Sonora Prime Puerto Vallarta

4.6

評価・口コミ（1652）

500 メキシコ・ペソ～

ステーキハウス

レストランの予約

2名

2024年12月23日

19:00

本日35回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

注目のお店
にぎやか
特別な食事に最適

In the Marina of Puerto Vallarta, a place that offers sunset views to whale watching. "Indulge yourself with its delicate selection of ingredients and prime quality cuts such as New York, Rib Eye, Porterhouse, Tomahawk, Cowboy, and exclusive Kobe cuts with a high level of marbling, tenderness, juiciness, unique texture, and flavor that guarantees an unparalleled sensory delight. Every day, enjoy double drinks and signature mixology. If you prefer wine, discover Punto Medio, the house wine that offers Malbec, Selection, Rosé Malbec, and White Chardonnay; designed to achieve exceptional pairing.

Fascinate yourself with our signature mixology, elegant, innovative, and refreshing blends of aromas and flavors that will surprise your senses.

At Sonora Prime Vallarta, the experience is for everyone. The youngest ones are welcome with a kids' menu while they enjoy recreational activities with educational carts or have fun in the playroom.

デリバリーとテイクアウトのご注文

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
500 メキシコ・ペソ～
料理ジャンル
ステーキハウス, 肉料理（ファインカット）, カクテルバー
【営業時間】
ランチ毎日　13:00～18:00 ディナー月～水・日　18:00～00:00 木～土　18:00～02:00
電話番号
55 9990 5868
【ホームページ】
http://www.sonoraprime.com.mx/
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
【シェフ・料理長】
Chef Gabo
【ケータリング】
#SGPrimeInsurgentes Tel. (55) 55 24 3732 #SGPrimeMasaryk Tel. (55) 52 80 7328 #SGPrimeMetepec Tel. (722) 212 6463 #SGPrimeRoma-Condesa Tel. (55) 52 07 4347 #SGPrimeMonterrey Tel. (81) 9688 7144 #SGPrimeVallarta Tel. (322) 221 3124 #SGPrimeGuadalajara Tel. (33) 3611 28 07

エリア
48335 JAL Puerto Vallarta, Paseo de la Marina 121, Fraccionamiento "La Marina" Desarrollo Nima Bay,
エリア
プエルトバジャルタ
【最寄りの駅・交差点】
PELICANOS Y CARRTERA FEDEREL 200
Parking details
コインパーキング
【エンターテイメント】
Área de juegos para niños.
【その他】
カクテル, カフェ併設, テイクアウト, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 犬同伴可, 禁煙席

エクスペリエンス

Bye Bye 2024
一人当たりMX$455.00～MX$1,645.00
プリペイド
2024年12月31日のみ表示する
Recibe el 2025 con una cena inolvidable en Sonora Prime. MENÚ ADULTOS Entrada: Focaccia Margarita 1 pza 1er tiempo: Crema de calabaza y camote (180 g) 2do tiempo: Ensalada de chabacano e higo (120 g) 3er tiempo: Filete de res Vichyssoise y Parmentier (200 g) o Pollo Cacciatore con puré de papa rústico (350 g) o Pescado adobado al chile ancho con escalivada de vegetales (150 g) Postre: Mil hojas de pistache (170 g) o Pastel de tres leches (400 g) MENÚ NIÑOS Entrada: Focaccia Margarita 1 pza 1er tiempo: Jugo de carne (120 ml) o Crema de Zapallo (120 ml) 2do tiempo: Centro de filete con papas a la francesa (150 g) o Lasagna Bolognesa (200 g) Postre: Pastel de tres leches (400 g) Incluye una bebida y 12 uvas. ¡Reserva ahora!

