Enable JavaScript to run this app.
メインコンテンツへスキップ
OpenTable ロゴ
  1. ホーム
  2. オーストラリア
  3. メルボルン
  4. City Centre
  5. メルボルンの中央ビジネス地区 (CBD)
Home - Temaki Sushi Melbourne AU-VIC Melbourne

Temaki Sushi Melbourne

5.0
5
評価・口コミ（28）
101 AUDドル～
日本料理

レストランの予約

2名
19:00
本日5回予約が入りました。
  • 斬新
  • 特別な食事に最適
  • ヘルシー
The Temaki Sushi team is thrilled to introduce a very special dining experience.
Our Head Chef, Hiroshi San, will prepare a multi-course seasonal meal, comprising the freshest seafood, meats and organic vegetables.

We will also be serving unique sake, wine & beer, imported directly from boutique Japanese growers.
Our intimate venue seats only 10 people, and you should allow 90 minutes. Authentic, elegant and friendly.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    101 AUDドル～
  • 料理ジャンル
    日本料理
  • 【営業時間】
    ランチ 土　11:45～14:00 ディナー 木～土　17:45～21:30 クローズ月～水・日
  • 【ホームページ】
    https://temakisushi.au/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Hiroshi
  • エリア
    3000 AU-VIC Melbourne, 15 Little Collins St,
  • エリア
    メルボルンの中央ビジネス地区 (CBD)
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Spring Street and Little Collins Street
  • Parking details
    コインパーキング
  • Public transit
    Metro Train - Parliament StationTram - Bourke Street Stop #9Tram - Collins Street Stop #8
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, ビール, ワイン, 禁煙席

メニュー

$145 per person

SEASONAL MENU

$145 per person excluding drinks

    Temaki

    • Welcome Sake – Junmai Daiginjo

      • Cucumber with Wakame

        • Edamame

          • Miso soup with tofu

            • Temaki

              served with rice and Nori

              • Tuna tartare with grated yam (tororo) and okra

                • Salmon, ricotta and sweet white miso

                  • Seared Wagyu beef with mash potato and Japanese bbq sauce

                    • Tofu and chrysanthemum leaf salad

                      • King fish, lotus root (renkon) chip with garlic oil and coriander leaf

                        • NZ Snapper Sashimi with Lemon & Pomegranate

                          • Steamed garlic soy marinated Duck breast with pumpkin purée

                            • Blanched broccolini and asparagus with vinegar jelly (tosazu)

                              • Seared scallop, cherry tomato with flying fish roe and nikiri soy

                                • Grilled eel and tamagoyaki

                                  • Ginger soy marinated eggplant and kiwi with bonito shavings

                                    • Pickled ginger

                                      • Yuzu pepper

                                        • Plum paste (umeboshi)

                                          • Wasabi

                                            • Somen noodles in bonito dashi broth

                                              • Hojicha pudding with mochi, fresh raspberry, sweet adzuki red bean

                                                • Green Tea

                                                  Sake

                                                  • Junmai Daiginjo 60% polished

                                                    • 180mlA$44.00
                                                    • 300mlA$66.00

                                                  • Junmai 40% polishedA$33.00

                                                    • 180mlA$33.00
                                                    • 300mlA$44.00

