STATE Food + Drink

4.9

評価・口コミ（16）

～30 USドル

アメリカ料理

レストランの予約

2名

2025年1月10日

23:30

本日3回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

斬新
地元で評判
ビーガン対応

Inspired by the West Coast upbringing of its founders, STATE Food + Drink combines a love for local ingredients with a mission to create a sense of place and belonging. Through a commitment to sustainability, seasonality, and community, the restaurant offers an inviting space where people can gather, connect, and enjoy fresh, flavorful cuisine. Established September 2024 and located in Greylock WORKS in the Northern Berkshires.

Owner/Creator, Tu Le328North
Executive Food Director, Aaron Willis The Generous Chef

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
～30 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理
【営業時間】
朝食月・火・木～日　08:00～15:00 ディナー月・火・木～土　17:30～20:30 クローズ水
電話番号
(413) 346-4226
【ホームページ】
http://statefoodndrink.com/
Dress code
ビジネスカジュアル
【シェフ・料理長】
Aaron Willis

エリア
01247 MA North Adams, 508 State Rd,
エリア
ノース・アダムス
Parking details
駐車場なし
【その他】
グルテンフリーのメニュー, ワイン持ち込みＯＫ, 肉・魚・卵・乳製品 NG, 酒類持込み可

エクスペリエンス

Sunday Supper @STATE
一人当たり$45.00
複数の日付でご予約可能
Sunday Suppers have been a constant between Chefs + Partners, Aaron Willis + Tu Le. A family style feast that begins with an hour of grazing, culminating with an hour of shared meals. One seating at 6pm, 36 seats available weekly

メニュー

Welcome to our State Food + Drink and our carefully crafted menu where most of our offerings are naturally gluten-free and delicious. For items that include toast or crackers we are happy to provide gluten-free substitutions at no additional charge. Enjoy your meal

SMALL PLATES

Smoked Carrot Tartare$13.00
finely diced smoked carrots + olive + shallots + dijon mustard served with toasted rye + micro greens
Pork Rillette$14.00
pork cured in spices sealed in fat cornichons + dijon + toast points pickled red onion
Smoked Salmon Mousse$15.00
dilly green sauce + fried caper + pickled red onion + gf cracker blend
Grilled Haloumi$15.00
confit cherry tomato + evoo sage brown butter crumble + vin cotto
Kale + Wild Rice Salad$14.00
shredded kale + wild rice + dried cranberry + winter squash toasted walnut + crispy shallot champagne dijon vinaigrette
Roasted Beet + Apple Salad$15.00
cider poached beet + spiced apple roasted hazelnut + blue cheese salad mix+ saba dressing
Chicken Wings$16.00
fish sauce marinated chicken wings + pomegranate honey + peanut + chive

MAIN

Eggplant Steak$19.00
grilled eggplant + fried potatoes + roasted red peppers + garlic greens caper chermoula
Mushroom Stroganoff$19.00
egg noodles + brown gravy sour cream + chive
Baked Salmon$24.00
salmon + smashed potato + hollandaise + garlic greens
Porchetta$25.00
red pesto + salsa verde + wild rice risotto garlic greens
Sirloin Steak$27.00
hand trimmed sirloin + smashed potato + garlic greens + toum A-2 steak sauce

SIDES

Smashed Potato$9.00
salt cured and smashed + quick fried + hollandaise + parsley
Wild Rice Risotto$9.00
creamy farro + parmesan
Crispy Brussel Sprouts$10.00
tomato sambal + burnt honey crispy carrot

ダイナー16人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.9

4.9（最近の評価をもとに集計）

4.8料理
4.8サービス
4.7雰囲気
4.8コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

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総合ベスト
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お料理がおいしいお店
マサチューセッツ州
ベストサービス
マサチューセッツ州
雰囲気がいいお店
マサチューセッツ州
コスパベスト
マサチューセッツ州
子連れOK
マサチューセッツ州
斬新
マサチューセッツ州
ヘルシー
マサチューセッツ州
地元で評判
マサチューセッツ州（西部）
総合ベスト
マサチューセッツ州（西部）
お料理がおいしいお店
マサチューセッツ州（西部）
ベストサービス
マサチューセッツ州（西部）
雰囲気がいいお店
マサチューセッツ州（西部）
コスパベスト
マサチューセッツ州（西部）
グループ・宴会に最適
マサチューセッツ州（西部）
ヘルシー
マサチューセッツ州（西部）
地元で評判

