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  5. ヒールズバーグ
The Matheson CA Healdsburg
受賞歴あり

The Matheson

4.7
4.7
評価・口コミ（997）
50 USドル～
アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
19:00
本日31回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • にぎやか
  • 高級ワインが評判
The Matheson in Healdsburg exudes a vibrant and welcoming vibe, where modern elegance meets a relaxed, California-casual atmosphere. The moment you step in, you’re warmly greeted and invited in to an effortless blend of sophistication with a sense of ease. The ambiance is thoughtfully curated, with natural light flooding the room by day and soft, intimate lighting setting the perfect tone by night.

Dining at The Matheson is more than just a meal; it’s an experience that lingers long after you’ve left. The combination of exceptional food, stellar service, and a warm, inviting atmosphere makes it a standout destination in Healdsburg, where every detail is designed to create an unforgettable experience.

Special Monday Menu:
Join us every Monday evening for a special Prime Dinner featuring Chef Nate Davis at the helm as he serves up a traditional prime rib dinner for guests to enjoy as part of a pre-fixe dining experience.

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理（コンテンポラリー）, カリフォルニア料理, カクテルバー
  • 【営業時間】
    バー 毎日　16:00～21:00 ディナー 毎日　17:00～21:00
  • 電話番号
    (707) 723-1106
  • 【ホームページ】
    https://thematheson.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Nate Davis
  • パーティー・貸切
    We have several and beautiful spaces at The Matheson to host your event. To inquire, please share your information on the form below.
  • エリア
    95448-4108 CA Healdsburg, 106 Matheson St,
  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN Plate 2022
  • エリア
    ヒールズバーグ
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Healdsburg Ave
  • Parking details
    お客様専用駐車場
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バーでのお食事, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席

エクスペリエンス

  • Gingerbread Jam at The Matheson with Valette Wines

    ​一人当たり$22.00​～$70.00

    プリペイド

    2024年12月7日のみ表示する
    10:30
    Join us for a festive holiday celebration at The Matheson with Valette Wines! Our Gingerbread Jam offers a hands-on gingerbread house decorating experience perfect for families, friends, and holiday enthusiasts of all ages. Gingerbread House Kits: Create your own gingerbread masterpiece with an array of colorful candies, icing, and edible decorations. Holiday Treats & Valette Wines: While decorating, savor holiday-inspired small bites, enjoy the finest wines from Valette and Matheson holiday cocktails for the adults. Family-Friendly Activities: Bring the whole family to enjoy a festive photo booth, holiday music, and special guest appearance to make this a memorable seasonal event. For question email Mckenzie Hughes: mh@valettewines.com
    写真（Gingerbread Jam at The Matheson with Valette Wines）

  • Large Party Pre-Fixe Reservation 2024

    一人当たり$120.23

    プリペイド

    複数の日付でご予約可能
    Let us cook for you. Take all the decision making out of your hands and put into the hands of our professional chef team. Your group will sit back and enjoy a 5-course chef's tasting menu ($90 per person) as their food option for the night. Dietary restrictions and allergies can be accommodated - please let us know in advance. Prepaid experiences are non-refundable and cannot be exchanged.
    写真（Large Party Pre-Fixe Reservation 2024）

  • NYE 2024 Dinner

    一人当たり$233.79

    プリペイド

    2024年12月31日のみ表示する
    Come celebrate the new year in style as The Matheson chef Nate Davis serves you a luxurious 6-course tasting experience to ring in the new year. Tickets include the chef's 6 course tasting menu. A la carte beverages, supplemental courses, and wine pairings are available to add-on.
    写真（NYE 2024 Dinner）

メニュー

Snacks

  • Osetra Caviar

    uni custard, rock shrimp, lardo toast

    • Milk Bread

      House butter, sea salt

      • Crudo

        local halibut, stone fruit, pistachio, fennel pollen

        • Pane Siciliano

          aged ham, chicory, fromage blanc

          • Frites

            green peppercorn aioli, house-spiced ketchup

            • Bone Marrow

              bacon jam, apple cider, ciabatta

              Garden

              • Cucumber

                shio koji, togarashi

                • Lettuces

                  black walnut, pink lady apple, pomegranate

                  • Burrata

                    persimmon, pecan, salametti, focaccia

                    • Broccoli

                      anchovy, saba

                      • Maitake Mushroom

                        house-kewpie, spicy sesame

                        Pasta

                        • Creste di Gallo Pasta

                          roasted tomato ragu, castelvetrano, feta

                          • Bucatini

                            XO sauce, squid ink, hokkaido uni

                            • Papardelle

                              rabbit en suga, shiitake, parmigiano-reggiano

                              Sea

                              • Sardine

                                boquerone caponata, calabrian chili, pine nut, focaccia

                                • Black Cod

                                  matsutake, sunchoke, yuzu kosho

                                  • Ahi

                                    tonnato, wax bean, sun gold

                                    • Skate

                                      brown butter, caper, parsley, leek

                                      Land

                                      • Adobo

                                        marinated + roasted chicken, salsa macha, butternut

                                        • Matheson Burger

                                          estero gold, caramelized onion, garlic aioli, frites

                                          • Filet Mignon

                                            potato + brisket hash, black garlic chili, jidori egg

                                            • Lamb

                                              rack + braised shoulder, fregola, fennel, labne, lamb jus

                                              • Butcher Block

                                                parsnip, oyster mushroom, bone marrow bearnaise

                                                更新日時：2024年10月25日

                                                PopMenu提供

                                                ダイナー997人による評価

                                                総合評価

                                                評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                4.7
                                                4.7（最近の評価をもとに集計）
                                                • 4.5料理
                                                • 4.8サービス
                                                • 4.6雰囲気
                                                • 4.2コストパフォーマンス

                                                騒音レベル • 普通

                                                ダイナーが選ぶベストレストラン

                                                • ワインカントリー

                                                  注目のお店

                                                • ワインカントリー

                                                  アメリカ料理（コンテンポラリー）

                                                997​件の口コミ

                                                1. Nisha

                                                  サンフランシスコ・ベイ周辺

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  6日前にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Always fabulous! Amazing staff, delicious food We keep coming back! Does not disappoint!

