
Sonora Prime Playa del Carmen
レストランの予約
- 特別な食事に最適
- ビジネス・接待に最適
- 高級
Fascinate yourself with our signature mixology, elegant, innovative, and refreshing blends of aromas and flavors that will surprise your senses.
At Sonora Prime Playa del Carmen, the experience is for everyone. The youngest ones are welcome with a kids' menu while they enjoy recreational activities with educational carts or have fun in the playr
追加情報
- 【ダイニングスタイル】カジュアル エレガント
- 予算500 メキシコ・ペソ~
- 料理ジャンル肉料理(ファインカット), メキシコ料理(コンテンポラリー), カクテルバー
- 【営業時間】月~木 17:00~02:00 日 12:30~00:00 ディナー 金・土 12:30~02:00
- 電話番号984 801 2091
- 【ホームページ】
- 【ご利用可能カード】AMEX, Mastercard, Visa
- Dress codeリゾートカジュアル
- 【シェフ・料理長】Chef Gabo
- エリアプラヤ ・ デル ・ カルメン/リビエラ ・ マヤ
- 【最寄りの駅・交差点】5TH AVENUE BETWEN 12 AND 10 STREET (UP STONE STAIRS)
- Parking details駐車場なし
- 【エンターテイメント】Hacemos de la experiencia de comer un placer, contamos con los mejores cortes de carne calidad PRIME. Disfruta de una atmosfera ideal en un Steack House nacional.
- 【その他】カクテル, シガー可, テイクアウト, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 犬同伴可, 禁煙席
オファー
Destilados dobles
複数の日付でご予約可能日 - 水〜18:00 - 1:00,木 - 土〜18:00 - 2:00¡En Sonora Prime disfrutas al doble! Todos los días al comprar un destilado, recibes otro de cortesía. Deléitate con nuestra selección de tequila, mezcal, ginebra, whisky y exquisitos cocteles. Ven y experimenta la generosidad de nuestros sabores. Consulta bebidas participantes. Sujeto a disponibilidad.Lunes y martes de Punto Medio
複数の日付でご予約可能日 - 水〜18:00 - 1:00,木 - 土〜18:00 - 2:00En Sonora Prime, los lunes y martes son de punto Medio. En la compra de tu corte de carne, recibes de cortesía una copa de nuestro vino de la casa. Punto Medio fue desarrollado en conjunto con Rutini Wines, bodega de Mendoza, Argentina y está conformada por cuatro variantes: tinto, blanco, rosado y selección. Consulta bebidas participantes. Sujeto a disponibilidad.Segunda botella de vino a mitad de precio
複数の日付でご予約可能日 - 水〜18:00 - 1:00,木 - 土〜18:00 - 2:00En Sonora Prime, al comprar una botella del vino de la casa Punto Medio, disfrutas de la segunda a mitad de precio. No te pierdas esta oportunidad de deleitarte con su sabor único, disponible todos los días. Punto Medio fue desarrollado en conjunto con Rutini Wines, bodega de Mendoza, Argentina y está conformada por cuatro variantes: tinto, blanco, rosado y selección. Consulta botellas participantes. Sujeto a disponibilidad.
メニュー
ESPAÑOL
ENTRADAS
CARPACCIO DE AGUACATE
LÁMINAS DE AGUACATE CON EMULSIÓN DE CILANTRO Y PISTACHE.
AGUACHILE DE CAMARÓN
EN SALSA VERDE, CILANTRO, PEPINO, CEBOLLA Y LIMÓN.
TIRADITO DE HUACHINANGO
CON MARACUYÁ, CEBOLLA MORADA, CHILE PERUANO, AGUACATE Y PEPINO.
QUESO PROVOLONE
CON PIMIENTOS CARAMELIZADOS Y PICO DE GALLO DE MANGO.
CAMARONES A LA CAZUELA
SALTEADOS CON MANTEQUILLA, VINO BLANCO Y SALSA DE QUESO PADANO.
