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  5. ショウ
The Dabney DC Washington
名店

The Dabney

50 USドル～
アメリカ料理

レストランの予約

2名
19:00
本日19回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • 魅力的
  • 斬新
Located in historic Blagden Alley in D.C.'s Shaw neighborhood since 2015, The Dabney continues to pay tribute to the wonderful farmers, watermen, and purveyors of the mid-Atlantic region whom provide some of the best and most unique products in the country. We celebrate these ingredients by preparing them in a large wood burning hearth which is the centerpiece of our open kitchen. The current dining room experience is an 8-course tasting menu honoring the Mid-Atlantic's bounty. We offer an additional 3-course experience at our bar and bar area tables. Walk-in guests are welcome to enjoy the bar area as well.

The Dabney has been awarded one Michelin star every year since 2017, James Beard Foundation Best Chef Mid-Atlantic for Chef Jeremiah Langhorne in 2018, and Washingtonian Magazine's #1 restaurant in 2023.

At this time we are unable to accommodate severe allium and dairy allergies as well as vegan and vegetarian diets.

デリバリーとテイクアウトのご注文

名店とされる理由

料理長：Jeremiah Langhorne

  • 受賞アイコン

    MICHELIN 1 Star

    2023

  • 受賞アイコン

    MICHELIN 1 Star

    2022

  • 受賞アイコン

    MICHELIN 1 Star

    2021

OpenTable 編集部より： ゆったりとした雰囲気のThe Dabneでは、モダンなファームハウスの雰囲気と素朴なサウンドトラック、そして燃え盛る暖炉が、ジェームズ・ビアード賞を受賞したシェフ、ジェレミア・ラングホーンがホストするリビングルームのディナーパーティーにいるような気分にさせてくれます。ミシュランの星の獲得に貢献したミニアップルケーキやフォアグラのトルションといった大胆な料理を含む、中部大西洋岸スタイルの季節のテイスティングメニューをご堪能ください。

プライベートダイニング

プライベートダイニング

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ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理, ファーム・トゥ・テーブル
  • 【営業時間】
    ディナー 火～木　17:30～21:30 金・土　17:30～22:00 クローズ月・日
  • 電話番号
    (202) 450-1015
  • 【ホームページ】
    http://www.thedabney.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • パーティー・貸切
    The Dabney offers three private space options, available for groups of 8 - 60 guests, to host your next memorable event. Provide your guests with an unforgettable menu made with the highest quality and diversity of Mid-Atlantic ingredients, cooked over embers on our kitchen's wood-burning hearth.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Director of Events: (202) 450-1015
  • エリア
    20001 DC Washington, 122 Blagden Alley NW,
  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN 1 Star 2023
    2. MICHELIN 1 Star 2022
    3. MICHELIN 1 Star 2021
  • エリア
    ショウ
  • 【最寄りの駅・交差点】
    M St. NW
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【その他】
    テーブルへのファーム, テラス席, バーでのお食事, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席

エクスペリエンス

  • New Year's Eve 8-Course in the Dining Room

    2024年12月31日のみ表示する
    Price: $295 /person Ring in the New Year with the best of the Mid-Atlantic region featuring a special 8-course tasting menu in The Dabney's hearth lit dining room. The seasonal menu reflects the soul of our beloved mid-Atlantic: with every ingredient representing the history of the region we call home. For this event we are unable to accommodate allium, capsaicin, and dairy allergies as well as vegan diets. A 20% service charge is included in the final bill to ensure our entire staff earns a competitive wage. Gratuity is welcomed but not expected. Any cancellations made under 72 hours of the scheduled reservation time will be subject to the full cost of the 8-course experience.

  • New Year's Eve 5-Course in the Bar Area

    2024年12月31日のみ表示する
    Price: $185/person Ring in the New Year with the best of the Mid-Atlantic region featuring a special 5-course menu in our warm and comforting bar area. For this event we are unable to accommodate allium, capsaicin, and dairy allergies as well as vegan diets. A 20% service charge is included in the final bill to ensure our entire staff earns a competitive wage. Gratuity is welcomed but not expected. Any cancellations made under 72 hours of the scheduled reservation time will be subject to the full cost of the 5-course experience.

  • 8 Course Tasting Menu in the Dining Room

    複数の日付でご予約可能
    Price: $235 /person Experience the best of the Mid-Atlantic region with a special 8-course tasting menu in The Dabney's hearth lit dining room. The seasonal menu reflects the soul of our beloved mid-Atlantic: with every ingredient representing the history of the region we call home. We are limited in our ability to modify our tasting menu, specifically for severe allium, capsaicin, and dairy allergies as well as vegan and vegetarian diets. A 20% service charge is included in the final bill to ensure our entire staff earns a competitive wage. Gratuity is welcomed but not expected. Any cancellations made under 24 hours of the scheduled reservation time will be subject to the full cost of the 8-course experience.
    写真（8 Course Tasting Menu in the Dining Room）

メニュー

店舗ウェブサイトでメニューを見る

ダイナー261人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7
4.7（最近の評価をもとに集計）
  • 4.7料理
  • 4.7サービス
  • 4.8雰囲気
  • 4.1コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • コロンビア特別区

    雰囲気がいいお店

  • コロンビア特別区

    アメリカ料理

261​件の口コミ

  1. Lauren

    VIP

    ワシントン DC エリア

    評価・口コミ (34)

    5.0

    評価・口コミ (34)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Wonderful experience overall! Perfectly prepared seasonal ingredients.

