Stem

Q: Stemでは現在予約を受け付けていますか？

はい。OpenTable で日時と人数を指�定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

4.7

評価・口コミ（382）

41～100 AUDドル

イタリア料理（コンテンポラリー）

デート
斬新
特別な食事に最適

At Stem, we are driven to create memorable dining experiences; sharing delicious food, hot pizza from a custom-built wood oven, fresh hand rolled pasta and carefully curated snacks.

We compliment this offering with a comprehensive wine and beer list. A bespoke cellar; filled with local, domestic and international wines, completes the dining room.

Lush greenery, American oak, intimate booths, bar seating and a generous communal table fill the room.
A Private Dining Room seating up to 16 guests with an attached garden courtyard, creates opportunities for celebrations, business meetings and special events.

The Cellar can also be considered for tailored wine tastings of up to 12 to compliment any event.

Located in the exciting and evolving West End of Adelaide, we are open Lunch and Dinner, Tuesday to Saturday.

For event bookings please phone: 7077.3039
Email: enquiries@stembarandrestaurant.com.au

OpenTable ではご利用いただけません

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追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
41～100 AUDドル
料理ジャンル
イタリア料理（コンテンポラリー）, オーストラリア料理（コンテンポラリー）, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）
【営業時間】
火～土　11:00～23:30 【定休日】月・日
電話番号
(08) 7077 3039
【ホームページ】
https://www.stembarandrestaurant.com.au/
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
【シェフ・料理長】
Darcy Dawes

エリア
5000 AU-SA Adelaide, 188 Hindley St,
エリア
Adelaide City Centre
【最寄りの駅・交差点】
Register Street / Hindley Street
Parking details
Limited street parking is available on Hindley Street, otherwise the following options are close by: 181 Hindley Street / 24 hour / Pay & Display 189-207 Hindley Street / Wilson City West / 24 hour
Public transit
City West Tram Stop
【その他】
カウンター席, カクテル, テラス席, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 持ち込み料金必要, 深夜（22時以降）営業, 禁煙席

メニュー

Enjoy a selection of dishes by our kitchen. Chef's shared menu. $75 per person

Bites

Ligurian Focaccia (1)A$1.00
VE
Charred Corn & Miso Croquette, Black Garlic Aioli (1)A$4.00
V
Scallop Crudo, Roast Beetroot, Beurre Noisette (1)A$6.00
GF
Salt and Vinegar Crispy KaleA$7.00
VE, GF

Small Plates

Broccoli Hummus, Charred Broccoli, Chilli Jam, WalnutA$15.00
GF, VE
Marinos X Stem Short Rib Bresaola, House PicklesA$18.00
GF
Roast Mushroom Tartare, Truffled Egg Emulsion, Corn CrackerA$18.00
GFO, VEO
Chargrilled Squid, Black Fungus, Brown Butter VinaigretteA$20.00
GF
Salmon Crudo, Campari, Orange, Green Olive, Pine Nuts, BasilA$21.00
GF
Charred Quail, Pickled Apple, Verjuice CaramelA$28.00
GF

Pizza

Margherita
Tomato, Buffalo mozzarella, basil. V
- 12"A$24.00
Pesto
Roast eggplant, heirloom tomato, fermented chilli and fior di latte. V
- 12"A$24.00
Roast Mushroom
Marinated zucchini, padron chilli, tahini dressing. VE
- 12"A$25.00
Casalinga
san josé salami, honey, chevre, fior di latte
- 12"A$26.00
Cottechino
rapini, confit garlic, chilli, fior di latte
- 12"A$28.00
Speck
confit garlic, roast mushrooms, mascarpone, grana padano
- 12"A$28.00

Something Larger

Sugarloaf Cabbage, Beluga Lentils, Charred PablanoA$28.00
GF, VE
Reginette, Asparagus, Peas, Scorched Leek Cream, Pine NutsA$35.00
VEO
Chifferi, Beef Short Rib, Chive Oil, PangratattoA$36.00
Pork Belly, Baby Turnips, Roast Pork AioliA$36.00
GF
Market Fish, Guanciale, Pea and Saffron Broth
GF
- POA
250g Hanger Steak, Rapini, Smoked Bone BrothA$44.00
GF

On the Side

Crispy PotatoesA$10.00
GF, VE
Bitter Leaf Salad, Blood Orange, Pistachio, MintA$10.00
GF, VE
Chargrilled Asparagus, Cuca Anchovy, Cured Egg YolkA$16.00
GF

To Finish

Blood Orange Sorbet, Meringue, Sour Plum SherbetA$14.00
DF, GF, VE
Buttermilk Panacotta, Campari, Rhubarb, PistachioA$18.00
GF
CheeseA$26.00
limestone coast double brie (125g) corn crackers, quince, smoked almond

