Stories- Ranch Kitchen

4.3

評価・口コミ（300）

31～50 USドル

ステーキハウス

デート
特別な食事に最適
斬新

Hyatt Regency Lost Pines Resort and Spa’s signature restaurant, Stories- Ranch Kitchen, is a Texas game house ensconced in a gorgeous rustic setting. The farm-to-table menu rotates seasonally under the resorts top chefs. No matter when you visit, Stories dishes always feature local and seasonal ingredients along with premium wild game cuts, gourmet salads, and more.

At the moment, Stories is accepting a limited amount of reservations online for public guests. For large parties, please contact our Stories Manager at aaron.redlinger@destinationhotels.com.

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追加情報

【ダイニングスタイル】
エレガント
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
ステーキハウス, ジビエ料理, アメリカ料理
【営業時間】
ディナー火～土　17:00～21:30 【定休日】月・日
電話番号
(512) 308-4860
【ホームページ】
http://www.lostpines.regency.hyatt.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
リゾートカジュアル
【シェフ・料理長】
Eric Rogalski
パーティー・貸切
Parties of 12 or more are required to choose from a 3 course or 4 course menu. Please call for more information!
パーティー・貸切のお問い合わせ
Molly Allen: (512) 308-4882

エリア
78612 TX Cedar Creek, 575 Hyatt Lost Pines Rd.,
エリア
シダークリーク
【最寄りの駅・交差点】
Highway 71
Parking details
$35 for valet parking, $15 for self parking, 2 hours free with restaurant validation
【その他】
カクテル, テラス席, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 眺望, 禁煙席

メニュー

Chapter 1

Hydroponic Greens$14.00
pickled peaches, long radish, purple dragon carrot, chiogga beets, glassy pecans, austin honey vinaigrette
Beets and Farmer's Cheese$14.00
roasted & raw beetroot, pickled stems, crispy greens, creamed honey
Heirloom Tomato & Crab Bisque$14.00
mint & basil crème fraiche
Seared Yellowfin Tuna$18.00
kohlrabi slaw, gochujang mayo
Pan Seared Scallops$20.00
melted leeks, pluot jam

Chapter 2

Eight Ounce Wagyu Strip$56.00
smoked corn, pressed potatoes, shaved asparagus
Brown Butter Bone-In Filet$62.00
pan roasted, brown butter baste, hi-fi mushrooms, pressed potatoes, beetroot balsamic emulsion
Fourteen Ounce Prime Ribeye$62.00
yukon potato puree, grilled asparagus, roasted garlic shallot jam
South Texas Antelope Tenderloin$48.00
nectarine, blueberry wine reduction, wild rice, sugar snaps, green garlic confit
Red Snapper$44.00
espelette butter, almond-arugula gremolata, beluga lentils, chard
Pasture Raised Half Chicken$38.00
white wine jus lie, kohlrabi, young carrots
Broiled Fairy Tale Egg Plant$29.00
freekeh, roasted nectarine, fennel pollen chevre, toasted cashews, skyr

Sparkling

Gruet, Méthode Champenoise Sparkling, New Mexico$12.00
Moet & Chandon White Star, Champagne, France$22.00
Dom Pérignon, Champagne, France$325.00
Veuve Clicquot Ponsardin, Champagne, France$160.00

Rosé

Unshackled, Rosé, California$10.00
La Fête, Rosé, Provence, France$48.00
Maison No.9, Rosé, France$55.00

White

Unshackled, Sauvignon Blanc, California$10.00
Santa Margherita, Pinot Grigio, Italy$20.00
Talbot, Chardonnay, Kali Hart, California$15.00
Vionta, Albarino, Rias Baixas, Spain$38.00
Evolution, White Blend, Oregon$39.00
Trimbach, Pinot Blanc, Alsace, France$42.00
Erath, Pinot Gris, Willamette Valley, Oregon$39.00
Four Graces, Pinot Gris, Willamette Valley, Oregon$42.00
Willamette Valley Vineyards, Riesling, Willamette Valley, Oregon$39.00
Acrobat, Chardonnay, Willamette Valley, Oregon$45.00
Davis Bynum, Chardonnay, Russian River Valley, California$75.00
Pouilly-Fuissé, Chardonnay, France$46.00
Prisoner, Chardonnay, Carneros, California$70.00
Stag's Leap, Chardonnay, Napa Valley, California$105.00