                                                  • Fruit Jelly SakeA$11.00

                                                    Peach, Apple, Plum, Lemon

                                                    Japanese Beer

                                                    • IPA, PilsnerA$15.00

                                                      • Yebisu LagerA$13.00

                                                        White Wine

                                                        • Asahi Yoshu – Soleil - Chino Koshu 2022A$22.00

                                                          • BottleA$77.00

                                                        • Tereza Raiz ‘Le Marsure’ Pinot Grigio 2021 Friuli DOCA$17.00

                                                          • BottleA$66.00

                                                        • Chateau Macay White Bordeaux Blend 2016A$17.00

                                                          • BottleA$66.00

                                                        • Domaine Simone Tremblay Petit Chablis - Burgundy 2021A$24.00

                                                          • BottleA$132.00

                                                        Red Wine

                                                        • Asahi Yoshu – Soleil - Pinot Noir 2021A$22.00

                                                          • BottleA$77.00

                                                        • Asahi Yoshu - Pinot Blend 2021A$22.00

                                                          • BottleA$77.00

                                                        • Asahi Yoshu - Classic Red 2021A$19.00

                                                          • BottleA$70.00

                                                        • Champagne Brigitte Delmotte NV 100% Pinot NoirA$24.00

                                                          • BottleA$132.00

                                                        • Chateau Puynard ‘The Steps’ 2018 Merlot/Cab SavA$19.00

                                                          • BottleA$72.00

                                                        • George’s Folly ‘Pie in the Sky’ Shiraz 2016A$16.00

                                                          • BottleA$60.00

                                                        Non-alcoholic

                                                        • Sparkling Water 750ml , Still Water 750mlA$13.00

                                                          • Coke, Coke Zero, SpriteA$5.50

                                                            更新日時：2024年12月9日

                                                            ダイナー28人による評価

                                                            総合評価

                                                            評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                            5.0
                                                            5（最近の評価をもとに集計）
                                                            • 5料理
                                                            • 4.9サービス
                                                            • 4.9雰囲気
                                                            • 4.8コストパフォーマンス

                                                            騒音レベル • 普通

                                                            ダイナーが選ぶベストレストラン

                                                            • メルボルン

                                                              総合ベスト

                                                            • メルボルン

                                                              お料理がおいしいお店

                                                            • メルボルン

                                                              ベストサービス

                                                            • メルボルン

                                                              雰囲気がいいお店

                                                            • メルボルン

                                                              コスパベスト

                                                            • メルボルン

                                                              斬新

                                                            • メルボルン

                                                              日本料理

                                                            • City Centre

                                                              総合ベスト

                                                            • City Centre

                                                              お料理がおいしいお店

                                                            • City Centre

                                                              ベストサービス

                                                            • City Centre

                                                              雰囲気がいいお店

                                                            • City Centre

                                                              コスパベスト

                                                            • City Centre

                                                              斬新

                                                            • City Centre

                                                              ヘルシー

                                                            28​件の口コミ

                                                            1. Alison

                                                              VIP

                                                              サンフランシスコ・ベイ周辺

                                                              評価・口コミ (5)

                                                              5.0

                                                              評価・口コミ (5)

                                                              2025年2月8日にご来店

                                                              1. 総合評価 5
                                                              2. 料理 5
                                                              3. サービス 5
                                                              4. 雰囲気 5
                                                              Absolutely amazing and what a beautiful meal. Service exceptional and so glad I found this new restaurant. Arigato

                                                              この情報は役に立ちましたか？

                                                            2. Shehan

                                                              メルボルン

                                                              評価・口コミ (1)

                                                              5.0

                                                              評価・口コミ (1)

                                                              2025年2月1日にご来店

                                                              1. 総合評価 5
                                                              2. 料理 5
                                                              3. サービス 5
                                                              4. 雰囲気 5
                                                              Had such a great time at Temaki Sushi! It’s not just about eating sushi it’s about making it yourself, which made the whole experience so much more fun. There were so many different meats and fish to try, and everything was super fresh and delicious. Big shoutout to Chef Hiroshi for the amazing food and for making it such an enjoyable experience. If you love sushi or just want to try something different, definitely check this place out!

