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Home - Temaki Sushi Melbourne AU-VIC Melbourne

Temaki Sushi Melbourne

5.0
5
評価・口コミ（11）
101 AUDドル～
日本料理

レストランの予約

2名
19:00
  • 斬新
  • ビジネス・接待に最適
  • 魅力的
The Temaki Sushi team is thrilled to introduce a very special dining experience.
Our Head Chef, Hiroshi San, will prepare a multi-course seasonal meal, comprising the freshest seafood, meats and organic vegetables.

We will also be serving unique sake, wine & beer, imported directly from boutique Japanese growers.
Our intimate venue seats only 10 people, and you should allow 90 minutes. Authentic, elegant and friendly.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    101 AUDドル～
  • 料理ジャンル
    日本料理
  • 【営業時間】
    ランチ 土　11:45～15:00 ディナー 木～土　17:45～22:00 クローズ月～水・日
  • 【ホームページ】
    https://temakisushi.au/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Hiroshi
  • エリア
    3000 AU-VIC Melbourne, 15 Little Collins St,
  • エリア
    メルボルンの中央ビジネス地区 (CBD)
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Spring Street and Little Collins Street
  • Parking details
    コインパーキング
  • Public transit
    Metro Train - Parliament StationTram - Bourke Street Stop #9Tram - Collins Street Stop #8
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, ビール, ワイン, 禁煙席

メニュー

$145 per person

SEASONAL MENU

$145 per person excluding drinks

    Temaki

    • Welcome Sake – Junmai Daiginjo

      • Cucumber with Wakame

        • Edamame

          • Miso soup with tofu

            • Temaki

              served with rice and Nori

              • Tuna tartare with grated yam (tororo) and okra

                • Salmon, ricotta and sweet white miso

                  • Seared Wagyu beef with mash potato and Japanese bbq sauce

                    • Tofu and chrysanthemum leaf salad

                      • King fish, lotus root (renkon) chip with garlic oil and coriander leaf

                        • NZ Snapper Sashimi with Lemon & Pomegranate

                          • Steamed garlic soy marinated Duck breast with pumpkin purée

                            • Blanched broccolini and asparagus with vinegar jelly (tosazu)

                              • Seared scallop, cherry tomato with flying fish roe and nikiri soy

                                • Grilled eel and tamagoyaki

                                  • Ginger soy marinated eggplant and kiwi with bonito shavings

                                    • Pickled ginger

                                      • Yuzu pepper

                                        • Plum paste (umeboshi)

                                          • Wasabi

                                            • Somen noodles in bonito dashi broth

                                              • Hojicha pudding with mochi, fresh raspberry, sweet adzuki red bean

                                                • Green Tea

                                                  Sake

                                                  • Junmai Daiginjo 60% polished

                                                    • 180mlA$44.00
                                                    • 300mlA$66.00

                                                  • Junmai 40% polishedA$33.00

                                                    • 180mlA$33.00
                                                    • 300mlA$44.00

