Sonora Prime Playa del Carmen

4.5

評価・口コミ（505）

500 メキシコ・ペソ～

肉料理（ファインカット）

レストランの予約

2名

2024年12月23日

19:00

本日19回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

特別な食事に最適
高級
ビジネス・接待に最適

On the famous Fifth Avenue of Playa del Carmen steps from the beach and near Coco Bongo and Coralina Daylight Club. Indulge yourself with its delicate selection of ingredients and prime quality cuts such as New York, Rib Eye, Porterhouse, Tomahawk, Cowboy, and exclusive Kobe cuts with a high level of marbling, tenderness, juiciness, unique texture, and flavor that guarantees an unparalleled sensory delight. Every day, enjoy double drinks and signature mixology. If you prefer wine, discover Punto Medio, the house wine that offers Malbec, Selection, Rosé Malbec, and White Chardonnay; designed to achieve exceptional pairing.

Fascinate yourself with our signature mixology, elegant, innovative, and refreshing blends of aromas and flavors that will surprise your senses.

At Sonora Prime Playa del Carmen, the experience is for everyone. The youngest ones are welcome with a kids' menu while they enjoy recreational activities with educational carts or have fun in the playr

デリバリーとテイクアウトのご注文

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
500 メキシコ・ペソ～
料理ジャンル
肉料理（ファインカット）, メキシコ料理（コンテンポラリー）, カクテルバー
【営業時間】
月～木　17:00～02:00 日　12:30～00:00 ディナー金・土　12:30～02:00
電話番号
984 801 2091
【ホームページ】
http://www.sonoraprime.com.mx/
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
リゾートカジュアル
【シェフ・料理長】
Chef Gabo

エリア
77710 ROO Playa del Carmen, Av. Quinta Norte S/N Esquina Calle 12 Norte,
エリア
プラヤ・デル・カルメン/リビエラ・マヤ
【最寄りの駅・交差点】
5TH AVENUE BETWEN 12 AND 10 STREET (UP STONE STAIRS)
Parking details
駐車場なし
【エンターテイメント】
Hacemos de la experiencia de comer un placer, contamos con los mejores cortes de carne calidad PRIME. Disfruta de una atmosfera ideal en un Steack House nacional.
【その他】
カクテル, シガー可, テイクアウト, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 犬同伴可, 禁煙席

特集

Los Mejores Restaurantes en Playa del Carmen

エクスペリエンス

Bye Bye 2024
一人当たりMX$445.00～MX$1,945.00
プリペイド
2024年12月31日のみ表示する
Despide el 2024 con una cena inolvidable en Sonora Prime. MENÚ ADULTOS • Entrada: Focaccia Margarita (1 pza) • 1er Tiempo: Crema de calabaza y camote (180 g) • 2do Tiempo: Ensalada de chabacano e higo (120 g) • 3er Tiempo: Filete de res Vichyssoise y Parmentier (250 g), Pollo Cacciatore con puré de papa rústico (350 g) o Pescado adobado al chile ancho con escalivada de vegetales (200 g) • Postre: Mil hojas de pistache (170 g) o Pastel tres leches (300 g) MENÚ NIÑOS • 1er Tiempo: Jugo de carne (120 ml) • 2do Tiempo: Focaccia Margarita (1 pza) • 3er Tiempo: Filete con papas a la francesa (120 g), Lasaña (200 g) o Meatballs de Rib eye con pasta (100 g) • Postre: 2 Bolas de helado (60 g) o Fondant de chocolate con helado de vainilla (210 g)

