Slanted Door Las Vegas

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4.6

評価・口コミ（16）

31～50 USドル

ベトナム料理

斬新
デート
ビジネス・接待に最適

San Francisco's famous Slanted Door is now in Las Vegas at The Forum Shops at Caesar's Palace.

In 1995, Charles Phan and his family started their first restaurant, The Slanted Door, in the Mission district in San Francisco with an honest vision of serving vibrant home-style Vietnamese food in a modern setting. Charles received the James Beard Award for Best Chef California in 2004 and The Slanted Door awarded Outstanding Restaurant in 2014. Charles wrote two cookbooks : "Vietnamese Home Cooking"(2012) and "The Slanted Door"(2014), both of which won IACP awards in First Cookbook and Photography respectively.

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追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
ベトナム料理, アジア料理, オーガニック料理
【営業時間】
｟ディナー｠ 17:30～23:00
電話番号
(725) 210-7010
【ホームページ】
http://slanteddoor-lasvegas.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
ビジネスカジュアル
【シェフ・料理長】
Charles Phan
パーティー・貸切
Private Dining Room and Semi Private Lounge is available for booking. Please email events@slanteddoor.com for additional details.

エリア
89109-8900 NV Las Vegas, 3500 Las Vegas Blvd,
エリア
ストリップ
Parking details
Valet Parking is available through Caesars Palace Forum Shops Las Vegas Blvd for $7
【その他】
カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席

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メニュー

Cold Starters

Shima Aji$28.00
crispy shallots, lime, thai basil
Beef Tartar$27.00
shallot, herbs, thai chili, garlic chips, sesame cracker
Grapefruit & Jicama Salad$16.00
red cabbage, pickled carrot, candied pecan
Green Papaya Salad$16.00
pickled carrot, rau rum, crispy shallot, toasted peanut
Slanted Door Spring Rolls$18.00
wild gulf shrimp, pork, mint, mayo, peanut sauce
Slanted Door Vegetarian Spring Rolls$17.00
tofu, shiitake, cabbage, mint, peanut sauce

Hot Starters

Daikon Rice Cakes$18.00
shiitake mushrooms, shallots, sweet chili soy
B.B.Q. Pork Spare Ribs$27.00
klingeman farm pork, hickory smoke, hoisin bbq
Hue Dumpling$16.00
mung bean tapioca dumpling, scallion oil, thai chili soy sauce
Crispy Imperial Rolls$18.00
wild gulf shrimp, pork shoulder, vermicelli noodle, roasted peanuts
Crispy Vegetarian Imperial Rolls$18.00
tofu, taro root, cabbage, vermicelli noodles, roasted peanuts

Mains

Vegetable Yuba Glass Noodles$28.00
hodo soy yuba, roasted chili, sweet peppers, nameko mushrooms
Cellophane Noodles$37.00
dungeness & wild blue crab, green onion, sesame
Wood Oven Baked Clams$28.00
lemongrass, ginger, thai chili, cilantro, lime
Klingeman Farms Pork Shoulder$26.00
yellow chives, garlic
Shrimp and Squash$37.00
wild gulf shrimp, chayote squash, garlic
Claypot Chicken$27.00
ginger, shallot, cilantro
Shaking Beef$48.00
cubed filet mignon, watercress, red onion, lime sauce
Mesquite Charcoal Grilled Pork Chop$42.00
klingeman farm pork, charred leeks, chili garlic soy sauce
Wood Oven Roasted Branzino$65.00
chili garlic oil, ginger lime fish sauce
Classic Dry Aged Roasted Half Duck$55.00
chili salt, pickles

Sides

Stir Fried Bok Choy$14.00
shiitake mushroom, garlic
Pea Shoots$14.00
dried chili, garlic, sea salt
Stir Fried Eggplant with Roasted Tomatoes$16.00
shallot, thai basil
Chino Valley Farms Organic Soft Scrambled Eggs$14.00
chinese long beans, fish sauce
Jasmine Rice$4.00

