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  5. ウェスタン ・ アディション
State Bird Provisions CA San Francisco
名店

State Bird Provisions

50 USドル～
カリフォルニア料理

レストランの予約

2名
19:00
本日87回予約が入りました。
  • にぎやか
  • 特別な食事に最適
  • 斬新
State Bird Provisionsは、冒険的で独創的、美味しく心のこもった現代アメリカ料理のレストランです。これはウズラ料理のレシピからスタートし、やがてプログラム要素を除いたレストランへと進化してきました。

名店とされる理由

料理長：Stuart Brioza & Nicole Krasinski

  • 受賞アイコン

    MICHELIN 1 Star

    2024

  • 受賞アイコン

    MICHELIN 1 Star

    2023

  • 受賞アイコン

    MICHELIN 1 Star

    2022

OpenTable 編集部より： ミシュランの星付きレストランに訪れるのは、敷居が高く感じられるかもしれないが、State Bird Provisionsにはそれは当てはまらない。ここでの食事で最も難しく、かつ最も楽しいのは、注文を変更しないことだ。チーズたっぷりのザワークラウトのパンケーキや、アジア風のニューアメリカン料理などの一品が、点心のカートに乗せられて通り過ぎる。美味しそうな皿の数々に魅了されつつ食事を楽しむのは、楽しい体験になるだろう。ジェームズ・ビアード・アワードを受賞したシェフ、スチュアート・ブリオーザとニコール・クラシンスキーによるメニューは常に変化し、訪れるたびに前回よりも美味しいと感じることだろう。

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    カリフォルニア料理, アメリカ料理
  • 【営業時間】
    ディナー 月～木・日　17:30～22:00 金・土　17:30～22:30
  • 電話番号
    (415) 795-1272
  • 【ホームページ】
    http://www.statebirdsf.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • エリア
    94115 CA San Francisco, 1529 Fillmore Street,
  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
    3. MICHELIN 1 Star 2022
  • エリア
    ウェスタン ・ アディション
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Geary
  • Parking details
    If street parking is not available, the closest parking garage is in the Kabuki Theater building on the corner of Fillmore and Post Streets.
  • Public transit
    Conveniently located near the MUNI 22 and 38 bus lines.
  • 【その他】
    グルテンフリーのメニュー, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 男女共用お手洗い

特集

メニュー

店舗ウェブサイトでメニューを見る

ダイナー3,236人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.8
4.8（最近の評価をもとに集計）
  • 4.7料理
  • 4.7サービス
  • 4.6雰囲気
  • 4.4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • サンフランシスコ

    カリフォルニア料理

3,236​件の口コミ

  1. AKIARA

    東京

    評価・口コミ (4)

    4.0

    評価・口コミ (4)

    2018年12月31日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    スタッフが皆とても優しく気配りも素晴らしかったです。食事もどれも美味しかったです。またサンフランシスコに来た際には行きたいです。

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  2. Rona

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (6)

    5.0

    評価・口コミ (6)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    SBP is an amazing spot. The food is delicious. They have a set menu as well tapas style dishes they present to you. These items run from $6-$16. Great spot to go with a few friends. The staff is friendly and very attentive.

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  3. Alex

    シカゴ・イリノイ州

    評価・口コミ (5)

    5.0

    評価・口コミ (5)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Absolutely incredible meal! Everything about it from start to finish was near perfection! Firstly, the hospitality is on point. A server is always right there when you need them to be and they made the amazing suggestion to get half an order of each of the pancakes rather than a full order of one. The servers that come around with the trays of food also know what they’re doing. When I ordered a single oyster for myself and my partner made a comment about not liking oysters, the servers gave us an extra one for free just so my partner could try it. This was an absolutely amazing opportunity to show not just above-and-beyond hospitality, but also that the restaurant truly believes in the quality of its food. And you know what? My partner did say it was the best oyster he ever had! They’re known for their quail however, I just think it’s not meaty enough of a bird for how it was prepared (Most parts were more breading than quail). As for everything else I tried, I just can’t think of any criticisms at all. I guess I could complain about my glass of rosé but that’s entirely my fault. I went with sparkling when I should have gone with still. The hit of the night were the blue corn-pepita pancakes with braised bacon and coffee butter. I wasn’t even going to order it until the server made the suggestion and I’m glad they did! The pecorino and ricotta pancakes are good too just not as good. The wedge salad is all the right balance of flavors with a nice crunch of lettuce to feel extra bright and fresh. The fried brussel sprouts are paired with an incredibly deep cashew satay sauce. The umami richness is impeccable. The almond financiers with duck liver mousse are another example of perfect balance in flavor. The financiers are light and fluffy and the mousse is smooth and delicate. I thought the burrata and bread dish came a too late into the night for us to fully enjoy however the peanut milk was the perfect cap to our evening.

