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  5. ノース・アダムス
STATE Food + Drink MA North Adams

STATE Food + Drink

4.8
4.8
評価・口コミ（13）
～30 USドル
アメリカ料理

レストランの予約

2名
19:00
本日5回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 斬新
  • 地元で評判
  • グルテンフリー対応
Inspired by the West Coast upbringing of its founders, STATE Food + Drink combines a love for local ingredients with a mission to create a sense of place and belonging. Through a commitment to sustainability, seasonality, and community, the restaurant offers an inviting space where people can gather, connect, and enjoy fresh, flavorful cuisine. Established September 2024 and located in Greylock WORKS in the Northern Berkshires.

Owner/Creator, Tu Le328North
Executive Food Director, Aaron Willis The Generous Chef

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    ～30 USドル
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理
  • 【営業時間】
    朝食 月・火・木～日　08:00～15:00 ディナー 月・火・木～土　17:30～20:30 クローズ水
  • 電話番号
    (413) 346-4226
  • 【ホームページ】
    http://statefoodndrink.com/
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Aaron Willis
  • エリア
    01247 MA North Adams, 508 State Rd,
  • エリア
    ノース・アダムス
  • Parking details
    駐車場なし
  • 【その他】
    グルテンフリーのメニュー, ワイン持ち込みＯＫ, 肉・魚・卵・乳製品 NG, 酒類持込み可

エクスペリエンス

  • Sunday Supper @STATE

    一人当たり$45.00

    複数の日付でご予約可能
    Sunday Suppers have been a constant between Chefs + Partners, Aaron Willis + Tu Le. A family style feast that begins with an hour of grazing, culminating with an hour of shared meals. One seating at 6pm, 36 seats available weekly
    写真（Sunday Supper @STATE）

メニュー

Welcome to our State Food + Drink and our carefully crafted menu where most of our offerings are naturally gluten-free and delicious. For items that include toast or crackers we are happy to provide gluten-free substitutions at no additional charge. Enjoy your meal

SMALL PLATES

  • Smoked Carrot Tartare$13.00

    finely diced smoked carrots + olive + shallots + dijon mustard served with toasted rye + micro greens

    • Pork Rillette$14.00

      pork cured in spices sealed in fat cornichons + dijon + toast points pickled red onion

      • Smoked Salmon Mousse$15.00

        dilly green sauce + fried caper + pickled red onion + gf cracker blend

        • Grilled Haloumi$15.00

          confit cherry tomato + evoo sage brown butter crumble + vin cotto

          • Kale + Wild Rice Salad$14.00

            shredded kale + wild rice + dried cranberry + winter squash toasted walnut + crispy shallot champagne dijon vinaigrette

            • Roasted Beet + Apple Salad$15.00

              cider poached beet + spiced apple roasted hazelnut + blue cheese salad mix+ saba dressing

              • Chicken Wings$16.00

                fish sauce marinated chicken wings + pomegranate honey + peanut + chive

                MAIN

                • Eggplant Steak$19.00

                  grilled eggplant + fried potatoes + roasted red peppers + garlic greens caper chermoula

                  • Mushroom Stroganoff$19.00

                    egg noodles + brown gravy sour cream + chive

                    • Baked Salmon$24.00

                      salmon + smashed potato + hollandaise + garlic greens

                      • Porchetta$25.00

                        red pesto + salsa verde + wild rice risotto garlic greens

                        • Sirloin Steak$27.00

                          hand trimmed sirloin + smashed potato + garlic greens + toum A-2 steak sauce

                          SIDES

                          • Smashed Potato$9.00

                            salt cured and smashed + quick fried + hollandaise + parsley

                            • Wild Rice Risotto$9.00

                              creamy farro + parmesan

                              • Crispy Brussel Sprouts$10.00

                                tomato sambal + burnt honey crispy carrot

                                更新日時：2024年10月23日

                                ダイナー13人による評価

                                総合評価

                                評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                4.8
                                4.8（最近の評価をもとに集計）
                                • 4.7料理
                                • 4.7サービス
                                • 4.7雰囲気
                                • 4.7コストパフォーマンス

                                騒音レベル • 静か

                                13​件の口コミ

                                1. Janos

                                  サンフランシスコ・ベイ周辺

                                  評価・口コミ (3)

                                  5.0

                                  評価・口コミ (3)

                                  1日前にご来店

                                  1. 総合評価 5
                                  2. 料理 5
                                  3. サービス 5
                                  4. 雰囲気 5
                                  After visiting State on multiple occasions, I can wholeheartedly attest to its exceptional qualities. The passionate team exudes a warmth and professionalism that creates an inviting atmosphere, while the food they serve is nothing short of extraordinary. Each dish is an expression of creativity and flavor, pushing the boundaries of the local culinary scene and poised to redefine and elevate the food landscape of the region.

                                  この情報は役に立ちましたか？

                                2. Heidi

                                  テネシー州東部

                                  評価・口コミ (1)

                                  5.0

                                  評価・口コミ (1)

                                  1日前にご来店

                                  1. 総合評価 5
                                  2. 料理 5
                                  3. サービス 5
                                  4. 雰囲気 5
                                  No other words other than an exquisite dining experience. Food was delicious and plentiful. The family style dining experience was wonderful. Conversations were continuous, and everyone was friendly. The chef’s came out both at the beginning and the end to thank everyone and express their gratitude for the evening. Would highly recommend!