TIRADITO DE SALMÓN NORUEGO
CON ALCAPARRA, ACEITUNA VERDE Y VINAGRETA CÍTRICA.
QUESO FUNDIDO CON TROMPO
MIX DE QUESOS CON CHIMICHURRI Y CARNE DE TROMPO.
ESPÁRRAGOS CON RIB EYE
ENVUELTOS Y CARAMELIZADOS CON SALSA TERIYAKI A LAS BRASAS (4 pzas.).
CARPACCIO DE RES
CON MAYONESA, VINAGRETA, ALCACHOFA Y QUESO GRANA PADANO.
CARNITAS DE NEW YORK
CON GUACAMOLE Y CEBOLLAS CAMBRAY ASADAS.
CHICHARRÓN DE PULPO
PULPO CROCANTE ACOMPAÑADO DE SALSA SRIRACHA.
ALIMENTOS
ENSALADA DE MANDARINA
"MIX DE LECHUGAS, ARÁNDANOS, QUESO DE CABRA, NUEZ, VINAGRETA DE BALSÁMICO CON MIEL."
ENSALADA ICEBERG
CORAZÓN DE LECHUGA ROMANA, VINAGRETA DE ECHALOTE, JAMÓN SERRANO Y BLUE CHEESE.
ALCACHOFA A LAS BRASAS
ROSTIZADA Y AHUMADA AL JOSPER. (1 pza.)
BURRATA CAPRESE
JITOMATE HEIRLOOM MARINADO CON BALSÁMICO Y TRUFA CON PESTO.
CREMA DE TOMATE ROSTIZADO
AHUMADA, SERVIDA CON CRUTONES Y QUESO DE CABRA.
JUGO DE CARNE / CON TUÉTANO
CHICHARRÓN DE RIB EYE, CANOA DE TUÉTANO A LA BRASA Y TORTILLA RIBETEADA.
SOPA DE CEBOLLA
DENTRO DE UN PAN DE MASA MADRE CON QUESO EMMENTAL.
RISOTTO AL FUNGHI
"SALTEADO DE HONGOS CON AJO Y ECHALOTE, MANTEQUILLA DANESA, QUESO GRANA PADANO Y PESTO."
RAVIOLES MOZZARELLA
RELLENOS CON QUESO MOZZARELLA, JAMÓN Y CASSE DE TOMATE (5 pzas.).
FETTUCCINI CON RAGÚ DE COSTILLA
CON RAGÚ DE COSTILLA HORNEADA Y QUESO GRANA PADANO.
SMASH BURGER DE RIB EYE
"BRIOCHE DE PAPA, GRUYÈRE, CEBOLLA CARAMELIZADA Y ADEREZO DE PEPINILLO CON PAPAS GAJO."
HAMBURGUESA WELLINGTON
"INYECCIÓN DE QUESO CHEDDAR, PEPINILLO, TOCINO CON MAPLE, ACOMPAÑADA DE PAPAS TRUFADAS."
SALMÓN NORUEGO A LA LEÑA
SOBRE PURÉ DE PAPA RÚSTICO Y REDUCCIÓN DE TOMILLO.
PULPO A LAS BRASAS
CON PONZÚ SOBRE PURÉ DE PAPA RÚSTICO Y NUEZ DE LA INDIA.
TOTOABA A LA LEÑA
"COCINADA A LA LEÑA Y ACOMPAÑADA DE ACEITE DE OLIVA EXTRA FINO Y VINAGRETA DE CÍTRICOS. * SUJETO A DISPONIBILIDAD"
SETAS AHUMADAS
SALTEADAS AL MOJO DE AJO CON SALSA MARTAJADA Y TORTILLA DE MAÍZ AZUL (3 pzas.).
COSTILLA AL HORNO CON HUESO
12 HRS. DE COCCIÓN ARTESANAL, CON SALSA GRAVY, SOBRE TORTILLA DE MAÍZ AZUL (2 pzas.).
TACO CALLEJERO
"PIMIENTOS ASADOS CON TOCINO Y RIB EYE, GRATINADO CON MEZCLA DE QUESOS Y TORTILLA DE MAÍZ RIBETEADA (3 pzas.)."