オファー

Destilados dobles
複数の日付でご予約可能
日 - 水〜18:00 - 1:00,木 - 土〜18:00 - 2:00
¡En Sonora Prime disfrutas al doble! Todos los días al comprar un destilado, recibes otro de cortesía. Deléitate con nuestra selección de tequila, mezcal, ginebra, whisky y exquisitos cocteles. Ven y experimenta la generosidad de nuestros sabores. Consulta bebidas participantes. Sujeto a disponibilidad.
Lunes y martes de Punto Medio
複数の日付でご予約可能
日 - 水〜18:00 - 1:00,木 - 土〜18:00 - 2:00
En Sonora Prime, los lunes y martes son de punto Medio. En la compra de tu corte de carne, recibes de cortesía una copa de nuestro vino de la casa. Punto Medio fue desarrollado en conjunto con Rutini Wines, bodega de Mendoza, Argentina y está conformada por cuatro variantes: tinto, blanco, rosado y selección. Consulta bebidas participantes. Sujeto a disponibilidad.
Segunda botella de vino a mitad de precio
複数の日付でご予約可能
日 - 水〜18:00 - 1:00,木 - 土〜18:00 - 2:00
En Sonora Prime, al comprar una botella del vino de la casa Punto Medio, disfrutas de la segunda a mitad de precio. No te pierdas esta oportunidad de deleitarte con su sabor único, disponible todos los días. Punto Medio fue desarrollado en conjunto con Rutini Wines, bodega de Mendoza, Argentina y está conformada por cuatro variantes: tinto, blanco, rosado y selección. Consulta botellas participantes. Sujeto a disponibilidad.

メニュー

ESPAÑOL

ENTRADAS

CARPACCIO DE AGUACATE
LÁMINAS DE AGUACATE CON EMULSIÓN DE CILANTRO Y PISTACHE.
AGUACHILE DE CAMARÓN
EN SALSA VERDE, CILANTRO, PEPINO, CEBOLLA Y LIMÓN.
TIRADITO DE HUACHINANGO
CON MARACUYÁ, CEBOLLA MORADA, CHILE PERUANO, AGUACATE Y PEPINO.
QUESO PROVOLONE
CON PIMIENTOS CARAMELIZADOS Y PICO DE GALLO DE MANGO.
CAMARONES A LA CAZUELA
SALTEADOS CON MANTEQUILLA, VINO BLANCO Y SALSA DE QUESO PADANO.
TIRADITO DE SALMÓN NORUEGO
CON ALCAPARRA, ACEITUNA VERDE Y VINAGRETA CÍTRICA.
QUESO FUNDIDO CON TROMPO
MIX DE QUESOS CON CHIMICHURRI Y CARNE DE TROMPO.
ESPÁRRAGOS CON RIB EYE
ENVUELTOS Y CARAMELIZADOS CON SALSA TERIYAKI A LAS BRASAS (4 pzas.).
CARPACCIO DE RES
CON MAYONESA, VINAGRETA, ALCACHOFA Y QUESO GRANA PADANO.
CARNITAS DE NEW YORK
CON GUACAMOLE Y CEBOLLAS CAMBRAY ASADAS.
CHICHARRÓN DE PULPO
PULPO CROCANTE ACOMPAÑADO DE SALSA SRIRACHA.

