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The Carlin CO Breckenridge

The Carlin

4.8
4.8
評価・口コミ（404）
31～50 USドル
アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
19:00
本日22回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • 魅力的
  • ユニークなカクテルが評判
The Carlin, in Breckenridge, CO, has transformed one of Breck’s integral downtown properties into an extraordinary three-story experience – each level with a realm of its own. In true Destination Hospitality style, the main level hosts an all-new open kitchen concept – a unique experience for a perfectly posh dining affair, while the lower level introduces a modern-meets-casual take on classic American tavern culture. The top-level houses the Inn at the Carlin, embodying an exciting new era for our brand of enlightened hospitality, boasting four luxury guest room accommodations, exceptionally designed with relaxation and sophistication in mind.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理（コンテンポラリー）, シーフード・海鮮料理, 貝・甲殻類料理
  • 【営業時間】
    毎日　15:00～21:00 ハッピーアワー 毎日　15:00～17:00
  • 電話番号
    (970) 771-3795
  • 【ホームページ】
    https://thecarlinbreckenridge.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Zach Brace
  • エリア
    80424 CO Breckenridge, 200 N Main St,
  • エリア
    ブリッケンリッジ
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Main & Wellington
  • Parking details
    お客様専用駐車場
  • Public transit
    Summit Stage Busline
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

エクスペリエンス

  • Valentine's Day at The Carlin

    2025年2月14日のみ表示する
    Join us for a romantic Valentine's Day dinner at The Carlin. We are offering our seasonal a la carte menu along with special Valentine's Day features.

メニュー

Starters

  • Oven Roasted Olives$9.00

    • Buttermilk Gruyere Biscuits$9.00

      umami butter

      • Wood Fired Oysters *$6.00

        compound butter - umami crumb - lemon

        • Au Jus Sliders *$7.00

          beef patty - tomato-bacon jam - smoked gouda - house b&b pickles - brioche bun

          • Lobster Roll Sliders$14.00

            butter poached lobster claws - citrus aioli - toasted brioche bun

            • Jalapeño Hush Puppies$15.00

              cajun aioli - chow chow relish

              • Dynamite Shrimp$15.00

                naam jim aioli - sesame seeds - green onion - cabbage

                • Scallion Crab Cake$24.00

                  saffron cream - arugula panzanella - calabrian chiles

                  • Smoked Fish & Scallion Dip$18.00

                    halibut - herb sourdough focaccia

                    • Crispy Brussels Sprouts$18.00

                      duck confit - balsamic glaze - tart cherries - pecorino

                      • Surf and Turf Carpaccio$18.00

                        octopus - beef - cured egg yolk - fried capers - charred onion vinaigrette

                        Soup & Salad

                        • Mixed Game Chili$13.00

                          cheddar - onion - scallion - sour cream

                          • Butter Leaf Salad ^$14.00

                            pistachio-honey brittle - seasonal colorado fruit - pecorino - honey-ginger vinaigrette

                            House Specialties

                            • Grouper Fish & Chips$28.00

                              served with french fries

                              • Shrimp Scampi$38.00

                                tiger shrimp - lump crab - tomato - linguini

                                • Sesame Seared Tuna *$52.00

                                  glass noodles - stir-fried vegetables - miso dash - bonito flake - scallion - kimchi

                                  • Braised Short Rib$43.00

                                    hunter's sauce - celery root risotto - butternut squash - roasted mushrooms

                                    • Rotating Seafood Options *$0.00

                                      creamy parmesan polenta - spaghetti squash fritter - zucchini - sun-dried tomato vinaigrette - crispy pancetta

                                      • MP$0.00

                                    • Chef's Sourced Cuts *$0.00

                                      loaded potato rosti - smoked tomato demi - braised greens - seasonal vegetable

                                      • MP$0.00

                                    更新日時：2025年1月2日

                                    ダイナー404人による評価

                                    総合評価

                                    評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                    4.8
                                    4.8（最近の評価をもとに集計）
                                    • 4.8料理
                                    • 4.9サービス
                                    • 4.8雰囲気
                                    • 4.4コストパフォーマンス

