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State Bird Provisions CA San Francisco
名店

State Bird Provisions

50 USドル～
カリフォルニア料理

レストランの予約

2名
19:00
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ご希望の時間を含む前後2.5時間にオンライン予約受付可能なお席がありません。別のお時間でご予約されますか？

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  • にぎやか
  • 注目のお店
  • 斬新
State Bird Provisionsは、冒険的で独創的、美味しく心のこもった現代アメリカ料理のレストランです。これはウズラ料理のレシピからスタートし、やがてプログラム要素を除いたレストランへと進化してきました。

名店とされる理由

料理長：Stuart Brioza & Nicole Krasinski

  • 受賞アイコン
    MICHELIN 1 Star2024
  • 受賞アイコン
    MICHELIN 1 Star2023
  • 受賞アイコン
    MICHELIN 1 Star2022

OpenTable 編集部より： ミシュランの星付きレストランに訪れるのは、敷居が高く感じられるかもしれないが、State Bird Provisionsにはそれは当てはまらない。ここでの食事で最も難しく、かつ最も楽しいのは、注文を変更しないことだ。チーズたっぷりのザワークラウトのパンケーキや、アジア風のニューアメリカン料理などの一品が、点心のカートに乗せられて通り過ぎる。美味しそうな皿の数々に魅了されつつ食事を楽しむのは、楽しい体験になるだろう。ジェームズ・ビアード・アワードを受賞したシェフ、スチュアート・ブリオーザとニコール・クラシンスキーによるメニューは常に変化し、訪れるたびに前回よりも美味しいと感じることだろう。

追加情報

  • エリア
    94115 CA San Francisco, 1529 Fillmore Street,
  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
    3. MICHELIN 1 Star 2022
  • 電話番号
    (415) 795-1272
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    カリフォルニア料理, アメリカ料理
  • 【営業時間】
    ディナー 月～木・日　17:30～22:00 金・土　17:30～22:30
  • Dress code
    カジュアル
  • Parking details
    If street parking is not available, the closest parking garage is in the Kabuki Theater building on the corner of Fillmore and Post Streets.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa

特集

エクスペリエンス

  • Salt & Straw x State Bird Provisions

    2025年6月2日のみ表示する
    Join us in welcoming Tyler Malek, founder & flavor wizard of Salt & Straw to celebrate the release of his upcoming cookbook: America's Most Iconic Ice Creams. Our team will be collaborating on a one-night-only menu featuring Salt & Straw flavors with a State Bird twist. Co-written with James Beard Award-winning food writer JJ Goode, the new cookbook shares Salt & Straw’s version of the country’s most famous flavors for the first time, applying Tyler’s deep affection for quality ingredients and his mastery of ice cream science to create mind blowing riffs on those flavors that still stay true to their archetypes. Alongside the recipes, Tyler also shares buying tips, techniques and important ingredient context that home cooks at all levels can learn from to make more interesting and delicious ice cream. Dishes will be served à la carte alongside our regular nightly menu.
    写真（Salt & Straw x State Bird Provisions）

メニュー

店舗ウェブサイトでメニューを見る

ダイナー3,316人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7
4.7（最近の評価をもとに集計）
  • 4.7料理
  • 4.7サービス
  • 4.5雰囲気
  • 4.3コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • サンフランシスコ

    カリフォルニア料理

3,316​件の口コミ

  1. AKIARA

    東京評価・口コミ (4)

    4.0

    2018年12月31日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    スタッフが皆とても優しく気配りも素晴らしかったです。食事もどれも美味しかったです。またサンフランシスコに来た際には行きたいです。

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  2. Carrie VIP

    ニューヨーク評価・口コミ (15)

    5.0

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    The service is the prize here at State Bird. My friend has true celiac disease and the care that the servers took to make sure we knew exactly what he could order was wonderful. There were plenty of options and the food was delicious.

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  3. OpenTable ダイナー

    サンディエゴ評価・口コミ (1)

    4.0

    3日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 4
    Not what we expected after having been to The Progress and The Anchovy Bar. Not at all impressed.

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  4. OpenTable ダイナー

    サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (2)

    5.0

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We had a birthday celebration dinner and it was our first time at State Bird Provisions. We absolutely loved the concept of the dim sum cart small plates along with the menu for some of the other items. The food was fresh and the flavor profiles of the dishes were unique. Using Guava for instance in a savory dish was such a clever idea that worked well. Loved the sourdough pancakes with the sauerkraut powder. Several dishes were standouts - loved the sweet potato small plate. The sauces and dips were extraordinary as well. A word about the desserts too - the Cardamom icecream sandwich and the Bao with the black sesame filling were really lovely. I had also requested a signed copy of the cookbook as a gift for the birthday guest - really glad I did - the cookbook is wonderful and inspiring! I am a fermentation enthusiast and can’t wait to make some of the fermentation recipes in the cookbook. These days eating out is such a hit or miss that we were really glad to be delighted by this experience at State Bird Provisions!

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  5. OpenTable ダイナー VIP

    サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (2)

    4.0

    4日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Excellent food! A little chaotic with many dishes coming in succession.

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  6. OpenTable ダイナー VIP

    デンバー・コロラド州評価・口コミ (2)

    1.0

    5日前にご来店

    1. 総合評価 1
    2. 料理 2
    3. サービス 1
    4. 雰囲気 1
    Inconsistency across food and service quality. Won’t be back

    1​人がこの情報が役に立ったと言っています

  7. Alain-Sam VIP

    アムステルダム評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年3月5日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Food is very oily / fat but still great and creative

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  8. OpenTable ダイナー

    ニューヨーク評価・口コミ (1)

    2.0

    2025年3月5日にご来店

    1. 総合評価 2
    2. 料理 2
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 5
    The experience didn’t live up to the price. We spent around $350 for two glasses of wine and a small tasting menu, which felt overpriced for the portion sizes. While the concept is interesting, the flavors didn’t stand out, and even the signature dish, the ‘State Bird with Provisions,’ was just okay. If you’re looking for a high-end dining experience, there are other options that offer better value.

    1​人がこの情報が役に立ったと言っています

  9. Francis VIP

    サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (127)

    5.0

    2025年3月5日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Wow, fantastic food either ordered from the menu or selected off of trays brought to your table. One-star Michelin for 2022, 2023, 2024. Reservations strongly recommended; credit card $50 cancellation fee per person if cancelled within 24 hours.

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  10. OpenTable ダイナー

    サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (1)

    3.0

    2025年3月3日にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 2
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 2
    State Bird has been on my list for a while. I’m glad I went as I had heard it was a must-visit while in SF. However, while it is cheaper than many Michelin restaurants, it still costs quite a lot for what you get. The food was neither good nor bad but for the price, I will not be returning.

    1​人がこの情報が役に立ったと言っています

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー3316名がState Bird Provisionsを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
予約可能な日時を見る

ご希望の時間を含む前後2.5時間にオンライン予約受付可能なお席がありません。別のお時間でご予約されますか？

本日91回予約が入りました。
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94115 CA San Francisco, 1529 Fillmore Street,

追加情報

  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
    3. MICHELIN 1 Star 2022
  • 電話番号
    (415) 795-1272
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    カリフォルニア料理, アメリカ料理
  • 【営業時間】
    ディナー 月～木・日　17:30～22:00 金・土　17:30～22:30
  • Dress code
    カジュアル
  • Parking details
    If street parking is not available, the closest parking garage is in the Kabuki Theater building on the corner of Fillmore and Post Streets.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa

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