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Signature @ Hilton Cairns AU-QLD Cairns City

Signature @ Hilton Cairns

4.0
4
評価・口コミ（12）
41～100 AUDドル
オーストラリア料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
20:00
本日1回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 眺めが良い
  • 魅力的
  • 特別な食事に最適
Signature is Hilton Cairns' evening dining, featuring classic a la carte cuisine in a relaxed luxury setting overlooking the Trinity Inlet.

Stop by Café Sunrise for a breakfast buffet featuring hot and cold options. Gin Social boasts an array of gins and craft beers, and the Edge Terrace offers a DJ and water views. Enjoy meat, seafood, and plant-based dishes at our Signature restaurant.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    41～100 AUDドル
  • 料理ジャンル
    オーストラリア料理（コンテンポラリー）, ブレックファースト（朝食）
  • 【営業時間】
    17:00～21:00
  • 電話番号
    (07) 4050 2000
  • 【ホームページ】
    https://www.hilton.com/en/hotels/crnhitw-hilton-cairns/dining/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa, 現金払い不可
  • Dress code
    カジュアル
  • エリア
    4870 AU-QLD Cairns City, 34 Esplanade,
  • エリア
    Cairns CBD
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Marlin Parade
  • Parking details
    ホテルパーキング
  • 【その他】
    カクテル, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 眺望, 肉・魚・卵・乳製品 NG

エクスペリエンス

  • Chinese New Year Buffet Lunch

    一人当たりA$88.00

    2025年1月26日のみ表示する
    Join us at Signature Restaurant on Sunday 26th January 2025 12.30pm - 2.30pm (lion dance at 2.00pm) for our Chinese New Year Buffet Lunch. Includes: Buffet lunch + glass of welcome drink. View menu here: https://bit.ly/3DejbTb Adult - $88 13-17 yrs - $68 5-12 yrs - $38 under 4 – Free For Chinese New Year buffet lunch, please email CRNHI_FB@hilton.com with your details and we will contact you for pre-payment and to confirm your booking.

メニュー

Appetiser

  • Bread SelectionA$11.00

    Soft butter, Aged balsamic olive oil, Confit garlic

    • Warm Greek OlivesA$13.00

      Olive oil, Coriander, Lemon, Oregano

      • Chip N DipA$16.00

        Parmesan polenta chips, Truffle oil, Sriracha mayo

        Entree

        • Today's Vegetable Focus Soup A$18.00

          Served with warm bread & butter

          • Buffalo Burrata A$24.00

            Nahm Jim sauce, pickled red onion, dehydrated grapes, crispy rice paper, coriander & mint

            • ScallopA$28.00

              Seared scallop, lobster bisque, pickled cauliflower, chorizo crumb, plantain crisp

              • Confit Duck SaladA$28.00

                Spiced walnut, pomegranate, blue cheese, fresh garden leaves

                • BruschettaA$25.00

                  Lightly sautéed cherry tomatoes, freshly toasted ciabatta toast, parmesan cheese, basil pesto

                  • Classic Chicken Caesar SaladA$26.00

                    Cos-lettuce, garlic croutons, parmesan cheese, grilled chicken tenders, poached egg

                    Meat

                    • Beef Cheek (merlot braised) 200g A$39.00

                      Served with truffle potato fondant, braised leek, eggplant charred shallot, broccolini, jus

                      • Wagyu Eye Fillet (grain finished) 200g A$52.00

                        Served with truffle potato fondant, braised leek, eggplant charred shallot, broccolini, jus

                        • Black Angus Ribeye (grass fed) 300g A$52.00

                          Served with truffle potato fondant, braised leek, eggplant charred shallot, broccolini, jus

                          • Duck BreastA$38.00

                            Chinese sausage, carrot parsnip, Napa cabbage, crispy kale,

                            • Lamb RumpA$39.00

                              Sous vide lamb rump, roast vegetables, cous cous, Romesco sauce

                              • Chicken SupremeA$38.00

                                Crispy skin, creamy gnocchi, caramelized onion, au jus

                                Local Fish

                                • SalmonA$37.00

                                  Crispy skin salmon, pickled carrots papaya salad, leek, pomegranate, orange segments, coriander spring onion

                                  • BarramundiA$39.00

                                    Crushed potato and prawn salad, kewpie mayo, capers. charred leek, creamy curry sauce

