Pane
PaneCA$9.00
Homemade bread, focaccia and taralli pugliesi.
Fritti
Crocchette Patate e ScamorzaCA$12.00
Crispy breaded potatoes stuffed with scamorza cheese, Parmigiano Reggiano DOP aged 24 months, parsley, black pepper, breadcrumbs.
Frittatine di Pasta NapoletaneCA$21.00
Home made spaghetti, bechamel sauce, cured meat, Ontario mushrooms, Parmigiano Reggiano DOP aged 24 months.
Frittura MistaCA$29.00
Loligo squid, tiger shrimp, black cod, squid ink mayo.
Antipasti
Tagliere di SalumiCA$27.00
Certified cured Italian meats served with pickled vegetables.
Tagliere di FormaggiCA$27.00
Certified Italian cheese, fruit mostarda Voghera style.
Tonno Crudo e StracciatellaCA$24.00
Yellow fin tuna, stracciatella cheese, puff capers, mandarin infused evoo.
Carpaccio di ManzoCA$24.00
Canadian beef, arugula roots, Parmigiano Reggiano DOP aged 24 months, Perniola evoo, lemon.
Burrata e CaponataCA$22.00
Burrata cheese, eggplant, onion, San Marzano DOP tomato sauce, basil, chardonnay vinegar, Perniola evoo.
Provola e GnocchiCA$19.00
Provolone cheese, phyllo pastry, San Marzano DOP, basil, Parmigiano Reggiano DOP aged 24 months.
Cozze alla MarinaraCA$20.00
Salt Spring Island mussels, San Marzano DOP tomato sauce, white wine, garlic, chili, toasted bread.
Insalate e Zuppe
Radicchio SaladCA$18.00
Radicchio, walnuts, Perniola evoo and maple walnut dressing.
Rucola SaladCA$18.00
Arugula roots, Pecorino from Amatrice, lemon, Perniola evoo.
Beetroot Caprese SaladCA$24.00
Buffalo mozzarella, beetroot pesto, baby golden beetroot, pine nuts, Perniola evoo.
"The Junction" SaladCA$22.00
Napa cabbage, lemon confit garlic dressing, croutons, Parmigiano Reggiano DOP aged 24 months, guanciale.
Minestrone SoupCA$18.00
Traditional Italian vegetable soup (seasonal ingredients).
Pasta
Strozzapreti alla BologneseCA$27.00
Prime Canadian beef, Sangiovese wine, San Marzano DOP, Parmigiano Reggiano DOP aged 24 months.
Tagliatelle al Ragu di CervoCA$32.00
Venison, juniper berry, clove, Parmigiano Reggiano DOP aged 24 months.
Spaghetti al PomodoroCA$22.00
San Marzano DOP, basil, Parmigiano Reggiano DOP aged 24 months.
Malloreddus Sardi al Fritti di MareCA$39.00
Tiger shrimp, Manila clams, San Marzano DOP, Loligo squid, shellfish bisque, white wine.
Rigatoni all AmatricianaCA$27.00
Guanciale, San Marzano DOP, Pecorino from Amatrice, black pepper, chili.
Gnocchi al Gorgonzola e NociCA$32.00
Potato gnocchi, Gorgonzola DOP, walnuts, 5-year aged balsamic vinegar.
Risotto Funghi e TartufoCA$45.00
Risotto Carnaroli rice, Porcini and Ontario mushrooms, Parmigiano Reggiano DOP aged 24 months, St Bridgid's butter, Burgundy Black Truffle.
Secondi
Filetto di ManzoCA$70.00
7 oz Prime Canadian beef tenderloin, parsnip puree, roasted Ontario mushroom.
Tagliata di Manzo e RucolaCA$60.00
10 oz Prime Canadian Striploin, arugula roots, Parmigiano Reggiano DOP aged 24 months, 5-year aged balsamic vinegar, Tuscan evoo.
Pollo alla Diavola e PeperoniCA$36.00
Half Voltigeurs Farm deboned chicken, chili, squash, mini bell peppers.
Merluzzo alla SicilianaCA$49.00
Sous vide black cod, black olives, capers, white wine, San Marzano DOP, oregano.
Porchetta e LenticchieCA$29.00
Crispy skin Yorkshire pork belly, chicory, garlic, chili, Altamura IGP lentils.
Tagliata di Tonno e FinocchioCA$59.00
Grilled yellow fin tuna, fennel, orange, black olives, Perniola evoo.
Abbacchio a ScottaditoCA$69.00
Fresh Ontario rack of lamb, baby heirloom carrots, roasted potatoes.
Sides
Patate ArrostoCA$12.00
Roasted potatoes, fresh herbs, garlic.
Verdure di StagioneCA$16.00
Seasonal fresh vegetables.
Pizza - Rosse
MargheritaCA$22.00
San Marzano DOP, fior di latte mozzarella, basil, Perniola evoo.
MarinaraCA$19.00
San Marzano DOP, confit garlic, oregano, Perniola evoo.
Prosciutto Cotto e FunghiCA$28.00
San Marzano DOP, fior di latte mozzarella, smoked Italian wood oven roasted ham, Ontario mushrooms, black olives, oregano, Perniola evoo.
DiavolaCA$28.00
San Marzano DOP, fior di latte mozzarella, Spianata Calabrese, red bell peppers, black olives, oregano, Perniola evoo.
Burrata e Prosciutto CrudoCA$33.00
San Marzano DOP, fior di latte mozzarella, burrata cheese, prosciutto, basil, Perniola evoo.
Pizza - Bianche
Mortadella e StracciatellaCA$30.00
Fior di latte mozzarella, mortadella IGP, stracciatella cheese, lime zest.
Salsiccia e PatateCA$28.00
Fior di latte mozzarella, sausage, potatoes and crispy rosemary.