                                                              この情報は役に立ちましたか？

                                                            3. Joanne

                                                              メルボルン

                                                              評価・口コミ (1)

                                                              5.0

                                                              評価・口コミ (1)

                                                              2025年1月31日にご来店

                                                              1. 総合評価 5
                                                              2. 料理 5
                                                              3. サービス 5
                                                              4. 雰囲気 5
                                                              Temaki Sushi Melbourne is a hidden gem for sushi lovers. The intimate 10-seat setting creates a cozy, exclusive experience, complemented by exceptional service and a well-curated atmosphere. The menu, featuring farm-fresh ingredients, is outstanding. The temaki sushi course lets guests assemble their own rolls with premium meats, seafood, and vegetables. The delicate miso and bonito dashi soups are beautifully balanced, while the seared wagyu and melt-in-your-mouth scallops are must-tries. For dessert, the Hojicha pudding is a perfect, umami-rich finish. With knowledgeable staff and an inviting ambiance, Temaki Sushi is a must-visit for an unforgettable dining experience. Highly recommend!

                                                              この情報は役に立ちましたか？

                                                            4. jack

                                                              シカゴ・イリノイ州

                                                              評価・口コミ (2)

                                                              5.0

                                                              評価・口コミ (2)

                                                              2025年1月30日にご来店

                                                              1. 総合評価 5
                                                              2. 料理 5
                                                              3. サービス 5
                                                              4. 雰囲気 4
                                                              Was only the third day the restaurant was open. Very cosy place. Seats only 11. And the food was delicious.

                                                              この情報は役に立ちましたか？

                                                            5. Amanda

                                                              ビクトリア州

                                                              評価・口コミ (2)

                                                              5.0

                                                              評価・口コミ (2)

                                                              2025年1月30日にご来店

                                                              1. 総合評価 5
                                                              2. 料理 5
                                                              3. サービス 5
                                                              4. 雰囲気 5
                                                              We had a lovely evening being spoilt with dish after dish that was delicious and carefully crafted. The vibe sent me straight back to Japan and all the reasons to love Japan.

                                                              この情報は役に立ちましたか？

                                                            6. OpenTable ダイナー

                                                              メルボルン

                                                              評価・口コミ (1)

                                                              5.0

                                                              評価・口コミ (1)

                                                              2025年1月25日にご来店

                                                              1. 総合評価 5
                                                              2. 料理 5
                                                              3. サービス 5
                                                              4. 雰囲気 5
                                                              What a great find this one is. Unique and exclusive with only 10 seats, you are treated like 5 star service and the food amazing. Loved the interaction with the head chef and the design of the menu. Highly recommend.

                                                              この情報は役に立ちましたか？

                                                            7. Neil

                                                              サクラメント・サクラメント・バレー

                                                              評価・口コミ (4)

                                                              5.0

                                                              評価・口コミ (4)

                                                              2025年1月24日にご来店

                                                              1. 総合評価 5
                                                              2. 料理 5
                                                              3. サービス 5
                                                              4. 雰囲気 5
                                                              My wife and I ate at Temaki Sushi this evening, it was our first time there. The restaurant itself is small, very casual, and very comfortable. The dining concept is quite unique. The menu is seasonal and incorporates many organic ingredients from their own farm in Ferndale. Our meal was excellent, starting with a cucumber salad and Konnyaku jelly. This was followed with a gentle miso soup. The main dish was a Temaki-style, delightful assortment of meats, seafood and vegetables that were beautifully prepared and easily self-assembled on Nori sheets and rice. We followed this with a small bowl of Somen noodles in a bonito dashi broth - very clean and lovely flavour. Our meal finished with an Hojicha pudding that was delicious. One thing that really stood out to both my wife and I was the very clear sense that the staff really care about service and providing a great dining experience. The restaurant is in an excellent location in the top end of Melbourne's CBD, and public parking is right across the road. We had a lovely night, and happily recommend it.

                                                              この情報は役に立ちましたか？

                                                            8. Adam

                                                              メルボルン

                                                              評価・口コミ (1)

                                                              5.0

                                                              評価・口コミ (1)

                                                              2025年1月23日にご来店

                                                              1. 総合評価 5
                                                              2. 料理 5
                                                              3. サービス 5
                                                              4. 雰囲気 5
                                                              Amazing Japanese experience. Authentic and beautifully presented sushi.