                                    Vegetarian & Vegan

                                    • Pasta of the DayA$37.00

                                      Served with creamy wild mushroom ragout, cipollini onions, aged parmesan cheese, crispy kale

                                      • Sautéed Wild MushroomsA$37.00

                                        Seasonal greens, tempura tofu, courgette puree, crispy kale

                                        • Chickpea CurryA$34.00

                                          Chickpea, vegetables, house made curry sauce, coconut milk, aromatic basmati rice, spring onion

                                          Additions

                                          • Mixed LeavesA$14.00

                                            Pomegranate, spiced walnut, feta

                                            • Today’s seasonally inspired VegetablesA$12.00

                                              Toasted almonds

                                              • French FriesA$11.00

                                                Siracha mayonnaise, tomato sauce

                                                • Fried Baked PotatoesA$14.00

                                                  Rosemary, garlic aioli

                                                  • Garlic BreadA$14.00

                                                    (Loaded) Cheese and Bacon

                                                    更新日時：2024年1月29日

                                                    ダイナー12人による評価

                                                    総合評価

                                                    評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                    4.0
                                                    4（最近の評価をもとに集計）
                                                    • 3.9料理
                                                    • 4.2サービス
                                                    • 3.8雰囲気
                                                    • 3.4コストパフォーマンス

                                                    騒音レベル • にぎやか

                                                    ダイナーが選ぶベストレストラン

                                                    • ケアンズ

                                                      一番予約が入ったお店

                                                    12​件の口コミ

                                                    1. Rachael

                                                      ファー・ノース・クイーンズラン

                                                      評価・口コミ (2)

                                                      5.0

                                                      評価・口コミ (2)

                                                      2024年9月13日にご来店

                                                      1. 総合評価 5
                                                      2. 料理 4
                                                      3. サービス 5
                                                      4. 雰囲気 5
                                                      Ambiance perfect, service 10/10, food good but cous cous with lamb was very bland. Wagu steak was ok but a little more veggie would have been nice. Overall would def go back tho..

                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                    2. OpenTable ダイナー

                                                      ファー・ノース・クイーンズラン

                                                      評価・口コミ (1)

                                                      3.0

                                                      評価・口コミ (1)

                                                      2024年7月23日にご来店

                                                      1. 総合評価 3
                                                      2. 料理 1
                                                      3. サービス 4
                                                      4. 雰囲気 4
                                                      Our server Gary was wonderful, very kind and accomodating. He forgot to give us share plates for our entree but he was otherwise really lovely. In terms of food, we were really disappointed with it considering the price. Caesar salad lettuce was wet and soggy, croutons stale, only 6 tiny pieces of chicken. The steak wasn’t seasoned at all and was very chewy. It was nice and quiet which was great for us, wine was ok.

                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                    3. OpenTable ダイナー

                                                      ファー・ノース・クイーンズラン

                                                      評価・口コミ (1)

                                                      1.0

                                                      評価・口コミ (1)

                                                      2024年7月9日にご来店

                                                      1. 総合評価 1
                                                      2. 料理 1
                                                      3. サービス 1
                                                      4. 雰囲気 2
                                                      We went to this restaurant last year and the food was amazing. We went last night and the quality of service and food was extremely poor. We left feeling unwell and did not enjoy it at all. We had Barramundi it was grey , tasteless and terrible. Such a shame that this has gone downhill so much in a matter of 9 months .

                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                    4. OpenTable ダイナー

                                                      ファー・ノース・クイーンズラン

                                                      評価・口コミ (1)

                                                      5.0

                                                      評価・口コミ (1)

                                                      2024年7月4日にご来店

                                                      1. 総合評価 5
                                                      2. 料理 5
                                                      3. サービス 5
                                                      4. 雰囲気 4
                                                      I would recommend a night out at this restaurant. The staff were fabulous, and the food was wonderful.

                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                    5. OpenTable ダイナー

                                                      ファー・ノース・クイーンズラン

                                                      評価・口コミ (1)

                                                      4.0

                                                      評価・口コミ (1)

                                                      2024年6月15日にご来店

                                                      1. 総合評価 4
                                                      2. 料理 4
                                                      3. サービス 4
                                                      4. 雰囲気 3
                                                      Restaurant was very quiet the night we dined but food, especially the bread selection and lamb main was very good, with very friendly service. Good value for very good food.