メニュー

ESPAÑOL

ENTRADA

CARPACCIO DE AGUACATE
LÁMINAS DE AGUACATE CON EMULSIÓN DE CILANTRO Y PISTACHE.
AGUACHILE DE CAMARÓN
EN SALSA VERDE, CILANTRO, PEPINO, CEBOLLA Y LIMÓN.
TIRADITO DE HUACHINANGO
CON MARACUYÁ, CEBOLLA MORADA, CHILE PERUANO, AGUACATE Y PEPINO.
QUESO PROVOLONE
CON PIMIENTOS CARAMELIZADOS Y PICO DE GALLO DE MANGO.
CAMARONES A LA CAZUELA
SALTEADOS CON MANTEQUILLA, VINO BLANCO Y SALSA DE QUESO PADANO.
TIRADITO DE SALMÓN NORUEGO
CON ALCAPARRA, ACEITUNA VERDE Y VINAGRETA CÍTRICA.
QUESO FUNDIDO CON TROMPO
MIX DE QUESOS CON CHIMICHURRI Y CARNE DE TROMPO.
ESPÁRRAGOS CON RIB EYE
ENVUELTOS Y CARAMELIZADOS CON SALSA TERIYAKI A LAS BRASAS (4 pzas.).
CARPACCIO DE RES
CON MAYONESA, VINAGRETA, ALCACHOFA Y QUESO GRANA PADANO.
CARNITAS DE NEW YORK
CON GUACAMOLE Y CEBOLLAS CAMBRAY ASADAS.
CHICHARRÓN DE PULPO
PULPO CROCANTE ACOMPAÑADO DE SALSA SRIRACHA.

ALIMENTOS

ENSALADA DE MANDARINA
"MIX DE LECHUGAS, ARÁNDANOS, QUESO DE CABRA, NUEZ, VINAGRETA DE BALSÁMICO CON MIEL."
ENSALADA ICEBERG
CORAZÓN DE LECHUGA ROMANA, VINAGRETA DE ECHALOTE, JAMÓN SERRANO Y BLUE CHEESE.
ALCACHOFA A LAS BRASAS
ROSTIZADA Y AHUMADA AL JOSPER. (1 pza.)
BURRATA CAPRESE
JITOMATE HEIRLOOM MARINADO CON BALSÁMICO Y TRUFA CON PESTO.
CREMA DE TOMATE ROSTIZADO
AHUMADA, SERVIDA CON CRUTONES Y QUESO DE CABRA.
JUGO DE CARNE / CON TUÉTANO
CHICHARRÓN DE RIB EYE, CANOA DE TUÉTANO A LA BRASA Y TORTILLA RIBETEADA.
SOPA DE CEBOLLA
DENTRO DE UN PAN DE MASA MADRE CON QUESO EMMENTAL.
RISOTTO AL FUNGHI
"SALTEADO DE HONGOS CON AJO Y ECHALOTE, MANTEQUILLA DANESA, QUESO GRANA PADANO Y PESTO."
RAVIOLES MOZZARELLA
RELLENOS CON QUESO MOZZARELLA, JAMÓN Y CASSE DE TOMATE (5 pzas.).
FETTUCCINI CON RAGÚ DE COSTILLA
CON RAGÚ DE COSTILLA HORNEADA Y QUESO GRANA PADANO.
SMASH BURGER DE RIB EYE
"BRIOCHE DE PAPA, GRUYÈRE, CEBOLLA CARAMELIZADA Y ADEREZO DE PEPINILLO CON PAPAS GAJO."
HAMBURGUESA WELLINGTON
"INYECCIÓN DE QUESO CHEDDAR, PEPINILLO, TOCINO CON MAPLE, ACOMPAÑADA DE PAPAS TRUFADAS."
SALMÓN NORUEGO A LA LEÑA
SOBRE PURÉ DE PAPA RÚSTICO Y REDUCCIÓN DE TOMILLO.
PULPO A LAS BRASAS
CON PONZÚ SOBRE PURÉ DE PAPA RÚSTICO Y NUEZ DE LA INDIA.
TOTOABA A LA LEÑA
"COCINADA A LA LEÑA Y ACOMPAÑADA DE ACEITE DE OLIVA EXTRA FINO Y VINAGRETA DE CÍTRICOS. * SUJETO A DISPONIBILIDAD"
SETAS AHUMADAS
SALTEADAS AL MOJO DE AJO CON SALSA MARTAJADA Y TORTILLA DE MAÍZ AZUL (3 pzas.).
COSTILLA AL HORNO CON HUESO
12 HRS. DE COCCIÓN ARTESANAL, CON SALSA GRAVY, SOBRE TORTILLA DE MAÍZ AZUL (2 pzas.).
TACO CALLEJERO
"PIMIENTOS ASADOS CON TOCINO Y RIB EYE, GRATINADO CON MEZCLA DE QUESOS Y TORTILLA DE MAÍZ RIBETEADA (3 pzas.)."
GAONERA DE RIB EYE | CON TUÉTANO
"CON FRIJOLES Y AGUACATE. | CON FRIJOLES Y AGUACATE, COSTRA DE QUESO Y CEBOLLA ASADA. (2 pzas.)."
BRISKET PARA TAQUEAR
"PREPARACIÓN DE 24 HRS. QUE MAXIMIZA TEXTURA Y SABOR DE NUESTRO ICÓNICO BRISKET ACOMPAÑADO CON SALSA DE XOCONOSTLE, GUACAMOLE Y TORTILLAS. (2 PERSONAS)"
POLLO ORGÁNICO BRASEADO
A LA LEÑA SERVIDO CON PURÉ DE PAPA Y BROCOLI ASADO.
"DON CHEMA CENTRO DE LOMO USDA PRIME"
"FILETEADO SOBRE PURÉ DE PAPA RÚSTICO, BAÑADO CON REDUCCIÓN DE SALSA DE RABO DE TORO Y CERVEZA ARTESANAL."
"PUNTAS DE RIB EYE PARA COMPARTIR"
"COCINADAS EN MESA SOBRE PIEDRA VOLCÁNICA, PREPARADAS CON CHICHARRÓN DE QUESO, SALSA MARTAJADA Y PICO DE GALLO."
COMBINACIÓN 2 PERSONAS
"2 JUGOS DE CARNE, NEW YORK (400 g), ARRACHERA (300 g) FILETEADOS SOBRE PIEDRA VOLCÁNICA, ACOMPAÑADO DE PAPAS GAJO TRUFADA (150 g)."