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  4. Christabel

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (102)

    5.0

    評価・口コミ (102)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Fantastic dinner with great service and great food Must go and enjoy

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  5. Vanessa

    VIP

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We've dined at State Bird probably ten times before, including ordering lots of take out during covid. However, this was the first time I walked out feeling underwhelmed and like the prices didn't make sense for the food served. Of course there were some very good dishes, but there were more average dishes and a few not-so-good dishes. I've listed the ones I can remember, but I know there were more. Winners: Trout dip and chips Brussel Sprouts Smoked Egg Tofu Mushroom Royal Soup (any soup they serve is excellent) Average: Persimmons Blue Corn Pepita Pancakes Pork Belly Salad Candy Cap angel food cake Not-so-good: Agnolotti pasta (12 tiny rolls of spicy cheese, not fancy, extremely pricey... $30? No.) Cauliflower (not sure how this missed the mark, but bland) Garlic Bread We ordered a LOT. We spent over $500 for four people (yes, we had some drinks too). Sadly, I think this trip made realize that I don't need to go back.

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  6. TCAnon

    カリフォルニア州セントラルコースト

    評価・口コミ (4)

    5.0

    評価・口コミ (4)

    5日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Super yummy

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  7. Jerod

    オクラホマ シティ

    評価・口コミ (5)

    5.0

    評価・口コミ (5)

    6日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    State Bird had been in my list for a long time, and I finally got around to going. It didn’t disappoint…it was everything I had read about the place. The Dim Sum concept is amazing, come hungry and explore the creative foods off of the carts. We had the State Bird w/ Provisioms and the Beef Cheeks from the set menu, and both were fantastic. The Smoked Trout Dip, Shrimp, and Scallop were great from the cart. The venue is fun, it’s noisy, so keep that in mind. It’s a great date location, or group with friends…it’s not a quiet romantic date location. I’ve eaten at all three locations…Anchovy Bar, The Progress, and State Bird….all three are great!

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  8. Johannes

    VIP

    ニューヨーク

    評価・口コミ (2)

    3.0

    評価・口コミ (2)

    6日前にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 3
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 3
    I was looking forward to eating as this well known restaurant but left underwhelmed. We tried a lot of the dishes to give it a fair shake. Some worked but many just did not carry any flavor at all. What worked: the gem salad and the smoked trout dip with chips for dipping and the oyster with a veggie topping was OK. What didn’t work: most everything else. Pork belly, very dry and lacked flavor, scallion pancakes - zero flavor paired with small cubes of bacon and a seasoned butter that did not work, dumplings in ginger broth- broth bland and dumplings hard … Like the dough was not fully steamed or poorly made … I could go on and on. Service was excellent, though, so an extra star for that. Food alone it would have been two stars. $300 for three people with an extra $130 for a decent Pinot noir.

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  9. Denise

    ラスベガス

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    6日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Really love this place. Wish they would add some sound absorption to lower the noise level.

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  10. David

    ウィスコンシン州

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年12月13日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Every dish was like culinary viagra. My taste buds were fully aroused.

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー3236名がState Bird Provisionsを4.8つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日87回予約が入りました。
State Bird ProvisionsのGoogle マップ

94115 CA San Francisco, 1529 Fillmore Street,

追加情報

  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
    3. MICHELIN 1 Star 2022
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Geary
  • エリア
    ウェスタン ・ アディション
  • 【営業時間】
    ディナー 月～木・日　17:30～22:00 金・土　17:30～22:30
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    カリフォルニア料理, アメリカ料理
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • Dress code
    カジュアル
  • Parking details
    If street parking is not available, the closest parking garage is in the Kabuki Theater building on the corner of Fillmore and Post Streets.
  • Public transit
    Conveniently located near the MUNI 22 and 38 bus lines.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • 【その他】
    グルテンフリーのメニュー, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 男女共用お手洗い

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