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  5. ウェスタン ・ アディション
The Progress CA San Francisco
名店

The Progress

50 USドル～
アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
19:00
本日50回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • 斬新
  • にぎやか

名店とされる理由

料理長：Stuart Brioza & Nicole Krasinski

  • 受賞アイコン

    MICHELIN 1 Star

    2024

  • 受賞アイコン

    MICHELIN 1 Star

    2023

  • 受賞アイコン

    MICHELIN 1 Star

    2022

OpenTable 編集部より： ジェームズ・ビアード・アワード受賞者のニコール・クラシンスキーとスチュアート・ブリオーザが手がけるこのミシュラン星付きレストランは、明るい2階建ての空間から、みんなとシェアできるカリフォルニア風の一品まで、まさに「史上最高のディナーパーティー」というモットーにふさわしい。まずは風変わりなキャビアポテト「cloud」から始め、リバティーファームの鴨にカリカリのピーナッツチャーハンをトッピングしたような一皿まで、豪華な料理の数々に舌鼓を打てば、満足できること間違いなしだろう。

哲学

Our mission is to: -Consistently provide a unique environment where people can expect interesting food, distinctive wines, and meaningful service. -Support and grow our food community while nourishing our values. -Respect the food we serve from start to finish. -Always deliver remarkable food with warmth and sincerity. -Focus on the foundation, our staff. -Take risks and expect the unexpected.

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追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理（コンテンポラリー）, カリフォルニア料理
  • 【営業時間】
    ディナー 17:30～22:00
  • 電話番号
    (415) 673-1294
  • 【ホームページ】
    http://www.theprogress-sf.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • パーティー・貸切
    At this century-old theatre-turned-restaurant, you’ll enjoy family-style fare from Stuart Brioza and Nicole Krasinski, the pair behind State Bird Provisions. With distinctive semi-private and private spaces, The Progress can host groups from 7 to 75.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    The Events Team: (415) 673-1294
  • エリア
    94115 CA San Francisco, 1525 Fillmore Street,
  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
    3. MICHELIN 1 Star 2022
  • 説明
    The Progressは隣接するState Bird Provisionsの姉妹店で、オーナーシェフのStuart BriozaとNicole Krasinskiがより広い領域に目を向け、現代の素朴なカリフォルニア料理を体現する「自分で選ぶファミリースタイル」のメニューを提供するレストランです。 ダイニングルームでの1名62ドル（USD）のディナーメニューには、スナックのほか、各テーブルごとに選べる人数分の大きなプラター4皿が含まれます。営業中いつでも予約なしで入れる店頭のバーでは、アラカルトのメニューを提供しています。さまざまなワインを取り揃えた幅広いワインリスト、慎重に選ばれたカクテルで楽しい食事を締めくくれます。
  • エリア
    ウェスタン ・ アディション
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Geary Blvd.
  • Parking details
    コインパーキング
  • Public transit
    38, 38R, 22
  • 【その他】
    カクテル, ビール, ワイン, 本格的なバー, 男女共用お手洗い
ギフトカード

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エクスペリエンス

  • Cobb Wines 2022 Estate Release

    一人当たり$135.69

    プリペイド

    2025年2月16日のみ表示する
    17:30
    Join us at The Workshop at The Progress for an exclusive preview of Cobb Wines' 2022 Estate Release! Guests will have the chance to savor the first tastes of seven unique selections paired with delicious hors d'oeuvres from our kitchen, with the option to pre-order your favorites. Cobb is celebrated for their exceptional wines that reflect the unique climate and soils of their Sonoma Coast vineyards. Their focus on single-vineyard Pinot Noirs, Chardonnays, and Rieslings showcases an unwavering commitment to quality. Meet Ross Cobb and his team, who will be on hand to pour and discuss the philosophy behind their remarkable wines. From 5:30 PM to 7:30 PM in The Workshop, accessible via stairs. Tickets are non-refundable.

メニュー

店舗ウェブサイトでメニューを見る

ダイナー2,488人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.8
4.8（最近の評価をもとに集計）
  • 4.8料理
  • 4.8サービス
  • 4.8雰囲気
  • 4.4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • サンフランシスコ・ベイ周辺

    アメリカ料理（コンテンポラリー）

  • サンフランシスコ

    斬新

  • サンフランシスコ

    アメリカ料理（コンテンポラリー）

2,488​件の口コミ

  1. MAYAK

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2019年12月5日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    お料理も美味しくサービスも素晴らしかったため、とても素敵な時間を過ごすことができました。また必ず訪問したいレストランです。

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  2. Josh

    アトランタ

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    This was a truly fantastic meal, which is not something I say lightly. The food was exceptional and the service excellent. I see why the progress earned a star.

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  3. James

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (1)

    3.0

    評価・口コミ (1)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 4
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    Nice visual preparations for food but a real letdown in other ways. Duck is a must order but there is a strange disparity in portion sizes between starters and mains. Duck is rich enough and sized honestly to feed 3. We had two of the starters, the cauliflower and the tofu. The cauliflower was 3 florets and the tofu was 5 tofu cubes plated with some curry sauce and greens. Basically 2 fork or spoonfuls for each starter (there were two of us). The potato caviar foam is interesting but is foamy potato on top of crumbled tater tots with a spoonful of caviar at the bottom, also tiny. This is rather pretentiously served as coming with two”tiny spoons”, which makes me think they do this to make it seem like there is more food there. The cod was served in a flavorful broth but incredibly undersalted. Dessert we had the olive oil cake, pretty flavorless with no interesting additional flavor or texture. The donuts were two powdered sugar donut holes (was told there was chocolate either in them or for dipping? none was provided and they were unfilled). Not much better honestly than your local donut shop. Really not sure what they are trying to do here food-wise, but for $300+ per person a huge let down. I was expecting quite a bit more interesting flavors/textures but in all quite disappointing given the pricing. At least salt your fish properly!