CORTES

COSTILLA AL HORNO
COCCIÓN ARTESANAL DE 12 HORAS. GRAVY Y TORTILLAS HECHAS A MANO.
BARBACOA DE COSTILLA
COCCIÓN ARTESANAL EN ADOBO DE CHILES, SALSA MARTAJADA Y TORTILLAS DE MAÍZ AZUL.
"RIB EYE
USDA PRIME*"
RIB EYE PRIME KOSHER (500 g)
"CENTRO DE LOMO
USDA PRIME*"
"TAPA DE RIB EYE
USDA PRIME" SUJETO A DISPONIBILIDAD
"COWBOY DRY AGED
USDA PRIME"
"TOMAHAWK
USDA PRIME"
"ARRACHERA MEX"
"NEW YORK MEX"
"CABRERÍA CON HUESO MEX"
"CENTRO DE LOMO
USDA PRIME"
"TAPA DE RIB EYE
USDA PRIME" SUJETO A DISPONIBILIDAD
"CENTRO DE RIB EYE
USDA PRIME"
FLAT IRON WAGYU
ESQUITES
CON MAYONESA, QUESO Y CHILE PIQUÍN.
BRÓCOLI ROSTIZADO
A LAS BRASAS Y AL MOJO DE AJO.
PURÉ DE PAPA RÚSTICO
CON QUESO GRANA PADANO Y MANTEQUILLA DE DANESA.
PAPA RICHI
" PAPA CAMBRAY SALTEADA CON AJILLO Y CHILE DE ÁRBOL."
PAPAS TRUFADAS A LA FRANCESA
CON TRUFA Y QUESO GRANA PADANO.
ESPINACAS A LA CREMA
EN SALSA ALFREDO CON QUESO GRANA PADANO.
ESPÁRRAGOS A LA LEÑA
ROSTIZADOS Y ALIÑADOS CON ACEITE DE OLIVA.
VERDURAS PARRILLADAS
BRÓCOLI, CALABAZA, ESPÁRRAGOS, CEBOLLA Y CHAMPIÑONES A LA BRASA.

