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  5. ショウ
The Dabney DC Washington
名店

The Dabney

50 USドル~
アメリカ料理

レストランの予約

2名
19:00
本日21回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • 魅力的
  • 高級ワインが評判
Located in historic Blagden Alley in D.C.'s Shaw neighborhood since 2015, The Dabney continues to pay tribute to the wonderful farmers, watermen, and purveyors of the mid-Atlantic region whom provide some of the best and most unique products in the country. We celebrate these ingredients by preparing them in a large wood burning hearth which is the centerpiece of our open kitchen. The current dining room experience is an 8-course tasting menu honoring the Mid-Atlantic's bounty. We offer an additional 3-course experience at our bar and bar area tables. Walk-in guests are welcome to enjoy the bar area as well.

The Dabney has been awarded one Michelin star every year since 2017, James Beard Foundation Best Chef Mid-Atlantic for Chef Jeremiah Langhorne in 2018, and Washingtonian Magazine's #1 restaurant in 2023.

At this time we are unable to accommodate severe allium and dairy allergies as well as vegan and vegetarian diets.

デリバリーとテイクアウトのご注文

名店とされる理由

料理長:Jeremiah Langhorne

  • 受賞アイコン

    MICHELIN 1 Star

    2023

  • 受賞アイコン

    MICHELIN 1 Star

    2022

  • 受賞アイコン

    MICHELIN 1 Star

    2021

OpenTable 編集部より: ゆったりとした雰囲気のThe Dabneでは、モダンなファームハウスの雰囲気と素朴なサウンドトラック、そして燃え盛る暖炉が、ジェームズ・ビアード賞を受賞したシェフ、ジェレミア・ラングホーンがホストするリビングルームのディナーパーティーにいるような気分にさせてくれます。ミシュランの星の獲得に貢献したミニアップルケーキやフォアグラのトルションといった大胆な料理を含む、中部大西洋岸スタイルの季節のテイスティングメニューをご堪能ください。

プライベートダイニング

プライベートダイニング

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ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    50 USドル~
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理, ファーム・トゥ・テーブル
  • 【営業時間】
    ディナー 火~木 17:30~21:30 金・土 17:30~22:00 クローズ月・日
  • 電話番号
    (202) 450-1015
  • 【ホームページ】
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • パーティー・貸切
    The Dabney offers three private space options, available for groups of 8 - 60 guests, to host your next memorable event. Provide your guests with an unforgettable menu made with the highest quality and diversity of Mid-Atlantic ingredients, cooked over embers on our kitchen's wood-burning hearth.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Director of Events: (202) 450-1015
  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN 1 Star 2023
    2. MICHELIN 1 Star 2022
    3. MICHELIN 1 Star 2021
  • エリア
    ショウ
  • 【最寄りの駅・交差点】
    M St. NW
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【その他】
    テーブルへのファーム, テラス席, バーでのお食事, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席

エクスペリエンス

  • New Year's Eve 8-Course in the Dining Room

    2024年12月31日のみ表示する
    Price: $295 /person Ring in the New Year with the best of the Mid-Atlantic region featuring a special 8-course tasting menu in The Dabney's hearth lit dining room. The seasonal menu reflects the soul of our beloved mid-Atlantic: with every ingredient representing the history of the region we call home. We are limited in our ability to modify our tasting menu, specifically for severe allium, capsaicin, and dairy allergies as well as vegan diets. A 20% service charge is included in the final bill to ensure our entire staff earns a competitive wage. Gratuity is welcomed but not expected. Any cancellations made under 72 hours of the scheduled reservation time will be subject to the full cost of the 8-course experience.
  • New Year's Eve 5-Course in the Bar Area

    2024年12月31日のみ表示する
    Price: $185/person Ring in the New Year with the best of the Mid-Atlantic region featuring a special 5-course menu in our warm and comforting bar area. We are limited in our ability to modify our tasting menu, specifically for severe allium, capsaicin, and dairy allergies as well as vegan diets. A 20% service charge is included in the final bill to ensure our entire staff earns a competitive wage. Gratuity is welcomed but not expected. Any cancellations made under 72 hours of the scheduled reservation time will be subject to the full cost of the 8-course experience.
  • 8 Course Tasting Menu in the Dining Room

