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  4. ワインカントリー
  5. ヒールズバーグ
The Matheson CA Healdsburg
受賞歴あり

The Matheson

4.7
4.7
評価・口コミ（1017）
50 USドル～
アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
19:00
本日36回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • 高級ワインが評判
  • にぎやか
The Matheson in Healdsburg exudes a vibrant and welcoming vibe, where modern elegance meets a relaxed, California-casual atmosphere. The moment you step in, you’re warmly greeted and invited in to an effortless blend of sophistication with a sense of ease. The ambiance is thoughtfully curated, with natural light flooding the room by day and soft, intimate lighting setting the perfect tone by night.

Dining at The Matheson is more than just a meal; it’s an experience that lingers long after you’ve left. The combination of exceptional food, stellar service, and a warm, inviting atmosphere makes it a standout destination in Healdsburg, where every detail is designed to create an unforgettable experience.

Special Monday Menu:
Join us every Monday evening for a special Prime Dinner featuring Chef Nate Davis at the helm as he serves up a traditional prime rib dinner for guests to enjoy as part of a pre-fixe dining experience.

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理（コンテンポラリー）, カリフォルニア料理, カクテルバー
  • 【営業時間】
    バー 毎日　16:00～21:00 ディナー 毎日　17:00～21:00
  • 電話番号
    (707) 723-1106
  • 【ホームページ】
    https://thematheson.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Nate Davis
  • パーティー・貸切
    We have several and beautiful spaces at The Matheson to host your event. To inquire, please share your information on the form below.
  • エリア
    95448-4108 CA Healdsburg, 106 Matheson St,
  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN Plate 2022
  • エリア
    ヒールズバーグ
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Healdsburg Ave
  • Parking details
    お客様専用駐車場
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バーでのお食事, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席

エクスペリエンス

  • NYE 2024 Dinner

    一人当たり$233.79

    プリペイド

    2024年12月31日のみ表示する
    Come celebrate the new year in style as The Matheson chef Nate Davis serves you a luxurious 6-course tasting experience to ring in the new year. Tickets include the chef's 6 course tasting menu. A la carte beverages, supplemental courses, and wine pairings are available to add-on.
    写真（NYE 2024 Dinner）

  • Large Party Pre-Fixe Reservation 2024

    一人当たり$120.23

    プリペイド

    複数の日付でご予約可能
    Let us cook for you. Take all the decision making out of your hands and put into the hands of our professional chef team. Your group will sit back and enjoy a 5-course chef's tasting menu ($90 per person) as their food option for the night. Dietary restrictions and allergies can be accommodated - please let us know in advance. Prepaid experiences are non-refundable and cannot be exchanged.
    写真（Large Party Pre-Fixe Reservation 2024）