                                                              この情報は役に立ちましたか？

                                                            9. Nima

                                                              メルボルン

                                                              評価・口コミ (1)

                                                              5.0

                                                              評価・口コミ (1)

                                                              2025年1月23日にご来店

                                                              1. 総合評価 5
                                                              2. 料理 5
                                                              3. サービス 5
                                                              4. 雰囲気 5
                                                              Beautiful food with a unique experience. It felt like I was back in Japan. Highly recommend

                                                              この情報は役に立ちましたか？

                                                            10. Ross

                                                              メルボルン

                                                              評価・口コミ (1)

                                                              5.0

                                                              評価・口コミ (1)

                                                              2025年1月18日にご来店

                                                              1. 総合評価 5
                                                              2. 料理 5
                                                              3. サービス 5
                                                              4. 雰囲気 3
                                                              This is an unusual dining experience for Melbourne, but very familiar for those with experience of eating in Japan. The restaurant is physically a small space with limited seating. There are additional tables outside. Temaki are hand rolls you assemble yourself from various savoury options that are served to you on a tray. You start with a seaweed sheet and fill with rice and toppings. The flavours are lovely and the quality of ingredients is excellent. The two soup courses are standouts. All plates and cups are apparently produced at a local kiln using Japanese clay and glazing. Sakè varieties are worth sampling. The service is friendly and attentive. I recommend this place. It is probably worth reserving a table because it is so small.

                                                              この情報は役に立ちましたか？

                                                            よくある質問

                                                            OpenTableを利用するダイナー28名がTemaki Sushi Melbourneを5つ星評価しています。

                                                            はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                            レストランの予約

                                                            2名
                                                            19:00
                                                            本日5回予約が入りました。
                                                            Temaki Sushi MelbourneのGoogle マップ

                                                            3000 AU-VIC Melbourne, 15 Little Collins St,

                                                            追加情報

                                                            • 【最寄りの駅・交差点】
                                                              Spring Street and Little Collins Street
                                                            • エリア
                                                              メルボルンの中央ビジネス地区 (CBD)
                                                            • 【営業時間】
                                                              ランチ 土　11:45～14:00 ディナー 木～土　17:45～21:30 クローズ月～水・日
                                                            • 予算
                                                              101 AUDドル～
                                                            • 料理ジャンル
                                                              日本料理
                                                            • 【ダイニングスタイル】
                                                              ファインダイニング
                                                            • Dress code
                                                              カジュアル
                                                            • Parking details
                                                              コインパーキング
                                                            • Public transit
                                                              Metro Train - Parliament StationTram - Bourke Street Stop #9Tram - Collins Street Stop #8
                                                            • 【ご利用可能カード】
                                                              AMEX, Mastercard, Visa
                                                            • 【シェフ・料理長】
                                                              Hiroshi
                                                            • 【その他】
                                                              カウンター席, カクテル, ビール, ワイン, 禁煙席
                                                            役立つ情報
                                                            OpenTable
                                                            • 企業情報
                                                            • 採用情報
                                                            その他
                                                            弊社サイト
                                                            店舗運営者向け
                                                            • ご加盟はこちらから
                                                            • Open for Business【ブログ】
                                                            OpenTable をフォローする
                                                            • プライバシーポリシー
                                                            • ご利用規約
                                                            • クッキーおよび行動ターゲティング広告
                                                            • クッキー設定
                                                            Copyright © 2024 OpenTable Godo Kaisha3F Tobu Building 6-28-9 Jingumae Shibuya-ku Tokyo 150-0001 - 無断転載禁止。
                                                            OpenTable（オープンテーブル）は、旅行に関連するオンラインサービスの世界的リーダーである Booking Holdings（ブッキングホールディングス）の企業です。
                                                            Booking ロゴ
                                                            Priceline ロゴ
                                                            KAYAK ロゴ
                                                            Agoda ロゴ
                                                            OpenTable ロゴ