GAONERA DE RIB EYE | CON TUÉTANO
"CON FRIJOLES Y AGUACATE. | CON FRIJOLES Y AGUACATE, COSTRA DE QUESO Y CEBOLLA ASADA. (2 pzas.)."
BRISKET PARA TAQUEAR
"PREPARACIÓN DE 24 HRS. QUE MAXIMIZA TEXTURA Y SABOR DE NUESTRO ICÓNICO BRISKET ACOMPAÑADO CON SALSA DE XOCONOSTLE, GUACAMOLE Y TORTILLAS. (2 PERSONAS)"
POLLO ORGÁNICO BRASEADO
A LA LEÑA SERVIDO CON PURÉ DE PAPA Y BROCOLI ASADO.
"DON CHEMA CENTRO DE LOMO USDA PRIME"
"FILETEADO SOBRE PURÉ DE PAPA RÚSTICO, BAÑADO CON REDUCCIÓN DE SALSA DE RABO DE TORO Y CERVEZA ARTESANAL."
"PUNTAS DE RIB EYE PARA COMPARTIR"
"COCINADAS EN MESA SOBRE PIEDRA VOLCÁNICA, PREPARADAS CON CHICHARRÓN DE QUESO, SALSA MARTAJADA Y PICO DE GALLO."
COMBINACIÓN 2 PERSONAS
"2 JUGOS DE CARNE, NEW YORK (400 g), ARRACHERA (300 g) FILETEADOS SOBRE PIEDRA VOLCÁNICA, ACOMPAÑADO DE PAPAS GAJO TRUFADA (150 g)."
CORTES
COSTILLA AL HORNO
COCCIÓN ARTESANAL DE 12 HORAS. GRAVY Y TORTILLAS HECHAS A MANO.
BARBACOA DE COSTILLA
COCCIÓN ARTESANAL EN ADOBO DE CHILES, SALSA MARTAJADA Y TORTILLAS DE MAÍZ AZUL.
"RIB EYE
USDA PRIME*"
RIB EYE PRIME KOSHER (500 g)
"CENTRO DE LOMO
USDA PRIME*"
"TAPA DE RIB EYE
USDA PRIME" SUJETO A DISPONIBILIDAD
"COWBOY DRY AGED
USDA PRIME"
"TOMAHAWK
USDA PRIME"
"ARRACHERA MEX"
"NEW YORK MEX"
"CABRERÍA CON HUESO MEX"
"CENTRO DE LOMO
USDA PRIME"
"TAPA DE RIB EYE
USDA PRIME" SUJETO A DISPONIBILIDAD
"CENTRO DE RIB EYE
USDA PRIME"
FLAT IRON WAGYU
ESQUITES
CON MAYONESA, QUESO Y CHILE PIQUÍN.
BRÓCOLI ROSTIZADO
A LAS BRASAS Y AL MOJO DE AJO.
PURÉ DE PAPA RÚSTICO
CON QUESO GRANA PADANO Y MANTEQUILLA DE DANESA.
PAPA RICHI
" PAPA CAMBRAY SALTEADA CON AJILLO Y CHILE DE ÁRBOL."
PAPAS TRUFADAS A LA FRANCESA
CON TRUFA Y QUESO GRANA PADANO.
ESPINACAS A LA CREMA
EN SALSA ALFREDO CON QUESO GRANA PADANO.
ESPÁRRAGOS A LA LEÑA
ROSTIZADOS Y ALIÑADOS CON ACEITE DE OLIVA.
VERDURAS PARRILLADAS
BRÓCOLI, CALABAZA, ESPÁRRAGOS, CEBOLLA Y CHAMPIÑONES A LA BRASA.
