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The Birnam Brasserie Perth and Kinross Perth

The Birnam Brasserie

4.3
4.3
評価・口コミ（6）
26～40 ポンド
フレンチアメリカン料理
  • 子連れOK
  • 斬新
  • デート
スコットランド、パースシャーのGleneagles Hotel内に位置するDeseoは、活気ある「地中海食品市場」レストランです。賑やかな食品市場スタイルのデザインを用いたエキサイティングなダイニングコンセプトで、気取らないスタイルでさまざまなおいしい料理を楽しめます。それぞれのフードステーションからのおいしそうな匂いは1日を通じて変化し、それぞれのステーションの劇場のような感覚が人々を引きつけます。軽めのタパス料理、薪窯で焼いたピザ、新鮮なシーフードと前菜からお好きなものを選んでください。贅沢なイタリアのデザートは名物です。Deseoとはあなたが欲する、望むものを意味するため、ここではあなたが好きなものを何でも、いつでも、またどのようにでも注文できます。このレストランの名物は牛肉の「品種ブック」で、お客様に高級ワインやウィスキーを選ぶように、牛肉を選んでもらうことが目的です。在来種とヨーロッパの品種を強調したこの本は、地元の肉屋Simoと協力して作られました。

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追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    26～40 ポンド
  • 料理ジャンル
    フレンチアメリカン料理
  • 【営業時間】
    ｟朝食｠ 08:00～23:00 LUNCH & DINNER 12:00～22:00
  • 電話番号
    01764 694270
  • 【ホームページ】
    http://www.gleneagles.com/dine-drink/birnam-brasserie
  • 【ご利用可能カード】
    Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Callum Dow
  • エリア
    PH3 1NF Perth and Kinross Perth, Auchterader, Perthshire,
  • エリア
    パースシャー、スターリングシャー
  • Parking details
    There is free parking in the hotel car park, a five minute walk to the restaurant.
  • Public transit
    If you wish to arrive by train, Gleneagles has its own Station less than 2 minutes from the hotel and we offer complimentary transfers, just let us know what time you are arriving and we will be there to meet you.
  • 【その他】
    カウンター席, シェフズテーブル, テラス席, バー・ラウンジ, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 禁煙席