メニュー

Snacks

  • Osetra Caviar

    uni custard, rock shrimp, lardo toast

    • Milk Bread

      House butter, sea salt

      • Crudo

        local halibut, stone fruit, pistachio, fennel pollen

        • Pane Siciliano

          aged ham, chicory, fromage blanc

          • Frites

            green peppercorn aioli, house-spiced ketchup

            • Bone Marrow

              bacon jam, apple cider, ciabatta

              Garden

              • Cucumber

                shio koji, togarashi

                • Lettuces

                  black walnut, pink lady apple, pomegranate

                  • Burrata

                    persimmon, pecan, salametti, focaccia

                    • Broccoli

                      anchovy, saba

                      • Maitake Mushroom

                        house-kewpie, spicy sesame

                        Pasta

                        • Creste di Gallo Pasta

                          roasted tomato ragu, castelvetrano, feta

                          • Bucatini

                            XO sauce, squid ink, hokkaido uni

                            • Papardelle

                              rabbit en suga, shiitake, parmigiano-reggiano

                              Sea

                              • Sardine

                                boquerone caponata, calabrian chili, pine nut, focaccia

                                • Black Cod

                                  matsutake, sunchoke, yuzu kosho

                                  • Ahi

                                    tonnato, wax bean, sun gold

                                    • Skate

                                      brown butter, caper, parsley, leek

                                      Land

                                      • Adobo

                                        marinated + roasted chicken, salsa macha, butternut

                                        • Matheson Burger

                                          estero gold, caramelized onion, garlic aioli, frites

                                          • Filet Mignon

                                            potato + brisket hash, black garlic chili, jidori egg

                                            • Lamb

                                              rack + braised shoulder, fregola, fennel, labne, lamb jus

                                              • Butcher Block

                                                parsnip, oyster mushroom, bone marrow bearnaise

                                                更新日時：2024年10月25日

                                                PopMenu提供

                                                ダイナー1,017人による評価

                                                総合評価

                                                評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                4.7
                                                4.7（最近の評価をもとに集計）
                                                • 4.5料理
                                                • 4.8サービス
                                                • 4.7雰囲気
                                                • 4.2コストパフォーマンス

                                                騒音レベル • 普通

                                                ダイナーが選ぶベストレストラン

                                                • ワインカントリー

                                                  注目のお店

                                                • ワインカントリー

                                                  アメリカ料理（コンテンポラリー）

                                                1,017​件の口コミ

                                                1. Robb

                                                  VIP

                                                  デンバー・コロラド州

                                                  評価・口コミ (3)

                                                  4.0

                                                  評価・口コミ (3)

                                                  1日前にご来店

                                                  1. 総合評価 4
                                                  2. 料理 4
                                                  3. サービス 3
                                                  4. 雰囲気 4
                                                  We were praying prior to our meal and the staff interrupted us to deliver drinks without apology - a little awareness would’ve been appreciated. However, the food was good overall. The squid ink and uni bucatini was satisfying but needed acidity or an herbal note to break up the monotony of the savory and unctuous notes in the dish. (Shiso or finely chopped rosemary would’ve been interesting if used sparingly). The skate was good, but a little over salted. The highlights were the fries and cucumber salad were delicious but probably not where the restaurant would like to make its mark.

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                2. Heath

                                                  VIP

                                                  オレンジ カウンティ

                                                  評価・口コミ (18)

                                                  3.0

                                                  評価・口コミ (18)

                                                  6日前にご来店

                                                  1. 総合評価 3
                                                  2. 料理 2
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 4
                                                  Having dined here in the past we were excited to eat here again. Our server was great. The salads were delish . Beverage selections were good . The issue was with the entree.. Black Cod. Three quarter size bits wrapped in Nori with a Dashi broth… served room temp. The Noti overpowered the delicate tiny bits of Cod and was a such a disappointment both in the appetizer size portion.. for $42 !!! …and taste. If we wanted a cooked sushi appetizer for dinner we would have ordered one! Too bad

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                3. RitaO

                                                  VIP

                                                  サンフランシスコ・ベイ周辺

                                                  評価・口コミ (11)

                                                  1.0

                                                  評価・口コミ (11)

                                                  2024年12月21日にご来店

                                                  1. 総合評価 1
                                                  2. 料理 4
                                                  3. サービス 1
                                                  4. 雰囲気 4
                                                  We had a 5:45 reservation, and while getting seated was quick, things took a turn shortly after. The bar was bustling, and the dining room was still light. Our server was friendly and accommodating throughout the meal. However, the issues began with my drink order. I requested a stirred, straight-up Botanist with a twist and no vermouth—essentially a very dry martini. The server repeated the order back to me, and I confirmed it. He mentioned the bar was very busy, so the drinks might take some time. We also ordered the bread plate to enjoy with our cocktails. The bread arrived promptly, but our drinks took about 20 minutes. While we understood the delay given the bar’s crowd, my drink arrived briny, tasting like a dirty martini. Rita agreed, and I flagged down my server to let him know about the mistake. He apologized sincerely and said he would have a new drink made for me. Unfortunately, the corrected cocktail took another 25 minutes to arrive, long after we had finished the bread plate. By then, I hoped our dinner wouldn’t arrive too soon so I could enjoy my drink. Despite this, our meals and wine arrived shortly after, forcing me to hurriedly finish my cocktail to focus on dinner and wine—not the experience I had envisioned. Adding to the disappointment, used dishes piled up on our small table, including appetizer dishes and barware, making the setting feel cluttered and uncomfortable. Overall, this was not the date nite I had planned. The initial mistake with my drink order, the prolonged delay in correcting it, and the inattentiveness to clearing our table compounded the negative experience. I had higher expectations for a restaurant of the Matheson’s reputation.

