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  5. コーラル・ゲーブルズ（フロリダ州）
The Collab FL Coral Gables

The Collab

4.8
4.8
評価・口コミ（222）
31～50 USドル
アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
19:00
本日6回予約が入りました。
  • 地元で評判
  • 特別な食事に最適
  • ビジネス・接待に最適
The Collab is more than a dining experience; it’s a platform for creativity and connection, where food, drinks, music, and art intertwine. Our mission is to create a contemporary culinary experience that harmoniously blends diverse traditional flavors, celebrating the fusion of cultures and innovation on the plate.

Leading the culinary team at The Collab is Executive Chef Nicolas Mazier. With his innovative approach to gastronomy, Chef Mazier crafts dishes that are a perfect blend of tradition and modernity.

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理（コンテンポラリー）, ファーム・トゥ・テーブル, タパス・小皿料理
  • 【営業時間】
    ハッピーアワー 火～土　15:00～18:00 ディナー 火～木　17:30～22:00 金・土　17:30～23:00 クローズ月・日
  • 電話番号
    (305) 667-6766
  • 【ホームページ】
    https://thecollabmiami.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Chef Nicolas Mazier
  • パーティー・貸切
    The ideal venue for hosting private parties customized to your specific needs. Our team of professionals is dedicated to ensuring that every detail of your private event is tailored to perfection. Contact Max at mgiua@nrinternational.com to learn more.
  • エリア
    33146-2904 FL Coral Gables, 1350 S Dixie Hwy,
  • エリア
    コーラル・ゲーブルズ（フロリダ州）
  • Parking details
    ホテルパーキング
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

オファー

  • Collab Hour! 🍸

    複数の日付でご予約可能
    火 - 土〜15:00 - 17:30
    Calling all Happy Hour enthusiasts! ✨ Unwind in style at Collab Hour, where delectable bites and crafted cocktails meet in an inspiring blend 🍴 Join us for a selection of innovate dishes by Chef Nicolas Mazier and tantalizing cocktail specials. Whether you're a local businesses professional, or Miami foodie looking for your new go-to spot, celebrate the art of connection at Collab Hour 🍸