16件の口コミ

B
BLAIR
マサチューセッツ州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月31日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
The complex flavors and inventive offerings of Chefs Tu Le and Aaron Willis are why we love State. There's always a surprise on the menu (depending on the night of the week you go). There's no other restaurant like it in this area. And open on Mondays!
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D
Debra
ニューヨーク
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月28日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
As always Tu and team provides delicious food with no detail missed.
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J
Jeni
マサチューセッツ州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月7日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Outstanding Night Out. Has several vegan options for my husband. Menu items all unique, creative and delicious. Server was genuinely and attentive. Atmosphere industrial chic, although it was a bit chilly next time...next time will dress in more layers. Actually, we enjoyed having to go two doors down to a distillery for our drinks which were AMAZING. We will definitely be back soon! Congratulations to the new owners!
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J
Janos
サンフランシスコ・ベイ周辺
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年12月1日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
After visiting State on multiple occasions, I can wholeheartedly attest to its exceptional qualities. The passionate team exudes a warmth and professionalism that creates an inviting atmosphere, while the food they serve is nothing short of extraordinary. Each dish is an expression of creativity and flavor, pushing the boundaries of the local culinary scene and poised to redefine and elevate the food landscape of the region.
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H
Heidi
テネシー州東部
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月1日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
No other words other than an exquisite dining experience. Food was delicious and plentiful. The family style dining experience was wonderful. Conversations were continuous, and everyone was friendly. The chef’s came out both at the beginning and the end to thank everyone and express their gratitude for the evening. Would highly recommend!
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C
Christopher
ニューヨーク
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年11月27日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Amazing food and service and a special experience.
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I
Iris
ボストン
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2024年11月10日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Outstanding food in an ambiance that feels like a hug. Tu and Willis treated us like friends and we can’t wait to come back! A definite definite definite must go!
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D
David
VIP
ボストン
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年11月9日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great spot! The menu is full of creative and carefully crafted dishes. Will be back!
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E
Elizabeth
コネチカット州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年11月9日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Absolutely amazing dining experience. Every dish is brilliantly and meticulously crafted with some of the best flavors the Berkshires has to offer. This is where community building meets culinary— bring your friends. It’s so good.
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J
Julie
フロリダ南西部
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年11月7日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Loved our dining experience at State. Smoked carrot tartare was wonderful and so unique. At our table we had pork, steak and stroganoff. Everyone enjoyed their meals. Grabbing cocktails at the distillery will be on the agenda at our next visit. Thanks Tu and Matt!
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー16名がSTATE Food + Drinkを4.9つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

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2名

2025年1月10日

23:30

本日3回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

01247 MA North Adams, 508 State Rd,

ダイニングエリア

追加情報

エリア
ノース・アダムス
【営業時間】
朝食月・火・木～日　08:00～15:00 ディナー月・火・木～土　17:30～20:30 クローズ水
予算
～30 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
駐車場なし
【シェフ・料理長】
Aaron Willis
【その他】
グルテンフリーのメニュー, ワイン持ち込みＯＫ, 肉・魚・卵・乳製品 NG, 酒類持込み可

【ホームページ】
http://statefoodndrink.com/
電話番号
(413) 346-4226

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Sunday Supper @STATE

メニュー

SMALL PLATES

Smoked Carrot Tartare$13.00

Pork Rillette$14.00

Smoked Salmon Mousse$15.00

Grilled Haloumi$15.00

Kale + Wild Rice Salad$14.00

Roasted Beet + Apple Salad$15.00

Chicken Wings$16.00

MAIN

Eggplant Steak$19.00

Mushroom Stroganoff$19.00

Baked Salmon$24.00

Porchetta$25.00

Sirloin Steak$27.00

SIDES

Smashed Potato$9.00

Wild Rice Risotto$9.00

Crispy Brussel Sprouts$10.00

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