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                2. OpenTable ダイナー

                                                  デンバー・コロラド州

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  2024年11月12日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  We thoroughly enjoyed our experience at the Matheson. The ambience was sexy and relaxing; the food was delicious. Overall, it was great.

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                3. Chris

                                                  サンフランシスコ・ベイ周辺

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  VIP
                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  2024年11月11日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 4
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Service was amazing! Food was really good, had the filet and my wife had the pasta.

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                4. Greg

                                                  ダラス・フォートワース

                                                  評価・口コミ (2)

                                                  VIP
                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (2)

                                                  2024年11月8日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  We had the chefs selection and it was fabulous. We will go back the next time we are in wine country.

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                5. Bradford

                                                  サン アントニオ

                                                  評価・口コミ (3)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (3)

                                                  2024年11月2日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 4
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  We chose the chef's tasting. At $90 tasting menu. Overall, the food was good. Portions a bit uneven. My wife was not a fan of the Skate but I enjoyed it. The filet was above average but not thrilling. We absolutely enjoyed the wall of wine. Between each course we would go to the self-service taps and try a new wine to pair. The staff were very good, friendly, and present. If you are in town, I would recommend their dinner service. We were not able to make it to the more casual upstairs bar as last call is 10pm.

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                6. JonathanA

                                                  サンフランシスコ・ベイ周辺

                                                  評価・口コミ (31)

                                                  VIP
                                                  4.0

                                                  評価・口コミ (31)

                                                  2024年11月2日にご来店

                                                  1. 総合評価 4
                                                  2. 料理 4
                                                  3. サービス 3
                                                  4. 雰囲気 4
                                                  Excellent wine list. Mark (sommelier) was outstanding. Foie Gras was delicious as was dinner.

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                                                7. Lori

                                                  サンフランシスコ・ベイ周辺

                                                  評価・口コミ (3)

                                                  2.0

                                                  評価・口コミ (3)

                                                  2024年11月2日にご来店

                                                  1. 総合評価 2
                                                  2. 料理 1
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 3
                                                  Our server, Yvette, was wonderful. However, quite honestly, the food was overpriced and bland. I had the black cod that was served nigiri style, wrapped in seaweed and cut into three bites ($44). This was served over a small amount of thinly sliced small potatoes and surrounded with a couple of mushroom slices. In the bowl were 3 circles of chili and a miso consume was poured in the bowl. I could not taste the miso or the chili at all. My dinner partner had the filet mignon ($62) that was supposed to come with a potato, brisket, mushroom hash, but there were no potatoes. We had to order some fries. All she could taste was the char on the steak, and everything else (other than the fries) had no taste.

                                                  1​人がこの情報が役に立ったと言っています

                                                8. Eric

                                                  Philadelphia

                                                  評価・口コミ (2)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (2)

                                                  2024年10月31日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  We went for our anniversary dinner. They made our evening very special. Everything was perfect. We love dining with you.

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                                                9. Brad

                                                  ロサンゼルス

                                                  評価・口コミ (51)

                                                  VIP
                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (51)

                                                  2024年10月30日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  What a great evening. The food was very creative and delicious. Our server was very knowledgeable and a delight. Overall a wonderful experience…

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                                                10. Vicki

                                                  ワシントン DC エリア

                                                  評価・口コミ (82)

                                                  VIP
                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (82)

                                                  2024年10月28日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Food and wine pairing dinner at the chef’s counter was excellent last dinner on our Healdsburg vacation. Our server Hailey was very attentive.

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                よくある質問

                                                OpenTableを利用するダイナー997名がThe Mathesonを4.7つ星評価しています。

                                                はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                レストランの予約

                                                2名
                                                19:00
                                                本日31回予約が入りました。
                                                エクスペリエンスをご利用いただけます。
                                                The MathesonのGoogle マップ

                                                95448-4108 CA Healdsburg, 106 Matheson St,

                                                ダイニングエリア

                                                追加情報

                                                • 受賞歴あり
                                                  1. MICHELIN Plate 2022
                                                • 【最寄りの駅・交差点】
                                                  Healdsburg Ave
                                                • エリア
                                                  ヒールズバーグ
                                                • 【営業時間】
                                                  バー 毎日　16:00～21:00 ディナー 毎日　17:00～21:00
                                                • 予算
                                                  50 USドル～
                                                • 料理ジャンル
                                                  アメリカ料理（コンテンポラリー）, カリフォルニア料理, カクテルバー
                                                • 【ダイニングスタイル】
                                                  カジュアル
                                                • Dress code
                                                  カジュアル
                                                • Parking details
                                                  お客様専用駐車場
                                                • 【ご利用可能カード】
                                                  AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                • 【シェフ・料理長】
                                                  Nate Davis
                                                • 【その他】
                                                  カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バーでのお食事, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席
                                                • 【ホームページ】
                                                  https://thematheson.com/
                                                • 電話番号
                                                  (707) 723-1106
                                                • パーティー・貸切
                                                  We have several and beautiful spaces at The Matheson to host your event. To inquire, please share your information on the form below.
                                                役立つ情報
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