    写真（Collab Hour! 🍸）

メニュー

Zensai

  • FAROE ISLANDS SALMON TARTARE$24.00

    Fresno Emulsion, Pistachio Furikake, Toasted Bread

    • OVEN-ROASTED BEETS$18.00

      Spiced Tahini Yogurt, Micro Herbs Salad, Pine Nuts, Gremolata

      • CRISPY CHICKEN$21.00

        Creamy Feta, Agrodolce, Negi

        • BLUE CRAB CROQUETTES$22.00

          Grilled Corn, Aji Amarillo Aioli, Caviar

          • GRILLED SPANISH OCTOPUS$27.00

            Lime Crema, Piquillo Hazelnut, Frisée

            • CRISPY BRUSSEL SPROUTS$17.00

              Balsamic Ponzu, Tomato-Yuzu Jam

              • TARTARE DE BOEUF$22.00

                Red Onion Jam, Herb Vinaigrette, Parmesan Cheese Shavings, Sourdough toast

                • BABY GEM SALAD$22.00

                  Creamy Truffle Dressing, Candies Pecans, Crispy Pillows, Parmigiano Reggiano

                  • BEEF CARPACCIO$24.00

                    Red Wine Marinated, Greek Olive Tapenade, Truffle Aioli, Frisée Salad

                    • STRACCIATELLA$22.00

                      Honey, Truffle, Extra Virgin Olive Oil, Sourdough Toast

                      Main

                      • AUSTRALIAN LAMB CHOPS$58.00

                        Kabocha Squash Mousseline, Anticucho Au Jus, Pistachio Gremolata, Asparagus

                        • PRIME PICANHA$45.00

                          Black Garlic Miso, Jalapeño Corn Purée & Salsa

                          • TRUFFLE TENDERLOIN $65.00

                            Angus Beef, Wild Mushroom, Crispy Onions, Truffles

                            • AIRLINE CHICKEN$27.00

                              Sunchoke Purée, Au Jus, Roasted Pepper Salad

                              • BRANZINO$42.00

                                Ginger Shiso, Pickled Fennel, Cripsy Capers

                                • TO SHARE | 32oz BONE IN RIBEYE$199.00

                                  Angus Prime, Grilled Broccolini, Mix Pickles, Black Garlic Miso

                                  Pizza & Pasta

                                  • GNOCCHI$25.00

                                    Cauliflower Pesto, Mushroom Medley, Crispy Pancetta

                                    • VESUVIO$39.00

                                      Braised Beef Cheeks Pasta, Wild Mushroom Au Jus, Seasonal Truffles

                                      • MARGHERITA PIZZA$24.00

                                        Fresh Mozzarella, Tomato, Basil

                                        • CHICKEN SAUSAGE PIZZA$25.00

                                          Red onion, Mozzarella, Tahini Aioli

                                          • ARTICHOKE PIZZA$23.00

                                            Roasted Leeks, Mozzarella Cheese, Lemon Zest

                                            • PIZZA PICCANTE$26.00

                                              Soppressata, Mozzarella, Tomato, Arugula

                                              Vegetables

                                              • ROASTED CAULIFLOWER$17.00

                                                Spicy Tajin Aioli, Jalapeño Salsa

                                                • ROASTED LEEKS$16.00

                                                  Kalamata Olives, Miso Aioli, Sun-dried Tomato Vinaigrette

                                                  • WARM MUSHROOM SALAD$24.00

                                                    Brick Oven Roasted, Yuzu Dressing, Grilled Gem Hearts, Creamy Wafu

                                                    • GRILLED ASPARAGUS$14.00

                                                      Lemon Herb Aioli

                                                      • GRILLED BROCCOLINI$14.00

                                                        Balsamic Teriyaki, Chili Garlic

                                                        Dessert

                                                        • STICKY TOFFEE PUDDING$18.00

                                                          Dates, Candied Pecans, Brown Sugar Ice Cream, Caramel

                                                          • BASQUE CHEESECAKE$17.00

                                                            Graham crumble, Pedro jimenez poached pear

                                                            • TIRAMISU$16.00

                                                              Amaretto coffee, mascarpone cream

                                                              • ICE CREAM BY THE SCOOP$5.00

                                                                Chocolate Malt | Yuzu | Vanilla Bean

                                                                更新日時：2025年2月10日

                                                                ダイナー222人による評価

                                                                総合評価

                                                                評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                                4.8
                                                                4.8（最近の評価をもとに集計）
                                                                • 4.8料理
                                                                • 4.8サービス
                                                                • 4.8雰囲気
                                                                • 4.4コストパフォーマンス

                                                                騒音レベル • 普通

                                                                ダイナーが選ぶベストレストラン

                                                                • マイアミ

                                                                  斬新

                                                                • マイアミ

                                                                  デート

                                                                • マイアミ

                                                                  アメリカ料理（コンテンポラリー）

                                                                • マイアミ

                                                                  子連れOK

                                                                • マイアミ

                                                                  斬新

                                                                • マイアミ

                                                                  ヘルシー

                                                                • マイアミ

                                                                  地元で評判

                                                                • マイアミ

                                                                  高級ワインが評判

                                                                • マイアミ

                                                                  デート

                                                                • マイアミ

                                                                  特別な食事に最適

                                                                • マイアミ

                                                                  にぎやか

                                                                222​件の口コミ

                                                                1. LB

                                                                  VIP

                                                                  マイアミ

                                                                  評価・口コミ (5)

                                                                  5.0

                                                                  評価・口コミ (5)

