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Shirley Brasserie CA Hollywood

Shirley Brasserie

4.5
4.5
評価・口コミ（226）
31～50 USドル
フレンチアメリカン料理

レストランの予約

2名
19:00
本日7回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • 魅力的
  • 高級
Domaine Restaurantから来たシェフTim Goodellが腕を振るうPublic Kitchen & Barは、歴史あるHollywood Roosevelt Hotelに位置するレストランで、折衷アメリカ料理を提供しています。ランドマークホテルにある昔のハリウッドスタイルにしたダイニングホールは、スタイリッシュで親しみやすいプライベートホームのような雰囲気です。くるみの木でできた黒い肉屋のテーブル、改装した1960年代のライブラリーチェア、ダイアモンドタフトの長椅子などのある明るいスペースは、ロフト風のデザインです。中央には大きな大理石の3サイドバーがあり、独創的なカクテル、手頃な価格のボトルワインのメニュー、ビール（ドラフト、ボトルあり）、塩漬け肉やチーズ各種を用意しています。

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    フレンチアメリカン料理, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）, ファーム・トゥ・テーブル
  • 【営業時間】
    ディナー 水・木・日　17:00～21:30 金・土　17:00～22:30 クローズ月・火
  • 電話番号
    (323) 769-8888
  • 【ホームページ】
    http://www.shirleybrasserie.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa, 現金払い不可
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Chef Craig Hopson
  • エリア
    90028 CA Hollywood, 7000 Hollywood Blvd.,
  • エリア
    ハリウッド
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Orange
  • Parking details
    For Brunch we offer complimentary Valet Saturdays and Sundays from 10am - 3pm. For all other hours, our validated parking rate is $18 for the first three hours, then $4 +tax / per hour thereafter.
  • Public transit
    Metro- Hollywood and Highland and bus stop at Hollywood and Orange
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