POSTRES

CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS
"CHEESECAKE ESTILO NUEVA YORK ACOMPAÑADO DE COULIS DE FRUTOS ROJOS Y UN MIX DE FRAMBUESAS, ZARZAMORAS Y FRESAS FRESCAS. (1 pza)."
CRUJIENTE DE AVELLANA
"BASE DE DAQUOISE DE AVELLANA Y FEUILLETINE, GANACHE DE CHOCOLATE DE LECHE Y AVELLANA, LÁMINAS DE CHOCOLATE Y DECORADO CON NUEZ Y FRUTOS ROJOS. (1 pza)."
"FONDANT DE CHOCOLATE / DE DULCE DE LECHE"
"PASTELITO DE CHOCOLATE O DE DULCE DE LECHE CON CENTRO LÍQUIDO Y ACOMPAÑADO DE HELADO DE VAINILLA. (1 pza)."
HELADOS Y SORBETES ARTESANALES
VARIEDAD DE HELADOS ARTESANALES. (1 pza).
LAVA TIRAMISÚ
"BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON JARABE DE CAFÉ, CREMA MASCARPONE Y PISTACHE CARAMELIZADO EN SU INTERIOR BAÑADO EN UNA SALSA DE VAINILLA, QUESO DE CABRA Y AMARETTO. (1 pza)."
PASTEL DE ELOTE
"PASTEL DE ELOTE AMARILLO ACOMPAÑADO DE HELADO DE VAINILLA Y UN MIX DE PALOMITAS DE MANTEQUILLA Y CARAMELO CON SALSA DE DULCE DE LECHE. (1 pza)."
CHEESECAKE DE GUAYABA PRIME
"CREMOSO DE GUAYABA Y QUESO, ACOMPAÑADO DE COMPOTA DE GUAYABA Y SALSA DE ATE SOBRE UNA BASE DE GALLETA DE VAINILLA CON ALMENDRA Y COCO. (1 pza)."
PASTEL CRUJIENTE DE CARAMELO Y CHOCOLATE
"PASTEL HELADO DE VAINILLA Y HELADO DE DULCE DE LECHE ACOMPAÑADO DE PASTA HOJALDRE CARAMELIZADA Y BAÑADO DE UNA SALSA DE CHOCOLATE Y AVELLANA. (1 pza)."
TARTA DE BANANA
"BASE DE GALLETA DE VAINILLA CON NUEZ Y CARDAMOMO. CREMOSO DE PLATANO Y MASCARPONE DECORADO CON PLÁTANO FRESCO, DULCE DE LECHE Y NUEZ. (1 pza)."
TRUFA RED VELVET
"BIZCOCHO DE RED VELVET, GANACHE DE CHOCOLATE Y FRUTOS ROJOS CON COBERTURA DE CHOCOLATE SEMI AMARGO Y DECORADO CON UN MIX DE FRAMBUESAS Y BLUE BERRIES FRESCAS. (1 pza)."

ダイナー1,652人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.6

4.6（最近の評価をもとに集計）

4.6料理
4.6サービス
4.6雰囲気
4.3コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

プエルトバジャルタ
ビジネス・接待に最適
プエルトバジャルタ
注目のお店
プエルトバジャルタ
一番予約が入ったお店
プエルト・バジャルタ
ビジネス・接待に最適
プエルト・バジャルタ
グループ・宴会に最適
プエルト・バジャルタ
ユニークなカクテルが評判
プエルト・バジャルタ
注目のお店
プエルト・バジャルタ
高級ワインが評判
プエルト・バジャルタ
ベジタリアン対応
プエルト・バジャルタ
にぎやか
プエルト・バジャルタ
一番予約が入ったお店

