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Open Kitchen - Stoke NC Charlotte
Stoke Bar - Stoke NC Charlotte
Stoke NC Charlotte
Stoke NC Charlotte
Stoke NC Charlotte

Stoke

4.4
4.4
評価・口コミ（950）
31～50 USドル
アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
19:00
本日5回予約が入りました。
  • グルテンフリー対応
  • ユニークなカクテルが評判
  • ビーガン対応
カロライナ州の農場や地元のパートナーから仕入れた季節の食材を薪で調理した、温かみのある料理を提供しています。シンプルで素朴ながら洗練された味を、気取らない近所の店でお楽しみください。

追加情報

  • エリア
    28202 NC Charlotte, 100 W Trade Street,
  • 電話番号
    (704) 353-6005
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理（コンテンポラリー）, アメリカ地方料理（南部コンテンポラリー）, アメリカ料理
  • 【営業時間】
    ブランチ 月～金　06:30～10:30 月～金　11:00～13:00 土・日　07:30～14:00 バー 月～木・日　16:00～23:00 金・土　16:00～00:00 ディナー 毎日　17:00～22:00
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • Parking details
    The expansion of the CityLYNX Gold Line, a 10-mile streetcar system that will run through the heart of Uptown, is currently underway at our corner. With this exciting project, however, comes the occasional road closure. From August 2 – September 2, traffic flow will be altered slightly in the Uptown area. We still offer FREE VALET parking.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Chef Andres Prussing

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We are Cashless

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  • Cheese

    One for 6, Three for 17

    • Snow Camp

      Goat Lady Dairy, goat’s/cow milk NC

      • Smokey MTN

        Goat Lady Dairy, goat’s milk, NC

        • Lissome

          Boxcarr Handmade Cheese, cow’s milk, NC

          • Tomme Thomasville

            Sweet Grass Dairy, cow’s milk, NC

            • Country Ham & Pickles

              One for 6, Three for 17

              • Lady Edison

                LE HAM, Chapel Hill, NC

                • Johnston County Curemaster’s

                  Reserve Mangalista, Smithfield, NC

                  • Benton’s 18 month

                    Madisonville, TN

                    • Goodnight Bros

                      Carolina Cured Ham, Boone, NC

                      Share

                      • STOKE FAMILY HAM & CHEESE$32.00

                        pickle jars, toast, local preserves

                        • STOKE HOUSE PRETZEL BRIOCHE$9.00

                          whipped butters & spreads

                          • PIMENTO CHEESE$8.00

                            sourdough, wood-roasted chilies

                            • DEVILED EGGS$12.00

                              smoked trout roe, chili crest oil, pickled radishes

                              • DRUNKEN NC SHRIMP$14.00

                                cajun, agave lime glaze, grilled focaccia

                                • CHARRED OCTOPUS$14.00

                                  Virginia chorizo, potato pave, chimichurri, rocoto cream

                                  • PUMPKIN SOUP$10.00

                                    mascarpone mousse, pickled pumpkin, pumpkin tuille

                                    Fire Roasted + Plattered

                                    • Small Roasted Beet Salad$9.00

                                      frisse lettuce, horseradish ricotta, hazelnut orange vinaigrette, toasted hazelnuts, Large $14

