The Refinery

3.8

評価・口コミ（128）

31～50 USドル

カリブ料理

レストランの予約

2名

2025年1月25日

19:00

本日6回予約が入りました。

魅力的
ユニークなカクテルが評判
テラス席が評判

Welcome to the Caribbean and St. John specifically. Let us bring you on a culinary tour of the Caribbean with our tropical cocktails and Caribbean cuisine. Chef Jason Maynard has elevated the cuisine beyond that of a bar and now firmly into one of the top dining experiences on St. John.

デリバリーとテイクアウトのご注文

追加情報

【ダイニングスタイル】
エレガント
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
カリブ料理, カクテルバー, 各国料理
【営業時間】
17:00～23:00
【ホームページ】
https://www.therefinerystj.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
リゾートカジュアル

エリア
00830 VI St. John, 1-F Cruz Bay,
エリア
St. John
【最寄りの駅・交差点】
We are right up the road from the ferry.
Parking details
駐車場なし
【その他】
カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

メニュー

"The Refinery invites you on a flavorful Caribbean escape. Their chefs and mixologists combine classic and modern recipes to create a menu that reflects the spirit of the islands."

Salads

JOSEPHINE'S GREENS, SHAVED YUCCA AND APPLE SALAD$15.00
Bold, island grown greens. Every batch is different. – sweet pickled onion, cucumbers, radish, demerara-lime emulsion Choice of Shrimp $10 or Chicken $8
CUCUMBER SALAD$12.00
Cool, refreshing, and crisp with a mild spice. – carrot, cilantro, chili, garlic, lime

Caribbean "Tapas"

CHICHARRONES$10.00
Loved throughout the Latin Caribbean. – crispy pork rinds, tajin spice blend
MADUROS$13.00
Cuban comfort food, originally from India and introduced by the Spanish. – caramelized golden plantain, sprinkle of salt
PUERTO RICAN PINCHOS$14.00
Staple late night bites of the island. – sofrito, citrus BBQ sauce Choice of Pork or Chicken
MINI JAMAICAN BEEF PATTIES$19.00
Fundamental street food for any lover of Caribbean cuisine. – flaky pastry, seasoned ground beef, aromatic spices
SMITH HOUSE POPCORN CHICKEN$22.00
Crispy morsels. tossed in sweet heat. – down island rum punch sauce Available Vegan with Cauliflower
TRINIDAD DOUBLES$22.00
The beloved street food of Trinidad. – Johnny cake, curried chickpeas, cucumber salad
CARIBBEAN "PU PU" PLATTER$28.00
A tasting platter of Vegetarian side dishes. – Coconut rice, fry bodi, beans, avocado, pineapple, tostones.
TROPICAL DRUMSTICKS$22.00
Jumbo drumsticks, more meat than wings. – sázon, adobo. Choice of sauce: Tangy Pineapple Jerk or Fiery Three Pepper
PEPPERED SHRIMP$23.00
A Caribbean twist on shrimp scampi. – scotch bonnet, aromatics, lime
CRAB, CORN, AND SHRIMP FRITTERS$24.00
Fluffy like you've never had before. – pineapple slaw, citrus aioli
GUYANESE CHICKEN AND SHRIMP CHOW MEIN$44.00
Highly influenced by Chinese indentured servants, yet holds its West African and native roots. – cassareep, soft Chinese noodles. Can be made Vegan.
COCONUT WAHOO$46.00
Wild caught Caribbean fish. – Rich coconut milk, Caribbean spices, locally foraged Bay Rum leaf.
CHURRASCO SKIRT STEAK$48.00
A Dominican twist on the grilled Latin American favorite. – Sofrito, cumin, garlic, wasakaka sauce
TWIN CARIBBEAN LOBSTER TAILS$75.00
8 to 10 ounces each, broiled to order. – jerk butter sauce

Dessert

GRENADIAN NUTMEG ICE CREAM$11.00
Discover why they call it the spice island.
ISLAND HARVEST SORBET$11.00
A rotating selection of Caribbean flavors.
MANGO ICE CREAM$11.00
Vibrant, smooth and creamy.
CARIBBEAN ICE CREAM SANDWICH$18.00
Cinnamon sugared Johnny cake stuffed with ice cream. – Choice of ice cream or sorbet