メニュー

L’APPERO

  • HALF BAGUETTE$8.00

    cultured butter

    • SMOKED SALMON RILLETE$12.00

      grilled sourdough

      • CHICKEN LIVER MOUSSE$16.00

        duck gelée, sourdough

        • TUNA CRUDO$22.00

          coconut, cilantro, jalapeño

          • WILD BURGUNDY ESCARGOTS$18.00

            garlic butter

            • CHEESE & CHARCUTERIE BOARD

              • selection of 3$26.00
              • selection of 5$38.00

            • FRENCH ONION SOUP$17.00

              beef consommé with gruyère cheese and croutons

              • SHIRLEY SALAD$17.00

                shaved vegetables, herbes de provence vinaigrette

                • LEEKS AND PERSIMMONS$17.00

                  hazelnut vinaigrette, ri

                  • CAESAR SALAD $19.00

                    parmesan, anchovies, sourdough croutons

                    • BEEF TARTARE $28.00

                      harissa, carrot wafers

                      • TIGER SHRIMP $27.00

                        cocktail sauce

                        • OYSTERS

                          mignonette, cocktail sauce, lemon

                          • half$24.00
                          • dozen$42.00

                        PLATS

                        • MUSSELS$19.00

                          nduja, white wine, olive oil, peppers

                          • YELLOWFIN TUNA$36.00

                            lightly smoked tomato, capers, opal basil

                            • WHOLE GRILLED BRANZINO$37.00

                              sauce vierge

                              • SALMON FILLET$39.00

                                sauce vierge

                                • ROASTED BUTTERNUT SQUASH RISOTTO$32.00

                                  sage, seed and nut granola

                                  • HALF CHICKEN $29.00

                                    sunchoke, lemon, parmesan

                                    • DUCK BREAST $38.00

                                      cara cara oranges, fall spices, new zealand spinach

                                      • BEEF BOURGUIGNON$39.00

                                        bacon, mushrooms, onion, pomme purée

                                        • BONE IN NEW YORK STEAK$59.00

                                          roasted garlic, bernaise sauce

                                          • STEAK FRITES $38.00

                                            hanger steak, french fries, green peppercorn sauce

                                            ON THE SIDE

                                            • POMME PUREE$14.00

                                              • MACARONI GRATIN$14.00

                                                • COAL GRILLED BRUSSEL SPROUTS$14.00

                                                  • HAND-CUT FRIES$14.00

                                                    • TRUMPET ROYAL MUSHROOMS$16.00

                                                      DESSERT

                                                      • CHOCOLATE MOUSSE$14.00

                                                        espresso cream

                                                        • VANILLA SWEET RICE$14.00

                                                          salted butter caramel, crumbles

                                                          • PEAR AND ALMOND TART$14.00

                                                            red wine caramel, brown sugar ice cream

                                                            • DAILY SELECTION OF ICE CREAMS & SORBETS$12.00

                                                              更新日時：2024年11月21日

                                                              ダイナー226人による評価

                                                              総合評価

                                                              評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                              4.5
                                                              4.5（最近の評価をもとに集計）
                                                              • 4.4料理
                                                              • 4.5サービス
                                                              • 4.6雰囲気
                                                              • 4.1コストパフォーマンス

                                                              騒音レベル • 普通

                                                              ダイナーが選ぶベストレストラン

                                                              • ハリウッド

                                                                デート

                                                              226​件の口コミ

                                                              1. Pamela

                                                                ロサンゼルス

                                                                評価・口コミ (1)

                                                                5.0

                                                                評価・口コミ (1)

                                                                1日前にご来店

                                                                1. 総合評価 5
                                                                2. 料理 5
                                                                3. サービス 5
                                                                4. 雰囲気 5
                                                                I love food so I don't discriminate on food. Simple dish as the Ceasar salad was fresh and delicous to a richer, decadent, Beef Bourguignon that literally melted in your mouth were all delicous. Be daring. If too cautious the staff is more than willing to help.

                                                                この情報は役に立ちましたか？

                                                              2. lisa

                                                                ロサンゼルス

                                                                評価・口コミ (6)

                                                                5.0

                                                                評価・口コミ (6)

                                                                1日前にご来店

                                                                1. 総合評価 5
                                                                2. 料理 5
                                                                3. サービス 5
                                                                4. 雰囲気 5
                                                                This is Old Hollywood at its best. The service was impeccable and the ambiance was magical. If you want to experience fine dining in Old Hollywood, this is the place.

                                                                この情報は役に立ちましたか？

                                                              3. Bob

                                                                セントルイス

                                                                評価・口コミ (13)

                                                                VIP
                                                                2.0

                                                                評価・口コミ (13)

                                                                2日前にご来店

                                                                1. 総合評価 2
                                                                2. 料理 2
                                                                3. サービス 2
                                                                4. 雰囲気 3
                                                                Meal was barely warm. Everything was tasty but barely warm. We had iced tea and it was almost just colored water. When they brought out the apple pie for dessert it was still frozen. I said it should be warm and they said it is kept in the cooler. Out first time here and I’m guessing theirs for Thanksgiving as well just our experience

                                                                1​人がこの情報が役に立ったと言っています

                                                              4. Ira

                                                                Philadelphia

                                                                評価・口コミ (3)

                                                                5.0

                                                                評価・口コミ (3)

                                                                2024年11月18日にご来店

                                                                1. 総合評価 5
                                                                2. 料理 5
                                                                3. サービス 5
                                                                4. 雰囲気 5
                                                                Shirley Brasserie was a wonderful dining experience that paired the great atmosphere of the Hollywood Roosevelt Hotel with great food. The Restaurant occupies a quiet part of the Lobby area and is large enough to find seating but intimate enough to feel separated from other diners. The menu is spartan but focused, as is the wine list. The appetizers we had were first-rate and handsomely presented. I would recommend the chicken liver mousse, as it was special and hadn't seen it elsewhere. I consider myself an expert on duck and generally prefer it roasted, as many restaurants don't really have the expertise to properly sear it. Not true here. The duck was properly spiced and glazed and seared just right. For this style of preparation, I've not had better. The Shirley Brasserie is not inexpensive, but considering the quality of the food and service (which was also outstanding), I would rate it as a good value. Something for a special occasion.

                                                                この情報は役に立ちましたか？

                                                              5. Scott

                                                                アイダホ州

                                                                評価・口コミ (38)

                                                                VIP
                                                                4.0

                                                                評価・口コミ (38)

                                                                2024年11月17日にご来店

                                                                1. 総合評価 4
                                                                2. 料理 5
                                                                3. サービス 5
                                                                4. 雰囲気 4
                                                                Really great dinner. Excellent, friendly, and knowledgeable staff!

