The Restaurant at Albert

3.9

評価・口コミ（32）

31～50 USドル

アメリカ地方料理（南部）

レストランの予約

2名

2025年2月27日

22:00

本日5回予約が入りました。

高級
高級ワインが評判
特別な食事に最適

The culinary program at the Restaurant at Albert Hotel is led by MaieB Hospitality’s Founder + Executive Chef, Michael Fojtasek, a MICHELIN star recipient and three-times James Beard finalist for "Best Chef, Southwest."

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ地方料理（南部）, フュージョン料理
【営業時間】
朝食毎日　07:00～11:00 ディナー月～木・日　17:00～21:00 金・土　17:00～22:00
電話番号
(830) 733-5000
【ホームページ】
https://alberthotel.com/the-restaurant
Dress code
ビジネスカジュアル
【シェフ・料理長】
Michael Fojtasek

エリア
78624-4116 TX Fredericksburg, 242 US-87,
エリア
フレデリックスバーグ
Parking details
バレーパーキング
【その他】
カウンター席, カクテル, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席

ダイナー32人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

3.9

3.9（最近の評価をもとに集計）

3.8料理
4.3サービス
3.9雰囲気
3.4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

オースティン
高級ワインが評判
オースティン
高級ワインが評判

32件の口コミ

Y
Yvonne
オースティン
評価・口コミ (1)
1.0
評価・口コミ (1)
6日前にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 2
3. サービス 3
4. 雰囲気 2
This restaurant is definitely new and dealing with issues related to getting started. Value overall definitely low. Food not as advertised (rack of lamb was not a rack of lamb), undercooked, and took a long time to receive. Also not very good sharing appetizers or bread options. Server seemed a bit put out when we asked for things or expressed our dissatisfaction. Has potential but management and chefs need to make some big improvements. For the price, the ambience was not that special at all. There are lots of other options in Fredericksburg so would recommend looking elsewhere for a while.
この情報は役に立ちましたか？
R
Richard
サンアントニオ
評価・口コミ (1)
3.0
評価・口コミ (1)
2025年2月20日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Excellent service in a modern nice new hotel. Food good but not great but portions were small especially for the steep price. Drinks very good but fairly small and over priced.
この情報は役に立ちましたか？
J
Jeffrey
VIP
ダラス・フォートワース
評価・口コミ (34)
3.0
評価・口コミ (34)
2025年2月19日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 4
4. 雰囲気 3
Maybe not ready for prime time? Staff struggled to explain some of the food and cocktails. Place has hotel lobby vibe. Tables were being cleared for the night while we still had plates (about 8:30). Food was interesting but not remarkable.
この情報は役に立ちましたか？
M
Mary
VIP
ニューオーリンズ・ルイジアナ州
評価・口コミ (22)
5.0
評価・口コミ (22)
2025年2月19日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
This is an incredible gem of a restaurant in tiny Fredericksburg! A true Michelin rated chef with a challenging menu as well! We tried the Lamb Tartare…I have never had this before and it was absolutely amazing! The raw tuna was sublime! My husband had the duck and he said it was delicious. I had the snapper and it was superb! The pavlova was one of the best desserts I have ever had and I make my own! My husband had the panna cotta and he loved it! I am so glad we found this gem while visiting Fredericksburg, and we will definitely promote it. I can’t wait to return!
この情報は役に立ちましたか？
D
Dallas
ダラス・フォートワース
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2025年2月16日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The Restaurant at Albert was phenomenal! My husband got the duck and it was exquisite!! The Albert hotel is also very nice and new! Great location, right off Main Street! 10/10 recommend!!
この情報は役に立ちましたか？
R
Rusty
VIP
ダラス・フォートワース
評価・口コミ (108)
3.0
評価・口コミ (108)
2025年2月15日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 3
4. 雰囲気 1
First time at the restaurant and I expected more from the decor and ambiance. Feels like a breakfast or lunch spot not a fine dining experience. Apps were very good and my duck entree was good but fussy. My wife had the wagyu ribeye. She ordered it MR but it came out M to MW. The temp was bad enough but what was worse was this 10 oz steak was no more than 1/4- inches thick! No wonder it was overcooked. Service was good but maybe they tried too hard.
この情報は役に立ちましたか？
M
Marie
ダラス・フォートワース
評価・口コミ (7)
4.0
評価・口コミ (7)
2025年2月15日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 3
Busy Valentines Day evening . Food was excellent. Service a little slow.
この情報は役に立ちましたか？
M
Mark
ヒューストン
評価・口コミ (24)
5.0
評価・口コミ (24)
2025年2月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
We dined on Valentine Day when a lot of restaurants face the challenges of customer volume. Not at Albert. Every team member, from the valet to the the hostess to the waiter were on their game. The chef served great presentations in a very timely manner. We will definitely visit again on our next trip to Fredericksburg!
この情報は役に立ちましたか？
S
Sherry
VIP
ヒューストン
評価・口コミ (119)
4.0
評価・口コミ (119)
2025年2月14日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Breakfast was very good. We had scrambled eggs and sausage. Very good. The biscuit and muffin was fantastic. Service was very attentive and friendly.
この情報は役に立ちましたか？
T
Tedi
オースティン
評価・口コミ (12)
3.0
評価・口コミ (12)
2025年2月10日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 2
3. サービス 3
4. 雰囲気 3
Michelin level chef refuses to make any changes to the menu item..except “then leave Brussel Sprouts off the plate and order a costly starter course as a substitute.” My husband ordered the ribeye steak which comes with Brussel sprouts. He hates them. Chef is “married to the menu” and will make no changes. Waiter suggested we leave them off and order the creamed rice at a charge of $12 as a modification. The steak was already $65. And….his steak arrived cold. Kitchen prepared him another but it came as I was ending my meal Sorry….but will not be back. I have eaten in Michelin starred restaurants and have never had a chef refuses to make any changes. Normally they take it as a fun challenge.
この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー32名がThe Restaurant at Albertを3.9つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2025年2月27日

22:00

本日5回予約が入りました。

78624-4116 TX Fredericksburg, 242 US-87,

ダイニングエリア

追加情報

エリア
フレデリックスバーグ
【営業時間】
朝食毎日　07:00～11:00 ディナー月～木・日　17:00～21:00 金・土　17:00～22:00
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ地方料理（南部）, フュージョン料理
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
バレーパーキング
【シェフ・料理長】
Michael Fojtasek
【その他】
カウンター席, カクテル, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席

【ホームページ】
https://alberthotel.com/the-restaurant
電話番号
(830) 733-5000

The Restaurant at Albert

レストランの予約

ダイニングエリア

追加情報

メニュー

ダイナー32人による評価

総合評価

ダイナーが選ぶベストレストラン

よくある質問

The Restaurant at Albertの評価を教えてください。

The Restaurant at Albertでは現在予約を受け付けていますか？

レストランの予約

ダイニングエリア

追加情報