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The Black Sheep NV Las Vegas
名店

The Black Sheep

31～50 USドル
アジア料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
21:30
本日17回予約が入りました。
  • 地元で評判
  • 特別な食事に最適
  • 魅力的
American comfort food with Vietnamese influences crafted with locally sourced ingredients. Craft Cocktail Bar featuring Black Sheep Creations as well as The Classics. Wine list of over 60 labels from around the world.

デリバリーとテイクアウトのご注文

名店とされる理由

料理長：Jamie Tran

OpenTable 編集部より： Top Chef star Jamie Tran leans on her Vietnamese roots at this upscale restaurant that Eater Vegas named restaurant of the year when it opened in 2017. That means you'll find dishes like imperial rolls stuffed with duroc pork and shrimp and sautéed glass noodles in a spicy gochujang sauce all served in a spacious, industrial-chic dining room adorned with exposed lights and plenty of mirrors on the walls. The flight of Japanese whiskies makes any meal here extra special.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    アジア料理（コンテンポラリー）, タパス・小皿料理, カクテルバー
  • 【営業時間】
    火～日　17:00～22:00 クローズ月
  • 電話番号
    (702) 954-3998
  • 【ホームページ】
    http://blacksheepvegas.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • パーティー・貸切
    Planning your next event? We specialize in private events from specialty dinners to full venue buyouts.
  • エリア
    89148 NV Las Vegas, 8680 W Warm Springs Rd,
  • エリア
    スプリング バレー
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Durango and Warm Springs
  • Parking details
    公共パーキング
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

特集

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メニュー

STARTERS

  • PEAR & APPLE SALAD$15.00

    blue cheese creme brulee, pancetta, arugula, spiced pecans, honey rosemary vinaigrette

    • CHARCUTERIE BOARD$16.00

      country pate, rosette, prosciutto, assorted artisan cheeses & nuts, baguette, bone marrow butter

      • SALMON SKIN TACOS*$12.00

        two salmon skin tacos f illed w/ s almont a tare tobiko,smoked anaheim peppers, micro cilantro *subject to availability

        • HAMACHI*$16.00

          rayu sauce, dragon fruit, pickled pearl onion, green daikon

          • STEAK TARTARE*$14.00

            asian pear, egg yolk aioli, beef crisps, pickled thai chili, julienne green onions

            • FRENCH ONION SOUP$17.00

              carmelized onions, bone broth, foie gras, gruyère & brie cheese puff pastry

              • FRIED BEEF CRISPS$9.00

                thai chili tajin , dust, chili lime sauce

                • IMPERIAL ROLLS$10.00

                  duroc pork & shrimp, pickled heirloom carrots & radish, yellow frisee salad

                  • "CHAR SIU" SHUMAI$16.00

                    chili oil, chives, five spice tuile, fig sauce

                    • OXTAIL EMPANADAS$15.00

                      pickled shallots, lotus root slaw, coriander chimichurri

                      • CALAMARI$16.00

                        crispy tapioca, tomato jam, toasted pine nut, green thai chili yogurt, micro cilantro

                        • SHRIMP WRAPS$15.00

                          thin rice noodles, herb salad, assorted pickles, crying tiger sauce

                          ENTRÉES

                          • VEGAN VIETNAMESE SAUTEED GLASS NOODLES$19.00

                            spicy gochujang sauce, baby bok choy, oyster mushrooms, roasted heirloom carrots

                            • FRIED WHOLE RAINBOW TROUT$24.00

                              sautéed rainbow swiss chard, steamed jasmine rice, ginger & rice wine vinegar sauce

                              • BRAISED PORK JOWL$29.00

                                tumeric flat noodle, chinese broccoli, sesame seed crumble, chili broth

                                • SLOW BRAISED SHORT RIB*$29.00

                                  kimchi fried rice, green scallions, sesame seed, pickled r ed radish, organic sunny side up egg

                                  • GRASS FED RIBEYE*$48.00

                                    horseradish polenta, bay scallop, yuzu remoulade, crispy parsnip, mustard seed beef jus

                                    • FLAT IRON STEAK*$45.00

                                      potato au gratin, pickled shallot, red endive & watercress salad, shaken beef au poivre sauce

                                      更新日時：2024年4月12日

                                      ダイナー1,641人による評価

                                      総合評価

                                      評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                      4.6
                                      4.6（最近の評価をもとに集計）
                                      • 4.5料理
                                      • 4.5サービス
                                      • 4.5雰囲気
                                      • 4.4コストパフォーマンス

                                      騒音レベル • 普通

                                      ダイナーが選ぶベストレストラン

                                      • ウェストサイド

                                        斬新

                                      • ウェストサイド

                                        地元で評判

                                      1,641​件の口コミ

                                      1. OpenTable ダイナー VIP

                                        シカゴ・イリノイ州評価・口コミ (2)

                                        5.0

                                        2025年3月3日にご来店

                                        1. 総合評価 5
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 4
                                        The pork jowl was AMAZING. My only regret was not having enough room to eat it all following the lamb dumplings.

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                                      2. Maria VIP

                                        ラスベガス評価・口コミ (7)

                                        5.0

                                        2025年3月2日にご来店

                                        1. 総合評価 5
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 5
                                        Outstanding, original, a medley of flavors all in a low key atmosphere.

