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Sushi Kashiba WA Seattle
名店

Sushi Kashiba

50 USドル~
寿司

レストランの予約

2名
19:00
本日28回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。

当店について

  • 特別な食事に最適
  • ヘルシー
  • 高級
Sushi Kashiba is Seattle's destination for Japanese fine dining at its highest level. Located next to historic Pike Place Market. Take a coveted seat at the Omakase sushi bar, where you just might find multi-James Beard Award nominated Chef Shiro Kashiba holding court.

Most guests order one of Sushi Kashiba's chef curated sushi dinners. The mix of fresh local fish as well as delicacies from Japan and around the world will satisfy the palette of seasoned sushi fans as well as new entrants into the sushi world. We also feature à la carte items like agedashi tofu, oysters on the half shell and Chef Kashiba's New York Times featured black cod kasuzuke. Welcome to Sushi Kashiba.

名店とされる理由

料理長:Shiro Kashiba

OpenTable 編集部より: Star chef Shiro Kashiba is credited with introducing Edomae-style sushi to the city, and Seattleites still flock to this Pike Place Market spot to see him work his magic. Trained under sushi legend Jiro Ono, Kashiba puts out plates of broiled black cod, tempura vegetables, seafood salad, and more—all informed by Pacific Northwest seafood and produce. Grab a seat at the wooden counter and go for the omakase, a true showcase for Kashiba's exemplary skills.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    50 USドル~
  • 料理ジャンル
    寿司, 日本料理, シーフード・海鮮料理
  • 【営業時間】
    ディナー 月・水・木・日 17:00~21:00 金・土 17:00~21:30 クローズ火
  • 電話番号
    (206) 441-8844
  • 【ホームページ】
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • 【ケータリング】
    Sushi Kashiba collaborates with Beecher's Loft, located adjacent to our restaurant, to cater that space for guests that reserve it. After first reserving the space via www.innatthemarket.com, please contact us to inquire about our catering options.<br /><br />For catering inquiries please email events@sushikashiba.com
  • パーティー・貸切
    There is a semi-private space in Sushi Kashiba which seats up to 16 guests; this space can be reserved from either 5:00-7:30 PM or from 7:30-10:00 PM. We offer buyouts of the restaurant for up to 48 guests. Buyouts must be scheduled at least two months in advance. For semi-private dining inquiries please email events@sushikashiba.com
  • エリア
    ベルタウン、パイクプレイスマーケット
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 眺望, 禁煙席
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エクスペリエンス

  • Chef's Counter Omakase Experience

    一人当たり$180.00

    複数の日付でご予約可能
    Chef's Counter Omakase Experience Please note: Omakase Experience is Chef ’s choice. A la carte menu is not available at Chef ’s Counter. Seating is for 1 hour and 45 minutes. Special sushi requests or repeats may be made via additions. Please kindly indicate any allergies at the time of booking. We can accommodate up to one allergy per guest. We are unable to accommodate diners with specific dietary restrictions such as vegetarian diets, celiac disease, and alcohol allergies at the Chef's Counter. We take all necessary precautions to minimize the risk of cross-contamination; however, we cannot guarantee its complete absence, especially for individuals with severe allergies. *Menu prices are subject to change without notice

ダイナー892人による評価

Sushi Kashiba​で食事をしたお客様による評価・口コミです(最近の評価に基づく)。

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.9
4.9(最近の評価をもとに集計)
  • 4.9料理
  • 5サービス
  • 4.8雰囲気
  • 4.5コストパフォーマンス

騒音レベル普通

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892​件の口コミ
  1. Harold VIP

    ダラス・フォートワース評価・口コミ (32)

    5.0

    本日ご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Derrick gave us a great experience once again! Highly recommend

    この情報は役に立ちましたか?

  2. Damien

    Unspecified評価・口コミ (1)

    5.0

    本日ご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    One of the freshest best sushi experiences the wife and I ever had. Highly recommend!

    この情報は役に立ちましたか?

  3. DavidF

    シアトル・イースタンワシントン評価・口コミ (11)

    5.0

    本日ご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Amazing food, great service and my Love enjoyed it!

