Enable JavaScript to run this app.
メインコンテンツへスキップ
OpenTable ロゴ
  1. ホーム
  2. アメリカ
  3. サウスカロライナ州
  4. チャールストン
  5. ダウンタウン・チャールストン
Charleston's best seafood and fine cocktails. - The Establishment SC Charleston

The Establishment

4.8
4.8
評価・口コミ（2709）
50 USドル～
シーフード・海鮮料理

レストランの予約

2名
19:00
本日20回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • ユニークなカクテルが評判
  • 高級ワインが評判
Everything at The Establishment begins with well-sourced ingredients from sea and field. Through developing relationships with local farmers and fishermen, our ingredients will be consistently seasonal, fresh, and pure. Chef Elliott Howells' menu will always reflect a clean, focused, and balanced approach, delivering a selection of thoughtful and refined cuisine.

Located in Charleston’s historic French Quarter a few blocks away from Rainbow Row, Charleston City Market, and Waterfront Park, The Establishment features an award-winning wine cellar, over 150 bourbon and whiskey offerings, and a lively bar scene complete with daily happy hour. We feature Live Music every Friday and Saturday starting at 8:00 PM, featuring multiple local artists performing an array of musical genres. Our private dining rooms are perfect for birthdays, anniversaries, graduations, or business meetings. We look forward to hosting you for a casual night out or an elevated dining experience.
プライベートダイニング

プライベートダイニング

イベントにお使いください

詳細を見る

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    エレガント
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    シーフード・海鮮料理, アメリカ料理, アメリカ料理（コンテンポラリー）
  • 【営業時間】
    ディナー 火～木　17:00～21:00 金・土　17:00～22:00 【定休日】月・日
  • 電話番号
    (843) 789-4028
  • 【ホームページ】
    http://establishmentchs.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Elliott Howells
  • パーティー・貸切
    The Establishment offers incredible, local seafood paired with an award-winning wine list. If you’re looking for elevated cuisine paired with fine wine, or for a room that is perfectly situated in Charleston’s French Quarter, look no further than The Establishment.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Shane Diviney: (865) 292-1218
  • エリア
    29401-3004 SC Charleston, 28 Broad St, Suite 100,
  • エリア
    ダウンタウン・チャールストン
  • 【最寄りの駅・交差点】
    On Broad Street between Church and State
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

特集

エクスペリエンス

  • CHS Jazz "Dinner and a Show" at The Establishment

    一人当たり$160.00

    プリペイド

    2025年4月23日のみ表示する
    The Establishment has partnered with Charleston Jazz Orchestra to present an intimate dinner and performance by the Richard White Trio for a unique jazz dining experience. We will have a beautifully composed evening of music and cuisine. Executive Chef Elliott Howells has created a 3-course menu with wine offerings and featured cocktails by Bar Manager/Cocktail Artist, Ryan Wise. Richard White is one of the most dynamic pianists and composers in the Charleston area. He will be accompanied by Ron Wiltrout (Drums) and Jake Holwegner (Bass) Please know, a portion of the proceeds will be donated to The Charleston Jazz Academy and Festival. This immersive celebration of Jazz culture is one you don’t want to miss.

メニュー

Taste

  • Poached Shrimp$17.00

    • Gnudi$28.00

      • Charred Broccoli Caesar$18.00

        • Seared Wagyu$22.00

          • Crudo$16.00

            • Burrata$18.00

              • Roasted Carrots$14.00

                • Snapper Crudo (Party)$0.00

                  • Chicken Liver Mousse$15.00

                    • Wagyu Tartare$21.00

                      • Green Hill Camembert$27.00

                        • Dressed Oysters$4.00

                          • Ghost Grow Greens$17.00

                            • Atlanticville Oysters$20.00

                              • Snapper Collar$14.00

                                • Winter Citrus Salad$15.00

                                  • Spaghetti Squash$17.00

                                    Savor

                                    • Grouper$43.00

                                      • Hokkaido Scallops$35.00

                                        • Moqueca de Peixe$45.00

                                          • Whole Fish- Red Snapper$67.00

                                            • Prime Ribeye$77.00

                                              • Pork Belly$31.00

                                                • Caldo Verde (vegan)$32.00

                                                  • Agnolotti$36.00

                                                    • Veal Skirt$38.00

                                                      • Short Rib (Party)$0.00

                                                        • Flounder Grenobloise$43.00

                                                          • Striped Bass$39.00

                                                            • Whole Fish- Yellowtail$65.00

                                                              Sides

                                                              • SD Chilled Beets$10.00

                                                                • SD Truffle Tartiflette$15.00

                                                                  • SD Roasted Root Vegetables$10.00

                                                                    • SD Bread Service$8.00

                                                                      更新日時：2025年2月28日

                                                                      ダイナー2,709人による評価

                                                                      総合評価

                                                                      評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                                      4.8
                                                                      4.8（最近の評価をもとに集計）
                                                                      • 4.8料理
                                                                      • 4.9サービス
                                                                      • 4.8雰囲気
                                                                      • 4.5コストパフォーマンス