                                                  • Fruit Jelly SakeA$11.00

                                                    Peach, Apple, Plum, Lemon

                                                    Japanese Beer

                                                    • IPA, PilsnerA$15.00

                                                      • Yebisu LagerA$13.00

                                                        White Wine

                                                        • Asahi Yoshu – Soleil - Chino Koshu 2022A$22.00

                                                          • BottleA$77.00

                                                        • Tereza Raiz ‘Le Marsure’ Pinot Grigio 2021 Friuli DOCA$17.00

                                                          • BottleA$66.00

                                                        • Chateau Macay White Bordeaux Blend 2016A$17.00

                                                          • BottleA$66.00

                                                        • Domaine Simone Tremblay Petit Chablis - Burgundy 2021A$24.00

                                                          • BottleA$132.00

                                                        Red Wine

                                                        • Asahi Yoshu – Soleil - Pinot Noir 2021A$22.00

                                                          • BottleA$77.00

                                                        • Asahi Yoshu - Pinot Blend 2021A$22.00

                                                          • BottleA$77.00

                                                        • Asahi Yoshu - Classic Red 2021A$19.00

                                                          • BottleA$70.00

                                                        • Champagne Brigitte Delmotte NV 100% Pinot NoirA$24.00

                                                          • BottleA$132.00

                                                        • Chateau Puynard ‘The Steps’ 2018 Merlot/Cab SavA$19.00

                                                          • BottleA$72.00

                                                        • George’s Folly ‘Pie in the Sky’ Shiraz 2016A$16.00

                                                          • BottleA$60.00

                                                        Non-alcoholic

                                                        • Sparkling Water 750ml , Still Water 750mlA$13.00

                                                          • Coke, Coke Zero, SpriteA$5.50

                                                            更新日時：2024年12月9日

                                                            ダイナー11人による評価

                                                            総合評価

                                                            評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                            5.0
                                                            5（最近の評価をもとに集計）
                                                            • 5料理
                                                            • 4.9サービス
                                                            • 4.9雰囲気
                                                            • 4.7コストパフォーマンス

                                                            騒音レベル • 普通

                                                            11​件の口コミ

                                                            1. Junko

                                                              メルボルン

                                                              評価・口コミ (1)

                                                              5.0

                                                              評価・口コミ (1)

                                                              6日前にご来店

                                                              1. 総合評価 5
                                                              2. 料理 5
                                                              3. サービス 5
                                                              4. 雰囲気 5
                                                              Our recent visit was an absolute delight. The food was not only delicious but also beautifully crafted, with each dish showcasing vibrant and thoughtful presentation. The ambiance of the space elevated the entire experience—warm, inviting, and effortlessly elegant. It’s a place where every detail, from the flavors to the atmosphere, feels perfectly curated. Highly recommend for a memorable dining experience!

                                                              この情報は役に立ちましたか？

                                                            2. Christina

                                                              メルボルン

                                                              評価・口コミ (1)

                                                              5.0

                                                              評価・口コミ (1)

                                                              2024年12月19日にご来店

                                                              1. 総合評価 5
                                                              2. 料理 5
                                                              3. サービス 5
                                                              4. 雰囲気 5
                                                              We enjoyed an absolutely delicious meal at Temaki Sushi. The seasonal menu was exceptionally creative and fresh with the highlight being the temaki sushi course which offered an extraordinary range of flavors and experiences and which was also visually stunning and clearly created with great care and attention to detail. The service was also very friendly and attentive, with helpful explanations about the menu. The atmosphere is sophisticated, intimate, and elegant but also casual and lively. We also loved that all the food is served on beautiful locally made pottery. We would definitely recommend for your next special night!

                                                              この情報は役に立ちましたか？

                                                            3. Michael

                                                              メルボルン

                                                              評価・口コミ (5)

                                                              5.0

                                                              評価・口コミ (5)

                                                              2024年12月19日にご来店

                                                              1. 総合評価 5
                                                              2. 料理 5
                                                              3. サービス 5
                                                              4. 雰囲気 5
                                                              Temaki promised heaps and absolutely delivered. This is a really special food and drink experience with a lot of good stuff going on - every detail at real quality - delightful storytelling about the produce, the plates, the sake makers, the beer sources - just a very, very good Melbourne dinner.

                                                              この情報は役に立ちましたか？

                                                            4. Peter

                                                              メルボルン

                                                              評価・口コミ (1)

                                                              5.0

                                                              評価・口コミ (1)

                                                              2024年12月18日にご来店

                                                              1. 総合評価 5
                                                              2. 料理 5
                                                              3. サービス 5
                                                              4. 雰囲気 5
                                                              Superb service, superb food and staff are very knowledgeable.

                                                              この情報は役に立ちましたか？

                                                            5. David

                                                              メルボルン

                                                              評価・口コミ (1)

                                                              5.0

                                                              評価・口コミ (1)

                                                              2024年12月18日にご来店

                                                              1. 総合評価 5
                                                              2. 料理 5
                                                              3. サービス 4
                                                              4. 雰囲気 5
                                                              This was a very different sushi experience. A fixed menu with a platter of diverse and superbly presented ingredients allowed morsels to be created at the table.

