Nel cuore del fashion district di Milano lasciati trasportare dallo charm del Bar STilla. Un viaggio quotidiano dal primo caffè al mattino ad un conviviale aperitivo alla sera. Qui troverai la combinaione perfetta tra i sapori dei nostri drink e le creazioni culinarie stagionali.
Almost Classic
IL NEGRONI MATURO €23.00
Bombay Premier Cru, Martini Rosso, Martini Bitter Riserva
JASMINE SPRITZ €23.00
Fermented Rhubarb, Pisco, Jasmine, Aperol, Prosecco
STILLA OLD FASHIONED €23.00
Michter’s Bourbon, Olive Leafe Bitter, Sandalwood Gomme
AMERICANO MARTINI€20.00
Martini Rosso, Martini Bitter Riserva, Orange Flower, Soda Water
SEASONAL BOUNTY
MANDARIN PUNCH€23.00
Brugal 1888 Rum, Mandarin, Pineapple, Coconut, Star Anice Liquor, Basil
SEASONAL BELLINI €23.00
Pear Purea, Fennel Seeds, Prosecco
CITRUS PALOMA€23.00
Mezcal Lost Explorer, Tequila Patron Silver, Yellow Chartreuse, Citrus Mix, Cardamom
MARGARITA PICADOR €23.00
Patron Reposado, Grilled Lemon, Triple Sec
STILLA APPLETINI €23.00
Green Apple & Celery Infused Vodka, Martini Bianco, Elderflower, Lemon, Absinth Drops
AFFRESCO€21.00
Bombay Premier Cru, Yogurt, Apricot, Red Berries Bitter, Lime Juice
BLOODY MARY €23.00
Grey Goose Vodka, Datterino Tomato, Lemon Juice, Kren, Gochuguru, Worcesteshire Sauce
NON-ALCOHOLIC COCKTAILS
AMERICANINO MARTINI€14.00
Bitter 0, Martini Vibrante, Grapefruit Bitter
BIONDO €21.00
Crodino Reduction, Bergamot, Sea Salt Tonic Bitter, Tonic Water
SPRIZZETTO €21.00
Everleaf Aperitivo, Fermented Rhubarb, Jasmine, Martini Floreale, Sparkling Water
RHUBARB COOLER €21.00
Fermented Rhubarb, Fresh Lime Juice, Ginger Beer
SOBER NEGRONI €21.00
00 Gin, Bitter 0, Martini Vibrante
SECRET GARDEN €21.00
Gin 00, Fruit Infusion, Passion Fruit, Lime, Vanilla, Citrus Sparkling Water 21
BLA Non-Alcholic Sparkling Tea€19.00
Non-Alcholic Sparkling Tea
CALVISIUS CAVIAR
Tradition Royale with Blinis and Condiments
Tradition Prestige with Blinis and Condiments
BLACK TRUFFLE
Ogni Piatto è Servito con 3gr di Tartufo Nero - Aggiunta di Tartufo Nero a Vostro Piacere 6/gr
Each Dish Includes 3gr of Black Truffle - Add Black Truffle to Your Favourite Dish 6/gr
Uovo Pochè, Spinacini e Fonduta di Taleggio di Capra €33.00
Poached Egg, Baby Spinach, Goat Taleggio Fondue
Tagliolino Fatto in Casa, Burro e Parmigiano Reggiano DOP€40.00
Home made Tagliolino, Butter, DOP Parmigiano Reggiano
Risotto “Carnaroli Gran Gallo Riserva”alla Parmigiana€40.00
Parmigiana Style “Carnaroli Gran Gallo Riserva” Risotto
GARDEN MIX
“San Gennaro” Buffalo Mozzarella with “Podere Francesco” Tomato Salad €27.00
Mozzarella di Bufala “San Gennaro” con Insalata di Pomodori “Podere Francesco”
Black Kabbage, Lettuce, Pumpkin, Hazelnut, “Azienda Deviscio” Goat Cheese Tapioca and Ginger Dressing€25.00
Insalata di Stagione Cavolo Nero, Lattughino, Zucca, Nocciola, Erborinato di Capra “Azienda Deviscio” Dressing Tapioca e Zenzero
Vegetables and Fruit Pinzimonio, Chickpeas Hummus Lime Yogurt €25.00
Pinzimonio di Verdure e Frutta, Hummus di Ceci Yogurt al Lime
TASTY TREATS
Lobster Salad, Quinoa, Pumpkin, Fennel, Ginger Dressing€46.00
Insalata di Astice, Quinoa, Zucca, Finocchi, Dressing allo Zenzero
Puntarelle, Carciofi e Stracciatella€33.00