Red

Acrobat, Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon$12.00
Penfolds, Shiraz, "Koonunga Hill," Australia$10.00
Simi, Rebel Cask Red Blend, Sonoma County, California$15.00
Juggernaut, Cabernet Sauvignon, California$16.00
Talbot, Pinot Noir, Kali Hart, Santa Lucia, California$55.00
J Vineyards, Pinot Noir, Russian River Valley, California$78.00
Two Hands, Shiraz, "Angel'S Share," Mclaren Vale, South Australia$82.00
Chaos Theory, Red Blend, Paso Robles, California$78.00
Prisoner, Red Blend, Napa Valley, California$105.00
Frog's Leap, Merlot, Napa Valley, California$105.00
Cline, Mourverde, "Ancient Vines," Contra Costa, California$54.00
Château La Nerth, Châteauneuf Du Pape, France$125.00
Ruffino, Chianti Classico, "Riserva Ducale Docg," Tuscany, Italy$49.00
Antinori, Brunello Di Montalcino, "Pian Delle Vigne," Tuscany, Italy$175.00
Angelo Gaja, Langhe, "Sito Moresco," Piedmont, Italy$148.00
Spell Bound, Petite Syrah, California$52.00
Seghesio, Zinfandel, Sonoma County, California$78.00
Jordan, Cabernet Sauvignon, Alexander Valley, California$180.00
Prisoner, Cabernet Sauvignon, California$115.00
Stag's Leap, Cabernet Sauvignon, California$120.00

ダイナー300人による評価

総合評価

4.3

4.3（全期間の評価をもとに集計）

4.3料理
4.5サービス
4.1雰囲気
2.5コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

300件の口コミ

RH
RHH3907
オースティン
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2022年7月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
It was a family vacation that also celebrated a wedding anniversary. We sat outside and Everything was absolutely perfect. Our waitress was absolutely the best. I can’t say enough about her and the food was excellent. It was a perfect evening.
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M
Melissa
ヒューストン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年7月9日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Food was excellent, including many GF options. Friendly staff
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OT
OpenTable ダイナー
ニューオーリンズ・ルイジアナ州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年6月28日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Fantastic down to the last detail!!
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B
Beth
カンザスシティ
評価・口コミ (1)
3.0
評価・口コミ (1)
2022年6月28日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 3
4. 雰囲気 4
The food was good, but not as good as I've had at other similar restaurants. Some courses were rushed.
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LR
LindaR
ヒューストン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年6月24日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Had a party of 13 and 7 were kids 1-13 years old. Great service for us all.
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JC
JessicaC
ロサンゼルス
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2022年6月18日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Amazing food and service, thank you for a wonderful dinner!
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OT
OpenTable ダイナー
ヒューストン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年6月16日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great service!!!
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MA
MARTHAC
オースティン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年6月16日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The service was very intentional and good, the food was plated beautifully and delicious. The complimentary tapas from the chef was a treat.
この情報は役に立ちましたか？
S
Skey
オースティン
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2022年6月11日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Overall it was a very good experience. The restaurant was very hot.
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DC
DavidC
ヒューストン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2022年6月3日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We were surprised with some complementary chef specials to try while we were waiting for our food. We tried the South Texas antelope, and it was cooked just right. The wait staff was very friendly and responsive.
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー300名がStories- Ranch Kitchenを4.3つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

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78612 TX Cedar Creek, 575 Hyatt Lost Pines Rd.,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Highway 71
エリア
シダークリーク
【営業時間】
ディナー火～土　17:00～21:30 【定休日】月・日
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
ステーキハウス, ジビエ料理, アメリカ料理
【ダイニングスタイル】
エレガント
Dress code
リゾートカジュアル
Parking details
$35 for valet parking, $15 for self parking, 2 hours free with restaurant validation
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Eric Rogalski
【その他】
カクテル, テラス席, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 眺望, 禁煙席

