The Publican

4.6

評価・口コミ（5914）

31～50 USドル

アメリカ料理

レストランの予約

2名

2025年1月16日

19:00

本日65回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

グループ・宴会に最適
地元で評判
ブランチが評判

Blackbird やavecと同系列なので、ビール、豚肉、魚介類がメインです。総料理長のPaul Kahanと、料理長のCosmo Gossは、食品調達業者のネットワークを発達させ、ひとつひとつ厳選した、サステイナブルに漁獲された魚介類、サステイナブルに育成されたエアルーム・ポークなどをレストランに供給できるようにしました。これらの食材が、シンプルで飾りのないメニューと折衷的な料理を結びつけています。パートナーのEduard SeitanとTerry Alexanderによって選択された、国際的で豊富なビールリストは、およそ100種類のエール、ラガー、スタウト、シードルをボトルで提供していますし、その内の12種類は生で楽しめます。The PublicanもBlackbirdやavecと同じように、ジェームズ・ビアード財団賞の受賞暦があり、設計協力者でもあるThomas SchlesserとDonnie Madiaのチームがデザインしています。

デリバリーとテイクアウトのご注文

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理, ヨーロッパ料理, ビアホール・ビアガーデン
【営業時間】
ブランチ土・日　10:00～14:00 ランチ月～金　11:00～14:00 ディナー月～水・日　16:00～21:00 木～土　16:00～22:00 ハッピーアワー月～金　16:00～17:30
電話番号
(312) 733-9555
【ホームページ】
http://thepublicanrestaurant.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
カジュアル
【シェフ・料理長】
Paul Kahan
パーティー・貸切
Publican Quality Meats, located just across the street from the Publican, can accommodate up to 38 for a Seated Dinner, up to 75 for a Cocktail Reception, or up to 24 at the Chef's Prep Table. The Publican can accommodate up to 125 for seated luncheons, or evening Buyouts and 175 for Receptions.

エリア
60607 IL Chicago, 837 W. Fulton Market,
エリア
ウェスト・ループ
【最寄りの駅・交差点】
W Fulton Market & N Green St
Parking details
Valet parking & limited street parking available
Public transit
- #8 Halsted Bus, exit on Fulton Market Stop. - 3 blocks east of Morgan Green/Pink Line stop.
【その他】
ウィークエンドブランチ, カウンター席, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バーでのお食事, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ビアホール・ビアガーデン, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 宅配サービス, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 禁煙席

エクスペリエンス

Valentine's Day Pre-Set Menu
一人当たり$90.00
2025年2月14日のみ表示する
Celebrate Valentine’s Day at The Publican with a special prix fixe menu available alongside our regular offerings. Enjoy an unforgettable dining experience featuring curated dishes designed to make your evening extra special. Oysters Rockefeller Island Creek oysters with pernod butter and creamed spinach Plums Armagnac pancetta and spicy mango chutney Beetroot and Watercress stracciatella, burnt onion, cara cara and pistachio Roasted Cod gigante beans, braised leeks, and clams vinaigrette Grilled Sirloin arugula pesto and mushrooms bagna cauda Cabbage Au Poivre charred with pepper cream and cognac Key Lime Pavlova

ダイナー5,914人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.6

4.6（最近の評価をもとに集計）

4.6料理
4.6サービス
4.5雰囲気
4.2コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

5,914件の口コミ

V
Vicki
VIP
ラスベガス
評価・口コミ (13)
5.0
評価・口コミ (13)
4日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The food was great and abundant. They really give you a ton, which makes the pricing feel really reasonable. Cool aesthetic with enclosed boots and then communal tables as well. But what really made the difference was the phenomenal service.
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D
Dani
ウィスコンシン州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
6日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Happy hour was relaxed and fun. Can’t beat the oysters and burger was delicious.
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m
matt
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (19)
5.0
評価・口コミ (19)
2025年1月5日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
High marks for the Publican Sunday Supper seres. From the greeting at the front entrance through out the entire meal, just outstanding service . Wonderful men ( Rosso buck nite) delivered by Amelia with attentive but never intrusive service; as well as others taking care of us throughout the meal.
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A
Anthony
ニューヨーク
評価・口コミ (7)
3.0
評価・口コミ (7)
2024年12月31日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 3
4. 雰囲気 3
Burger came out lukewarm warm and was average. Out of rodenbach Grand Cru Service was slow and it was not busy. Very average.
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M
Maria
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月29日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We had eaten dinner at The Publican many times, but this was our first time having brunch. We shared sweet and savory dishes including the waffle, the shrimp and grits, and chicken schnitzel. All were delicious! A side of PBQ breakfast sausage was tasty, too. I highly recommend checking out this spot for brunch.
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j
joe
VIP
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (32)
5.0
評価・口コミ (32)
2024年12月28日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
food was excellent..."holiday hash" just the best, add the PQB / Greg Wade baked goods along side a fresh mug of coffee...we did not want to leave!
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J
Jonathan
インディアナ州
評価・口コミ (11)
5.0
評価・口コミ (11)
2024年12月28日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Everything was amazing. Food was delicious. Service was exceptional. We try to hit the Publican every time we visit Chicago. We will definitely be back.
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Y
Yvonne
サンフランシスコ・ベイ周辺
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月21日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Exceptional dining experience. Our group of 3 enjoyed the chef’s choice and the food was phenomenal!
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S
Stefan
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (3)
3.0
評価・口コミ (3)
2024年12月20日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 4
3. サービス 1
4. 雰囲気 3
Have been coming here for years, the service was real bad today. We brought our well behaved young son, not sure if this was why? Server didn’t offer drinks when he came to the table, didn’t even greet us, just asked if we “had enough time with the menu”. I asked if we could have some drinks first (lol). Finished our drinks half way through, he never asked or offered another. Our empty dirty plates sat on our table for no joke 30 mins, I started stacking them up (lol). He didn’t return for at least 20 mins when we were trying to wrap up. We considered dessert to go, but were never offered - we had to ask what desserts they had. Not to be bougie but this is a nice restaurant that charged me nearly $200 and service was pretty dang bad honestly. Food was pretty good.
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D
Daniel
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年12月20日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
After coming here 7 years still as good as when we first started.
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よくある質問

The Publicanではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (312) 733-9555

OpenTableを利用するダイナー5914名がThe Publicanを4.6つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2025年1月16日

19:00

本日65回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

デリバリーとテイクアウトのご注文

60607 IL Chicago, 837 W. Fulton Market,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
W Fulton Market & N Green St
エリア
ウェスト・ループ
【営業時間】
ブランチ土・日　10:00～14:00 ランチ月～金　11:00～14:00 ディナー月～水・日　16:00～21:00 木～土　16:00～22:00 ハッピーアワー月～金　16:00～17:30
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理, ヨーロッパ料理, ビアホール・ビアガーデン
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
カジュアル
Parking details
Valet parking & limited street parking available
Public transit
- #8 Halsted Bus, exit on Fulton Market Stop. - 3 blocks east of Morgan Green/Pink Line stop.
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Paul Kahan
【その他】
ウィークエンドブランチ, カウンター席, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バーでのお食事, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ビアホール・ビアガーデン, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 宅配サービス, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 禁煙席

【ホームページ】
http://thepublicanrestaurant.com/
電話番号
(312) 733-9555
パーティー・貸切
Publican Quality Meats, located just across the street from the Publican, can accommodate up to 38 for a Seated Dinner, up to 75 for a Cocktail Reception, or up to 24 at the Chef's Prep Table. The Publican can accommodate up to 125 for seated luncheons, or evening Buyouts and 175 for Receptions.

The Publican

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