    複数の日付でご予約可能
    Price: $235 /person Experience the best of the Mid-Atlantic region with a special 8-course tasting menu in The Dabney's hearth lit dining room. The seasonal menu reflects the soul of our beloved mid-Atlantic: with every ingredient representing the history of the region we call home. We are limited in our ability to modify our tasting menu, specifically for severe allium, capsaicin, and dairy allergies as well as vegan and vegetarian diets. A 20% service charge is included in the final bill to ensure our entire staff earns a competitive wage. Gratuity is welcomed but not expected. Any cancellations made under 24 hours of the scheduled reservation time will be subject to the full cost of the 8-course experience.
    写真(8 Course Tasting Menu in the Dining Room)

ダイナー245人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7
4.7(最近の評価をもとに集計)
  • 4.7料理
  • 4.7サービス
  • 4.8雰囲気
  • 4.1コストパフォーマンス

騒音レベル普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • ワシントン DC エリア

    アメリカ料理

  • コロンビア特別区

    雰囲気がいいお店

  • コロンビア特別区

    高級ワインが評判

  • コロンビア特別区

    アメリカ料理

245​件の口コミ
  1. Romain

    マイアミ

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great staff very welcoming, great experience overall.

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  2. Robert

    クリーブランド・アクロン、カントン

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Menu was very well crafted and for the season, food was excellent and the service was outstanding.

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  3. Don

    ニューヨーク

    評価・口コミ (12)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (12)

    6日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Staff service and food are outstanding. Very consistent.  10 points! 

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  4. Cyd

    ワシントン DC エリア

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    7日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Fabulous experience. Food and drink were superb. Great service, warm welcome. Love the cozy ambience on a chilly fall day. Hope to return!

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  5. Meghan

    ワシントン DC エリア

    評価・口コミ (2)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (2)

    7日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Delicious food with complex flavors. Fantastic service and a lovely atmosphere. One of our favorite spots in DC that we return to again and again for a special night out.

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  6. Ed

    ワシントン DC エリア

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    7日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Was such a wonderful night. The restaurant was full but not so loud that you could not enjoy the conversation with your group. The food was outstanding. We could not stop talking about how cool it was that all of the ingredients came from the mid-Atlantic part of the USA. Service was wonderful. Cannot wait to go back again!

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  7. Beto

    ロンドン

    評価・口コミ (2)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (2)

    2024年11月20日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Awesome experience for me and my wife for our anniversary

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  8. Melissa

    ワシントン DC エリア

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年11月19日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Amazing anniversary experience. The food, service, atmosphere, attention to detail—all so special!

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  9. Tyler

    ワシントン DC エリア

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2024年11月17日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Superb experience from beginning to end - amazing attention to detail, impeccable service, unique flavors and ingredients, and everything was delicious

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  10. ric

    ニューヨーク

    評価・口コミ (8)

    5.0

    評価・口コミ (8)

    2024年11月16日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    this was one of the best dining experiences we have had 1n 50 plus years of Michilin starred restaurants. it should have three stars.

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よくある質問

「オンラインで注文」ボタンから、The Dabneyに直接デリバリー注文が可能です。

OpenTableを利用するダイナー245名がThe Dabneyを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日21回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。

デリバリーとテイクアウトのご注文

The DabneyのGoogle マップ

20001 DC Washington, 122 Blagden Alley NW,

ダイニングエリア

追加情報

  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN 1 Star 2023
    2. MICHELIN 1 Star 2022
    3. MICHELIN 1 Star 2021
  • 【最寄りの駅・交差点】
    M St. NW
  • エリア
    ショウ
  • 【営業時間】
    ディナー 火~木 17:30~21:30 金・土 17:30~22:00 クローズ月・日
  • 予算
    50 USドル~
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理, ファーム・トゥ・テーブル
  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • 【その他】
    テーブルへのファーム, テラス席, バーでのお食事, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席
  • 【ホームページ】
  • 電話番号
    (202) 450-1015
  • パーティー・貸切
    The Dabney offers three private space options, available for groups of 8 - 60 guests, to host your next memorable event. Provide your guests with an unforgettable menu made with the highest quality and diversity of Mid-Atlantic ingredients, cooked over embers on our kitchen's wood-burning hearth.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Director of Events: (202) 450-1015
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