メニュー

French classics and timeless favourites with a birnam twist

Starters

  • Onion Soup Gratinée£10.00

    • Soupe de Poisson£12.00

      • Steak Tartare£15.00

        • Escargots, Parsley, Garlic

          • (6)£11.00
          • (12)£18.00

        • Shrimp Linguine, Arrabbiata£14.00

          Mains

          • Daube de Bœuf à la Provençale£26.00

            • Moules Marinière£16.00

              • Pork and Duck Confit Cassoulet£23.00

                • Cajun Blackened Snapper, Cotton Onions£26.00

                  • Seabass Antiboise, Tomatoes, Fennel£27.00

                    • Sole Grenobloise£29.00

                      • Steak Frites, 200g Ribeye, Beurre Maître D'hôtel£29.00

                        • Four Cheese Macaroni£17.00

                          Salads

                          • Waldorf Salad, Candied Pecans£13.00

                            • Salade Niçoise£15.00

                              • Cos Lettuce BLT, Ranch Dressing£11.00

                                • Heritage Beetroot, Blue Murder Cheese£14.00

                                  Grill

                                  • Lamb Cutlets, jus au Romarin£29.00

                                    • Côte de Porc, Cider Glazed Apple£26.00

                                      • Monkfish Tail, Sauce Choron£29.00

                                        • Scottish Lobster 500g, Tarragon Butter£50.00

                                          • Grilled Asparagus, Pink Fir Potatoes, Gribiche£21.00

                                            • Entrecôte, Echalotes£35.00

                                              • Hand Dived Scottish Scallops, Crispy Pancetta£25.00

                                                Cold Bar

                                                • Loch Crenan Rock Oysters

                                                  • (3)£12.00
                                                  • (6)£18.00

                                                • Treacle Cured Salmon, Green Chilli Slaw£14.00

                                                  • Parfait de Foies de Volaille£13.00

                                                    chicken liver parfait

                                                    • Scrabster Crab, Avocado, Vinaigrette£19.00

                                                      • Pâté en Croûte£12.00

                                                        traditional country style pork pâté

                                                        • Lobster, King Prawn Cocktail£21.00

                                                          • Selection of Cheese£15.00

                                                            Comté, Sainte-Maure de Touraine, Brie de Meaux, Fourme d'Ambert, Reblochon

                                                            • Selection of Charcuterie£12.00

                                                              Rosette, Jésus de Lyon, Jambon de Bayonne

                                                              Sandwiches

                                                              all served with french fries and green leaves

                                                              • Slaw Dog£17.00

                                                                bockwurst, iceberg slaw, Mull cheddar

                                                                • The Birnam Burger£19.00

                                                                  beef burger, Comté, sweet cured bacon

                                                                  • Halloumi Burger£15.00

                                                                    portobello mushroom, avocado

                                                                    • Croque - Monsieur£15.00

                                                                      • Croque - Madame£16.00

                                                                        Plats du Jour

                                                                        • Monday - Lamb Shank, Pommes Boulangère£28.00

                                                                          • Tuesday - Choucroute Garnie£26.00

                                                                            pork sausage, salt beef, pork hock, sauerkraut

                                                                            • Wednesday - Confit de Canard£25.00

                                                                              duck leg, parmentier potatoes

                                                                              • Thursday - Blanquette de Veau£25.00

                                                                                veal, button mushrooms, chantenay carrots

                                                                                • Friday - Bouillabaisse£29.00

                                                                                  medley of fish, shellfish, saffron broth

                                                                                  • Saturday - Côte de Bœuf à la Bordelaise

                                                                                    • For Two£70.00

                                                                                  • Sunday - Poulet aux Morilles£26.00

                                                                                    chicken, morel mushroom, tagliatelle pasta

                                                                                    Sides

                                                                                    • Chantenay Carrots, Lemon Thyme£5.00

                                                                                      • French Fries£5.00

                                                                                        • Haricots Verts£5.00

                                                                                          • Rocket and Parmesan£5.00

                                                                                            • Sweet Potato Fries£5.00

                                                                                              • Heirloom Tomato Salad£5.00

                                                                                                • Pomme Purée£5.00

                                                                                                  ダイナー6人による評価

                                                                                                  総合評価

                                                                                                  4.3
                                                                                                  4.3（全期間の評価をもとに集計）
                                                                                                  • 4.3料理
                                                                                                  • 4.5サービス
                                                                                                  • 4.3雰囲気
                                                                                                  • 3.8コストパフォーマンス

                                                                                                  騒音レベル • にぎやか

                                                                                                  6​件の口コミ

                                                                                                  1. Stuartl

                                                                                                    タンパ・ウエストセントラルフロリダ

                                                                                                    評価・口コミ (18)

                                                                                                    4.0

                                                                                                    評価・口コミ (18)

                                                                                                    2020年2月12日にご来店

                                                                                                    1. 総合評価 4
                                                                                                    2. 料理 3
                                                                                                    3. サービス 3
                                                                                                    4. 雰囲気 5
                                                                                                    Service was slow but very pleasant. Starters were great but main courses were decidedly average.

                                                                                                    この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                    ニューヨーク

                                                                                                    評価・口コミ (2)

                                                                                                    4.0

                                                                                                    評価・口コミ (2)

                                                                                                    2020年2月11日にご来店

                                                                                                    1. 総合評価 4
                                                                                                    2. 料理 3
                                                                                                    3. サービス 4
                                                                                                    4. 雰囲気 3
                                                                                                    Our waiter was lovely but we had to ask for our wine to be poured twice. The risotto balls were not seasoned and the salad not dressed. The egg on my husbands main was overcooked around the edges. We had glasses on our table that were finished with but not removed. The girl on receptions hair was everywhere, she was not very welcoming. Two tables had kids running around and one non stop crying. We were regular customers of Desios and although we like the menu choice better in The Birnam it was similar to sitting in Frankie and Bennys. We have celebrated many family occasions at Gleneagles but recently have felt the service dose not equate to the charges. My son and his partner are there on Tuesday in the Strathearn a place we have celebrated many milestones, I hope they are not disappointed.