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                                                4. Danise

                                                  サンフランシスコ・ベイ周辺

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  2024年12月17日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  From the initial booking to the picture taking at the end of our night… 11/10 hand down! Food and drinks were superb, service was perfect and the ambiance set the birthday celebration tone we needed. Cheers to The Matheson letting us HAVE it!!! Fabulous

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                5. Jana

                                                  サンフランシスコ・ベイ周辺

                                                  評価・口コミ (8)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (8)

                                                  2024年12月16日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 4
                                                  Wonderful dinner for my daughter’s birthday. Great service and food. The music was a bit loud and an eclectic mix of songs for dining but still very enjoyable. Will be back!

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                6. Sarah

                                                  VIP

                                                  カンザスシティ

                                                  評価・口コミ (15)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (15)

                                                  2024年12月15日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Amazing! The food was perfect! Great service as well!

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                                                7. George

                                                  サンフランシスコ・ベイ周辺

                                                  評価・口コミ (22)

                                                  4.0

                                                  評価・口コミ (22)

                                                  2024年12月11日にご来店

                                                  1. 総合評価 4
                                                  2. 料理 4
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 4
                                                  Completely enjoyable evening. Recommend the Cock’s comb pasta with tomato ragu. The burger was very good, and churros for desert, sweet!

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                8. Michael

                                                  サンフランシスコ・ベイ周辺

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  2.0

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  2024年12月9日にご来店

                                                  1. 総合評価 2
                                                  2. 料理 3
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 1
                                                  The horrible loud music ruined the experience and made s guaranteed to drive customers out next matter what their musical tastes might be. Just egregiously bad. Food so so. Service great.

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                                                9. Mark

                                                  VIP

                                                  サンフランシスコ・ベイ周辺

                                                  評価・口コミ (3)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (3)

                                                  2024年12月9日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Wonderful atmosphere, great service and thoughtful food preparation.

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                10. Lise

                                                  VIP

                                                  サンフランシスコ・ベイ周辺

                                                  評価・口コミ (12)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (12)

                                                  2024年12月9日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Amazing holiday party with the chef’s menu. Truly a spectacular evening that our guests will treasure.

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                よくある質問

                                                OpenTableを利用するダイナー1017名がThe Mathesonを4.7つ星評価しています。

                                                はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                レストランの予約

                                                2名
                                                19:00
                                                本日36回予約が入りました。
                                                エクスペリエンスをご利用いただけます。
                                                The MathesonのGoogle マップ

                                                95448-4108 CA Healdsburg, 106 Matheson St,

                                                ダイニングエリア

                                                追加情報

                                                • 受賞歴あり
                                                  1. MICHELIN Plate 2022
                                                • 【最寄りの駅・交差点】
                                                  Healdsburg Ave
                                                • エリア
                                                  ヒールズバーグ
                                                • 【営業時間】
                                                  バー 毎日　16:00～21:00 ディナー 毎日　17:00～21:00
                                                • 予算
                                                  50 USドル～
                                                • 料理ジャンル
                                                  アメリカ料理（コンテンポラリー）, カリフォルニア料理, カクテルバー
                                                • 【ダイニングスタイル】
                                                  カジュアル
                                                • Dress code
                                                  カジュアル
                                                • Parking details
                                                  お客様専用駐車場
                                                • 【ご利用可能カード】
                                                  AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                • 【シェフ・料理長】
                                                  Nate Davis
                                                • 【その他】
                                                  カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バーでのお食事, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席
                                                • 【ホームページ】
                                                  https://thematheson.com/
                                                • 電話番号
                                                  (707) 723-1106
                                                • パーティー・貸切
                                                  We have several and beautiful spaces at The Matheson to host your event. To inquire, please share your information on the form below.
                                                役立つ情報
                                                OpenTable
                                                • 企業情報
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