                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                    6. OpenTable ダイナー

                                                      ファー・ノース・クイーンズラン

                                                      評価・口コミ (1)

                                                      1.0

                                                      評価・口コミ (1)

                                                      2024年4月20日にご来店

                                                      1. 総合評価 1
                                                      2. 料理 1
                                                      3. サービス 4
                                                      4. 雰囲気 1
                                                      This was an extraordinarily expensive experience for really poor quality food. The hot food was overcooked and tasteless with no sauces. The cold food consisted of rice and salad ingredients, prawns, ceviche (which was nice) and thickly cut raw salmon. Desert was pastries (no custard or cream available) and rock solid carrot cake, there wasn't even any cream on the pavlovas! There was no thought or any attention to cuisine at all. A Pacific "feast " should be a selection of fine seafood, not prawns you can find in any Cairns bar. It should be fresh and inviting. It was truly, truly awful and we left $200 lighter and thoroughly disappointed, we will NEVER dine at the Hilton again, this was a truly shocking performance and we should have gone to Hemingway's for edible food at a quarter of the price.

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                                                    7. MariaR

                                                      ファー・ノース・クイーンズラン

                                                      評価・口コミ (1)

                                                      3.0

                                                      評価・口コミ (1)

                                                      2024年4月20日にご来店

                                                      1. 総合評価 3
                                                      2. 料理 2
                                                      3. サービス 2
                                                      4. 雰囲気 1
                                                      Entree was great, main was average, deserts were old.

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                                                    8. OpenTable ダイナー

                                                      アデレード

                                                      評価・口コミ (3)

                                                      3.0

                                                      評価・口コミ (3)

                                                      2024年2月28日にご来店

                                                      1. 総合評価 3
                                                      2. 料理 4
                                                      3. サービス 4
                                                      4. 雰囲気 3
                                                      Great location and view. Restaurant empty so lacked ambience. Menu was in tatters with ripped pages. Food was all good and service good but the dining experience felt awkward. Not sure I would rush back.

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                                                    9. JenniferF

                                                      ファー・ノース・クイーンズラン

                                                      評価・口コミ (1)

                                                      5.0

                                                      評価・口コミ (1)

                                                      2024年2月27日にご来店

                                                      1. 総合評価 5
                                                      2. 料理 5
                                                      3. サービス 5
                                                      4. 雰囲気 5
                                                      Service was quick, friendly and cheerful. The food was tasty and delicious.

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                                                    10. RobertB

                                                      ファー・ノース・クイーンズラン

                                                      評価・口コミ (1)

                                                      1.0

                                                      評価・口コミ (1)

                                                      2024年2月14日にご来店

                                                      1. 総合評価 1
                                                      2. 料理 3
                                                      3. サービス 1
                                                      4. 雰囲気 3
                                                      Service was poor took 45mins for them to even serve a glass of water on arrival, waited nearly 2hrs for mains ,ended up leaving without dinner

                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                    よくある質問

                                                    OpenTableを利用するダイナー12名がSignature @ Hilton Cairnsを4つ星評価しています。

                                                    はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                    レストランの予約

                                                    2名
                                                    20:00
                                                    本日1回予約が入りました。
                                                    エクスペリエンスをご利用いただけます。
                                                    Signature @ Hilton CairnsのGoogle マップ

                                                    4870 AU-QLD Cairns City, 34 Esplanade,

                                                    追加情報

                                                    • 【最寄りの駅・交差点】
                                                      Marlin Parade
                                                    • エリア
                                                      Cairns CBD
                                                    • 【営業時間】
                                                      17:00～21:00
                                                    • 予算
                                                      41～100 AUDドル
                                                    • 料理ジャンル
                                                      オーストラリア料理（コンテンポラリー）, ブレックファースト（朝食）
                                                    • 【ダイニングスタイル】
                                                      カジュアル エレガント
                                                    • Dress code
                                                      カジュアル
                                                    • Parking details
                                                      ホテルパーキング
                                                    • 【ご利用可能カード】
                                                      AMEX, Mastercard, Visa, 現金払い不可
                                                    • 【その他】
                                                      カクテル, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 眺望, 肉・魚・卵・乳製品 NG
                                                    役立つ情報
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