                                                                この情報は役に立ちましたか？

                                                              6. Steve

                                                                ロサンゼルス

                                                                評価・口コミ (21)

                                                                4.0

                                                                評価・口コミ (21)

                                                                2024年11月11日にご来店

                                                                1. 総合評価 4
                                                                2. 料理 4
                                                                3. サービス 5
                                                                4. 雰囲気 5
                                                                Shirley's food is very good, well prepared. I wish the menu offered just a few other dishes and was sad to see the beet salad removed from the current menu. Roasted chicken is the best in Los Angeles. Our server, Ray, was great! We'll be back for this very solid restaurant.

                                                                この情報は役に立ちましたか？

                                                              7. Richard

                                                                オレンジ カウンティ

                                                                評価・口コミ (63)

                                                                VIP
                                                                5.0

                                                                評価・口コミ (63)

                                                                2024年11月7日にご来店

                                                                1. 総合評価 5
                                                                2. 料理 5
                                                                3. サービス 5
                                                                4. 雰囲気 5
                                                                My wife and I have lived our entire lives in LA and never got to the Rosevelt Hotel or Shierley’s. I can certainly recommend this restaurant to visitors and locals. The Ceasar salad dressing was homemade with a real tang. My wife’s salmon was nicely broiled in a wood fired stove and my beef was outstanding. We will be back.

                                                                この情報は役に立ちましたか？

                                                              8. vanessa

                                                                ロサンゼルス

                                                                評価・口コミ (3)

                                                                5.0

                                                                評価・口コミ (3)

                                                                2024年11月3日にご来店

                                                                1. 総合評価 5
                                                                2. 料理 5
                                                                3. サービス 5
                                                                4. 雰囲気 5
                                                                delicious classic food in a beautiful elegant dining room. I will definitely be back.

                                                                この情報は役に立ちましたか？

                                                              9. Alice

                                                                サンフランシスコ・ベイ周辺

                                                                評価・口コミ (13)

                                                                4.0

                                                                評価・口コミ (13)

                                                                2024年11月3日にご来店

                                                                1. 総合評価 4
                                                                2. 料理 5
                                                                3. サービス 5
                                                                4. 雰囲気 3
                                                                Food and service were terrific! Room beautiful!Only thing that spoiled the experience was the music - 80s (Blondie/Jesus and Mary Chain) in this authentic 30s setting. Some light jazz or classic French tunes would have created the ultimate experience!

                                                                この情報は役に立ちましたか？

                                                              10. Michael H.

                                                                サンディエゴ

                                                                評価・口コミ (1)

                                                                5.0

                                                                評価・口コミ (1)

                                                                2024年11月2日にご来店

                                                                1. 総合評価 5
                                                                2. 料理 5
                                                                3. サービス 5
                                                                4. 雰囲気 4
                                                                Just weekend out with my wife and had a great time. Just a lovely time.

                                                                この情報は役に立ちましたか？

                                                              よくある質問

                                                              OpenTableを利用するダイナー226名がShirley Brasserieを4.5つ星評価しています。

                                                              はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                              レストランの予約

                                                              2名
                                                              19:00
                                                              本日7回予約が入りました。
                                                              Shirley BrasserieのGoogle マップ

                                                              90028 CA Hollywood, 7000 Hollywood Blvd.,

                                                              ダイニングエリア

                                                              追加情報

                                                              • 【最寄りの駅・交差点】
                                                                Orange
                                                              • エリア
                                                                ハリウッド
                                                              • 【営業時間】
                                                                ディナー 水・木・日　17:00～21:30 金・土　17:00～22:30 クローズ月・火
                                                              • 予算
                                                                31～50 USドル
                                                              • 料理ジャンル
                                                                フレンチアメリカン料理, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）, ファーム・トゥ・テーブル
                                                              • 【ダイニングスタイル】
                                                                カジュアル エレガント
                                                              • Dress code
                                                                スマートカジュアル
                                                              • Parking details
                                                                For Brunch we offer complimentary Valet Saturdays and Sundays from 10am - 3pm. For all other hours, our validated parking rate is $18 for the first three hours, then $4 +tax / per hour thereafter.
                                                              • Public transit
                                                                Metro- Hollywood and Highland and bus stop at Hollywood and Orange
                                                              • 【ご利用可能カード】
                                                                AMEX, Discover, Mastercard, Visa, 現金払い不可
                                                              • 【シェフ・料理長】
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