ALIMENTOS

ENSALADA DE MANDARINA
"MIX DE LECHUGAS, ARÁNDANOS, QUESO DE CABRA, NUEZ, VINAGRETA DE BALSÁMICO CON MIEL."
ENSALADA ICEBERG
CORAZÓN DE LECHUGA ROMANA, VINAGRETA DE ECHALOTE, JAMÓN SERRANO Y BLUE CHEESE.
ALCACHOFA A LAS BRASAS
ROSTIZADA Y AHUMADA AL JOSPER. (1 pza.)
BURRATA CAPRESE
JITOMATE HEIRLOOM MARINADO CON BALSÁMICO Y TRUFA CON PESTO.
CREMA DE TOMATE ROSTIZADO
AHUMADA, SERVIDA CON CRUTONES Y QUESO DE CABRA.
JUGO DE CARNE / CON TUÉTANO
CHICHARRÓN DE RIB EYE, CANOA DE TUÉTANO A LA BRASA Y TORTILLA RIBETEADA.
SOPA DE CEBOLLA
DENTRO DE UN PAN DE MASA MADRE CON QUESO EMMENTAL.
RISOTTO AL FUNGHI
"SALTEADO DE HONGOS CON AJO Y ECHALOTE, MANTEQUILLA DANESA, QUESO GRANA PADANO Y PESTO."
RAVIOLES MOZZARELLA
RELLENOS CON QUESO MOZZARELLA, JAMÓN Y CASSE DE TOMATE (5 pzas.).
FETTUCCINI CON RAGÚ DE COSTILLA
CON RAGÚ DE COSTILLA HORNEADA Y QUESO GRANA PADANO.
SMASH BURGER DE RIB EYE
"BRIOCHE DE PAPA, GRUYÈRE, CEBOLLA CARAMELIZADA Y ADEREZO DE PEPINILLO CON PAPAS GAJO."
HAMBURGUESA WELLINGTON
"INYECCIÓN DE QUESO CHEDDAR, PEPINILLO, TOCINO CON MAPLE, ACOMPAÑADA DE PAPAS TRUFADAS."
SALMÓN NORUEGO A LA LEÑA
SOBRE PURÉ DE PAPA RÚSTICO Y REDUCCIÓN DE TOMILLO.
PULPO A LAS BRASAS
CON PONZÚ SOBRE PURÉ DE PAPA RÚSTICO Y NUEZ DE LA INDIA.
TOTOABA A LA LEÑA
"COCINADA A LA LEÑA Y ACOMPAÑADA DE ACEITE DE OLIVA EXTRA FINO Y VINAGRETA DE CÍTRICOS. * SUJETO A DISPONIBILIDAD"
SETAS AHUMADAS
SALTEADAS AL MOJO DE AJO CON SALSA MARTAJADA Y TORTILLA DE MAÍZ AZUL (3 pzas.).
COSTILLA AL HORNO CON HUESO
12 HRS. DE COCCIÓN ARTESANAL, CON SALSA GRAVY, SOBRE TORTILLA DE MAÍZ AZUL (2 pzas.).
TACO CALLEJERO
"PIMIENTOS ASADOS CON TOCINO Y RIB EYE, GRATINADO CON MEZCLA DE QUESOS Y TORTILLA DE MAÍZ RIBETEADA (3 pzas.)."
GAONERA DE RIB EYE | CON TUÉTANO
"CON FRIJOLES Y AGUACATE. | CON FRIJOLES Y AGUACATE, COSTRA DE QUESO Y CEBOLLA ASADA. (2 pzas.)."
BRISKET PARA TAQUEAR
"PREPARACIÓN DE 24 HRS. QUE MAXIMIZA TEXTURA Y SABOR DE NUESTRO ICÓNICO BRISKET ACOMPAÑADO CON SALSA DE XOCONOSTLE, GUACAMOLE Y TORTILLAS. (2 PERSONAS)"
POLLO ORGÁNICO BRASEADO
A LA LEÑA SERVIDO CON PURÉ DE PAPA Y BROCOLI ASADO.
"DON CHEMA CENTRO DE LOMO USDA PRIME"
"FILETEADO SOBRE PURÉ DE PAPA RÚSTICO, BAÑADO CON REDUCCIÓN DE SALSA DE RABO DE TORO Y CERVEZA ARTESANAL."
"PUNTAS DE RIB EYE PARA COMPARTIR"
"COCINADAS EN MESA SOBRE PIEDRA VOLCÁNICA, PREPARADAS CON CHICHARRÓN DE QUESO, SALSA MARTAJADA Y PICO DE GALLO."
COMBINACIÓN 2 PERSONAS
"2 JUGOS DE CARNE, NEW YORK (400 g), ARRACHERA (300 g) FILETEADOS SOBRE PIEDRA VOLCÁNICA, ACOMPAÑADO DE PAPAS GAJO TRUFADA (150 g)."

CORTES

COSTILLA AL HORNO
COCCIÓN ARTESANAL DE 12 HORAS. GRAVY Y TORTILLAS HECHAS A MANO.
BARBACOA DE COSTILLA
COCCIÓN ARTESANAL EN ADOBO DE CHILES, SALSA MARTAJADA Y TORTILLAS DE MAÍZ AZUL.
"RIB EYE
USDA PRIME*"
RIB EYE PRIME KOSHER (500 g)
"CENTRO DE LOMO
USDA PRIME*"
"TAPA DE RIB EYE
USDA PRIME" SUJETO A DISPONIBILIDAD
"COWBOY DRY AGED
USDA PRIME"
"TOMAHAWK
USDA PRIME"
"ARRACHERA MEX"
"NEW YORK MEX"
"CABRERÍA CON HUESO MEX"
"CENTRO DE LOMO
USDA PRIME"
"TAPA DE RIB EYE
USDA PRIME" SUJETO A DISPONIBILIDAD
"CENTRO DE RIB EYE
USDA PRIME"
FLAT IRON WAGYU
ESQUITES
CON MAYONESA, QUESO Y CHILE PIQUÍN.
BRÓCOLI ROSTIZADO
A LAS BRASAS Y AL MOJO DE AJO.
PURÉ DE PAPA RÚSTICO
CON QUESO GRANA PADANO Y MANTEQUILLA DE DANESA.
PAPA RICHI
" PAPA CAMBRAY SALTEADA CON AJILLO Y CHILE DE ÁRBOL."
PAPAS TRUFADAS A LA FRANCESA
CON TRUFA Y QUESO GRANA PADANO.
ESPINACAS A LA CREMA
EN SALSA ALFREDO CON QUESO GRANA PADANO.
ESPÁRRAGOS A LA LEÑA
ROSTIZADOS Y ALIÑADOS CON ACEITE DE OLIVA.
VERDURAS PARRILLADAS
BRÓCOLI, CALABAZA, ESPÁRRAGOS, CEBOLLA Y CHAMPIÑONES A LA BRASA.