                                      • Small Little Gem$9.00

                                        bacon avocado, 6 minute egg*, blue cheese, pretzel croutons large / Large $14

                                        • Poached Pear Salad$14.00

                                          brie spread, wine poached pears, 100 garden mix, red wine vinaigrette

                                          • Trade Burger$30.00

                                            6oz Wagyu beef patty, short rib, sharp cheddar cheese, spicy pickles, malt aioli

                                            • Iron Skillet Mountain Trout$26.00

                                              salsa verde, benne

                                              • Carolina Shrimp & Clams$24.00

                                                gumbo broth, tidewater rice

                                                • Wood Finished 1/2 Chicken$32.00

                                                  piri-piri sauce, mushroom herb stuffing, cilantro lime crema, chow-chow

                                                  • Sticky Pork Shank$32.00

                                                    chili-sorghum glaze, peanuts, benne

                                                    • Pasture Raised Duck Breast$28.00

                                                      sour cherry gastrique, celery root pure, cherry gel, fricco

                                                      • Pappardelle Pasta$32.00

                                                        duck confit, tomato ragu sauce, charred tomatoes, focaccia crostini

                                                        • 12oz Wood Fired Dry Aged Ribeye$55.00

                                                          charred broccoli rabe, sweet drop peppers

                                                          Companions

                                                          • BBQ Carrots$9.00

                                                            labneh spread, fermented hot honey, toasted seed mix

                                                            • Roasted Brussel Sprouts$10.00

                                                              pickled golden raisins, warm mustard vinaigrette, dukkha spice

                                                              • Roasted Cauliflower$9.00

                                                                harissa aioli, everything seasoning

                                                                • Smoked Cabbage$9.00

                                                                  pickles, carrots, toasted pine nuts, parsley vinaigrette

                                                                  • Fingerling Potatoes$10.00

                                                                    aji amarillo cream, crumbled hard-boiled egg, calamata olive powder

                                                                    • Pimento Mac + Cheese$10.00

                                                                      chili crumbs

                                                                      • Vegan Hoppin John$10.00

                                                                        roasted garlic dressing

                                                                        • Add Ons

                                                                          • Steak$18.00
                                                                          • Chicken$12.00
                                                                          • Shrimp$13.00
                                                                          • Fish$15.00

                                                                        Restaurant and Bar is Cashless

                                                                          更新日時：2025年2月3日

                                                                          ダイナー950人による評価

                                                                          総合評価

                                                                          評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                                          4.4
                                                                          4.4（最近の評価をもとに集計）
                                                                          • 4.5料理
                                                                          • 4.5サービス
                                                                          • 4.6雰囲気
                                                                          • 4コストパフォーマンス

                                                                          騒音レベル • 普通

                                                                          ダイナーが選ぶベストレストラン

                                                                          • シャーロット

                                                                            アメリカ料理（コンテンポラリー）

                                                                          950​件の口コミ

                                                                          1. Randy

                                                                            ナッシュビル評価・口コミ (3)

                                                                            3.0

                                                                            3日前にご来店

                                                                            1. 総合評価 3
                                                                            2. 料理 5
                                                                            3. サービス 2
                                                                            4. 雰囲気 5
                                                                            We enjoyed the food, cocktails and wine. The series’s very slow. I felt the server forgot us. She never asked if we needed anything or if everything was okay. That dampened the experience and I will go elsewhere where we feel welcomed.

                                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                                          2. Tom

                                                                            マンチェスター、グレーター・マンチェスター評価・口コミ (1)

                                                                            3.0

                                                                            6日前にご来店

                                                                            1. 総合評価 3
                                                                            2. 料理 2
                                                                            3. サービス 3
                                                                            4. 雰囲気 4
                                                                            I recently had a business meeting at Stoke, and unfortunately, the experience did not meet my expectations. Given the nature of the meeting, I anticipated a more refined dining experience. The food fell short in several aspects. It lacked the sophistication and quality I was hoping for, which was quite disappointing for such an important occasion. I hope the restaurant can improve its offerings to better cater to business clientele in the future.

                                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                                          3. NCDiner

                                                                            シャーロット評価・口コミ (7)

                                                                            4.0

                                                                            2025年3月1日にご来店

                                                                            1. 総合評価 4
                                                                            2. 料理 5
                                                                            3. サービス 4
                                                                            4. 雰囲気 5
                                                                            Great experience, except the food took an unreasonable time to be served. Normally not an issue, but we had tickets to a show and were pressured to eat quickly when it finally came.

                                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                                          4. William

                                                                            シャーロット評価・口コミ (10)

                                                                            5.0

                                                                            2025年2月15日にご来店

                                                                            1. 総合評価 5
                                                                            2. 料理 5
                                                                            3. サービス 5
                                                                            4. 雰囲気 5
                                                                            Amazing place to dine and friendly service, we really enjoyed and will return.

                                                                            この情報は役に立ちましたか？

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                                                                            シャーロット評価・口コミ (2)

                                                                            3.0

                                                                            2025年2月15日にご来店

                                                                            1. 総合評価 3
                                                                            2. 料理 5
                                                                            3. サービス 3
                                                                            4. 雰囲気 3
                                                                            Stoke was nice. The food was outstanding. The service was very slow.