                                  この情報は役に立ちましたか？

                                3. Christopher

                                  ニューヨーク

                                  評価・口コミ (3)

                                  5.0

                                  評価・口コミ (3)

                                  5日前にご来店

                                  1. 総合評価 5
                                  2. 料理 5
                                  3. サービス 5
                                  4. 雰囲気 5
                                  Amazing food and service and a special experience.

                                  この情報は役に立ちましたか？

                                4. Iris

                                  ボストン

                                  評価・口コミ (4)

                                  5.0

                                  評価・口コミ (4)

                                  2024年11月10日にご来店

                                  1. 総合評価 5
                                  2. 料理 5
                                  3. サービス 5
                                  4. 雰囲気 5
                                  Outstanding food in an ambiance that feels like a hug. Tu and Willis treated us like friends and we can’t wait to come back! A definite definite definite must go!

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                                5. David

                                  ボストン

                                  評価・口コミ (3)

                                  VIP
                                  5.0

                                  評価・口コミ (3)

                                  2024年11月9日にご来店

                                  1. 総合評価 5
                                  2. 料理 5
                                  3. サービス 5
                                  4. 雰囲気 5
                                  Great spot! The menu is full of creative and carefully crafted dishes. Will be back!

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                                6. Elizabeth

                                  コネチカット州

                                  評価・口コミ (1)

                                  5.0

                                  評価・口コミ (1)

                                  2024年11月9日にご来店

                                  1. 総合評価 5
                                  2. 料理 5
                                  3. サービス 5
                                  4. 雰囲気 5
                                  Absolutely amazing dining experience. Every dish is brilliantly and meticulously crafted with some of the best flavors the Berkshires has to offer. This is where community building meets culinary— bring your friends. It’s so good.

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                                7. Julie

                                  フロリダ南西部

                                  評価・口コミ (3)

                                  5.0

                                  評価・口コミ (3)

                                  2024年11月7日にご来店

                                  1. 総合評価 5
                                  2. 料理 5
                                  3. サービス 5
                                  4. 雰囲気 5
                                  Loved our dining experience at State. Smoked carrot tartare was wonderful and so unique. At our table we had pork, steak and stroganoff. Everyone enjoyed their meals. Grabbing cocktails at the distillery will be on the agenda at our next visit. Thanks Tu and Matt!

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                                8. Jonathan Summey

                                  ボストン

                                  評価・口コミ (3)

                                  5.0

                                  評価・口コミ (3)

                                  2024年11月6日にご来店

                                  1. 総合評価 5
                                  2. 料理 5
                                  3. サービス 5
                                  4. 雰囲気 5
                                  I had the pleasure of being town when the space had a special, delicious menu via co-owner Tu Le. Tu, Willis and the staff were amazing. The food was delicious. Book without hesitation. Willis surprised me with a slice of their decadent flourless chocolate cake with a lit candle and he humorously got a few tables to join in in singing me happy birthday. It was tongue & check, but warmed my soul. I can’t wait to come back.

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                                9. Valentina

                                  サンフランシスコ・ベイ周辺

                                  評価・口コミ (3)

                                  5.0

                                  評価・口コミ (3)

                                  2024年11月5日にご来店

                                  1. 総合評価 5
                                  2. 料理 5
                                  3. サービス 5
                                  4. 雰囲気 5
                                  thoughtful, fresh, balanced, pure, joyful food. each bite was extraordinary. will return again and again!

                                  この情報は役に立ちましたか？

                                10. Elisabeth

                                  ボストン

                                  評価・口コミ (3)

                                  VIP
                                  5.0

                                  評価・口コミ (3)

                                  2024年11月4日にご来店

                                  1. 総合評価 5
                                  2. 料理 5
                                  3. サービス 5
                                  4. 雰囲気 5
                                  A little Brooklyn vibe in the Berkshires. The aesthetic is industrial/warmth with gorgeous flowers. Candles & art all around. The food is top notch & beautifully presented. The servers are attentive without hovering. I can’t wait to go back!

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                                よくある質問

                                OpenTableを利用するダイナー13名がSTATE Food + Drinkを4.8つ星評価しています。

                                はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                レストランの予約

                                2名
                                19:00
                                本日5回予約が入りました。
                                エクスペリエンスをご利用いただけます。
                                STATE Food + DrinkのGoogle マップ

                                01247 MA North Adams, 508 State Rd,

                                ダイニングエリア

                                追加情報

                                • エリア
                                  ノース・アダムス
                                • 【営業時間】
                                  朝食 月・火・木～日　08:00～15:00 ディナー 月・火・木～土　17:30～20:30 クローズ水
                                • 予算
                                  ～30 USドル
                                • 料理ジャンル
                                  アメリカ料理
                                • 【ダイニングスタイル】
                                  カジュアル
                                • Dress code
                                  ビジネスカジュアル
                                • Parking details
                                  駐車場なし
                                • 【シェフ・料理長】
                                  Aaron Willis
                                • 【その他】
                                  グルテンフリーのメニュー, ワイン持ち込みＯＫ, 肉・魚・卵・乳製品 NG, 酒類持込み可
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