POSTRES

CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS
"CHEESECAKE ESTILO NUEVA YORK ACOMPAÑADO DE COULIS DE FRUTOS ROJOS Y UN MIX DE FRAMBUESAS, ZARZAMORAS Y FRESAS FRESCAS. (1 pza)."
CRUJIENTE DE AVELLANA
"BASE DE DAQUOISE DE AVELLANA Y FEUILLETINE, GANACHE DE CHOCOLATE DE LECHE Y AVELLANA, LÁMINAS DE CHOCOLATE Y DECORADO CON NUEZ Y FRUTOS ROJOS. (1 pza)."
"FONDANT DE CHOCOLATE / DE DULCE DE LECHE"
"PASTELITO DE CHOCOLATE O DE DULCE DE LECHE CON CENTRO LÍQUIDO Y ACOMPAÑADO DE HELADO DE VAINILLA. (1 pza)."
HELADOS Y SORBETES ARTESANALES
VARIEDAD DE HELADOS ARTESANALES. (1 pza).
LAVA TIRAMISÚ
"BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON JARABE DE CAFÉ, CREMA MASCARPONE Y PISTACHE CARAMELIZADO EN SU INTERIOR BAÑADO EN UNA SALSA DE VAINILLA, QUESO DE CABRA Y AMARETTO. (1 pza)."
PASTEL DE ELOTE
"PASTEL DE ELOTE AMARILLO ACOMPAÑADO DE HELADO DE VAINILLA Y UN MIX DE PALOMITAS DE MANTEQUILLA Y CARAMELO CON SALSA DE DULCE DE LECHE. (1 pza)."
CHEESECAKE DE GUAYABA PRIME
"CREMOSO DE GUAYABA Y QUESO, ACOMPAÑADO DE COMPOTA DE GUAYABA Y SALSA DE ATE SOBRE UNA BASE DE GALLETA DE VAINILLA CON ALMENDRA Y COCO. (1 pza)."
PASTEL CRUJIENTE DE CARAMELO Y CHOCOLATE
"PASTEL HELADO DE VAINILLA Y HELADO DE DULCE DE LECHE ACOMPAÑADO DE PASTA HOJALDRE CARAMELIZADA Y BAÑADO DE UNA SALSA DE CHOCOLATE Y AVELLANA. (1 pza)."
TARTA DE BANANA
"BASE DE GALLETA DE VAINILLA CON NUEZ Y CARDAMOMO. CREMOSO DE PLATANO Y MASCARPONE DECORADO CON PLÁTANO FRESCO, DULCE DE LECHE Y NUEZ. (1 pza)."
TRUFA RED VELVET
"BIZCOCHO DE RED VELVET, GANACHE DE CHOCOLATE Y FRUTOS ROJOS CON COBERTURA DE CHOCOLATE SEMI AMARGO Y DECORADO CON UN MIX DE FRAMBUESAS Y BLUE BERRIES FRESCAS. (1 pza)."