POSTRES
CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS
"CHEESECAKE ESTILO NUEVA YORK ACOMPAÑADO DE COULIS DE FRUTOS ROJOS Y UN MIX DE FRAMBUESAS, ZARZAMORAS Y FRESAS FRESCAS. (1 pza)."
CRUJIENTE DE AVELLANA
"BASE DE DAQUOISE DE AVELLANA Y FEUILLETINE, GANACHE DE CHOCOLATE DE LECHE Y AVELLANA, LÁMINAS DE CHOCOLATE Y DECORADO CON NUEZ Y FRUTOS ROJOS. (1 pza)."
"FONDANT DE CHOCOLATE / DE DULCE DE LECHE"
"PASTELITO DE CHOCOLATE O DE DULCE DE LECHE CON CENTRO LÍQUIDO Y ACOMPAÑADO DE HELADO DE VAINILLA. (1 pza)."
HELADOS Y SORBETES ARTESANALES
VARIEDAD DE HELADOS ARTESANALES. (1 pza).
LAVA TIRAMISÚ
"BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON JARABE DE CAFÉ, CREMA MASCARPONE Y PISTACHE CARAMELIZADO EN SU INTERIOR BAÑADO EN UNA SALSA DE VAINILLA, QUESO DE CABRA Y AMARETTO. (1 pza)."
PASTEL DE ELOTE
"PASTEL DE ELOTE AMARILLO ACOMPAÑADO DE HELADO DE VAINILLA Y UN MIX DE PALOMITAS DE MANTEQUILLA Y CARAMELO CON SALSA DE DULCE DE LECHE. (1 pza)."
CHEESECAKE DE GUAYABA PRIME
"CREMOSO DE GUAYABA Y QUESO, ACOMPAÑADO DE COMPOTA DE GUAYABA Y SALSA DE ATE SOBRE UNA BASE DE GALLETA DE VAINILLA CON ALMENDRA Y COCO. (1 pza)."
PASTEL CRUJIENTE DE CARAMELO Y CHOCOLATE
"PASTEL HELADO DE VAINILLA Y HELADO DE DULCE DE LECHE ACOMPAÑADO DE PASTA HOJALDRE CARAMELIZADA Y BAÑADO DE UNA SALSA DE CHOCOLATE Y AVELLANA. (1 pza)."
TARTA DE BANANA
"BASE DE GALLETA DE VAINILLA CON NUEZ Y CARDAMOMO. CREMOSO DE PLATANO Y MASCARPONE DECORADO CON PLÁTANO FRESCO, DULCE DE LECHE Y NUEZ. (1 pza)."
TRUFA RED VELVET
"BIZCOCHO DE RED VELVET, GANACHE DE CHOCOLATE Y FRUTOS ROJOS CON COBERTURA DE CHOCOLATE SEMI AMARGO Y DECORADO CON UN MIX DE FRAMBUESAS Y BLUE BERRIES FRESCAS. (1 pza)."
ダイナー531人による評価
総合評価
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- 4.4料理
- 4.4サービス
- 4.4雰囲気
- 4コストパフォーマンス
騒音レベル • 普通
ダイナーが選ぶベストレストラン
プラヤ・デル・カルメン/リビエラ・マヤ
一番予約が入ったお店
- OT
OpenTable ダイナー
ダラス・フォートワース評価・口コミ (2)
3.05日前にご来店
- 総合評価 3
- 料理 3
- サービス 3
- 雰囲気 4
Vsited during Spring Break. The restaurant is beautiful and I love the diverse music/videos. It has potential to be a great vibe. The restaurant was not really busy however, service was slow for both food and drinks. The 3 stars are for the ambiance, bean dip, spicy salsas (verde was my fave) and the broccoli. We had: • Berry Martini: Fresh berries but not very tasty • A drink served in a coconut- don’t remember the name but that one was actually good. • Octopus Chicharron: Requested it to be crispier but it still had a soggy exterior. • Onion Soup: It was entirely way too sweet. The soup itself had the right ratio of onions and cheese and served piping hot (which isn’t common believe it or not) and I’m glad it was hot. • Cowboy Dry Aged Prime Steak: I was extremely disappointed in this overpriced steak- I’m pretty easy going yet have expectations of certain types of steak and how it’s cooked. We ordered medium rare and it was soooo rare and requested it to be seared on both sides but I think the language barrier didn’t result in a seared steak. I think Mexico also just has different understanding of steak temps and definition of “USDA Prime”. We could barely cut the steak.. it was so chewy and I had to dang near tear the steak to even get a palatable piece. We never send steak back but we just needed to and asked that it be cooked a tad longer. They did bring out a hot grill plate to cook the steak but it still did not help. It was also flavorless and did not taste like a dry aged steak— It tasted and cuts like a Walmart sirloin. • The broccoli was soooooo good. It was seasoned and cooked perfectly enhanced by a citrus element- probably lemon. • Mashed potatoes were creamy but needed more garlic or some other seasonings. It had an interesting after taste- I think from either the cream , cheese or butter that they use. Will never go back and will never order steak in Mexico again.この情報は役に立ちましたか?
