Texas de Brazilは高級ダイニングの新しい形を追及する本格的なブラジリアン・アメリカンの「シュラスカリア」、寛大なテキサスの気風とブラジル南部の料理を組み合わせたステーキハウスです。
前菜、新鮮な野菜、スープ、サラダなどを50~60種類取り揃えた、グルメサラダエリアを楽しめます。座席札の緑の面を上にして置くと、スタッフが味付けした牛肉やラム肉、豚肉、鶏肉、ブラジルのソーセージなど、様々な肉 料理をテーブルで切り分けてくれます。すべて伝統的なサイドディッシュと自家製のブラジル・チーズパンと共に提供しています。専属のワイン専門家が、受賞歴のある豊富なワインリストから最適なワインをおすすめしているほか、作りたての特製カクテル、カイピリーニャも用意しています。絶品のデザートを楽しんだ後は、食後のドリンクやエスプレッソを飲みながらTexas de Brazilの雰囲気をお楽しみください。