1,652件の口コミ

A
Alexander
ラスベガス
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
3日前にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Energy and service is great. Seems like a great place for group dinner. My prime filet mignon was seared a bit aggressively on the grill and served on a sizzling stone allowing me the interaction of bringing it from rare to medium rare as I ordered it but this cooking method does tend to dry the outside of the delicate filet a bit. My truffle fries on the side were underwhelming, but I did enjoy the complimentary chips and dip a lot. My cheesecake was dry and bland but they very graciously made sure to replace it with a delicious tiramisu upon seeing that I did not like it. Overall I would recommend as a lively, fun steakhouse with great food, attentive service and panache.
この情報は役に立ちましたか？
N
Nancy
VIP
フェニックス・アリゾナ州
評価・口コミ (26)
4.0
評価・口コミ (26)
7日前にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Beautiful place, salads and appetizers were great. My steak was overcooked and the new one was tasty but tough.
この情報は役に立ちましたか？
P
Patti
サンフランシスコ・ベイ周辺
評価・口コミ (11)
5.0
評価・口コミ (11)
2024年12月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Wow!! This dinner was the most impressive presentation of steak dinner I’ve ever experienced! Starting with their visual menu of raw steaks on a board, our steaks cooked to perfection and served searing on hot rocks accompanied with grilled veggie side, it was gorgeous and generous. 4 international salts, yum, 6 spices to pair with hot bean dip appetizer, so so amazing. Next time I’d order slightly less cooked to account for extra time on hot rock. Cant wait to return next year with a new strategy of what to order. Bravo, magnificent in every way. Attentive service, beautiful open air space. We were all impressed. Gracias.
この情報は役に立ちましたか？
SD
SamD
シアトル・イースタンワシントン
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年12月13日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We loved it, good selection of wine and we’ll come back, thanks to Victor and somelier.
この情報は役に立ちましたか？
J
Julio
ロサンゼルス
評価・口コミ (6)
4.0
評価・口コミ (6)
2024年12月11日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
One of our favorite restaurants in Vallarta. Great food and usually good service.
この情報は役に立ちましたか？
F
Francisco
ラスベガス
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月8日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
La reserva y toda la noche fue una gran experiencia, al final sorprendieron a mi acompañante con su helado de cumpleaños. Gracias equipo de Sonora Meat por sus atenciones.
この情報は役に立ちましたか？
H
Hector
メキシコシティ
評価・口コミ (2)
4.0
評価・口コミ (2)
2024年12月6日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Very good but the meat was not so good,it was not tender
この情報は役に立ちましたか？
C
Charles
Vancouver
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年12月6日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Truly lived up to all expectations and more. The team service reminded me of my service days. Fernando y Carlos are a great team. The Chefs food was worth taking some home.
この情報は役に立ちましたか？
T
Tomas
プエルトバジャルタ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月4日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Todo excelente , disfrutamos nuestro aniversario de principio a fin !! 10/10
この情報は役に立ちましたか？
T
Tom
VIP
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (7)
3.0
評価・口コミ (7)
2024年12月3日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Being from Chicago, steaks are a stable there. I ordered the bone in filet, medium. Although it came rare, the hot plate did cook it to the appropriate temperature. In Chicago all our steaks come well seasoned and with a crust. Can’t say the same for this steak. But the taste was not bad. The cream spinach was superb, albeit quite a small portion. Certainly not enough to share. At first my cream spinach had a plastic “T” in it. The kind you find on a price tag. They of course brought me a new one and apologized. But most restaurants (at least in the states) wouldn’t charge you for having a foreign object in your side dish. Not here though. It was on the bill. That would be the managers decision. Not the waiters as the manager came up to me and apologized. I must say that the service was superb. Luis, my waiter was excellent and would certainly ask for him. Pricing was fairly reasonable considering compared to other steak restaurants. Many people are thinking, Mexico is not know for its steaks. Probably true. The atmosphere was very inviting with a very tall, young hostess with an attitude. Friendly is not a word I would use. Perhaps a some customer training would be appropriate for her. Not even a welcome smile. Maybe she was having a bad day. All in all it was a very good experience with average food, excellent service. But probably won’t be returning. That’s why I gave it three stars.
この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

Sonora Prime Puerto Vallartaではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 55 9990 5868

OpenTableを利用するダイナー1652名がSonora Prime Puerto Vallartaを4.6つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年12月23日