【ホームページ】
http://www.lostpines.regency.hyatt.com/
電話番号
(512) 308-4860
パーティー・貸切
Parties of 12 or more are required to choose from a 3 course or 4 course menu. Please call for more information!
パーティー・貸切のお問い合わせ
Molly Allen: (512) 308-4882

Stories- Ranch Kitchen

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追加情報

Chapter 1

Hydroponic Greens$14.00

Beets and Farmer's Cheese$14.00

Heirloom Tomato & Crab Bisque$14.00

Seared Yellowfin Tuna$18.00

Pan Seared Scallops$20.00

Chapter 2

Eight Ounce Wagyu Strip$56.00

Brown Butter Bone-In Filet$62.00

Fourteen Ounce Prime Ribeye$62.00

South Texas Antelope Tenderloin$48.00

Red Snapper$44.00

Pasture Raised Half Chicken$38.00

Broiled Fairy Tale Egg Plant$29.00

Sparkling

Gruet, Méthode Champenoise Sparkling, New Mexico$12.00

Moet & Chandon White Star, Champagne, France$22.00

Dom Pérignon, Champagne, France$325.00

Veuve Clicquot Ponsardin, Champagne, France$160.00

Rosé

Unshackled, Rosé, California$10.00

La Fête, Rosé, Provence, France$48.00

Maison No.9, Rosé, France$55.00

White

Unshackled, Sauvignon Blanc, California$10.00

Santa Margherita, Pinot Grigio, Italy$20.00

Talbot, Chardonnay, Kali Hart, California$15.00

Vionta, Albarino, Rias Baixas, Spain$38.00

Evolution, White Blend, Oregon$39.00

Trimbach, Pinot Blanc, Alsace, France$42.00

Erath, Pinot Gris, Willamette Valley, Oregon$39.00

Four Graces, Pinot Gris, Willamette Valley, Oregon$42.00

Willamette Valley Vineyards, Riesling, Willamette Valley, Oregon$39.00

Acrobat, Chardonnay, Willamette Valley, Oregon$45.00

Davis Bynum, Chardonnay, Russian River Valley, California$75.00

Pouilly-Fuissé, Chardonnay, France$46.00

Prisoner, Chardonnay, Carneros, California$70.00

Stag's Leap, Chardonnay, Napa Valley, California$105.00

Red

Acrobat, Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon$12.00

Penfolds, Shiraz, "Koonunga Hill," Australia$10.00

Simi, Rebel Cask Red Blend, Sonoma County, California$15.00

Juggernaut, Cabernet Sauvignon, California$16.00

Talbot, Pinot Noir, Kali Hart, Santa Lucia, California$55.00

J Vineyards, Pinot Noir, Russian River Valley, California$78.00

Two Hands, Shiraz, "Angel'S Share," Mclaren Vale, South Australia$82.00

Chaos Theory, Red Blend, Paso Robles, California$78.00

Prisoner, Red Blend, Napa Valley, California$105.00

Frog's Leap, Merlot, Napa Valley, California$105.00

Cline, Mourverde, "Ancient Vines," Contra Costa, California$54.00

Château La Nerth, Châteauneuf Du Pape, France$125.00

Ruffino, Chianti Classico, "Riserva Ducale Docg," Tuscany, Italy$49.00

Antinori, Brunello Di Montalcino, "Pian Delle Vigne," Tuscany, Italy$175.00

Angelo Gaja, Langhe, "Sito Moresco," Piedmont, Italy$148.00

Spell Bound, Petite Syrah, California$52.00

Seghesio, Zinfandel, Sonoma County, California$78.00

Jordan, Cabernet Sauvignon, Alexander Valley, California$180.00

Prisoner, Cabernet Sauvignon, California$115.00

Stag's Leap, Cabernet Sauvignon, California$120.00

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