Enable JavaScript to run this app.
メインコンテンツへスキップ
OpenTable ロゴ
  1. ホーム
  2. アメリカ
  3. サウスカロライナ州
  4. チャールストン
  5. ダウンタウン・チャールストン
Charleston's best seafood and fine cocktails. - The Establishment SC Charleston

The Establishment

4.8
4.8
評価・口コミ（2648）
50 USドル～
シーフード・海鮮料理
The Establishmentの写真

The Establishment

4.8
50 USドル～
シーフード・海鮮料理
ダウンタウン・チャールストン

レストランの予約

2名
19:00
本日18回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • ユニークなカクテルが評判
  • デート
Everything at The Establishment begins with well-sourced ingredients from sea and field. Through developing relationships with local farmers and fishermen, our ingredients will be consistently seasonal, fresh, and pure. Chef Elliott Howells' menu will always reflect a clean, focused, and balanced approach, delivering a selection of thoughtful and refined cuisine.

Located in Charleston’s historic French Quarter a few blocks away from Rainbow Row, Charleston City Market, and Waterfront Park, The Establishment features an award-winning wine cellar, over 150 bourbon and whiskey offerings, and a lively bar scene complete with daily happy hour. We feature Live Music every Friday and Saturday starting at 8:00 PM, featuring multiple local artists performing an array of musical genres. Our private dining rooms are perfect for birthdays, anniversaries, graduations, or business meetings. We look forward to hosting you for a casual night out or an elevated dining experience.
プライベートダイニング

プライベートダイニング

イベントにお使いください

詳細を見る

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    エレガント
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    シーフード・海鮮料理, アメリカ料理, アメリカ料理（コンテンポラリー）
  • 【営業時間】
    ディナー 火～木　17:00～21:00 金・土　17:00～22:00 【定休日】月・日
  • 電話番号
    (843) 789-4028
  • 【ホームページ】
    http://establishmentchs.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Elliott Howells
  • パーティー・貸切
    The Establishment offers incredible, local seafood paired with an award-winning wine list. If you’re looking for elevated cuisine paired with fine wine, or for a room that is perfectly situated in Charleston’s French Quarter, look no further than The Establishment.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Shane Diviney: (865) 292-1218
  • エリア
    29401-3004 SC Charleston, 28 Broad St, Suite 100,
  • エリア
    ダウンタウン・チャールストン
  • 【最寄りの駅・交差点】
    On Broad Street between Church and State
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

特集

エクスペリエンス

  • Ring in the New Year at The Establishment!

    一人当たり$200.00

    プリペイド

    2024年12月31日のみ表示する
    Celebrate New Year’s Eve in style at The Establishment - Indulge in an unforgettable three-course dining experience curated by Executive Chef Elliott Howells. Guests will select from an exceptional menu of first and second course options and conclude on a sweet note featuring a decadent dessert assortment/pâtisserie. Each course will be paired with a curated wine or liquor option. We are also offering luxury menu enhancements and additions for each course! This exclusive dining experience is priced at $200 per person, including three courses, wine or liquor pairings, taxes, and gratuity. This cost does not include enhancements or additions. No refunds after 12/25/2024. Join us as we welcome 2025 with elegance!
    写真（Ring in the New Year at The Establishment!）

メニュー

Taste

  • Dressed Oysters$4.00

    • Gnudi$28.00

      • Bay Scallop Crudo$25.00

        • Mussels$21.00

          • Ghost Grow Greens$17.00

            • Chicken Liver Mousse$15.00

              • Wagyu Tartare$21.00

                • Spaghetti Squash$17.00

                  • Roasted Bone Marrow$22.00

                    • Candy Roaster Squash$16.00

                      • Harvinson Reserve Cheese$30.00

                        Savor

                        • Grouper$42.00

                          • Flounder Grenobloise$43.00

                            • Bay Scallops Risotto$40.00

                              • Moqueca de Peixe$42.00

                                • Prime Ribeye$70.00

                                  • Duck Confit$38.00

                                    • Vadouvan Cauliflower$36.00

                                      • Whole Fish- Yellowtail$65.00

                                        • Ribeye (Party)$0.00

                                          • Tagliatelle$39.00

                                            • Pork Chop$36.00

                                              • Golden Tilefish$41.00

                                                • Halibut$45.00

                                                  • Whole Fish- B-Liner$65.00

                                                    • Crispy Eggplant$32.00

                                                      Sides

                                                      • SD Creamed Kale$15.00

                                                        • SD Patatas Bravas$10.00

                                                          • SD Charred Broccoli$10.00

                                                            • SD Bread Service$8.00

                                                              • SD Roasted Carrots$10.00

                                                                更新日時：2024年12月15日

                                                                ダイナー2,648人による評価

                                                                総合評価

                                                                評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                                4.8
                                                                4.8（最近の評価をもとに集計）
                                                                • 4.8料理
                                                                • 4.9サービス
                                                                • 4.8雰囲気
                                                                • 4.5コストパフォーマンス