19:00

本日35回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

デリバリーとテイクアウトのご注文

48335 JAL Puerto Vallarta, Paseo de la Marina 121, Fraccionamiento "La Marina" Desarrollo Nima Bay,

ダイニングエリア

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
PELICANOS Y CARRTERA FEDEREL 200
エリア
プエルトバジャルタ
【営業時間】
ランチ毎日　13:00～18:00 ディナー月～水・日　18:00～00:00 木～土　18:00～02:00
予算
500 メキシコ・ペソ～
料理ジャンル
ステーキハウス, 肉料理（ファインカット）, カクテルバー
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
コインパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Chef Gabo
【エンターテイメント】
Área de juegos para niños.
【その他】
カクテル, カフェ併設, テイクアウト, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 犬同伴可, 禁煙席

【ホームページ】
http://www.sonoraprime.com.mx/
電話番号
55 9990 5868
【ケータリング】
#SGPrimeInsurgentes Tel. (55) 55 24 3732 #SGPrimeMasaryk Tel. (55) 52 80 7328 #SGPrimeMetepec Tel. (722) 212 6463 #SGPrimeRoma-Condesa Tel. (55) 52 07 4347 #SGPrimeMonterrey Tel. (81) 9688 7144 #SGPrimeVallarta Tel. (322) 221 3124 #SGPrimeGuadalajara Tel. (33) 3611 28 07

Sonora Prime Puerto Vallarta

レストランの予約

デリバリーとテイクアウトのご注文

ダイニングエリア

追加情報

Bye Bye 2024

"TOMAHAWK

TENDERLOIN (100 g)

FLAT IRON WAGYU

ENTRADA

CARPACCIO DE AGUACATE

AGUACHILE DE CAMARÓN

TIRADITO DE HUACHINANGO

QUESO PROVOLONE

CAMARONES A LA CAZUELA

TIRADITO DE SALMÓN NORUEGO

QUESO FUNDIDO CON TROMPO

ESPÁRRAGOS CON RIB EYE

CARPACCIO DE RES

CARNITAS DE NEW YORK

CHICHARRÓN DE PULPO

ALIMENTOS

ENSALADA DE MANDARINA

ENSALADA ICEBERG

ALCACHOFA A LAS BRASAS

BURRATA CAPRESE

CREMA DE TOMATE ROSTIZADO

JUGO DE CARNE / CON TUÉTANO

SOPA DE CEBOLLA

RISOTTO AL FUNGHI

RAVIOLES MOZZARELLA

FETTUCCINI CON RAGÚ DE COSTILLA

SMASH BURGER DE RIB EYE

HAMBURGUESA WELLINGTON

SALMÓN NORUEGO A LA LEÑA

PULPO A LAS BRASAS

TOTOABA A LA LEÑA

SETAS AHUMADAS

COSTILLA AL HORNO CON HUESO

TACO CALLEJERO

GAONERA DE RIB EYE | CON TUÉTANO

BRISKET PARA TAQUEAR

POLLO ORGÁNICO BRASEADO

"DON CHEMA CENTRO DE LOMO USDA PRIME"

"PUNTAS DE RIB EYE PARA COMPARTIR"

COMBINACIÓN 2 PERSONAS

CORTES

COSTILLA AL HORNO

BARBACOA DE COSTILLA

"RIB EYE

RIB EYE PRIME KOSHER (500 g)

"CENTRO DE LOMO

"TAPA DE RIB EYE

"COWBOY DRY AGED

"TOMAHAWK

"ARRACHERA MEX"

"NEW YORK MEX"

"CABRERÍA CON HUESO MEX"

"CENTRO DE LOMO

"TAPA DE RIB EYE

"CENTRO DE RIB EYE

FLAT IRON WAGYU

ESQUITES

BRÓCOLI ROSTIZADO

PURÉ DE PAPA RÚSTICO

PAPA RICHI

PAPAS TRUFADAS A LA FRANCESA

ESPINACAS A LA CREMA

ESPÁRRAGOS A LA LEÑA

VERDURAS PARRILLADAS

POSTRES

CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS

CRUJIENTE DE AVELLANA

"FONDANT DE CHOCOLATE / DE DULCE DE LECHE"

HELADOS Y SORBETES ARTESANALES

LAVA TIRAMISÚ

PASTEL DE ELOTE

CHEESECAKE DE GUAYABA PRIME

PASTEL CRUJIENTE DE CARAMELO Y CHOCOLATE

TARTA DE BANANA