ダイナー505人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.5

4.5（最近の評価をもとに集計）

4.6料理
4.7サービス
4.6雰囲気
4.3コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

カンクン、リビエラマヤ
ビジネス・接待に最適
プラヤ・デル・カルメン／リビエラ・マヤ
お料理がおいしいお店
プラヤ・デル・カルメン／リビエラ・マヤ
ベストサービス
プラヤ・デル・カルメン／リビエラ・マヤ
雰囲気がいいお店
プラヤ・デル・カルメン／リビエラ・マヤ
コスパベスト
プラヤ・デル・カルメン／リビエラ・マヤ
ユニークなカクテルが評判
プラヤ・デル・カルメン／リビエラ・マヤ
ヘルシー
プラヤ・デル・カルメン／リビエラ・マヤ
特別な食事に最適
プラヤ・デル・カルメン／リビエラ・マヤ
にぎやか
プラヤ・デル・カルメン／リビエラ・マヤ
一番予約が入ったお店

505件の口コミ

S
Silvana
カンクン、リビエラマヤ
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
El servicio excelente. La comida riquísima y abundante. Me decepcionó un poco que era nuestro aniversario de bodas número 16 pero no nos dieron el pastel de celebración, eso me frustró un poco ya que en veces anteriores lo han ofrecido. Hubiera sido un lindo detalle…
この情報は役に立ちましたか？
R
Rodrigo
プエルトバジャルタ
評価・口コミ (2)
2.0
評価・口コミ (2)
7日前にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 2
3. サービス 2
4. 雰囲気 3
Servicio bastante deficiente. Llevaron el jugo de carne y no nos llevaron cuchara, las solicité, para cuando llegaron el jugo estaba frío, solicité tortillas, tardaron, ya llevábamos medio corte de carne terminado. La comida nunca estuvo en temperatura correcta. Pero lo peor, el mesero llega y dice de forma exacta: “gusta dejar el 15 o el 20% de propina”… esto está pésimo, con este speech dan ganas de dejar 0% ha decaído mucho Sonora
この情報は役に立ちましたか？
C
Cesar
バハ・カリフォルニア
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年11月27日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great food, the staff was excellent. Couldn’t have asked for better Service. The food was also very delicious.
この情報は役に立ちましたか？
G
Gaea
ラスベガス
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2024年11月23日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 2
4. 雰囲気 3
La comida era muy buena y todo vino al mismo tiempo y estaba caliente. La música era un poco demasiado alta, ya que hacía difícil escuchar a otras personas a través de la mesa, ya que estábamos en una mesa larga para sentarnos 9 de nosotros. ¡El servicio fue genial hasta que nos fuimos cuando nuestro camarero nos exigió que pagáramos el 30% de nuestra cuenta como propina! Incluso le ofrecimos dinero y dijo que "no era suficiente" y seguía diciendo que necesitaba más. Hablé con un gerente que se disculpó y dijo que la propina no era obligatoria y nos devolvo nuestra propina. Todos estábamos muy contentos de dar propina hasta que exigió que le diéramos más.
この情報は役に立ちましたか？
L
Lisa
Vancouver
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2024年11月17日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Everything was perfect. Servers were attentive and friendly. All four of us were blown away by the food quality and taste. Will definitely be back next time we are in Playa
この情報は役に立ちましたか？
L
LUIS ABHRAM
カンクン、リビエラマヤ
評価・口コミ (2)
4.0
評価・口コミ (2)
2024年11月16日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
LOS CORTES DE CARNE UN POCO ELEVADOS EN PRECIOS PARA LO QUE OFERECE
この情報は役に立ちましたか？
MF
MichaelF
ラスベガス
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年11月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excellent experience overall from service to food.
この情報は役に立ちましたか？
R
Richard
シャーロット
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年11月6日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
Great place for a nice dinner out . Celebrated my wife’s birthday tonight. Food was amazing. Service was amazing.
この情報は役に立ちましたか？
OT
OpenTable ダイナー
VIP
ダラス・フォートワース
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年10月4日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Dylan is an amazing server and the Kids Club is great as well.
この情報は役に立ちましたか？
A
ALEJANDRO
サンディエゴ
評価・口コミ (6)
4.0
評価・口コミ (6)
2024年9月30日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Demasiado ruido y casi no había clientes. Apenas podía escuchar lo que conversaba con mi esposa. Aparte, durante toda la cena no pudieron otra cosa más que videos de reggeton qué lo detesto. Fuera del volumen de ruido y el tipo de música todo muy bien
この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

Sonora Prime Playa del Carmenではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 984 801 2091

OpenTableを利用するダイナー505名がSonora Prime Playa del Carmenを4.5つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年12月23日

