State Bird Provisions

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OpenTable 編集部より： ミシュランの星付きレストランに訪れるのは、敷居が高く感じられるかもしれないが、State Bird Provisionsにはそれは当てはまらない。ここでの食事で最も難しく、かつ最も楽しいのは、注文を変更しないことだ。チーズたっぷりのザワークラウトのパンケーキや、アジア風のニューアメリカン料理などの一品が、点心のカートに乗せられて通り過ぎる。美味しそうな皿の数々に魅了されつつ食事を楽しむのは、楽しい体験になるだろう。ジェームズ・ビアード・アワードを受賞したシェフ、スチュアート・ブリオーザとニコール・クラシンスキーによるメニューは常に変化し、訪れるたびに前回よりも美味しいと感じることだろう。