The Smithは、ニューヨーク市内4ヵ所の活気あるロケーション(The Smith East Village、The Smith Midtown、The Smith Lincoln Square、The Smith NoMad)にあるカジュアルなアメリカンブラッスリーです。地元の食材とサプライヤーを使用し、朝食、ランチ、ブランチ、ディナーに定番のビストロ料理を楽しめます。The Smith Midtownでは、厳選されたワインリストと新鮮なシーフードバーも提供しています。The Smithは同僚との仕事後のドリンク、ビジネスディナー、映画の前の軽食、ドリンクパーティー、家族での日曜のブランチを楽しむのに最適です。全ての支店に個室の部屋があり、様々な目的での利用が可能です。