                                                                                                    この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                    ロンドン

                                                                                                    評価・口コミ (25)

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                                                                                                    評価・口コミ (25)

                                                                                                    2019年4月28日にご来店

                                                                                                    1. 総合評価 4
                                                                                                    2. 料理 4
                                                                                                    3. サービス 4
                                                                                                    4. 雰囲気 3
                                                                                                    Dined here alone while on business. Pleasant with friendly service but rather impersonal space. Wide choice of food, well cooked and presented.

                                                                                                    この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                    ハンプシャー

                                                                                                    評価・口コミ (3)

                                                                                                    5.0

                                                                                                    評価・口コミ (3)

                                                                                                    2019年3月15日にご来店

                                                                                                    1. 総合評価 5
                                                                                                    2. 料理 5
                                                                                                    3. サービス 5
                                                                                                    4. 雰囲気 5
                                                                                                    Lovely atmosphere, great attentive staff

                                                                                                    この情報は役に立ちましたか？

                                                                                                  5. June

                                                                                                    パースシャー、スターリング

                                                                                                    評価・口コミ (3)

                                                                                                    5.0

                                                                                                    評価・口コミ (3)

                                                                                                    2018年9月22日にご来店

                                                                                                    1. 総合評価 5
                                                                                                    2. 料理 5
                                                                                                    3. サービス 5
                                                                                                    4. 雰囲気 5
                                                                                                    The staff were very attentive without being obtrusive. The food was beautifully cooked and presented.

                                                                                                    この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                    ヒューストン

                                                                                                    評価・口コミ (4)

                                                                                                    3.0

                                                                                                    評価・口コミ (4)

                                                                                                    2018年6月7日にご来店

                                                                                                    1. 総合評価 3
                                                                                                    2. 料理 3
                                                                                                    3. サービス 4
                                                                                                    4. 雰囲気 3
                                                                                                    Service was great and the food was good but was overshadowed by the location of where we were sat. The main dining room is so big. We felt like we were in Siberia when everyone else was being sat in the outdoor courtyard and we were behind a pole by the bar :(

                                                                                                    この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                  OpenTableを利用するダイナー6名がThe Birnam Brasserieを4.3つ星評価しています。

                                                                                                  はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                                                                  OpenTable ではご利用いただけません

                                                                                                  申し訳ありませんが、当店は OpenTable ネットワークに加盟していません。空席状況を確認するには、レストランに直接お問い合わせください。

                                                                                                  この店舗の運営者様・オーナー様ですか？
                                                                                                  自分のお店として登録する。
                                                                                                  The Birnam BrasserieのGoogle マップ

                                                                                                  PH3 1NF Perth and Kinross Perth, Auchterader, Perthshire,

                                                                                                  追加情報

                                                                                                  • エリア
                                                                                                    パースシャー、スターリングシャー
                                                                                                  • 【営業時間】
                                                                                                    ｟朝食｠ 08:00～23:00 LUNCH & DINNER 12:00～22:00
                                                                                                  • 予算
                                                                                                    26～40 ポンド
                                                                                                  • 料理ジャンル
                                                                                                    フレンチアメリカン料理
                                                                                                  • 【ダイニングスタイル】
                                                                                                    カジュアル エレガント
                                                                                                  • Dress code
                                                                                                    カジュアル
                                                                                                  • Parking details
                                                                                                    There is free parking in the hotel car park, a five minute walk to the restaurant.
                                                                                                  • Public transit
                                                                                                    If you wish to arrive by train, Gleneagles has its own Station less than 2 minutes from the hotel and we offer complimentary transfers, just let us know what time you are arriving and we will be there to meet you.
                                                                                                  • 【ご利用可能カード】
                                                                                                    Mastercard, Visa
                                                                                                  • 【シェフ・料理長】
                                                                                                    Callum Dow
                                                                                                  • 【その他】
                                                                                                    カウンター席, シェフズテーブル, テラス席, バー・ラウンジ, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 禁煙席
                                                                                                  役立つ情報
                                                                                                  OpenTable
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                                                                                                  OpenTable（オープンテーブル）は、旅行に関連するオンラインサービスの世界的リーダーである Booking Holdings（ブッキングホールディングス）の企業です。
                                                                                                  Booking ロゴ
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