19:00

本日19回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

デリバリーとテイクアウトのご注文

Sonora Prime Playa del CarmenのGoogle マップ

77710 ROO Playa del Carmen, Av. Quinta Norte S/N Esquina Calle 12 Norte,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
5TH AVENUE BETWEN 12 AND 10 STREET (UP STONE STAIRS)
エリア
プラヤ・デル・カルメン/リビエラ・マヤ
【営業時間】
月～木　17:00～02:00 日　12:30～00:00 ディナー金・土　12:30～02:00
予算
500 メキシコ・ペソ～
料理ジャンル
肉料理（ファインカット）, メキシコ料理（コンテンポラリー）, カクテルバー
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
リゾートカジュアル
Parking details
駐車場なし
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Chef Gabo
【エンターテイメント】
Hacemos de la experiencia de comer un placer, contamos con los mejores cortes de carne calidad PRIME. Disfruta de una atmosfera ideal en un Steack House nacional.
【その他】
カクテル, シガー可, テイクアウト, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 犬同伴可, 禁煙席

【ホームページ】
http://www.sonoraprime.com.mx/
電話番号
984 801 2091

特集

Los Mejores Restaurantes en Playa del Carmen

Sonora Prime Playa del Carmen

レストランの予約

デリバリーとテイクアウトのご注文

追加情報

Los Mejores Restaurantes en Playa del Carmen

Bye Bye 2024

Destilados dobles

Lunes y martes de Punto Medio

Segunda botella de vino a mitad de precio

Porterhouse

Tomahawk

T-Bone Prime

ENTRADAS

CARPACCIO DE AGUACATE

AGUACHILE DE CAMARÓN

TIRADITO DE HUACHINANGO

QUESO PROVOLONE

CAMARONES A LA CAZUELA

TIRADITO DE SALMÓN NORUEGO

QUESO FUNDIDO CON TROMPO

ESPÁRRAGOS CON RIB EYE

CARPACCIO DE RES

CARNITAS DE NEW YORK

CHICHARRÓN DE PULPO

ALIMENTOS

ENSALADA DE MANDARINA

ENSALADA ICEBERG

ALCACHOFA A LAS BRASAS

BURRATA CAPRESE

CREMA DE TOMATE ROSTIZADO

JUGO DE CARNE / CON TUÉTANO

SOPA DE CEBOLLA

RISOTTO AL FUNGHI

RAVIOLES MOZZARELLA

FETTUCCINI CON RAGÚ DE COSTILLA

SMASH BURGER DE RIB EYE

HAMBURGUESA WELLINGTON

SALMÓN NORUEGO A LA LEÑA

PULPO A LAS BRASAS

TOTOABA A LA LEÑA

SETAS AHUMADAS

COSTILLA AL HORNO CON HUESO

TACO CALLEJERO

GAONERA DE RIB EYE | CON TUÉTANO

BRISKET PARA TAQUEAR

POLLO ORGÁNICO BRASEADO

"DON CHEMA CENTRO DE LOMO USDA PRIME"

"PUNTAS DE RIB EYE PARA COMPARTIR"

COMBINACIÓN 2 PERSONAS

CORTES

COSTILLA AL HORNO

BARBACOA DE COSTILLA

"RIB EYE

RIB EYE PRIME KOSHER (500 g)

"CENTRO DE LOMO

"TAPA DE RIB EYE

"COWBOY DRY AGED

"TOMAHAWK

"ARRACHERA MEX"

"NEW YORK MEX"

"CABRERÍA CON HUESO MEX"

"CENTRO DE LOMO

"TAPA DE RIB EYE

"CENTRO DE RIB EYE

FLAT IRON WAGYU

ESQUITES

BRÓCOLI ROSTIZADO

PURÉ DE PAPA RÚSTICO

PAPA RICHI

PAPAS TRUFADAS A LA FRANCESA

ESPINACAS A LA CREMA

ESPÁRRAGOS A LA LEÑA

VERDURAS PARRILLADAS

POSTRES

CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS

CRUJIENTE DE AVELLANA

"FONDANT DE CHOCOLATE / DE DULCE DE LECHE"

HELADOS Y SORBETES ARTESANALES

LAVA TIRAMISÚ

PASTEL DE ELOTE