The Capital Grilleでは、レストラン直営の肉屋で乾燥熟成後にハンドカットされた、アメリカでも非常に有名なステーキ、ワイン、新鮮な魚介類、独創的なサイドディッシュ、毎日その場で調理されるので注文せずにはいられないデザートなどが楽しめます。The Capital Grilleのソムリエが世界中から精選した、350ラベル以上のワインリストは絶賛されています。快適で洗練されたダイニングルームでは、先を見越した親切なサービスを経験できますし、最先端のメディア技術が十分に装備された個室では、完璧なイベントを主催できます。記念すべき夜や、午後の素晴らしい食事に最適です。所在地はChrysler Centerです。