                                    騒音レベル • 普通

                                    ダイナーが選ぶベストレストラン

                                    • デンバー・コロラド州

                                      アメリカ料理（コンテンポラリー）

                                    • マウンテンズ

                                      アメリカ料理（コンテンポラリー）

                                    404​件の口コミ

                                    1. Jori

                                      VIP

                                      ニューヨーク

                                      評価・口コミ (7)

                                      5.0

                                      評価・口コミ (7)

                                      2日前にご来店

                                      1. 総合評価 5
                                      2. 料理 4
                                      3. サービス 5
                                      4. 雰囲気 5
                                      Most of the food was outstanding, except one diner ordered fish and chips which the fish was a little fishy. And the ceviche was fair. Everything else was top notch.

                                      この情報は役に立ちましたか？

                                    2. Nancy

                                      ニューヨーク

                                      評価・口コミ (1)

                                      4.0

                                      評価・口コミ (1)

                                      3日前にご来店

                                      1. 総合評価 4
                                      2. 料理 3
                                      3. サービス 5
                                      4. 雰囲気 5
                                      Fish was overcooked but drinks and oysters were good!

                                      この情報は役に立ちましたか？

                                    3. Bryce

                                      VIP

                                      シカゴ・イリノイ州

                                      評価・口コミ (26)

                                      4.0

                                      評価・口コミ (26)

                                      5日前にご来店

                                      1. 総合評価 4
                                      2. 料理 4
                                      3. サービス 4
                                      4. 雰囲気 4
                                      Very good seafood! We had oysters, mussels, scallops and mahi. All very good!
                                      The Carlin4日前に返信済み
                                      Hello Bryce, We are happy you enjoyed your dining experience with us. Scooter and Greyson

                                      この情報は役に立ちましたか？

                                    4. Adam

                                      サンフランシスコ・ベイ周辺

                                      評価・口コミ (22)

                                      4.0

                                      評価・口コミ (22)

                                      2025年1月13日にご来店

                                      1. 総合評価 4
                                      2. 料理 3
                                      3. サービス 5
                                      4. 雰囲気 4
                                      The space is well appointed and cozy. Service impeccable and friendly. All of the various oysters were surprisingly fresh and both the mignonette and cocktail sauce were well constructed. Do not miss the biscuits with umami butter. The cocktail program is unique and very worth the journey. The grouper fish and chips has an odd batter on the fish and left a lot to be desired and the Old Bay seasons on the fries was excessive but overall the fries were memorable. The shrimp scampi was lacking salt and overall flavor with the sauce taking on a more watery texture than one might typically want. The key lime pie is a nice finish. Overall we started and finished strong but the entrees missed the mark. We will be back to see if we can catch them when more of the specials are not sold out in advance.
                                      The Carlin4日前に返信済み
                                      Hello Adam, Thank you for coming in to dine with us. We are sorry for the entrees not living up to your expectations as usually there are spot on. We do use a little different batter for our fish and chips to keep it gluten free. We hope you will consider another visit the the Carlin to try out some more of our menu options. Scooter and Greyson

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                                    5. Barb

                                      デンバー・コロラド州

                                      評価・口コミ (3)

                                      5.0

                                      評価・口コミ (3)

                                      2025年1月11日にご来店

                                      1. 総合評価 5
                                      2. 料理 5
                                      3. サービス 5
                                      4. 雰囲気 5
                                      Another wonderful evening with excellent food, atmosphere, service from Conner and drinks. Highly recommend!
                                      The Carlin2025年1月12日に返信済み
                                      Hello Barb, We are truly happy you enjoyed your dinner at the Carlin. We look forward to having you back soon. Scooter and Greyson

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                                    6. Maria

                                      VIP

                                      アトランタメトロ

                                      評価・口コミ (64)

                                      5.0

                                      評価・口コミ (64)

                                      2025年1月6日にご来店

                                      1. 総合評価 5
                                      2. 料理 5
                                      3. サービス 5
                                      4. 雰囲気 4
                                      This was our favorite restaurant in Breckenridge. Everything was fresh and delicious. We were pleasantly surprised by the many daily specials - there were 3 fish specials and 3 meat specials, in addition to the menu. Appreciated that the daily options were printed with prices. We had oysters, ceviche, fire shrimp, barramundi, fish (grouper) and chips and sirloin. Everything was delicious. Not inexpensive but fairly priced for the quality and resort location. Would return!
                                      The Carlin2025年1月12日に返信済み
                                      Hello Maria, We are glad you and your guests enjoyed your dinner with us. Scooter and Greyson

