Besh Steakは、伝統的なステーキハウスに新しい遊び心のあるアプローチをしたレストランで、地元のルイジアナ州の食材や技法に献身するシェフJohn Beshが伝統的なステーキハウスのメニューアイテムに意外なひねりを加えた料理を用意しています。Besh Steakでは、ニューオーリンズ高級ダイニングの経験に欠かせない、料理に合う厳選されたワインとスピリッツも楽しめます。
ユニークでパーソナルなダイニング体験を求めている食通のために、最近追加されたシェフズ・テーブルは、10名まで着席可能で、エグゼクティブシェフPaul Robertによるパーソナライズされた5コースメニューを提供しています。予約は Open Table の予約ページの備考欄に「Chef's Table」と明記ください。5コースメニューは1名につき95ドル(USD)、または5コースメニュー&ワインのペアリングは145ドルです(税およびチップ別)。