                                                              この情報は役に立ちましたか？

                                                            6. geng

                                                              メルボルン

                                                              評価・口コミ (1)

                                                              5.0

                                                              評価・口コミ (1)

                                                              2024年12月18日にご来店

                                                              1. 総合評価 5
                                                              2. 料理 5
                                                              3. サービス 5
                                                              4. 雰囲気 5
                                                              Lovely place! All the food are organic and all the plates cups are made by them.

                                                              この情報は役に立ちましたか？

                                                            7. Edelene

                                                              メルボルン

                                                              評価・口コミ (1)

                                                              5.0

                                                              評価・口コミ (1)

                                                              2024年12月18日にご来店

                                                              1. 総合評価 5
                                                              2. 料理 5
                                                              3. サービス 5
                                                              4. 雰囲気 4
                                                              The new offering at this restaurant is highly recommended. Beautifully presented and more importantly, tasty Japanese food. Great service too.

                                                              この情報は役に立ちましたか？

                                                            8. Tony

                                                              ビクトリア州

                                                              評価・口コミ (1)

                                                              5.0

                                                              評価・口コミ (1)

                                                              2024年12月12日にご来店

                                                              1. 総合評価 5
                                                              2. 料理 5
                                                              3. サービス 5
                                                              4. 雰囲気 5
                                                              Great place to go for a special occasion. A bit expensive for just casual dining but if you want something a bit special, definitely.

                                                              この情報は役に立ちましたか？

                                                            9. Catherine

                                                              メルボルン

                                                              評価・口コミ (2)

                                                              5.0

                                                              評価・口コミ (2)

                                                              2024年12月11日にご来店

                                                              1. 総合評価 5
                                                              2. 料理 5
                                                              3. サービス 5
                                                              4. 雰囲気 5
                                                              The culinary and dining experience was fantastic. The menu changes daily based on availability of their organically grown seasonal vegetables and herbs from farm to plate. The freshness of the seafood was outstanding. One of my favourite dishes was the seared wagyu beef with mash and Japanese bbq sauce and the seared scallops were to die for. The intimate dining venue seats 10 people. A quiet space to enjoy an assortment of sushi and Japanese sake and wines although others are available if desired. Fantastic music tops of a wonderful experience. I will be going back for sure

                                                              この情報は役に立ちましたか？

                                                            10. Darren

                                                              メルボルン

                                                              評価・口コミ (1)

                                                              5.0

                                                              評価・口コミ (1)

                                                              2024年12月11日にご来店

                                                              1. 総合評価 5
                                                              2. 料理 5
                                                              3. サービス 5
                                                              4. 雰囲気 5
                                                              Wonderful food mostly home grown in Sassafras. Even the crockery is made on the owners property. The meal is an experience

                                                              この情報は役に立ちましたか？

                                                            よくある質問

                                                            OpenTableを利用するダイナー11名がTemaki Sushi Melbourneを5つ星評価しています。

                                                            はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                            レストランの予約

                                                            2名
                                                            19:00
                                                            Temaki Sushi MelbourneのGoogle マップ

                                                            3000 AU-VIC Melbourne, 15 Little Collins St,

                                                            追加情報

                                                            • 【最寄りの駅・交差点】
                                                              Spring Street and Little Collins Street
                                                            • エリア
                                                              メルボルンの中央ビジネス地区 (CBD)
                                                            • 【営業時間】
                                                              ランチ 土　11:45～15:00 ディナー 木～土　17:45～22:00 クローズ月～水・日
                                                            • 予算
                                                              101 AUDドル～
                                                            • 料理ジャンル
                                                              日本料理
                                                            • 【ダイニングスタイル】
                                                              ファインダイニング
                                                            • Dress code
                                                              カジュアル
                                                            • Parking details
                                                              コインパーキング
                                                            • Public transit
                                                              Metro Train - Parliament StationTram - Bourke Street Stop #9Tram - Collins Street Stop #8
                                                            • 【ご利用可能カード】
                                                              AMEX, Mastercard, Visa
                                                            • 【シェフ・料理長】
                                                              Hiroshi
                                                            • 【その他】
                                                              カウンター席, カクテル, ビール, ワイン, 禁煙席
                                                            役立つ情報
                                                            OpenTable
                                                            • 企業情報
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