                                                                  5日前にご来店

                                                                  1. 総合評価 5
                                                                  2. 料理 5
                                                                  3. サービス 5
                                                                  4. 雰囲気 5
                                                                  pretty space, music nice level. food and service was great. had salmon tartar app, baby gem salad, shared chicken entree and warm mushroom salad. all were great! will definitely be back

                                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                                2. Barbra

                                                                  VIP

                                                                  サンフランシスコ・ベイ周辺

                                                                  評価・口コミ (4)

                                                                  5.0

                                                                  評価・口コミ (4)

                                                                  6日前にご来店

                                                                  1. 総合評価 5
                                                                  2. 料理 5
                                                                  3. サービス 5
                                                                  4. 雰囲気 4
                                                                  Food and service outstanding. Had the branzino-possibly the best I ever had. Drinks were really good and our server was outstanding. Highly recommend.

                                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                                3. Jorge

                                                                  VIP

                                                                  アイダホ州

                                                                  評価・口コミ (16)

                                                                  5.0

                                                                  評価・口コミ (16)

                                                                  7日前にご来店

                                                                  1. 総合評価 5
                                                                  2. 料理 5
                                                                  3. サービス 5
                                                                  4. 雰囲気 5
                                                                  Fantastic! You w9nt be disappointed! Thank you to the entire team for a wonderful evening.

                                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                                4. William

                                                                  VIP

                                                                  マイアミ

                                                                  評価・口コミ (9)

                                                                  4.0

                                                                  評価・口コミ (9)

                                                                  2025年2月15日にご来店

                                                                  1. 総合評価 4
                                                                  2. 料理 4
                                                                  3. サービス 5
                                                                  4. 雰囲気 5
                                                                  Restaurant Critique: The Collab – A Lovely Evening with a Slight Letdown Dining at The Collab on Valentine’s Day was a pleasant experience overall. The restaurant itself is beautifully designed, offering a welcoming and stylish ambiance that set the perfect tone for a special evening. The atmosphere was lively yet intimate, allowing for a relaxed dining experience without feeling overcrowded or rushed—something I always appreciate. The food was undeniably delicious. Every dish we tried was well-executed, thoughtfully plated, and full of flavor. The quality of ingredients and attention to detail were evident, making each bite a delight. Service was professional and efficient; while not particularly standout, it was certainly adequate for a busy holiday evening. However, the biggest disappointment of the night was that two items on the menu that we were really looking forward to were unavailable or had run out. While I understand that high demand can sometimes lead to shortages, it was a letdown to miss out on dishes we had been anticipating. On a night as special as Valentine’s Day, this did take away a bit from the experience. Despite this hiccup, The Collab still delivered an enjoyable dining experience with excellent food and a comfortable, unhurried pace. I would certainly return, but I’d hope for better availability of menu items in the future.

                                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                                5. Jeanette

                                                                  VIP

                                                                  Vancouver

                                                                  評価・口コミ (6)

                                                                  5.0

                                                                  評価・口コミ (6)

                                                                  2025年2月14日にご来店

                                                                  1. 総合評価 5
                                                                  2. 料理 5
                                                                  3. サービス 5
                                                                  4. 雰囲気 5
                                                                  Had one of the best meals in a long time. The variety of flavors was outstanding. Highly recommend this restaurant, we can't wait to go back!

                                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                                6. Andrea

                                                                  シカゴ・イリノイ州

                                                                  評価・口コミ (15)

                                                                  5.0

                                                                  評価・口コミ (15)

                                                                  2025年2月8日にご来店

                                                                  1. 総合評価 5
                                                                  2. 料理 5
                                                                  3. サービス 5
                                                                  4. 雰囲気 5
                                                                  The staff was amazing in setting up a table outside for 11 - although our reservation was for 5. We then added 4 more! The food was delicious and ambience was lovely. Highly recommended.

                                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                                7. Yvette

                                                                  マイアミ

                                                                  評価・口コミ (7)

                                                                  4.0

                                                                  評価・口コミ (7)

                                                                  2025年2月6日にご来店

                                                                  1. 総合評価 4
                                                                  2. 料理 5
                                                                  3. サービス 4
                                                                  4. 雰囲気 4
                                                                  Great place. Great food. A perfect place for a ladies get together dinner.