                                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                                          6. Erin

                                                                            シャーロット評価・口コミ (1)

                                                                            4.0

                                                                            2025年2月14日にご来店

                                                                            1. 総合評価 4
                                                                            2. 料理 5
                                                                            3. サービス 4
                                                                            4. 雰囲気 4
                                                                            The food was very good. The drinks were amazing! It seemed like they needed a few more wait staff, but overall, a very nice meal and experience.

                                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                                          7. Nadine

                                                                            アシュビル・欧米のノースカロライナ州評価・口コミ (1)

                                                                            5.0

                                                                            2025年2月8日にご来店

                                                                            1. 総合評価 5
                                                                            2. 料理 5
                                                                            3. サービス 5
                                                                            4. 雰囲気 5
                                                                            We’ve been coming to this place for 8 years and love it. Our server Maria is the best.

                                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                                          8. Rolanda

                                                                            シャーロット評価・口コミ (3)

                                                                            5.0

                                                                            2025年2月3日にご来店

                                                                            1. 総合評価 5
                                                                            2. 料理 5
                                                                            3. サービス 5
                                                                            4. 雰囲気 5
                                                                            This is my second time at Stoke & service is great. Food is always yum, they just changed the menu about 2 weeks ago! Def try to pretzel brioche and the shrimp appetizers! My friends got the pasta and i had the trout with a side of Mac & must end the night with the donut dessert. The restaurant itself was quiet but the brewery right next to it was buzzing so i felt like i was yelling to chat with my friends because we were in the booth right next to it!

                                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                                          9. Misty VIP

                                                                            グリーンズボロ、ウィンストン・セーラム、ハイポイント評価・口コミ (9)

                                                                            2.0

                                                                            2025年2月2日にご来店

                                                                            1. 総合評価 2
                                                                            2. 料理 3
                                                                            3. サービス 2
                                                                            4. 雰囲気 3
                                                                            Seemed to have too many people working different roles but not coordinated together. First person came to our table to just pour water, manager came to give us wine and proceeded to spill a little each time he poured, and 3rd person to take our order. Food took forever to come out and before it came they asked us if we wanted another bottle of wine we said “we’d like a scrap of food first!” Food was mediocre. A few things were tasty, but we wouldn’t go back again. We also had problems getting in the place. There are 2 entrances and one entrance was locked off but no signage to indicate to go all the way around the building thru the hotel.

                                                                            この情報は役に立ちましたか？

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                                                                            サウスカロライナ州評価・口コミ (1)

                                                                            5.0

                                                                            2025年2月1日にご来店

                                                                            1. 総合評価 5
                                                                            2. 料理 5
                                                                            3. サービス 5
                                                                            4. 雰囲気 5
                                                                            The entire staff were so nice all the way from entry to exit. The food was very good and served promptly. We thought it was a little overpriced for the drinks and quantity of food. The menu was small but great variety. It was very clean and you can park there for the evening, if you eat there, and they will validate your ticket. Biggest compliments to the staff and chefs!

                                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                                          よくある質問

                                                                          OpenTableを利用するダイナー950名がStokeを4.4つ星評価しています。

                                                                          はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                                          レストランの予約

                                                                          2名
                                                                          19:00
                                                                          本日5回予約が入りました。
                                                                          StokeのGoogle マップ

                                                                          28202 NC Charlotte, 100 W Trade Street,

                                                                          追加情報

                                                                          • 電話番号
                                                                            (704) 353-6005
                                                                          • 予算
                                                                            31～50 USドル
                                                                          • 料理ジャンル
                                                                            アメリカ料理（コンテンポラリー）, アメリカ地方料理（南部コンテンポラリー）, アメリカ料理
                                                                          • 【営業時間】
                                                                            ブランチ 月～金　06:30～10:30 月～金　11:00～13:00 土・日　07:30～14:00 バー 月～木・日　16:00～23:00 金・土　16:00～00:00 ディナー 毎日　17:00～22:00
                                                                          • Dress code
                                                                            ビジネスカジュアル
                                                                          • Parking details
                                                                            The expansion of the CityLYNX Gold Line, a 10-mile streetcar system that will run through the heart of Uptown, is currently underway at our corner. With this exciting project, however, comes the occasional road closure. From August 2 – September 2, traffic flow will be altered slightly in the Uptown area. We still offer FREE VALET parking.
                                                                          • 【ご利用可能カード】
                                                                            AMEX, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
                                                                          • 【シェフ・料理長】
                                                                            Chef Andres Prussing

                                                                          特集

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