    この情報は役に立ちましたか？

  2. Michael

    VIP

    ワシントン DC エリア

    評価・口コミ (13)

    5.0

    評価・口コミ (13)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Outstanding from start to finish! Loved the catfish sliders!!

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  3. Nicholas

    VIP

    ワシントン DC エリア

    評価・口コミ (11)

    3.0

    評価・口コミ (11)

    7日前にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 2
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 5
    We had been here about a dozen times over the years, this was the worst experience yet. Having to provide a credit card to hold the table is never a problem for me. But when we arrive promptly on time after having a drink at a bar across the way because you have no bar we could sit at, then make us wait 20 minutes for a table, is unacceptable. The offer was to sit outside in the freezing cold at some tables in the entry way. The food this time was hit or miss, tasting menu was not the great experience we had in the past, couple that with the bad start to the evening and a $900 check, very disappointed. I think had they handled our 20 minute delay a bit better, I may have been able to overcome the mediocre food but we will never know. Our server was good, no issues there, very pleasant and helpful, wasn’t his fault. The hostess and management need to do a better job accommodating people and when you have 3-5 open seats at the bar, our table is late, you should seat us there for that time and at least provide us with a place to spend even more money. Not sure we will go back from a while after this.

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  4. Michelle

    VIP

    ナッシュビル

    評価・口コミ (1)

    3.0

    評価・口コミ (1)

    2024年12月14日にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 2
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    Was disappointed. Food was overly pretentious. Service was attentive but couldn’t get a lime to save my life even though I asked for one for my water three times.. used to love the restaurant but it has completely changed.

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  5. Ryan

    VIP

    ワシントン DC エリア

    評価・口コミ (22)

    5.0

    評価・口コミ (22)

    2024年12月14日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Excellent all around. Service is impeccable and the food superb.

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  6. Kayte

    VIP

    デンバー・コロラド州

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2024年12月12日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    The food, the ambiance, the service, were all top notch. Was one of the most amazing meals/menus I’ve ever experienced

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  7. Joy

    ワシントン DC エリア

    評価・口コミ (4)

    5.0

    評価・口コミ (4)

    2024年12月11日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Outstanding- from the service, to the food to the atmosphere. Worth the expense. An experience!

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  8. Nancy

    ハワイ

    評価・口コミ (3)

    2.0

    評価・口コミ (3)

    2024年12月10日にご来店

    1. 総合評価 2
    2. 料理 1
    3. サービス 1
    4. 雰囲気 4
    I had high expectations for The Dabney, but unfortunately, the experience was far from enjoyable. Despite arriving on time, we waited over 40 minutes before any edible food was placed in front of us. Initially, the server blamed the delay on my request to substitute duck for pork as the main course, which makes no sense considering this had nothing to do with the five courses preceding the main dish. Later, the story changed, and the waiter claimed the delay was because they had just started a new menu this week and were still getting aligned. None of the dishes stood out, and the meal was so underwhelming that we didn’t even bother taking pictures of the food. I’m a big fan of Jônt and would happily pay more for their exceptional experience. Even El Cielo, which I’m not the biggest fan of, feels more on point when compared to The Dabney. Honestly, I would have been better off across the street at Unconventional Diner. The Dabney has a lot of work to do on both service and quality to justify its reputation.

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  9. Karen

    VIP

    ワシントン DC エリア

    評価・口コミ (10)

    5.0

    評価・口コミ (10)

    2024年12月8日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    The succession of very small course were all delicious and presented in a beautiful way. It was fun seeing the hearth and the chefs creating each course. The service was unobtrusive and sometimes we wanted more explanation of dishes, as other waiters seemed to be giving to other tables. The sommelier helped us select our glasses of wine, and gave us a taste of those we were interested in. The ambience is warm and welcoming, if a bit noisy. Altogether, I recommend this highly for a celebratory dinner (it was my birthday) as it is amazing but pricey.

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  10. Eleanor

    ワシントン DC エリア

    評価・口コミ (4)

    5.0

    評価・口コミ (4)

    2024年12月7日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Delicious food, amazing service and staff, wonderful experience. Certainly pricey for the portions but each dish was carefully curated and mindfully sourced locally.

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よくある質問

「オンラインで注文」ボタンから、The Dabneyに直接デリバリー注文が可能です。

OpenTableを利用するダイナー261名がThe Dabneyを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日19回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。

デリバリーとテイクアウトのご注文

The DabneyのGoogle マップ

20001 DC Washington, 122 Blagden Alley NW,

ダイニングエリア

追加情報

  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN 1 Star 2023
    2. MICHELIN 1 Star 2022
    3. MICHELIN 1 Star 2021
  • 【最寄りの駅・交差点】
    M St. NW
  • エリア
    ショウ
  • 【営業時間】
    ディナー 火～木　17:30～21:30 金・土　17:30～22:00 クローズ月・日
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理, ファーム・トゥ・テーブル
  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • 【その他】
    テーブルへのファーム, テラス席, バーでのお食事, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席
  • 【ホームページ】
    http://www.thedabney.com/
  • 電話番号
    (202) 450-1015
  • パーティー・貸切
    The Dabney offers three private space options, available for groups of 8 - 60 guests, to host your next memorable event. Provide your guests with an unforgettable menu made with the highest quality and diversity of Mid-Atlantic ingredients, cooked over embers on our kitchen's wood-burning hearth.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Director of Events: (202) 450-1015
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