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  4. Lyra VIP

    ロンドン評価・口コミ (10)

    5.0

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Good experience, and very good service. Perfect for a date night

    この情報は役に立ちましたか?

  5. Arie VIP

    シアトル・イースタンワシントン評価・口コミ (34)

    5.0

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Best place to take a friend for a birthday dinner and it was their first time so it was an extra special treat. We did a la carte and had three of the four specials—all of them melted in our mouths. I’ll say it every time I write a review for Sushi Kashiba. There is no other sushi spot like this one. The cuts of fish, the dry aging, the marinated pieces, the smoked ones—nothing like this place. Delicate, melt in your mouth pieces, one bite as it should be. Also the way they orchestrate your courses is top notch. We selected a dozen different pieces plus the tempura, sautéed geoduck and black cod. They don’t just send it all out on one plate or do the hot plates first. Things are paired expertly. We started with tempura—best in the US hands down. So light and airy but sooo crispy. Served with matcha salt it’s too die for. I could go on and on about each course but why bore people when I’ve already blabbed on and on. Save your sheckels and treat yourself to one of the best meals of your life. Also be sure to ask for Brandon as your server. He is an expert having worked there for 9 years. He loves food and the way he describes the courses makes it that much more appealing and appetizing. The second you set foot in the place the service is phenomenal. Gracious and genuinely kind. No pretentiousness whatsoever. One of my favorite restaurants period…

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  6. OpenTable ダイナー

    ユタ州評価・口コミ (1)

    5.0

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    We had a wonderful meal. My daughter (9 years old), wife and I enjoyed everything we had. My daughter loves salmon and had 10 pieces of salmon belly that was excellent. I was luckily able to steal a piece. My wife and I stared off with the oysters. They tasted extremely fresh. The preparation was complimentary and not overwhelming. My wife and I then shared the omakase. When we go back we will get two orders because it was that amazing. We also had the black cod which was excellent. The nigiri is the star and I would recommend letting it be the focus of your dinner.

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  7. Lawrencen VIP

    ローリー・ダーラム・チャペル・ヒル評価・口コミ (20)

    5.0

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    This was the best sushi I’ve ever had in the US ! The incredible freshness and flavor profiles are unparalleled in my palettes lifelong / worldwide culinary journey 😁. The service was impeccable. It was both professional and friendly. My overall experience was exceptional and I’m looking forward to my next opportunity to visit!!!

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  8. Neeti

    ロンドン評価・口コミ (6)

    5.0

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We had a great time on our date night. Great food and experience.

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  9. Frank VIP

    ロサンゼルス評価・口コミ (3)

    5.0

    6日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Excellent service, great quality for Seattle, pleasant experience. Wish they expanded their sake list more!

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  10. JenS

    サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (3)

    5.0

    6日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Amazing best meal of your life experience. Service was impeccable. Pricey but worth it.

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー892名がSushi Kashibaを4.9つ星評価しています。

Sushi Kashibaでは、ギフトカードをご提供しています。こちらからご購入いただけます。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日28回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
Sushi KashibaのGoogle マップ

98101 WA Seattle, 86 Pine St,

追加情報

  • エリア
    ベルタウン、パイクプレイスマーケット
  • 【営業時間】
    ディナー 月・水・木・日 17:00~21:00 金・土 17:00~21:30 クローズ火
  • 予算
    50 USドル~
  • 料理ジャンル
    寿司, 日本料理, シーフード・海鮮料理
  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 眺望, 禁煙席
  • 【ホームページ】
  • 電話番号
    (206) 441-8844
  • 【ケータリング】
    Sushi Kashiba collaborates with Beecher's Loft, located adjacent to our restaurant, to cater that space for guests that reserve it. After first reserving the space via www.innatthemarket.com, please contact us to inquire about our catering options.<br /><br />For catering inquiries please email events@sushikashiba.com
  • パーティー・貸切
    There is a semi-private space in Sushi Kashiba which seats up to 16 guests; this space can be reserved from either 5:00-7:30 PM or from 7:30-10:00 PM. We offer buyouts of the restaurant for up to 48 guests. Buyouts must be scheduled at least two months in advance. For semi-private dining inquiries please email events@sushikashiba.com
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