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                                    7. Chris

                                      デンバー・コロラド州

                                      評価・口コミ (1)

                                      5.0

                                      評価・口コミ (1)

                                      2025年1月4日にご来店

                                      1. 総合評価 5
                                      2. 料理 5
                                      3. サービス 5
                                      4. 雰囲気 5
                                      Great service. Very reasonable happy hour menu and food was excellent.
                                      The Carlin2025年1月12日に返信済み
                                      Hello Chris, We are glad you enjoyed your experience with us at the Carlin. Scooter and Greyson

                                      この情報は役に立ちましたか？

                                    8. Ana

                                      ラスベガス

                                      評価・口コミ (3)

                                      5.0

                                      評価・口コミ (3)

                                      2025年1月4日にご来店

                                      1. 総合評価 5
                                      2. 料理 5
                                      3. サービス 5
                                      4. 雰囲気 5
                                      Excellent place, people and food! 100% recommended!
                                      The Carlin2025年1月5日に返信済み
                                      Hello Ana, We are glad you enjoyed your visit. Scooter and Greyson

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                                    9. Will

                                      VIP

                                      デンバー・コロラド州

                                      評価・口コミ (133)

                                      4.0

                                      評価・口コミ (133)

                                      2025年1月3日にご来店

                                      1. 総合評価 4
                                      2. 料理 4
                                      3. サービス 5
                                      4. 雰囲気 5
                                      Seafood tower was fresh and well presented. Salad was delicious and drinks expertly crafted. Gruyere biscuits were dry and uneventful but the experience overall was quite good.
                                      The Carlin2025年1月5日に返信済み
                                      Hello Will, Thank you for joining us for dinner. We are truly sorry for the biscuits being baked a bit longer than they should have. We hope you will come back and try us out again Scooter and Greyson

                                      この情報は役に立ちましたか？

                                    10. ANAMARIA

                                      VIP

                                      クリーブランド・アクロン、カントン

                                      評価・口コミ (4)

                                      5.0

                                      評価・口コミ (4)

                                      2025年1月2日にご来店

                                      1. 総合評価 5
                                      2. 料理 5
                                      3. サービス 5
                                      4. 雰囲気 5
                                      Very good food. Crab cakes and smoked fish for appetizers were delicious. I tried the colorado bass - excellent!
                                      The Carlin2025年1月5日に返信済み
                                      Hello Anamaria, We are happy you had a great evening with us at the Carlin. We hope to see you again soon. Scooter and Greyson

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                                    よくある質問

                                    OpenTableを利用するダイナー404名がThe Carlinを4.8つ星評価しています。

                                    はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                    レストランの予約

                                    2名
                                    19:00
                                    本日22回予約が入りました。
                                    エクスペリエンスをご利用いただけます。
                                    The CarlinのGoogle マップ

                                    80424 CO Breckenridge, 200 N Main St,

                                    追加情報

                                    • 【最寄りの駅・交差点】
                                      Main & Wellington
                                    • エリア
                                      ブリッケンリッジ
                                    • 【営業時間】
                                      毎日　15:00～21:00 ハッピーアワー 毎日　15:00～17:00
                                    • 予算
                                      31～50 USドル
                                    • 料理ジャンル
                                      アメリカ料理（コンテンポラリー）, シーフード・海鮮料理, 貝・甲殻類料理
                                    • 【ダイニングスタイル】
                                      カジュアル エレガント
                                    • Dress code
                                      カジュアル
                                    • Parking details
                                      お客様専用駐車場
                                    • Public transit
                                      Summit Stage Busline
                                    • 【ご利用可能カード】
                                      AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                    • 【シェフ・料理長】
                                      Zach Brace
                                    • 【その他】
                                      カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
                                    役立つ情報
                                    OpenTable
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                                    • ご加盟はこちらから
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