                                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                                8. Jose

                                                                  マイアミ

                                                                  評価・口コミ (38)

                                                                  5.0

                                                                  評価・口コミ (38)

                                                                  2025年2月2日にご来店

                                                                  1. 総合評価 5
                                                                  2. 料理 5
                                                                  3. サービス 5
                                                                  4. 雰囲気 5
                                                                  What an amazing experience! Our waiter Jose and others that continuously circled our table ensured that we felt special. Chefs Chiano a Pierre came personally greet us and provided a personal touch to our visit. The food was outstanding! We had the Blue Croquettes, Grilled Octopus, a new salad creation Caesar-ish with caramelized pecans and truffle dressing - ALL were fabulous! For our main dish we had the Vesuvio and the Airline Chicken. OMG Heaven on earth! The Tiramisu and Basque Chessecake were stunning. You can’t go wrong with either one. Also every single wine selection was top notch! Overall experience was phenomenal! Hope to be back many times.

                                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                                9. Claudia

                                                                  VIP

                                                                  マイアミ

                                                                  評価・口コミ (50)

                                                                  5.0

                                                                  評価・口コミ (50)

                                                                  2025年2月2日にご来店

                                                                  1. 総合評価 5
                                                                  2. 料理 5
                                                                  3. サービス 5
                                                                  4. 雰囲気 5
                                                                  This was the first time here the meal from beginning to end was superb. Service was excellent food very tasty and unusual. I would highly recommend it for people looking for a non traditional experience

                                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                                10. OpenTable ダイナー

                                                                  VIP

                                                                  マイアミ

                                                                  評価・口コミ (1)

                                                                  5.0

                                                                  評価・口コミ (1)

                                                                  2025年1月26日にご来店

                                                                  1. 総合評価 5
                                                                  2. 料理 5
                                                                  3. サービス 5
                                                                  4. 雰囲気 5
                                                                  Food was excellent! Highly recommend! Great ambiance

                                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                                よくある質問

                                                                OpenTableを利用するダイナー222名がThe Collabを4.8つ星評価しています。

                                                                はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                                レストランの予約

                                                                2名
                                                                19:00
                                                                本日6回予約が入りました。
                                                                The CollabのGoogle マップ

                                                                33146-2904 FL Coral Gables, 1350 S Dixie Hwy,

                                                                ダイニングエリア

                                                                追加情報

                                                                • エリア
                                                                  コーラル・ゲーブルズ（フロリダ州）
                                                                • 【営業時間】
                                                                  ハッピーアワー 火～土　15:00～18:00 ディナー 火～木　17:30～22:00 金・土　17:30～23:00 クローズ月・日
                                                                • 予算
                                                                  31～50 USドル
                                                                • 料理ジャンル
                                                                  アメリカ料理（コンテンポラリー）, ファーム・トゥ・テーブル, タパス・小皿料理
                                                                • 【ダイニングスタイル】
                                                                  カジュアル エレガント
                                                                • Dress code
                                                                  ビジネスカジュアル
                                                                • Parking details
                                                                  ホテルパーキング
                                                                • 【ご利用可能カード】
                                                                  AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                                • 【シェフ・料理長】
                                                                  Chef Nicolas Mazier
                                                                • 【その他】
                                                                  ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
                                                                • 【ホームページ】
                                                                  https://thecollabmiami.com/
                                                                • 電話番号
                                                                  (305) 667-6766
                                                                • パーティー・貸切
                                                                  The ideal venue for hosting private parties customized to your specific needs. Our team of professionals is dedicated to ensuring that every detail of your private event is tailored to perfection. Contact Max at mgiua@nrinternational.com to learn more.
                                                                役立つ情報
                                                                OpenTable
                                                                • 企業情報
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