9.90
japanischer Sake, Ananas(pine apple), Limette, brauner Zucker(brow sugar)
Classic Cocktails
Gin Fizz €8.90
Gin, frischer Zitronensaft(fresh lemon juice), Zuckersirup(sugar sirup), Soda
Moscow Mule €9.50
Vodka, Limettensaft, Ginger Ale, Pfefferminze(mint)
Cuba Libre €8.90
Rum, Limette, Rohrzucker(sugar), Cola
Mai Tai €9.90
brauner Rum, Orangenlikör (organge liqueur), Zuckersirup(sugar), Mandelsirup(almond sirup), Ananassaft(pine apple juice), Limette
Cachaca Caipirinha €8.90
Limette, Cachaça, brauner Zucker(brow sugar)
Mocktails (non-Alkohol Cocktails) - € 7,90
Cinderella
Kokossirup, Schlagobers, Grenadinesirup, Orangensaft, Ananassaft, Soda
Golden Ginger
Orangensaft, Grapefruitsaft, Ananassaft, Ginger Ale
Virgin Colada
Ananassaft, Kokosmilch, Sahne, Ananasscheibe