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                                      3. OpenTable ダイナー

                                        ロサンゼルス評価・口コミ (3)

                                        4.0

                                        2025年2月28日にご来店

                                        1. 総合評価 4
                                        2. 料理 4
                                        3. サービス 4
                                        4. 雰囲気 3
                                        An overall pleasurable experience. The pear salad and scallion rice cake was excellent. The entree portions are also generous. For some reasons the kimchi fried rice that came with an entree was mildly cold, but I didn’t really care because it was still delicious. I personally feel the food did not feel like Vietnamese fusion, but it didn’t mean it wasn’t delicious. Try to sit on the side tables since the glare from cars shining into the restaurant can become a nuisance in the evening.

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                                      4. genene VIP

                                        ニューオーリンズ・ルイジアナ州評価・口コミ (5)

                                        4.0

                                        2025年2月22日にご来店

                                        1. 総合評価 4
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 2
                                        4. 雰囲気 4
                                        The food was great our waiter was the sound of crickets.

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                                      5. Casey

                                        ラスベガス評価・口コミ (1)

                                        5.0

                                        2025年2月22日にご来店

                                        1. 総合評価 5
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 4
                                        4. 雰囲気 5
                                        We were very pleased with our choices and plan to return.

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                                      6. Hannah

                                        シカゴ・イリノイ州評価・口コミ (6)

                                        5.0

                                        2025年2月20日にご来店

                                        1. 総合評価 5
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 5
                                        The food was uniquely delicious. Not sure of anywhere else we could’ve gone to have such wonderfully highlighted Vietnamese flavors.

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                                      7. Patrick VIP

                                        ラスベガス評価・口コミ (30)

                                        4.0

                                        2025年2月17日にご来店

                                        1. 総合評価 4
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 4
                                        4. 雰囲気 5
                                        Intriguing, interesting, different and a unique and imaginary plate presentation. We saw a U-Tube report on the Owner-Chef and the restaurant itself. We had to try it. We sampled 3 appetizers: Imperial Rolls, Steak Tartare and the Hamachi. All freshly made and tasty. Definitely Asian Fusion with contemporary American. The unique plates are difficult to describe for this traditional diner! Our two Entrees; a Duck Confit Special and the Slow Braised Short Ribs. Both excellent. For a wonderful meal and a very different food style the Black Sheep is perfect.

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                                      8. Ann

                                        ロサンゼルス評価・口コミ (1)

                                        3.0

                                        2025年2月16日にご来店

                                        1. 総合評価 3
                                        2. 料理 3
                                        3. サービス 3
                                        4. 雰囲気 4
                                        Good fusion food concept and fun to try but food flavor was average. Cocktails were delicious. Can recommend imperial rolls, braised short rib, and oxtail empanadas but salmon skin tacos fell short of expectations. Steak ok, vegan glass noodles ok. Duck rice salad plain in flavor but filling and healthy tasting. Service average, did not match ambience.

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                                      9. CraigM

                                        ラスベガス評価・口コミ (2)

                                        5.0

                                        2025年2月16日にご来店

                                        1. 総合評価 5
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 5
                                        So wonderful, the staff was fun and the food outstanding

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                                      10. Yakira

                                        ラスベガス評価・口コミ (4)

                                        3.0

                                        2025年2月15日にご来店

                                        1. 総合評価 3
                                        2. 料理 1
                                        3. サービス 3
                                        4. 雰囲気 5
                                        Went and tried out their Valentines Prefixed menu. Ideas of food plates were great but flavors were too strong in the dumplings, almost felt spicy but was assured no spice. Our prime New York was way under cooked. I get its better still pink or red but this was hard to chew. Couscous saved the dish for me at least because I was hungry after the summer salad that was very refreshing but very light, I was looking forward to a hearty steak. Desert by far was the only thing on the menu that I can say was really good. Maybe my selections weren't great, maybe should of listened to our beautiful waitress who recommended all different dishes than what we picked, but I hate going out and spending so much on still come home hungry.

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                                      よくある質問

                                      The Black SheepはPostmatesと提携しデリバリーを提供しています。

                                      OpenTableを利用するダイナー1641名がThe Black Sheepを4.6つ星評価しています。

                                      The Black Sheepでは、ギフトカードをご提供しています。こちらからご購入いただけます。

                                      はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                      レストランの予約

                                      2名
                                      21:30
                                      本日17回予約が入りました。

                                      デリバリーとテイクアウトのご注文

                                      The Black SheepのGoogle マップ

                                      89148 NV Las Vegas, 8680 W Warm Springs Rd,

                                      追加情報

                                      • 【最寄りの駅・交差点】
                                        Durango and Warm Springs
                                      • エリア
                                        スプリング バレー
                                      • 【営業時間】
                                        火～日　17:00～22:00 クローズ月
                                      • 予算
                                        31～50 USドル
                                      • 料理ジャンル
                                        アジア料理（コンテンポラリー）, タパス・小皿料理, カクテルバー
                                      • 【ダイニングスタイル】
                                        カジュアル エレガント
                                      • Dress code
                                        ビジネスカジュアル
                                      • Parking details
                                        公共パーキング
                                      • 【ご利用可能カード】
                                        AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                      • 【その他】
                                        カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
                                      • 【ホームページ】
                                        http://blacksheepvegas.com/
                                      • 電話番号
                                        (702) 954-3998
                                      • パーティー・貸切
                                        Planning your next event? We specialize in private events from specialty dinners to full venue buyouts.

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