ダイナー128人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

3.8

3.8（最近の評価をもとに集計）

3.9料理
3.7サービス
3.7雰囲気
3.5コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

バージン諸島（米国）
ヘルシー
バージン諸島（米国）
注目のお店

128件の口コミ

P
Paul
ミネアポリス・セントポール
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
5日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
This was our 2nd visit to the restaurant. The first time was 1 year ago. We absolutely loved it both times. The food was excellent! The food was delivered very quickly, and it was very hot. Our server was great.
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D
Doug
VIP
シンシナティ・デイトン
評価・口コミ (7)
5.0
評価・口コミ (7)
6日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Fabulous carribean and Cuban cusine. Very authentic. It is high-end De' Coal Pot for those who have been visiting St. John for years. We had multiple appetizers, and everyone was special! They even had Callaloo..... a locall island green that is rarely found... it is like a mix of sautéed/creamed spinach! Our service was fine... but all restaurants in St. John struggle with staffing... be patient, and you will be rewarded! We were so impressed, we came back 2 nights in a row!!
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J
John
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (9)
5.0
評価・口コミ (9)
6日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Outstanding service and dining experience. Drinks by Denison are fantastic. Food was incredible. We had empanadas , ceviche, skirt steak and wahoo. Would order all again
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D
Doug
VIP
シンシナティ・デイトン
評価・口コミ (7)
5.0
評価・口コミ (7)
7日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
19th year on St. John and this was our 1st visit to the old La Tapa. We were extremely impressed! For those who remember, it is a VERY high-end version of De Col Pot. Cuban, carribean, and locals food that is uniquely prepared and presented. They even had callaloo as a side dish - -a local green that is similar to a mix of sautéed/cream spinach but uniquely different and tasty. 4 amazing appetizers and callaloo filled us up. The entrees will be tried when we return. Put this high on your St. John restaurant list!
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OT
OpenTable ダイナー
ニューヨーク
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
7日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
An absolutely delicious meal! We dined this past weekend with 8 other guests and everyone was raving about the quality of the dishes, creativity of the menu items, and fun cocktails. We will be back! Also, very kind and upbeat servers!
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J
Joyce
VIP
ニューヨーク
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2025年1月12日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Delicious creative food, friendly attentive service and a fun vibe - this is definitely worth a visit.
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L
Lauren
デンバー・コロラド州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2025年1月12日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The food was amazing and the service was impeccable! Highly recommend!!
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A
Allison
ボルチモア・メリーランド州
評価・口コミ (1)
1.0
評価・口コミ (1)
2025年1月10日にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 1
3. サービス 2
4. 雰囲気 1
One server for the whole restaurant. They had no beer on a Friday night. Forgot half our food order. The server told.us the bartender was the owner and at 630pm he left so the customers were all left with no drinks. On a night out on vacation it was horrible choice. We finally tracked her down to cancel.our 30min drink order and left . Very disappointed.
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A
Amanda
Philadelphia
評価・口コミ (2)
1.0
評価・口コミ (2)
2025年1月10日にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 2
3. サービス 1
4. 雰囲気 1
Can’t review food as we left before being served. However, we arrived and sat at a table at 8:20pm (10 minutes prior to our 8:30 reservations) after being greeted and told to “sit anywhere and someone will be with us”. At 8:40 no one had come to the table to offer water or menus. There was a drunk/homeless guy picking up trash and throwing it in the air on the road which was 5 feet from where weee seated.
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J
Judy
ニューヨーク
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2025年1月9日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 3
We had a wonderful time at the Refinery. Jason , the owner is a master mixologist. The food is absolutely delicious ! Me and my girlfriends had a great time!
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よくある質問

「オンラインで注文」ボタンから、The Refineryに直接デリバリー注文が可能です。

OpenTableを利用するダイナー128名がThe Refineryを3.8つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2025年1月25日

19:00

本日6回予約が入りました。

デリバリーとテイクアウトのご注文

00830 VI St. John, 1-F Cruz Bay,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
We are right up the road from the ferry.
エリア
St. John
【営業時間】
17:00～23:00
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
カリブ料理, カクテルバー, 各国料理
【ダイニングスタイル】
エレガント
Dress code
リゾートカジュアル
Parking details
駐車場なし
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【その他】
カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

【ホームページ】
https://www.therefinerystj.com/

The Refinery

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Salads

JOSEPHINE'S GREENS, SHAVED YUCCA AND APPLE SALAD$15.00

CUCUMBER SALAD$12.00

Caribbean "Tapas"

CHICHARRONES$10.00

MADUROS$13.00

PUERTO RICAN PINCHOS$14.00

MINI JAMAICAN BEEF PATTIES$19.00

SMITH HOUSE POPCORN CHICKEN$22.00

TRINIDAD DOUBLES$22.00

CARIBBEAN "PU PU" PLATTER$28.00

TROPICAL DRUMSTICKS$22.00

PEPPERED SHRIMP$23.00

CRAB, CORN, AND SHRIMP FRITTERS$24.00

GUYANESE CHICKEN AND SHRIMP CHOW MEIN$44.00

COCONUT WAHOO$46.00

CHURRASCO SKIRT STEAK$48.00

TWIN CARIBBEAN LOBSTER TAILS$75.00

Dessert

GRENADIAN NUTMEG ICE CREAM$11.00

ISLAND HARVEST SORBET$11.00

MANGO ICE CREAM$11.00

CARIBBEAN ICE CREAM SANDWICH$18.00

ダイナー128人による評価

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