                                                                      騒音レベル • 普通

                                                                      ダイナーが選ぶベストレストラン

                                                                      • サウスカロライナ州

                                                                        シーフード・海鮮料理

                                                                      • チャールストン

                                                                        総合ベスト

                                                                      • チャールストン

                                                                        お料理がおいしいお店

                                                                      • チャールストン

                                                                        ベストサービス

                                                                      • チャールストン

                                                                        雰囲気がいいお店

                                                                      • チャールストン

                                                                        斬新

                                                                      • チャールストン

                                                                        注目のお店

                                                                      • チャールストン

                                                                        高級ワインが評判

                                                                      • チャールストン

                                                                        デート

                                                                      • チャールストン

                                                                        にぎやか

                                                                      • チャールストン

                                                                        シーフード・海鮮料理

                                                                      2,709​件の口コミ

                                                                      1. NancyClayton

                                                                        VIP

                                                                        タンパ・ウエストセントラルフロリダ

                                                                        評価・口コミ (3)

                                                                        4.0

                                                                        評価・口コミ (3)

                                                                        1日前にご来店

                                                                        1. 総合評価 4
                                                                        2. 料理 4
                                                                        3. サービス 5
                                                                        4. 雰囲気 5
                                                                        Delicious food and wonderful service! Limited menu, but everything tasted very fresh. I wanted dessert, but everything had nuts in it, which I can’t have.

                                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                                      2. OpenTable ダイナー

                                                                        ローリー・ダーラム・チャペル・ヒル

                                                                        評価・口コミ (1)

                                                                        5.0

                                                                        評価・口コミ (1)

                                                                        1日前にご来店

                                                                        1. 総合評価 5
                                                                        2. 料理 5
                                                                        3. サービス 5
                                                                        4. 雰囲気 5
                                                                        Amazing experience! Did not disappoint. The perfect spot for our Anniversary Dinner.

                                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                                      3. Sean

                                                                        VIP

                                                                        ローリー・ダーラム・チャペル・ヒル

                                                                        評価・口コミ (4)

                                                                        5.0

                                                                        評価・口コミ (4)

                                                                        6日前にご来店

                                                                        1. 総合評価 5
                                                                        2. 料理 5
                                                                        3. サービス 5
                                                                        4. 雰囲気 5
                                                                        Our server Nathan was fantastic and very enthusiastic! The food was terrific in the service was to react and I would come back here in a minute

                                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                                      4. Richard

                                                                        VIP

                                                                        サウスカロライナ州

                                                                        評価・口コミ (60)

                                                                        4.0

                                                                        評価・口コミ (60)

                                                                        6日前にご来店

                                                                        1. 総合評価 4
                                                                        2. 料理 5
                                                                        3. サービス 5
                                                                        4. 雰囲気 3
                                                                        Excellent food with adequate choices. Fabulous server and very welcoming atmosphere. Service itself prompt but not pushy. Pleasant atmosphere, except for the live music - too loud for the size venue. We purposely sat in back past the bar, but the music was piped in back there, to - and too loud.

                                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                                      5. Cheryl

                                                                        ミネアポリス・セントポール

                                                                        評価・口コミ (2)

                                                                        5.0

                                                                        評価・口コミ (2)

                                                                        7日前にご来店

                                                                        1. 総合評価 5
                                                                        2. 料理 5
                                                                        3. サービス 5
                                                                        4. 雰囲気 5
                                                                        Excellent service from Tanner and delicious food. Well done!

                                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                                      6. Bonnie

                                                                        ピッツバーグ

                                                                        評価・口コミ (1)

                                                                        5.0

                                                                        評価・口コミ (1)

                                                                        7日前にご来店

                                                                        1. 総合評価 5
                                                                        2. 料理 5
                                                                        3. サービス 5
                                                                        4. 雰囲気 5
                                                                        We loved our visit. Our server, Miller, was knowledgeable and helpful. Just an overall great experience. The gnudi was amazing.

                                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                                      7. Richard

                                                                        サウスカロライナ州

                                                                        評価・口コミ (1)

                                                                        4.0

                                                                        評価・口コミ (1)

                                                                        7日前にご来店

                                                                        1. 総合評価 4
                                                                        2. 料理 4
                                                                        3. サービス 5
                                                                        4. 雰囲気 5
                                                                        Excellent service, overpriced for what you are getting. Ambiance was lovely, service was top notch.