ダイナー382人による評価

総合評価

4.7

4.7（全期間の評価をもとに集計）

4.7料理
4.7サービス
4.8雰囲気
4.5コストパフォーマンス

騒音レベル • にぎやか

382件の口コミ

SH
ShaunaH
アデレード
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2021年12月23日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Amazing, delicious food and top notch service. We really enjoyed the 5 hours (!!) eating lunch with recommended wines from around the world.
この情報は役に立ちましたか？
AM
AnnMarieP
タスマニア州
評価・口コミ (5)
5.0
評価・口コミ (5)
2021年12月18日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
A hidden Adelaide gem! Second time visit & already thinking of returning soon. The food is amazing, as are the cocktails. Service is efficient, without being overbearing. Love it!
この情報は役に立ちましたか？
A
Ace21
シドニー
評価・口コミ (5)
5.0
評価・口コミ (5)
2021年12月17日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
Stunning food and excellent winelist, including wines by the glass. Good service in a beautifully restored building within easy walking of KW Street. Good separation of tables.
この情報は役に立ちましたか？
B
Bunny
シドニー
評価・口コミ (11)
5.0
評価・口コミ (11)
2021年12月17日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great share plate lunch. Outdoor seating which is great for COVID-19 safety. Another excellent meal at Stem.
この情報は役に立ちましたか？
CH
CraigH
アデレード
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2021年12月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Fantastic knowledgable and friendly staff with great food and wine
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LD
LouD
アデレード
評価・口コミ (5)
5.0
評価・口コミ (5)
2021年12月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We always receive incredible service of the staff at Stem, their knowledge of food and wine is impecable. The food is always incredible, we love dining at Stem because we get a guaranteed luxurious and amazing dining experience.
この情報は役に立ちましたか？
AS
AmberS
アデレード
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2021年12月10日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
You pay for what you get! The food was so delicious and the staff were incredibly attentive and friendly. Would definitely come back!
この情報は役に立ちましたか？
GM
GregM
Vancouver
評価・口コミ (6)
5.0
評価・口コミ (6)
2021年12月3日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Fantastic yet again !! ................................
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BM
BrianM
アデレード
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2021年11月19日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
As usual fantastic food and customer service - defiantly a must try if you've never been before
この情報は役に立ちましたか？
LB
LynB
アデレード
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2021年11月18日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great service from the team on the Thursday night 18 November. Friendly and informative staff. Thank you!
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー382名がStemを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

OpenTable ではご利用いただけません

申し訳ありませんが、当店は OpenTable ネットワークに加盟していません。空席状況を確認するには、レストランに直接お問い合わせください。

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5000 AU-SA Adelaide, 188 Hindley St,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Register Street / Hindley Street
エリア
Adelaide City Centre
【営業時間】
火～土　11:00～23:30 【定休日】月・日
予算
41～100 AUDドル
料理ジャンル
イタリア料理（コンテンポラリー）, オーストラリア料理（コンテンポラリー）, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
Limited street parking is available on Hindley Street, otherwise the following options are close by: 181 Hindley Street / 24 hour / Pay & Display 189-207 Hindley Street / Wilson City West / 24 hour
Public transit
City West Tram Stop
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Darcy Dawes
【その他】
カウンター席, カクテル, テラス席, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 持ち込み料金必要, 深夜（22時以降）営業, 禁煙席

【ホームページ】
https://www.stembarandrestaurant.com.au/
電話番号
(08) 7077 3039

Stem

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Bites

Ligurian Focaccia (1)A$1.00

Charred Corn & Miso Croquette, Black Garlic Aioli (1)A$4.00

Scallop Crudo, Roast Beetroot, Beurre Noisette (1)A$6.00

Salt and Vinegar Crispy KaleA$7.00

Small Plates

Broccoli Hummus, Charred Broccoli, Chilli Jam, WalnutA$15.00

Marinos X Stem Short Rib Bresaola, House PicklesA$18.00

Roast Mushroom Tartare, Truffled Egg Emulsion, Corn CrackerA$18.00

Chargrilled Squid, Black Fungus, Brown Butter VinaigretteA$20.00

Salmon Crudo, Campari, Orange, Green Olive, Pine Nuts, BasilA$21.00

Charred Quail, Pickled Apple, Verjuice CaramelA$28.00

Pizza

Margherita

Pesto

Roast Mushroom

Casalinga

Cottechino

Speck

Something Larger

Sugarloaf Cabbage, Beluga Lentils, Charred PablanoA$28.00

Reginette, Asparagus, Peas, Scorched Leek Cream, Pine NutsA$35.00

Chifferi, Beef Short Rib, Chive Oil, PangratattoA$36.00

Pork Belly, Baby Turnips, Roast Pork AioliA$36.00

Market Fish, Guanciale, Pea and Saffron Broth

250g Hanger Steak, Rapini, Smoked Bone BrothA$44.00

On the Side

Crispy PotatoesA$10.00

Bitter Leaf Salad, Blood Orange, Pistachio, MintA$10.00

Chargrilled Asparagus, Cuca Anchovy, Cured Egg YolkA$16.00

To Finish

Blood Orange Sorbet, Meringue, Sour Plum SherbetA$14.00

Buttermilk Panacotta, Campari, Rhubarb, PistachioA$18.00

CheeseA$26.00

総合評価

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