                                                                騒音レベル • 普通

                                                                ダイナーが選ぶベストレストラン

                                                                • サウスカロライナ州

                                                                  注目のお店

                                                                • サウスカロライナ州

                                                                  デート

                                                                • サウスカロライナ州

                                                                  シーフード・海鮮料理

                                                                • チャールストン

                                                                  総合ベスト

                                                                • チャールストン

                                                                  ベストサービス

                                                                • チャールストン

                                                                  雰囲気がいいお店

                                                                • チャールストン

                                                                  斬新

                                                                • チャールストン

                                                                  注目のお店

                                                                • チャールストン

                                                                  高級ワインが評判

                                                                • チャールストン

                                                                  デート

                                                                • チャールストン

                                                                  特別な食事に最適

                                                                • チャールストン

                                                                  にぎやか

                                                                • チャールストン

                                                                  シーフード・海鮮料理

                                                                2,648​件の口コミ

                                                                1. Richard

                                                                  サウスカロライナ州

                                                                  評価・口コミ (59)

                                                                  VIP
                                                                  5.0

                                                                  評価・口コミ (59)

                                                                  1日前にご来店

                                                                  1. 総合評価 5
                                                                  2. 料理 5
                                                                  3. サービス 5
                                                                  4. 雰囲気 5
                                                                  Just a delightful evening. Excellent server - Adam. Two delicious entrees featuring local fish. Brownie to die for along with inventively flavored ice cream.

                                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                                2. Angela

                                                                  デンバー・コロラド州

                                                                  評価・口コミ (11)

                                                                  5.0

                                                                  評価・口コミ (11)

                                                                  1日前にご来店

                                                                  1. 総合評価 5
                                                                  2. 料理 5
                                                                  3. サービス 5
                                                                  4. 雰囲気 5
                                                                  Absolutely loved this place! The staff was SO friendly. We arrived early for our reservation but were given seats at the bat to await our table. The perfect place for a special occasion dinner!!

                                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                                3. Carey

                                                                  サウスカロライナ州

                                                                  評価・口コミ (2)

                                                                  5.0

                                                                  評価・口コミ (2)

                                                                  2日前にご来店

                                                                  1. 総合評価 5
                                                                  2. 料理 5
                                                                  3. サービス 5
                                                                  4. 雰囲気 5
                                                                  Absolutely incredible experience. The Gnudi will be in my dreams for sure. Can you convince Chef to do a Gnudi class for me please? Unreal! Wine and cocktails were fabulous. We have been going everywhere else not knowing you were there all along. We will be back times 1000.  *pineapple fountain within perfect distance for after dinner walk.

                                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                                4. MargaretH

                                                                  シカゴ・イリノイ州

                                                                  評価・口コミ (23)

                                                                  VIP
                                                                  5.0

                                                                  評価・口コミ (23)

                                                                  4日前にご来店

                                                                  1. 総合評価 5
                                                                  2. 料理 5
                                                                  3. サービス 5
                                                                  4. 雰囲気 5
                                                                  It was a stellar birthday celebration. Service was terrific. We loved the food and the surprise champagne and homemade ice cream made the evening. It’s a beautiful restaurant.

                                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                                5. Steve

                                                                  サウスカロライナ州

                                                                  評価・口コミ (15)

                                                                  5.0

                                                                  評価・口コミ (15)

                                                                  4日前にご来店

                                                                  1. 総合評価 5
                                                                  2. 料理 5
                                                                  3. サービス 5
                                                                  4. 雰囲気 5
                                                                  We celebrated our anniversary and were treated very well. We had a great table and the service was impeccable. The food was excellent. One of our favorite restaurants.

                                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                                6. michael

                                                                  サウスカロライナ州

                                                                  評価・口コミ (5)

                                                                  5.0

                                                                  評価・口コミ (5)

                                                                  2024年12月8日にご来店

                                                                  1. 総合評価 5
                                                                  2. 料理 5
                                                                  3. サービス 5
                                                                  4. 雰囲気 5
                                                                  We had a fabulous time. Food, service, ambiance, and vibe were all excellent. Planning for our next visit. Surely one of the Top Five restaurants in Charleston (or anywhere)!