- P
Pablo
メキシコシティ評価・口コミ (1)
2.02025年2月18日にご来店
- 総合評価 2
- 料理 2
- サービス 3
- 雰囲気 2
Unfortunately, our experience was not great. The food arrived cold, and the service was extremely slow. We had to cancel several orders because they took too long. Despite this, the waiters were very kind and did their best to salvage the experience, but the kitchen did not meet expectations. It’s unacceptable that they don’t respect the requested doneness for the meat and overcook it. Additionally, our side dishes never arrived, and the final bill was higher than expected. I wouldn’t recommend this place.この情報は役に立ちましたか?
- OT
OpenTable ダイナー VIP
ダラス・フォートワース評価・口コミ (4)
1.02025年2月8日にご来店
- 総合評価 1
- 料理 5
- サービス 3
- 雰囲気 2
Locals - Don’t waste your time or money. This will probably be the last time we eat here (we live here). This used to be my favorite restaurant and we used to come at least once a week (and would often bring large groups) but management has gotten horrible, they don’t care about locals and only care about tourist, even though us locals spend thousands of dollars there every year. They treat their best employees like crap and when you try to have a normal conversation with your favorite staff, management tries to intimidate you by staring at your table the entire night, and questioning employees what the conversations with clients are about. Just a horrible experience and would much rather eat at La Vicenta or other great steak houses in Playa del Carmen.この情報は役に立ちましたか?
- J
Jeremy
ミネアポリス・セントポール評価・口コミ (3)
2.02025年1月22日にご来店
- 総合評価 2
- 料理 3
- サービス 1
- 雰囲気 4
If you want to have a business meeting this is not the place. Music is a bit loud, service is meh, food ok.この情報は役に立ちましたか?
- M
Maykent
カンクン、リビエラマヤ評価・口コミ (1)
3.02025年1月19日にご来店
- 総合評価 3
- 料理 5
- サービス 2
- 雰囲気 5
Los tiempos entre un platillo y otro fue demasiado. Lo puedo tolerar si aunque sea hubiera sido el mesero más rápido con las bebidas pero ni esoこの情報は役に立ちましたか?
- M
Matthew
カンクン、リビエラマヤ評価・口コミ (1)
5.02025年1月16日にご来店
- 総合評価 5
- 料理 5
- サービス 3
- 雰囲気 5
One of my favorite restaurants. Food was really good as always but service was a little slowこの情報は役に立ちましたか?
- V
Vanessa
ニューヨーク評価・口コミ (1)
5.02025年1月14日にご来店
- 総合評価 5
- 料理 5
- サービス 5
- 雰囲気 5
Very good experience. The service and the food awesome.この情報は役に立ちましたか?
- M
Matias
サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (1)
4.02025年1月10日にご来店
- 総合評価 4
- 料理 2
- サービス 3
- 雰囲気 5
Good place, slow service, not great food and very crowded