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Tambourine Room by Tristan Brandt FL Miami Beach
名店

Tambourine Room by Tristan Brandt

50 USドル～
フランス料理

レストランの予約

2名
19:00
本日5回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 魅力的
  • 高級ワインが評判
  • 特別な食事に最適
The Tambourine Room by Tristan Brandt, nestled within Carillon Miami Wellness Resort, offers an intimate 12-seat fine dining journey that reimagines modern classic French cuisine with refined Asian influences.

The restaurant marks Chef Brandt’s debut in the U.S. after years of honing his culinary point of view and receiving numerous awards and accolades, including leading multiple Michelin-starred restaurants. In 2013 when he was the head chef at OPUS V the restaurant was awarded two Michelin stars and at the time he was the youngest chef in Germany to lead a two-star kitchen. More recently, in 2022 Epoca by Tristan Brandt in Switzerland was awarded one Michelin star.

Chef Tristan Brandt and Chef de Cuisine Timo Steubing showcase an exquisite balance of French tradition and contemporary innovation. Thoughtfully crafted using only the finest ingredients, ensuring every bite is an experience and each course reflects the chefs’ mastery of flavor and technique.

名店とされる理由

料理長：Timo Steubing

OpenTable 編集部より： The Tambourine Room at the Carillon Miami Wellness Resort was a cocktail favorite when it opened in the ‘50s, but star chef Tristan Brandt took it to a whole new level when he took over in 2022. A MICHELIN Star quickly followed for his French tasting menu with Asian touches, where dishes might include deconstructed lobster elote and lamb curry, many gilded in gold leaf and foam.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    フランス料理
  • 【営業時間】
    ディナー 水～日　19:00～21:00 クローズ月・火
  • 電話番号
    (305) 876-6555
  • 【ホームページ】
    https://www.tambourineroom.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • パーティー・貸切
    Gather with a show-stopping culinary experience at the Michelin-starred Tambourine Room by Tristan Brandt. You and your guests will enjoy exclusive use of this intimate, beautiful setting while sharing memories over a 7-course tasting menu of modern French dishes with Asian influences. Private Events: contact catering@carillonhotel.com 866 990 3483

エクスペリエンス

  • 7-Course Tasting Menu

    一人当たり$285.00

    複数の日付でご予約可能
    Tambourine Room by Tristan Brandt offers a 7-course menu at 7 p.m. Wednesday - Sunday evenings for 12 people at each seating. This tasting menu is offered for $285 per person with the option to add a wine pairing for $135. This culinary experience is intended for adults only. We offer vegetarian substitutes but cannot accommodate gluten-free, nut, vegan, kosher, or dairy-free requests. For other dietary restrictions, we do not recommend this tasting menu. At this time, the restaurant only offers Chef's recommended wine pairings for each seating as well as an expansive wine list. If you prefer to bring a bottle from your personal collection, a corkage fee of $75 will apply.
    写真（7-Course Tasting Menu）

メニュー

Embark on a culinary journey with Chef Tristan Brandt. Enjoy this artful tasting menu filled with surprises and storytelling leading to flavorful explorations for a global experience paying homage to the history of the Tambourine Room.

Culinary Starter

  • Amuse Bouche

    Kubota Sake

    • Hawaiian Shrimp

      Artichoke | Olive | Salted Lemon

      • Sigalas Santorini Assyrtiko

    • Striped Bass

      Mushroom | Tarragon | Leeks

      • Penner-Ash Viognier

    Palette Cleanser

    • Squab

      Kohlrabi | Sakura | Smoked Tee

      • Stonestreet Cabernet Sauvignon

    Pre-Dessert

    • Bomboloni

      Carrot | Ginger | Kalamansi

      • Trenel Cremant De Bourgogne

    • Petits Fours

      更新日時：2024年10月23日

      ダイナーによる評価

      総合評価

      評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

      5.0
      5（全期間の評価をもとに集計）
      • 5料理
      • 5サービス
      • 4.9雰囲気
      • 4.9コストパフォーマンス

      騒音レベル • にぎやか

      4​件の口コミ

      1. Anna

        VIP

        ウェストパームビーチ

        評価・口コミ (12)

        5.0

        評価・口コミ (12)

        2024年12月9日にご来店

        1. 総合評価 5
        2. 料理 5
        3. サービス 5
        4. 雰囲気 5
        Tambourines is a Michelin star restaurant. We had 7-course tasting meal tonight. It was a delightful experience. The food was delicious. The presentations were beautiful. The service was impeccable. The whole dinner lasted about 2 1/2 hours. Highly recommended if you want to have the Michelin experience.

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      2. Dr. Annika

        VIP

        ハンブルク

        評価・口コミ (7)

        5.0

        評価・口コミ (7)

        2024年11月28日にご来店

        1. 総合評価 5
        2. 料理 5
        3. サービス 5
        4. 雰囲気 5
        Einzigartige Erfahrung im Tambourine Room by Tristan Brandt! Sicherlich nichts für das tägliche Dinner, aber für einen besonderen Anlass oder einfach zum Genießen absolut empfehlenswert!!!

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      3. Lori

        VIP

        アトランタメトロ

        評価・口コミ (7)

        5.0

        評価・口コミ (7)

        2024年11月24日にご来店

        1. 総合評価 5
        2. 料理 5
        3. サービス 5
        4. 雰囲気 5
        AMAZING experience. The food, the service, the chefs, the wait staff, the presentation, the ambiance, everything, and everyone was amazing. I will definitely be coming back. There aren’t enough words to describe how awesome the experience was. Definitely worth it!

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      4. Monica

        VIP

        マイアミ

        評価・口コミ (36)

        5.0

        評価・口コミ (36)

        2024年11月22日にご来店

        1. 総合評価 5
        2. 料理 5
        3. サービス 5
        4. 雰囲気 5
        Amazing it was one of the best food experiences I’ve had in my life. The shrimp & caviar dish is to die for. Perfection comes to my mind when I think of The Tambourine Room.

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      よくある質問

      OpenTableを利用するダイナー4名がTambourine Room by Tristan Brandtを5つ星評価しています。

      はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

      レストランの予約

      2名
      19:00
      本日5回予約が入りました。
      エクスペリエンスをご利用いただけます。
      Tambourine Room by Tristan BrandtのGoogle マップ

      33141-3243 FL Miami Beach, 6801 Collins Ave,

      追加情報

      • エリア
        North Beach
      • 【営業時間】
        ディナー 水～日　19:00～21:00 クローズ月・火
      • 予算
        50 USドル～
      • 料理ジャンル
        フランス料理
      • 【ダイニングスタイル】
        ファインダイニング
      • Dress code
        ビジネスカジュアル
      • Parking details
        バレーパーキング
      • 【ご利用可能カード】
        AMEX, Discover, Mastercard, Visa
      • 【その他】
        バリアフリー, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 持ち込み料金必要, 禁煙席
      • 【ホームページ】
        https://www.tambourineroom.com/
      • 電話番号
        (305) 876-6555
      • パーティー・貸切
        Gather with a show-stopping culinary experience at the Michelin-starred Tambourine Room by Tristan Brandt. You and your guests will enjoy exclusive use of this intimate, beautiful setting while sharing memories over a 7-course tasting menu of modern French dishes with Asian influences. Private Events: contact catering@carillonhotel.com 866 990 3483
      役立つ情報
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