                                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                                7. CocoD

                                                                  サウスカロライナ州

                                                                  評価・口コミ (2)

                                                                  4.0

                                                                  評価・口コミ (2)

                                                                  2024年12月8日にご来店

                                                                  1. 総合評価 4
                                                                  2. 料理 5
                                                                  3. サービス 5
                                                                  4. 雰囲気 2
                                                                  Pretty good

                                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                                8. Girish

                                                                  カンザスシティ

                                                                  評価・口コミ (8)

                                                                  VIP
                                                                  5.0

                                                                  評価・口コミ (8)

                                                                  2024年12月7日にご来店

                                                                  1. 総合評価 5
                                                                  2. 料理 5
                                                                  3. サービス 5
                                                                  4. 雰囲気 5
                                                                  Awesome experience. Hostess came out to ensure my car was parked appropriately. We were celebrating an anniversary, and they all seemed to know; Adam, our waiter, brought us some bubbly to start the evening. We ordered oysters (fresh, tasty), bread service, charred broccolini and the whole fish (snapper), Thai-inspired with 3 tasty sauces. Outstanding dessert: coffee ice cream with chocolate chips. Nice live music in the background. We’ll happily go back. Tip: allow 10 min to get to the restaurant from the city parking lot

                                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                                9. Lauren

                                                                  サウスカロライナ州

                                                                  評価・口コミ (11)

                                                                  VIP
                                                                  5.0

                                                                  評価・口コミ (11)

                                                                  2024年12月6日にご来店

                                                                  1. 総合評価 5
                                                                  2. 料理 5
                                                                  3. サービス 5
                                                                  4. 雰囲気 5
                                                                  Excellent roasted whole fish and overall dining experience

                                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                                10. Vince

                                                                  サンフランシスコ・ベイ周辺

                                                                  評価・口コミ (21)

                                                                  5.0

                                                                  評価・口コミ (21)

                                                                  2024年12月6日にご来店

                                                                  1. 総合評価 5
                                                                  2. 料理 5
                                                                  3. サービス 5
                                                                  4. 雰囲気 5
                                                                  Food was excellent as was the service. Provided us with a desert and complimentary sparkling wine for our anniversary that we celebrated that night. Overall was a top notch experience.

                                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                                よくある質問

                                                                OpenTableを利用するダイナー2648名がThe Establishmentを4.8つ星評価しています。

                                                                はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                                The Establishmentの写真

                                                                The Establishment

                                                                4.8
                                                                50 USドル～
                                                                シーフード・海鮮料理
                                                                ダウンタウン・チャールストン

                                                                レストランの予約

                                                                2名
                                                                19:00
                                                                本日18回予約が入りました。
                                                                エクスペリエンスをご利用いただけます。
                                                                The EstablishmentのGoogle マップ

                                                                29401-3004 SC Charleston, 28 Broad St, Suite 100,

                                                                ダイニングエリア

                                                                追加情報

                                                                • 【最寄りの駅・交差点】
                                                                  On Broad Street between Church and State
                                                                • エリア
                                                                  ダウンタウン・チャールストン
                                                                • 【営業時間】
                                                                  ディナー 火～木　17:00～21:00 金・土　17:00～22:00 【定休日】月・日
                                                                • 予算
                                                                  50 USドル～
                                                                • 料理ジャンル
                                                                  シーフード・海鮮料理, アメリカ料理, アメリカ料理（コンテンポラリー）
                                                                • 【ダイニングスタイル】
                                                                  エレガント
                                                                • Dress code
                                                                  ビジネスカジュアル
                                                                • Parking details
                                                                  コインパーキング
                                                                • 【ご利用可能カード】
                                                                  AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                                • 【シェフ・料理長】
                                                                  Elliott Howells
                                                                • 【その他】
                                                                  カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
                                                                • 【ホームページ】
                                                                  http://establishmentchs.com/
                                                                • 電話番号
                                                                  (843) 789-4028
                                                                • パーティー・貸切
                                                                  The Establishment offers incredible, local seafood paired with an award-winning wine list. If you’re looking for elevated cuisine paired with fine wine, or for a room that is perfectly situated in Charleston’s French Quarter, look no further than The Establishment.
                                                                • パーティー・貸切のお問い合わせ
                                                                  Shane Diviney: (865) 292-1218

                                                                特集

                                                                役立つ情報
                                                                OpenTable
                                                                • 企業情報
                                                                • 採用情報
                                                                その他
                                                                弊社サイト
                                                                店舗運営者向け
                                                                • ご加盟はこちらから
                                                                • Open for Business【ブログ】
                                                                OpenTable をフォローする
                                                                • プライバシーポリシー
                                                                • ご利用規約
                                                                • クッキーおよび行動ターゲティング広告
                                                                • クッキー設定
                                                                Copyright © 2024 OpenTable Godo Kaisha3F Tobu Building 6-28-9 Jingumae Shibuya-ku Tokyo 150-0001 - 無断転載禁止。
                                                                OpenTable（オープンテーブル）は、旅行に関連するオンラインサービスの世界的リーダーである Booking Holdings（ブッキングホールディングス）の企業です。
                                                                Booking ロゴ
                                                                Priceline ロゴ
                                                                KAYAK ロゴ
                                                                Agoda ロゴ
                                                                OpenTable ロゴ