- 総合評価 3
- 料理 1
- サービス 1
- 雰囲気 4
Der Abend war das Geburtstagsessen fuer meine Kusine.
Es fing alles sehr fein an, wir haben bestellt, Gerichte zum Teilen als Vorspeise, die sehr gut waren, dann einmal Cordon Bleu (auch sehr gut) und ein Chateaubriand fuer 3.
Das Chateaubriand hatten wir "medium well" bestellt, und so steht es auch auf der Rechnung. Es wurde serviert, zwei Scheiben wurden abgeschnitten, und das Fleisch war blutig. Die beiden Scheiben habe ich selbst genommen, den Rest haben wir zurueckgehen lassen, damit das Fleisch noch gegart wird.
Wir mussten die Kellnerinnen auch bitten, die bereits servierten Beilagen wieder mitzunehmen, um sie warm zu halten. Nach langer Zeit (ich war schon fast fertig und der Gast mit dem Cordon Bleu auch) kam das Fleisch wieder. Es hatte sich nicht sichtlich veraendert. Das immer noch blutige Fleisch wurde auf Teller getan und vor die anderen beiden Gaeste gestellt, die sich geweigert haben, es zu essen. Es wurde daraufhin wieder in die Kueche getragen und kam gut gebraten wieder zurueck. Allerdings ohne die Beilagen auf dem Servierabrett (Blumenkohl, Zwiebel, Grielltomate), die wir dann nochmal gesondert angefragt (und bekommen) haben. Das hiess, die beiden haben gegessen, als die anderen beide Gaeste schon fertig waren.
Das weitere Problem war, dass das Fleisch sehr zaeh war, sowohl das zuerst servierte blutige als auch das durchgebratene. Ich fragte nach, ob es wirklich Filet war, wie uns bei der Bestellung zugesichert worden war und wie man es bei Chateaubriand auch erwartet. Das wurde "laut Kueche" bejaht, obwohl das Stueck Fleisch auch viel breiter war, als Filet es normalerweise ist.
Auf unsere Beschwerden und Nachfragen wurden in keiner Weiser eingegangen, und es gab keinen Versuch, sich zu entschuldigen. Da es ein Geburtstagsabend war, wollte ich auch an dem Abend keine Szene machen, daher jetzt diese Bewertung.
Ich hoffe, dass jemand vom Restaurant auf uns zukommt, am besten per E-Mail.
Ziggie Keil, bis 24.2.24 unter +49 174 4771169