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The Dabney DC Washington
名店

The Dabney

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Visa Dining Collection

50 USドル～
アメリカ料理
20001 DC Washington, 122 Blagden Alley NW,

レストランの予約

2名
19:00
本日21回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。

当店について

  • 特別な食事に最適
  • 魅力的
  • 斬新
Located in historic Blagden Alley in D.C.'s Shaw neighborhood since 2015, The Dabney continues to pay tribute to the wonderful farmers, watermen, and purveyors of the mid-Atlantic region whom provide some of the best and most unique products in the country. We celebrate these ingredients by preparing them in a large wood burning hearth which is the centerpiece of our open kitchen. The current dining room experience is an 8-course tasting menu honoring the Mid-Atlantic's bounty. We offer an additional 3-course experience at our bar and bar area tables. Walk-in guests are welcome to enjoy the bar area as well.

The Dabney has been awarded one Michelin star every year since 2017, James Beard Foundation Best Chef Mid-Atlantic for Chef Jeremiah Langhorne in 2018, and Washingtonian Magazine's #1 restaurant in 2023.

At this time we are unable to accommodate severe allium and dairy allergies as well as vegan and vegetarian diets.

名店とされる理由

料理長：Jeremiah Langhorne

  • 受賞アイコン
    MICHELIN 1 Star2023
  • 受賞アイコン
    MICHELIN 1 Star2022
  • 受賞アイコン
    MICHELIN 1 Star2021

OpenTable 編集部より： ゆったりとした雰囲気のThe Dabneでは、モダンなファームハウスの雰囲気と素朴なサウンドトラック、そして燃え盛る暖炉が、ジェームズ・ビアード賞を受賞したシェフ、ジェレミア・ラングホーンがホストするリビングルームのディナーパーティーにいるような気分にさせてくれます。ミシュランの星の獲得に貢献したミニアップルケーキやフォアグラのトルションといった大胆な料理を含む、中部大西洋岸スタイルの季節のテイスティングメニューをご堪能ください。

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理, ファーム・トゥ・テーブル
  • 【営業時間】
    ディナー 火～木　17:30～21:30 金・土　17:30～22:00 クローズ月・日
  • 電話番号
    (202) 240-2660
  • 【ホームページ】
    http://www.thedabney.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • パーティー・貸切
    The Dabney offers three private space options, available for groups of 8 - 60 guests, to host your next memorable event. Provide your guests with an unforgettable menu made with the highest quality and diversity of Mid-Atlantic ingredients, cooked over embers on our kitchen's wood-burning hearth.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Director of Events: (202) 450-1015
  • Delivery & takeout
    直接注文する
  • エリア
    20001 DC Washington, 122 Blagden Alley NW,
  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN 1 Star 2023
    2. MICHELIN 1 Star 2022
    3. MICHELIN 1 Star 2021
  • エリア
    ショウ
  • 【最寄りの駅・交差点】
    M St. NW
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【その他】
    テーブルへのファーム, テラス席, バーでのお食事, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席

エクスペリエンス

  • Smithey x The Dabney Cooking Class

    一人当たり$195.00

    プリペイド

    2025年4月27日のみ表示する
    11:00
    Join Chef Jeremiah Langhorne and his team at The Michelin-Starred The Dabney for an immersive cooking experience with Smithey, celebrating the launch of their new cast iron pans. Enjoy welcome cocktails, wood-fired cooking demos on The Dabney’s iconic hearth, a family-style meal, Q&A with Chef Jeremiah and the Smithey team, and a gift from Smithey. Starts at 11am. Limited tickets available for $195/person.
    写真（Smithey x The Dabney Cooking Class）

  • 8 Course Tasting Menu in the Dining Room

    複数の日付でご予約可能
    Price: $235 /person Experience the best of the Mid-Atlantic region with a special 8-course tasting menu in The Dabney's hearth lit dining room. The seasonal menu reflects the soul of our beloved mid-Atlantic: with every ingredient representing the history of the region we call home. We are limited in our ability to modify our tasting menu, specifically for severe allium, capsaicin, and dairy allergies as well as vegan and vegetarian diets. A 20% service charge is included in the final bill to ensure our entire staff earns a competitive wage. Gratuity is welcomed but not expected. Any cancellations made under 24 hours of the scheduled reservation time will be subject to the full cost of the 8-course experience.
    写真（8 Course Tasting Menu in the Dining Room）