Puntarelle, Artichokes and Stracciatella Cheese
Culatello Spigaroli and Stracciatella Cheese €33.00
Culatello “Spigaroli” e Stracciatella
Tuna Poke, Marinated Rice, Mango, Avocado, Edamame Sesame Mayonnaise€36.00
Poke di Tonno con Riso Marinato, Mango, Avocado Edamame,Mayo al Sesamo
“Damini” Beef Tartare, Puntarelle, “Vacche Rosse” Parmigiano Reggiano Quail Eggs€34.00
Tartare di Manzo “Damini”, Puntarelle, Parmigiano Reggiano “Vacche Rosse” Uova di quaglia
SANDWICHES
Club Sandwich with Chicken, Lettuce, Mayonnaise, Tomato, Egg, Bacon€36.00
Club Sandwich con Pollo, Lattuga, Maionese, Pomodoro Uovo, Bacon
Crispy Cod Burger, Grilled Zucchini, Marinated Onion, Lettuce and Spicy Tartar Sauce€36.00
Burger di Merluzzo Croccante, Zucchine Grigliata, Cipolla Marinata, Lattuga e Salsa Tartara Piccante
Beef Hamburger, Pienza Pecorino Cheese, Onion Rings, Tomatoes, Lettuce, Mustard€36.00
Cheeseburger di Manzo, Pecorino di Pienza, Anelli di Cipolla, Pomodoro, Lattuga, Senape
Vegan Club Sandwich, Black Sesame Double Layer Bread, Cecina, Eggplant, Piquillos, Vegan Lettuce Mayonnaise€28.00
Vegan Club Sandwich, doppio strato di Pane Nero al Sesamo, Cecina, Melanzane, Piquillos e Maio Vegana alla Lattuga
DAI FORNELLI
Vegetable Soup with Whole Red Rice€32.00
Minestrone di Verdure con Riso Rosso Integrale
Pizza Margherita with “San Marzano” Tomato, Mozzarella from Agerola, Basil€22.00
Pizza Margherita con Pomodoro San Marzano Petrilli, Mozzarella Fior di Latte di Agerola, Basilico
Milanese Style Risotto with Aquila DOP Saffron Pistils€33.00
Risotto alla Milanese con Pistilli di Zafferano dell’Aquila DOP
Tagliolino with Tomato “Petrilli”, Parmigiano Reggiano DOP, Basil €30.00
Tagliolino al Pomodoro “Petrilli”, Parmigiano Reggiano DOP, Basilico
Milanese Style “Damini” Veal Cutlet, Mashed Potatoes Rocket Salad and Cherry Tomatoes€52.00
Cotoletta di Vitello “Damini” alla Milanese Soffice di Patate, Rucola e Pomodorini
DESSERT
Coffee Affogato, Vanilla Ice Cream, Camomille Evo Oil€13.00
Affogato al Caffè, Gelato alla Vaniglia e Olio EVO alla Camomilla
Date Affogato, Frutini Date Ice Cream, Cocoa Powder, Coffè Cream€13.00
Affogato al Dattero, Gelato al Dattero Frutini, Cacao e Crema di Caffè
Bonet, Liquore all’Amaretto, Cioccolato Fondente, Ganache alla Mandorla, Salsa al Caramello€16.00
Bonet, Amaretto Liqueur, Dark Chcocolate, Almond Ganache, Caramel Sauce
Tiramisù with Two ways Mascarpone Cream Coffee Soaked Savoiardo Biscuit and Chocolate€19.00
Tiramisu con Crema al Mascarpone in due Preparazioni Savoiardo al Caffè, Croccante al Cioccolato
Millefeuille, Fresh Puff Pastry and Biologic Norohy’s Madagascar Vanilla Cremaux €16.00
Millefoglie alla Vaniglia, Crema Pasticcera e Cremoso alla Vaniglia Biologica Norohy del Madagascar
Tartelletta agli Agrumi €16.00
Citrus Tartlet
Panna Cotta with Berries€16.00
Panna Cotta con Frutti di Bosco
Valtellina Milk Cream and De Bartoli Marsala 1987 (2cl)€16.00
Crema di Latte della Valtellina e De Bartoli Marsala 1987 (2cl
Ice Cream€14.00
Gelato
Selezione di Formaggi accompagnata dalle Confetture “Podere Francesco 3 pz 20€ - 5 pz 25€
Cheese Selection paired with “Podere Francesco” Confitures 3 pz 20€ - 5 pz 25€