名店

The Dabney

50 USドル～

アメリカ料理

レストランの予約

2名

2025年3月13日

19:00

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当店について

特別な食事に最適
魅力的
斬新

Located in historic Blagden Alley in D.C.'s Shaw neighborhood since 2015, The Dabney continues to pay tribute to the wonderful farmers, watermen, and purveyors of the mid-Atlantic region whom provide some of the best and most unique products in the country. We celebrate these ingredients by preparing them in a large wood burning hearth which is the centerpiece of our open kitchen. The current dining room experience is an 8-course tasting menu honoring the Mid-Atlantic's bounty. We offer an additional 3-course experience at our bar and bar area tables. Walk-in guests are welcome to enjoy the bar area as well.

The Dabney has been awarded one Michelin star every year since 2017, James Beard Foundation Best Chef Mid-Atlantic for Chef Jeremiah Langhorne in 2018, and Washingtonian Magazine's #1 restaurant in 2023.

At this time we are unable to accommodate severe allium and dairy allergies as well as vegan and vegetarian diets.

名店とされる理由

料理長：Jeremiah Langhorne

MICHELIN 1 Star2023
MICHELIN 1 Star2022
MICHELIN 1 Star2021

OpenTable 編集部より：ゆったりとした雰囲気のThe Dabneでは、モダンなファームハウスの雰囲気と素朴なサウンドトラック、そして燃え盛る暖炉が、ジェームズ・ビアード賞を受賞したシェフ、ジェレミア・ラングホーンがホストするリビングルームのディナーパーティーにいるような気分にさせてくれます。ミシュランの星の獲得に貢献したミニアップルケーキやフォアグラのトルションといった大胆な料理を含む、中部大西洋岸スタイルの季節のテイスティングメニューをご堪能ください。

ダイニングエリア

追加情報

エリア
20001 DC Washington, 122 Blagden Alley NW,
受賞歴あり
1. MICHELIN 1 Star 2023
2. MICHELIN 1 Star 2022
3. MICHELIN 1 Star 2021
電話番号
(202) 450-1015
予算
50 USドル～
料理ジャンル
アメリカ料理, ファーム・トゥ・テーブル
【営業時間】
ディナー火～木　17:30～21:30 金・土　17:30～22:00 クローズ月・日
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
コインパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
Delivery & takeout
直接注文する

エクスペリエンス

8 Course Tasting Menu in the Dining Room
複数の日付でご予約可能
Price: $235 /person Experience the best of the Mid-Atlantic region with a special 8-course tasting menu in The Dabney's hearth lit dining room. The seasonal menu reflects the soul of our beloved mid-Atlantic: with every ingredient representing the history of the region we call home. We are limited in our ability to modify our tasting menu, specifically for severe allium, capsaicin, and dairy allergies as well as vegan and vegetarian diets. A 20% service charge is included in the final bill to ensure our entire staff earns a competitive wage. Gratuity is welcomed but not expected. Any cancellations made under 24 hours of the scheduled reservation time will be subject to the full cost of the 8-course experience.
3 Courses Prix Fixe in The Bar Area
複数の日付でご予約可能
Price: $105 /person Experience The Dabney with a 3-course set menu in our warm and comforting bar area. We are limited in our ability to modify our pre fixe menu, specifically for severe allium, capsaicin, and dairy allergies as well as vegan and vegetarian diets. A 20% service charge is included in the final bill to ensure our entire staff earns a competitive wage. Gratuity is welcomed but not expected. Any cancellations made under 24 hours of the scheduled reservation time will be subject to the full cost of the 3-course experience.
4-Course on the Garden Patio
一人当たり$150.00
複数の日付でご予約可能
Price: $150 /person Experience The Dabney with a 4-course set on our garden patio. We are limited in our ability to modify our pre fixe menu, specifically for severe allium, capsaicin, and dairy allergies as well as vegan and vegetarian diets. A 20% service charge is included in the final bill to ensure our entire staff earns a competitive wage. Gratuity is welcomed but not expected. Any cancellations made under 24 hours of the scheduled reservation time will be subject to the full cost of the 4-course experience. To book this private dining experience, please email maryclaire@thedabney.com

