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Charleston's best seafood and fine cocktails. - The Establishment SC Charleston

The Establishment

4.8
4.8
評価・口コミ(2723)
50 USドル~
シーフード・海鮮料理

レストランの予約

2名
19:00
本日28回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。

当店について

  • 特別な食事に最適
  • ユニークなカクテルが評判
  • 高級ワインが評判
Everything at The Establishment begins with well-sourced ingredients from sea and field. Through developing relationships with local farmers and fishermen, our ingredients will be consistently seasonal, fresh, and pure. Chef Elliott Howells' menu will always reflect a clean, focused, and balanced approach, delivering a selection of thoughtful and refined cuisine.

Located in Charleston’s historic French Quarter a few blocks away from Rainbow Row, Charleston City Market, and Waterfront Park, The Establishment features an award-winning wine cellar, over 150 bourbon and whiskey offerings, and a lively bar scene complete with daily happy hour. We feature Live Music every Friday and Saturday starting at 8:00 PM, featuring multiple local artists performing an array of musical genres. Our private dining rooms are perfect for birthdays, anniversaries, graduations, or business meetings. We look forward to hosting you for a casual night out or an elevated dining experience.
プライベートダイニング

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ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    エレガント
  • 予算
    50 USドル~
  • 料理ジャンル
    シーフード・海鮮料理, アメリカ料理, アメリカ料理(コンテンポラリー)
  • 【営業時間】
    ディナー 火~木 17:00~21:00 金・土 17:00~22:00 【定休日】月・日
  • 電話番号
    (843) 789-4028
  • 【ホームページ】
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Elliott Howells
  • パーティー・貸切
    The Establishment offers incredible, local seafood paired with an award-winning wine list. If you’re looking for elevated cuisine paired with fine wine, or for a room that is perfectly situated in Charleston’s French Quarter, look no further than The Establishment.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Shane Diviney: (865) 292-1218
  • エリア
    ダウンタウン・チャールストン
  • 【最寄りの駅・交差点】
    On Broad Street between Church and State
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット(宴会場), ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

エクスペリエンス

  • CHS Jazz "Dinner and a Show" at The Establishment

    一人当たり$160.00

    プリペイド

    2025年4月23日のみ表示する
    The Establishment has partnered with Charleston Jazz Orchestra to present an intimate dinner and performance by the Richard White Trio for a unique jazz dining experience. We will have a beautifully composed evening of music and cuisine. Executive Chef Elliott Howells has created a 3-course menu from local purveyors, paired with wine offerings and hand-crafted cocktails from our Bar Manager & Cocktail Artist, Ryan Wise. Richard White is one of the most dynamic pianists and composers in the Charleston area. He will be accompanied by Ron Wiltrout (Drums) and Jake Holwegner (Bass) for an immersive celebration of local Jazz culture. A portion of the proceeds will be donated to The Charleston Jazz Academy and Festival. This is an event that you don’t want to miss! Please note: Both 5:45 and 6:00 pm time slots are for the same event. Regardless of which arrival time you book, we encourage all guests to arrive between 5:45 - 6:00 pm.

ダイナー2,723人による評価

The Establishment​で食事をしたお客様による評価・口コミです(最近の評価に基づく)。

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.8
4.8(最近の評価をもとに集計)
  • 4.8料理
  • 4.9サービス
  • 4.8雰囲気
  • 4.5コストパフォーマンス

騒音レベル普通

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    シーフード・海鮮料理

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    ベストサービス

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    雰囲気がいいお店

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    高級ワインが評判

  • チャールストン

    シーフード・海鮮料理

2,723​件の口コミ
  1. Dina VIP

    サウスカロライナ州評価・口コミ (8)

    5.0

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Absolutely fantastic as usual!!! This is our go to place when we have guest out of town. Food and service are always on point!

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  2. OpenTable ダイナー

    サウスカロライナ州評価・口コミ (1)

    5.0

    7日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Literally, everything was perfect about our experience!