ダイナー16人による評価

総合評価

4.6

4.6（全期間の評価をもとに集計）

4.6料理
4.8サービス
4.6雰囲気
4.2コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

16件の口コミ

d
dough
ニューヨーク
評価・口コミ (7)
5.0
評価・口コミ (7)
2020年3月13日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
I ate there 3 days...everything was great. the duck was unbelievable. for a new restaurant they have it together.
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D
Dragon
ラスベガス
評価・口コミ (11)
4.0
評価・口コミ (11)
2020年3月12日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Great food, service and ambience.
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AL
AlsonL
VIP
ラスベガス
評価・口コミ (22)
5.0
評価・口コミ (22)
2020年3月9日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
It was as good as the one in San Francisco. Always a fantastic dinner.
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CS
CS330
カルガリー・南アルバータ
評価・口コミ (7)
5.0
評価・口コミ (7)
2020年3月9日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We had an amazing time at the slanted door. I have been lucky enough to visit their original location in SF and this new spot did not disappoint. The food was delicious, restaurant was beautiful and the service was amazing. Would highly suggest visiting this spot while it is still easy to get a reservation, I have no doubt it’ll be just as popular as the SF location soon!!
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b
bcpi
ラスベガス
評価・口コミ (21)
5.0
評価・口コミ (21)
2020年3月9日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excellent service; great food. only down side is the location is in the caesar's forum.
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NN
NickN
VIP
ラスベガス
評価・口コミ (6)
1.0
評価・口コミ (6)
2020年3月7日にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 3
3. サービス 1
4. 雰囲気 2
we had a reservation for 6 guests, upon walking to the restaurant we called to add a 7th guest and were told we would be required to dine off of an $85 preset menu. after a short conversation with the hostess as we were already walking within the hotel, she said they would "figure it out" and to come over. upon arrival we noticed there were only 2 other guests in the venue, at 8pm on a Friday night. We had 2 servers, neither which knew of any of the spirits offered. they did not have a gin or name brand Vodka for martinis. Following a few more interactions like this we decided to leave and dine/drink elsewhere, now we were the only patrons in the venue. As we were exiting, the server was speaking with the manager, i assume asking why the only guests were leaving. The Manager did not attempt to speak with us or invite us back in for another attempt.
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r
ritchiem
ハワイ
評価・口コミ (7)
5.0
評価・口コミ (7)
2020年3月7日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great Interesting Food...Go Try..you'll Love..
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r
ralpo
シアトル・イースタンワシントン
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2020年3月6日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The food was INCREDIBLE - I've been to the San Fransisco location before and was super excited to get to try out Vegasin the first week of opening! So glad to have been the first person to recieve a fresh squeezed orange juice since they opened. Service was awesome and the ambiaunce is perfect for Vegas.
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MS
MarkS
サンフランシスコ・ベイ周辺
評価・口コミ (7)
1.0
評価・口コミ (7)
2020年3月6日にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 1
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Duck was cold and was half raw half overcooked. Pork ribs were cold Plates were not preheated. Bad presentation. They agreed and took it off the bill.
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DW
DianeW
オレンジカウンティ
評価・口コミ (29)
5.0
評価・口コミ (29)
2020年3月6日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Four of us had dinner here on the third night after they opened. Service was excellent ( thank you Juliette!), ambience was nice and food and drinks very good. We had excellent Mai Tais and also enjoyed some wine. We especially enjoyed the spring rolls, cellophane noodles with crab and pea shoots. Dinner was a bit pricey as our bill was over $300 but we will back!
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よくある質問

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89109-8900 NV Las Vegas, 3500 Las Vegas Blvd,

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エリア
ストリップ
【営業時間】
｟ディナー｠ 17:30～23:00
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
ベトナム料理, アジア料理, オーガニック料理
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
Valet Parking is available through Caesars Palace Forum Shops Las Vegas Blvd for $7
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Charles Phan
【その他】
カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席

【ホームページ】
http://slanteddoor-lasvegas.com/
電話番号
(725) 210-7010
パーティー・貸切
Private Dining Room and Semi Private Lounge is available for booking. Please email events@slanteddoor.com for additional details.

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Shima Aji$28.00

Beef Tartar$27.00

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Green Papaya Salad$16.00

Slanted Door Spring Rolls$18.00

Slanted Door Vegetarian Spring Rolls$17.00

Hot Starters

Daikon Rice Cakes$18.00

B.B.Q. Pork Spare Ribs$27.00

Hue Dumpling$16.00

Crispy Imperial Rolls$18.00

Crispy Vegetarian Imperial Rolls$18.00

Mains

Vegetable Yuba Glass Noodles$28.00

Cellophane Noodles$37.00

Wood Oven Baked Clams$28.00

Klingeman Farms Pork Shoulder$26.00

Shrimp and Squash$37.00

Claypot Chicken$27.00

Shaking Beef$48.00

Mesquite Charcoal Grilled Pork Chop$42.00

Wood Oven Roasted Branzino$65.00

Classic Dry Aged Roasted Half Duck$55.00

Sides

Stir Fried Bok Choy$14.00

Pea Shoots$14.00

Stir Fried Eggplant with Roasted Tomatoes$16.00

Chino Valley Farms Organic Soft Scrambled Eggs$14.00

Jasmine Rice$4.00

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