  • 3 Courses Prix Fixe in The Bar Area

    複数の日付でご予約可能
    Price: $105 /person Experience The Dabney with a 3-course set menu in our warm and comforting bar area. We are limited in our ability to modify our pre fixe menu, specifically for severe allium, capsaicin, and dairy allergies as well as vegan and vegetarian diets. A 20% service charge is included in the final bill to ensure our entire staff earns a competitive wage. Gratuity is welcomed but not expected. Any cancellations made under 24 hours of the scheduled reservation time will be subject to the full cost of the 3-course experience.
    写真（3 Courses Prix Fixe in The Bar Area）

プライベートダイニング

メニュー

The Dabney​のメニューの最終更新日：2022-02-01

店舗ウェブサイトでメニューを見る

ダイナー328人による評価

The Dabney​で食事をしたお客様による評価・口コミです（最近の評価に基づく）。

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.8
4.8（最近の評価をもとに集計）
  • 4.7料理
  • 4.8サービス
  • 4.8雰囲気
  • 4.3コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • コロンビア特別区

    雰囲気がいいお店

  • コロンビア特別区

    アメリカ料理

328​件の口コミ

  1. Olivia

    ニューヨーク評価・口コミ (1)

    5.0

    5日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    The food was delicious and the service was so friendly! PERFECT evening.

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  2. Elizabeth VIP

    Philadelphia評価・口コミ (8)

    5.0

    5日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    The Dabney gave us an amazing food and drink experience. The two bartenders serving us were also superb and very friendly

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  3. Thaisa

    ワシントン DC エリア評価・口コミ (10)

    5.0

    5日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    They made our special occasion truly pleasant, delicious, and memorable.

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  4. Joshua

    シャーロット評価・口コミ (8)

    1.0

    2025年4月8日にご来店

    1. 総合評価 1
    2. 料理 2
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    Food was mediocre at best. Not enough variation between plates and nothing stood out above something worth half the price. Not worth the one star and certainly not worth the price for the quality of food. Would not eat here again.

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  5. Melinda VIP

    ワシントン DC エリア評価・口コミ (6)

    5.0

    2025年4月4日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Interesting seasonal food--an elevated experience! Our favorites included the radishes and the catfish slider. Will definitely be back

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  6. laura

    ニューオーリンズ・ルイジアナ州評価・口コミ (3)

    5.0

    2025年4月1日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Enjoyed the 3 course tasting menu and was blown away with the flavors! Wow! Loved every course.

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  7. Sukjoon VIP

    ワシントン DC エリア評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年3月30日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    The food was amazingly fresh and delicious. The vibe was great and all the servers were super nice.

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  8. AMBER

    カンザスシティ評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年3月29日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    This restaurant is excellent! The staff was very kind and attentive. It is a farm to table style restaurant and the food was next level. I had the 8 course tasting menu and each dish was remarkable with a lot of creativity. Definitely Michelin quality and a fair price for the experience overall. 10 out of 10. Highly recommend!

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  9. Timothy

    ピッツバーグ評価・口コミ (20)

    5.0

    2025年3月28日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    One of the best dinners we have had. Any diner complaining about price is not giving a reliable review. There was so much delicious food included in the price and it was all presented beautifully. Services was friendly and super professional. We can’t wait to return!

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  10. James

    セントルイス評価・口コミ (3)

    3.0

    2025年3月22日にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We love the Dabney, but the portions are now tiny. For the same price, you get twice the food at Rose’s Luxury. There is no value when the $105 price fix menu features a main course that can be eaten in 5 bites. That said, the staff is excellent and the quality of the food is outstanding.

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よくある質問

「オンラインで注文」ボタンから、The Dabneyに直接デリバリー注文が可能です。

OpenTableを利用するダイナー328名がThe Dabneyを4.8つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日21回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
The DabneyのGoogle マップ

20001 DC Washington, 122 Blagden Alley NW,

ダイニングエリア

追加情報

  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN 1 Star 2023
    2. MICHELIN 1 Star 2022
    3. MICHELIN 1 Star 2021
  • 【最寄りの駅・交差点】
    M St. NW
  • エリア
    ショウ
  • 【営業時間】
    ディナー 火～木　17:30～21:30 金・土　17:30～22:00 クローズ月・日
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理, ファーム・トゥ・テーブル
  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • 【その他】
    テーブルへのファーム, テラス席, バーでのお食事, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席
  • Delivery & takeout
    直接注文する
  • 【ホームページ】
    http://www.thedabney.com/
  • 電話番号
    (202) 240-2660
  • パーティー・貸切
    The Dabney offers three private space options, available for groups of 8 - 60 guests, to host your next memorable event. Provide your guests with an unforgettable menu made with the highest quality and diversity of Mid-Atlantic ingredients, cooked over embers on our kitchen's wood-burning hearth.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Director of Events: (202) 450-1015
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