                                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                                      8. valerie

                                                                        VIP

                                                                        ボストン

                                                                        評価・口コミ (6)

                                                                        5.0

                                                                        評価・口コミ (6)

                                                                        7日前にご来店

                                                                        1. 総合評価 5
                                                                        2. 料理 5
                                                                        3. サービス 5
                                                                        4. 雰囲気 5
                                                                        Great bar scene, excellent food and service. Never disappointed

                                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                                      9. Deana

                                                                        サンフランシスコ・ベイ周辺

                                                                        評価・口コミ (4)

                                                                        5.0

                                                                        評価・口コミ (4)

                                                                        2025年2月21日にご来店

                                                                        1. 総合評価 5
                                                                        2. 料理 5
                                                                        3. サービス 5
                                                                        4. 雰囲気 5
                                                                        Attended early dinner and noise wasn’t a factor. The food was outstanding and service was delightful.

                                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                                      10. Jim

                                                                        Philadelphia

                                                                        評価・口コミ (1)

                                                                        5.0

                                                                        評価・口コミ (1)

                                                                        2025年2月21日にご来店

                                                                        1. 総合評価 5
                                                                        2. 料理 5
                                                                        3. サービス 5
                                                                        4. 雰囲気 5
                                                                        Nathann was excellent, knowledgeable prompt and friendly. The entire staff was prompt efficient and polite Food was prepared and presented with care and very good

                                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                                      よくある質問

                                                                      OpenTableを利用するダイナー2709名がThe Establishmentを4.8つ星評価しています。

                                                                      はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                                      レストランの予約

                                                                      2名
                                                                      19:00
                                                                      本日20回予約が入りました。
                                                                      エクスペリエンスをご利用いただけます。
                                                                      The EstablishmentのGoogle マップ

                                                                      29401-3004 SC Charleston, 28 Broad St, Suite 100,

                                                                      ダイニングエリア

                                                                      追加情報

                                                                      • 【最寄りの駅・交差点】
                                                                        On Broad Street between Church and State
                                                                      • エリア
                                                                        ダウンタウン・チャールストン
                                                                      • 【営業時間】
                                                                        ディナー 火～木　17:00～21:00 金・土　17:00～22:00 【定休日】月・日
                                                                      • 予算
                                                                        50 USドル～
                                                                      • 料理ジャンル
                                                                        シーフード・海鮮料理, アメリカ料理, アメリカ料理（コンテンポラリー）
                                                                      • 【ダイニングスタイル】
                                                                        エレガント
                                                                      • Dress code
                                                                        ビジネスカジュアル
                                                                      • Parking details
                                                                        コインパーキング
                                                                      • 【ご利用可能カード】
                                                                        AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                                      • 【シェフ・料理長】
                                                                        Elliott Howells
                                                                      • 【その他】
                                                                        カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
                                                                      • 【ホームページ】
                                                                        http://establishmentchs.com/
                                                                      • 電話番号
                                                                        (843) 789-4028
                                                                      • パーティー・貸切
                                                                        The Establishment offers incredible, local seafood paired with an award-winning wine list. If you’re looking for elevated cuisine paired with fine wine, or for a room that is perfectly situated in Charleston’s French Quarter, look no further than The Establishment.
                                                                      • パーティー・貸切のお問い合わせ
                                                                        Shane Diviney: (865) 292-1218

                                                                      特集

                                                                      役立つ情報
                                                                      OpenTable
                                                                      • 企業情報
                                                                      • 採用情報
                                                                      その他
                                                                      弊社サイト
                                                                      店舗運営者向け
                                                                      • ご加盟はこちらから
                                                                      • Open for Business【ブログ】
                                                                      OpenTable をフォローする
                                                                      • プライバシーポリシー
                                                                      • ご利用規約
                                                                      • クッキーおよび行動ターゲティング広告
                                                                      • クッキー設定
                                                                      Copyright © 2024 OpenTable Godo Kaisha3F Tobu Building 6-28-9 Jingumae Shibuya-ku Tokyo 150-0001 - 無断転載禁止。
                                                                      OpenTable（オープンテーブル）は、旅行に関連するオンラインサービスの世界的リーダーである Booking Holdings（ブッキングホールディングス）の企業です。
                                                                      Booking ロゴ
                                                                      Priceline ロゴ
                                                                      KAYAK ロゴ
                                                                      Agoda ロゴ
                                                                      OpenTable ロゴ