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  3. OpenTable ダイナー

    キーウエスト・フロリダキーズ評価・口コミ (3)

    5.0

    7日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We recently had the pleasure of dining at The Establishment celebrate my husband's birthday, and I can confidently say it was a fantastic experience from start to finish. Upon arrival, we were warmly greeted by the host, and the atmosphere was inviting and vibrant, setting the perfect mood for a celebration. Our server, Nathan further elevated our experience with exceptional service. From the moment we sat down, they made us feel special, taking the time to ask about our celebration and accommodating our dietary needs with enthusiasm. As someone who follows a gluten-free diet, I often face challenges when dining out. However, our server went above and beyond to ensure I had a wonderful selection of options to choose from. They provided detailed information on the menu, highlighting which dishes were gluten-free and even made special recommendations. It was clear that they were knowledgeable and genuinely cared about making my meal as enjoyable as possible. I felt at ease knowing that my dietary restrictions were taken seriously. As for the food, everything we ordered was simply delicious! Each dish was beautifully presented and bursting with flavor. The crudo for the appetizer and my main dish was a fish was a standout, perfectly cooked and seasoned to perfection. My husband thoroughly enjoyed his meal as well, and we both appreciated the thoughtful touch of a complimentary dessert for his birthday, which was an unexpected and delightful surprise. Throughout the evening, Nathan checked in with us regularly to ensure we had everything we needed, but never felt intrusive. Their friendly demeanor and attentiveness made us feel genuinely cared for, which added to the overall warmth of the evening. In conclusion, our experience at the Establishment was nothing short of exceptional. The combination of outstanding food, thoughtful gluten-free accommodations, and exemplary service made my husband’s birthday celebration

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  4. OpenTable ダイナー

    サウスカロライナ州評価・口コミ (1)

    3.0

    7日前にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 3
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    The hostess was far from welcoming. The food was lackluster. However the server was very good.

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  5. Gayle

    サウスカロライナ州評価・口コミ (1)

    5.0

    7日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great evening with friends after the Art Walk. Food and service were off the charts. Nathan, thanks to you for making our evening so fun!

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  6. OpenTable ダイナー VIP

    シャーロット評価・口コミ (9)

    5.0

    7日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    The Establishment is one of our Charleston destinations every trip. In a city of superlative cuisine standards they never disappoint. Food quality, service and the overall experience were top-notch. Our server, Mike, was outstanding, both my husband and I noted how attentive and personable he was, he was proud of his restaurant and what they do. Great experience.

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  7. Betsy

    サウスカロライナ州評価・口コミ (1)

    5.0

    7日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    The food was absolutely amazing and the best service by far.

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  8. JanR

    サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (2)

    5.0

    2025年3月5日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Excellent dinner as always. Great favorite restaurant, very well trained staff

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  9. Avidfoodie2004 VIP

    ニューヨーク評価・口コミ (31)

    5.0

    2025年3月2日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 3
    This was our first time dining at The Establishment and we had a wonderful dining experience. We we able to enjoy the happy hour specials at the bar while waiting for our table. The bar was vibrant and the service was wonderful. We both enjoyed our taste course-I had the amazing Gnudi and my husband had the snapper crudo. Both were delicious and meticulously prepared. My husband enjoyed the butter poached grouper and I had the Hokkaido Scallops which were just delicious. I have found on many dessert menus in Charleston they do not include a standard chocolate offering. The sea salt caramel brownie was fudgy goodness that brought the meal to a very satisfying conclusion. The sound level was noisy-this is definitely not a quiet and romantic setting. However, it is a very memorable and wonderful dining experience in a city that known for its foodie scene.

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  10. OpenTable ダイナー

    フロリダ南西部評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年3月2日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great experience, service and food highly recommended

    この情報は役に立ちましたか?

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー2723名がThe Establishmentを4.8つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日28回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
The EstablishmentのGoogle マップ

29401-3004 SC Charleston, 28 Broad St, Suite 100,

ダイニングエリア

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    On Broad Street between Church and State
  • エリア
    ダウンタウン・チャールストン
  • 【営業時間】
    ディナー 火~木 17:00~21:00 金・土 17:00~22:00 【定休日】月・日
  • 予算
    50 USドル~
  • 料理ジャンル
    シーフード・海鮮料理, アメリカ料理, アメリカ料理(コンテンポラリー)
  • 【ダイニングスタイル】
    エレガント
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Elliott Howells
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット(宴会場), ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
  • 【ホームページ】
  • 電話番号
    (843) 789-4028
  • パーティー・貸切
    The Establishment offers incredible, local seafood paired with an award-winning wine list. If you’re looking for elevated cuisine paired with fine wine, or for a room that is perfectly situated in Charleston’s French Quarter, look no further than The Establishment.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Shane Diviney: (865) 292-1218
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