    1​人がこの情報が役に立ったと言っています

  4. Laura

    VIP

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (11)

    5.0

    評価・口コミ (11)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    My daughter and I enjoyed some lovely cocktails, chatting with folks at the bar and then sitting at a table where we were presented with delicious and marvelous culinary delights.

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  5. Roberto Pimentel Teixeira

    ロンドン

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    5日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great food. Amazing place and service. Best restaurant in San Francisco

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  6. Polly

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    5日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Impeccable service. The butter beans and the duck is what I would order as my last meal. All around perfect vibe.

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  7. David

    VIP

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (55)

    5.0

    評価・口コミ (55)

    7日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Always great food and service. Will go back again and again.

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  8. Emilio

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (9)

    5.0

    評価・口コミ (9)

    7日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Outstanding experience; they truly exceeded all expectations!

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  9. Jennifer

    VIP

    Detroit

    評価・口コミ (2)

    3.0

    評価・口コミ (2)

    2025年1月17日にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 3
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 4
    You are my absolute fav restaurant. I have been there 10+ times and always walk away amazed and satisfied. Tonight was not good and I’m super disappointed. I hope it was an off night…

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  10. Joshua

    ニューヨーク

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    2025年1月12日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Dinner at The Progress is absolutely worth stalking OpenTable for the reservation. The whole staff is attentive and having fun - the hostess had great banter and our server was phenomenally helpful with the menu and made sure we had just what our little hearts desired. The space itself is fantastic - green, big art, nice light fixtures, a tall ceiling - and there's a nice chatter level and energy without being oppressive. Of course, the main attraction is the food. The pig head was as much salad as pigs head but obviously you cannot go wrong with the combination of delicious pork, fennel and apple. The butter beans were simultaneously crispy and creamy with a great acidic pop to offset the fried feeling tossing in some burrata never hurt anyone either. Radicchio & persimmon salad hit the spot with the bitter and sweet combo lifted by the unami of hard cheese. The scallop crudo was the one thing I won't rave about - it was tasty but just a bit busy with a heavy emphasis on the yuzu - maybe should be billed as a ceviche more than crudo? But the real highlight was the dungeness crab and whole wheat sorpresine - in season, sweet crab and absolutely expertly prepared pasta? Sign me up. We didn't get any of the "main attractions" so I can't tell you much about potato clouds and duck. The table next to us got both so all I know for sure is that the cloud looks cute I guess and I'd probably want a party of 4 to tackle the duck. You could manage with 2 but there's so much deliciousness on offer that you should either bring friends or skip it and save room in my humble opinion. Cocktails are reasonably incentive sounding. A Mr Sinister is a really nice use of Mezcal and Benedictine that I wouldn't have cooked up on my own. The wine list is varied enough to have something of great quality for every taste. Dessert came in the form of a lemon olive oil cake that was equal parts very lemony and very sweet. Just a delightful way to cap off the meal. Next time we have somet

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー2488名がThe Progressを4.8つ星評価しています。

The Progressでは、ギフトカードをご提供しています。こちらからご購入いただけます。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日50回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
The ProgressのGoogle マップ

94115 CA San Francisco, 1525 Fillmore Street,

追加情報

  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
    3. MICHELIN 1 Star 2022
  • 説明
    The Progressは隣接するState Bird Provisionsの姉妹店で、オーナーシェフのStuart BriozaとNicole Krasinskiがより広い領域に目を向け、現代の素朴なカリフォルニア料理を体現する「自分で選ぶファミリースタイル」のメニューを提供するレストランです。 ダイニングルームでの1名62ドル（USD）のディナーメニューには、スナックのほか、各テーブルごとに選べる人数分の大きなプラター4皿が含まれます。営業中いつでも予約なしで入れる店頭のバーでは、アラカルトのメニューを提供しています。さまざまなワインを取り揃えた幅広いワインリスト、慎重に選ばれたカクテルで楽しい食事を締めくくれます。
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Geary Blvd.
  • エリア
    ウェスタン ・ アディション
  • 【営業時間】
    ディナー 17:30～22:00
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理（コンテンポラリー）, カリフォルニア料理
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • Dress code
    カジュアル
  • Parking details
    コインパーキング
  • Public transit
    38, 38R, 22
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • 【その他】
    カクテル, ビール, ワイン, 本格的なバー, 男女共用お手洗い
  • 【ホームページ】
    http://www.theprogress-sf.com/
  • 電話番号
    (415) 673-1294
  • パーティー・貸切
    At this century-old theatre-turned-restaurant, you’ll enjoy family-style fare from Stuart Brioza and Nicole Krasinski, the pair behind State Bird Provisions. With distinctive semi-private and private spaces, The Progress can host groups from 7 to 75.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    The Events Team: (415) 673-1294
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