wir servieren standardmäßig eine portion pita brot (ein stück pro person) vegetarisch, für die weitere portion berechnen wir 2,50 € (zwei stück)
kalte mezze
classic hommus€9.00
220g kichererbsenpüree, tahina, zitrone; scharf; cumin, knoblauch
labné€9.00
quark, olivenöl, frische minze, knoblauch
baba ghannouj€10.50
200g püree aus handgeschnitten gegriltten auberginen, tahina
artichoke salat€9.00
oliven, parsley, zironen-olivenölvinnaigrette
simsim fattoush€10.00
gemischter salat, sumach-zitronenvinaigrette, pita brot
tabbouleh€11.00
auf bestellung hergestellt, fein gehackte petersilie, tomaten, bulgur, minze, zitronendressing
modardara€9.00
linsen, reis, karamellisierte zwiebeln, kreuzkümmel
vegan kibbeh nayyeh€10.50
veganer steak tartar aus bulgur, pomegranate, sumac, hausgemachte tomaten sauce, pomegranate melasse, minze
arnabeet mekle€10.00
gebratener blumenkohl, kreuzkümmel, zitrone
moussaka€11.00
kalte auberginen-kasserolle, knoblauch, tomaten, olivenöl
burghol banadoora€8.50
bulgur, kichererbsen, olivenöl, hausgemachte tomaten melasse
warme mezze
makanek€10.50
sautierte rindfleischwürstchen, granatapfel-melasse, zimt
hähnchenflügel€10.00
mit zitrone, knoblauch
batata harra€9.50
frittierte kartoffeln, koriander, chili
falafel€11.00
5 frische frittierte kichererbsenbällchen, petersilie, tahina
charcoal-grilled shawarma€15.00
200g zarte marinierte kalbfleischstreifen, tahina, arabisch gewürze
veganes shawarma€13.00
sautierte austernpilzstreifen, mariniert in shawarma-gewürzen, tahina
gegriltte halloumi€9.00
auf holzkohle gegrillte halloumischeiben
hommus b lahmeh€13.00
kichererbsenpüree, tahina, zarte marinierte kalb-fleischstreifen
warme geric hte & vom holzkohle grill
kebab b karaz€22.50
150g gewürztes rinder- und lammhackfleisch, sauerkirsche, zimt, nussmischung
mixed grill€31.50
140g hähnchenbruststückchen 48 stunden mariniert, zweimal gegrillte lammkotellets, 150g lamm kofta, serviert mit knoblauch creme
chicken shish taouk€22.50
280g hähnchenbruststückchen 48 stunden mariniert, kreuzkümmel, knoblauchcreme
kraydes€24.00
7 stück gegrillte black tiger garnelen, koriander, zitrone, pilze
farrouj€20.50
20 min vorbereiten, nach verfügbarkeit; 350g gegrilltes hänchen, kumin, knoblauch creme
lamm kofta€23.00
260g gewürztes rinder- und lammhackfleisch, serviert mit knoblauch creme
lamb chops€24.50
dreimal gegrillte lammkoteletts, olivenöl
seabass€22.50
200g sea bass filet, tahina sauce, gewürze, zitrone, serviert mit hausgemacht tahina sauce
kebab khashkhash€22.50
200g rinder und lammhackfleisch, knoblauch hausgemachte tomatensauce, aleppo scharfpfeffer
fatteh
geröstete pita kasserolle, tahina-joghurt sauce
kebab€18.00
kebab, olivenöl, pinien kerne
betenjan€15.50
aubergine, olivenöl, pinien kerne; vegan nach wunsch
sides & sauces
basmati reis€5.00
toum€5.00
knoblauchcreme
simsim taratoor€2.50
hausgemachte tahini sauce
kabis€5.00
sauer eingelegte gurken, oliven
pommes frites€6.00
frittierte kartoffelstücke, sumach
frisches pita brot€2.50
desserts
halawet jibn€8.50
hausgemachter teig aus mozzarella & semolina, sahnecreme, pistazien
knafeh€10.00
filo-teig, geschmolzener käse, hausgemachter sirup, pistazien
halawa€6.00
tahina, datteln melasse, pistazien
booza€7.50
arabisches eis, rosenwasser, pistazien, vanille
rotweine
amphora exedra tinto grenache 2017*, spainien
dunklem kakao, kirschen, kräutern, einem hauch kühler minze, rohe rote beete
- 0,1l€6.50
- 0,375l€19.00
- bottle€36.00
chianti superiore 2016, italien
schlank, trocken, rubinrote farbe, fruchitge aroment, leichte würzige not
- bottle€26.50
barber d'Asti 2016, italien
lang anhaltend und samtig, waldfruchtaromen, kirschnote
- 0,1l€6.50
- 0,375l€19.00
- bottle€35.50
la marza pinot noir 2016, italien
schlank, leichte tannine, zarte note roter früchte & cassis, vanillig im abgang
- 0,1l€6.00
- 0,375l€17.00
- bottle€33.00
note de rosso alessandro viola syrah & nero d'avola 2017*, italy
trocken, südländische frucht, feinkörniges tannin, frische und trinkfluss, kräutergarten
- bottle€47.00
domaine bargylus 2012, syrien
voller körper, wohl strukturiert, fruchtig, charmant & elegant, pfeffrig, vanillearomen
- bottle€68.00
chateau musar jeune 2016, libanon
reichhaltig & tiefgängig, ausgewogener körper, langanhaltend fruchtig im abgang, sommerfrüchte, kirsch- und veilchenaromen
- 0,1l€7.50
- 0,375l€23.00
- bottle€42.00
chateau musar hochar 2016, libanon
trocken, voller körper, würzig, reichhaltige frucht
- bottle€58.50
petit baal 2016*, libanon
voller körper, rubinrote farbe, explosive brombeeraromen, pfeffernoten
- bottle€43.00
les cabires chateau cana 2015, libanon
voller körper, saftig, aromen drunkler früchte, noten roter beeren, pfeffer
- 0,1l