プライベートダイニング

ダイナー311人による評価

The Dabneyで食事をしたお客様による評価・口コミです（最近の評価に基づく）。

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.8

4.8（最近の評価をもとに集計）

4.7料理
4.8サービス
4.9雰囲気
4.3コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

311件の口コミ

OT
OpenTable ダイナー
バージニア州評価・口コミ (1)
5.0
4日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Our first time! We had an amazing experience and can’t wait to go back!
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C
Chris
ワシントン DC エリア評価・口コミ (5)
4.0
4日前にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 3
4. 雰囲気 4
The food stunned! Service was a bit slow to be honest.
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OT
OpenTable ダイナー
ミネアポリス・セントポール評価・口コミ (1)
5.0
5日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We had an amazing time. The staff were very knowledgeable about the dishes. Our waiter Peter was phenomenal! This place exceeded our expectations. Would highly recommend to anyone who wants a food experience.
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OT
OpenTable ダイナー
ニューメキシコ州評価・口コミ (4)
5.0
2025年3月2日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Creative cuisine, very attentive service. If you’re looking for a unique experience you found it.
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C
Crista
ワシントン DC エリア評価・口コミ (3)
5.0
2025年2月20日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Flawless execution, a bounty of flavor, a memorable culinary experience, exceptional service. Planning to go back quarterly to spoil myself in all four seasons.
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OT
OpenTable ダイナー
ワシントン DC エリア評価・口コミ (1)
4.0
2025年2月15日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Service great. Sommelier fantastic. Some food outstanding . Other food just ok.
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M
Melissa
サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (2)
5.0
2025年2月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Fantastic service and amazing food. We did the 5 course Valentine’s menu in the bar area. I was a little worried that we wouldn’t be full when we left, but boy, was I wrong! It was the perfect amount for us. The food was imaginative and delicious. Perfect in every way!
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J
Jamie
ワシントン DC エリア評価・口コミ (6)
5.0
2025年2月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The Dabney fired on all cylinders. Amazing service staff, incredible food and drinks. Excellent atmosphere. It was an unforgettable evening. Thank you!
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t
timarjio
サウスカロライナ州評価・口コミ (1)
5.0
2025年2月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
This was an amazing experience I really enjoyed the fact that from the moment you arrive they make it feel personal as if you and your guest as if you rented out the place.. every dish was explained in great culinary fashion and I love the way each server and host incorporated their knowledge of the dish being served. Hands down one of the premier experiences in the D.C area and a must for impressing any level of company you have. The value is very worth it but the experience is priceless..
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J
Julie VIP
ワシントン DC エリア評価・口コミ (3)
5.0
2025年2月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excellent Service our server was Sarah and she made an incredible experience even more perfect. I can not get the fish dish out of my head. I never eat the skin until now.It was so fresh and delicious! I would take 14 of them !
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よくある質問

「オンラインで注文」ボタンから、The Dabneyに直接デリバリー注文が可能です。

OpenTableを利用するダイナー311名がThe Dabneyを4.8つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

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2名

2025年3月13日

19:00

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ご希望の時間を含む前後2.5時間にオンライン予約受付可能なお席がありません。別のお時間でご予約されますか？

本日25回予約が入りました。

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20001 DC Washington, 122 Blagden Alley NW,

ダイニングエリア

追加情報

受賞歴あり
1. MICHELIN 1 Star 2023
2. MICHELIN 1 Star 2022
3. MICHELIN 1 Star 2021
電話番号
(202) 450-1015
予算
50 USドル～
料理ジャンル
アメリカ料理, ファーム・トゥ・テーブル
【営業時間】
ディナー火～木　17:30～21:30 金・土　17:30～22:00 クローズ月・日
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
コインパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
Delivery & takeout
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The Dabney

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8 Course Tasting Menu in the Dining Room

3 Courses Prix Fixe in The Bar Area

4-Course on the Garden Patio

プライベートダイニング

The Dabney

The Dabney Private Outdoor Patio

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