The Oakwood Canadian Bistroは堅実的なカナダ料理に特化した、カジュアルな地元のレストランです。The Oakwood Canadian Bistroの食の理念は、地元の食材を使った、新鮮で手作りの料理に焦点を当てています。食材の市場での状況と持続可能性に応じて、季節ごとにメニ ューが変わります。すべての肉はオーガニックで、地元産です。ホルモンや抗生物質は使われていません。魚介類は、持続可能で旬な、Ocean Wise認定のものを使用しています。パンやパスタをはじめ、肉やソースにいたるまで、上質で一貫性のある製品はすべて自家製です。The Oakwood Canadian Bistroではカジュアルな地域の環境で、新鮮で正当な食事を提供しています。つつましいKitsilanoルームでは、中央の共有のテーブルの周りに皆が集まり、ワインやBCクラフトビール、クラシックカクテルを飲みながら、Ryan Murphyシェフによる季節の料理を楽しむことができます。
The Oakwood as a large community table that is available for large parties of up to 14ppl. We offer a multi course tasting menu that is decided at the time of booking. Please contact info@theoakwood.ca for more information.
The Oakwood as a large community table that is available for large parties of up to 14ppl. We offer a multi course tasting menu that is decided at the time of booking. Please contact info@theoakwood.ca for more information.