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Veranda at Casia Lodge & Ranch - The Veranda at Casia Lodge and Ranch WA Twisp

The Veranda at Casia Lodge and Ranch

5.0
5
評価・口コミ（90）
50 USドル～
アメリカ料理

レストランの予約

2名
19:00
本日5回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • 魅力的
  • 眺めが良い
James Beard Award-winning Chef Jason Wilson brings his culinary expertise to the heart of the Methow Valley at The Veranda, situated inside the picturesque Casia Lodge & Ranch. Indulge in seasonal menus, thoughtfully crafted to showcase the bounty of local farmers and purveyors, all within a casual yet elegant atmosphere. Whether you're savoring perfectly cooked steak, seafood, house baked breads or a farm-fresh salad, each dish is a testament to Chef Jason's commitment to quality and flavor. Situated amidst breathtaking views, The Veranda looks out onto a sprawling 300 acres of open landscape and is framed by the majestic Cascade Mountains.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理, アメリカ地方料理（北西部）
  • 【営業時間】
    ハッピーアワー 金～日　15:00～17:00 ディナー 毎日　17:00～21:00
  • 電話番号
    (509) 416-5463
  • 【ホームページ】
    http://www.casialodge.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Jason Wilson
  • エリア
    98856-9744 WA Twisp, 20556 State Rte 20,
  • エリア
    Twisp
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Highway 20 East and Rockchuck Ranch Lane
  • Parking details
    お客様専用駐車場
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ハイティー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 屋内暖炉, 屋外喫煙所, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 眺望, 肉・魚・卵・乳製品 NG

エクスペリエンス

  • Après Ski - Happy Hour

    2024年12月14日〜2025年4月30日
    Unwind after a day of play in the snow with our Après Ski service. Enjoy casual favorites like our half-pound bacon cheeseburger or carnitas tacos, or share small bites like warm olives, beet hummus or house made chips & dip. Sip on drink specials and soak in the cozy winter vibe. Join us Fridays, Saturdays, and Sundays from 3 - 5pm all season long.
    写真（Après Ski - Happy Hour）

  • Pasta with Love Cooking Class

    一人当たり$70.00

    プリペイド

    2025年2月5日のみ表示する
    Celebrate your love for pasta with an immersive, interactive cooking experience at Casia Lodge & Ranch. Join us for Pasta with Love, where you'll learn the art of making pasta from scratch, along with delectable sauces and accompaniments to elevate your creations. Led by the Chef Jason Wilson, this class features a special guest appearance by Chef Mike Schiesser from TwisPasta, adding more local flair and expertise to the mix. Spaces are limited—reserve your spot today and make February 5th a day of delicious discovery! Date: February 5 Time: 3:00 PM - 6:00 PM Cost: $70 per person
    写真（Pasta with Love Cooking Class）

  • An Evening with Guest Chef Jason Stoneburner

    一人当たり$135.00

    プリペイド

    2025年2月22日のみ表示する
    Join us for an extraordinary evening at Casia Lodge & Ranch, where two of the PNW’s most celebrated chefs come together. Guest Chef Jason Stoneburner, renowned for his handmade pasta, stone oven cooking, and deep connection to the region’s farmers, foragers, and fishing community, will partner with our Chef Jason to craft an exquisite multi-course menu. Together with Chef Jason's innovative Methow Valley culinary vision, this collaboration promises an unforgettable night of artfully prepared dishes and wine pairings, along with exceptional hospitality. Limited seating. $135 per person plus taxes and gratuity paid at time of reservation. Cancellation refunds granted 48 prior to event.
    写真（An Evening with Guest Chef Jason Stoneburner）

メニュー

Dinner Menu

Snacks

  • Spiced House Made Potato Chips$7.00

    sagebrush ranch

    • Marinated Olives$9.00

      lemon and chile

      • Hand Cut Steak Fries$9.00

        • Jalepeno Poppers$9.00

          mole and chorizo

          Starters

          • Wok Fried Snap Peas$18.00

            lemon chili crisp, bonito flakes

            • Prosciutto Wrapped Orchard Pears$18.00

              truffle whipped chevre, maple candied delicata squash

              • Fire(place) Roasted Beets$18.00

                marinated in mint and olive oil, truffle scented ricotta cheese & citrus

                • Harissa Carrots$18.00

                  curried yogurt, cilantro, puffed quinoa, lime

                  • Caesar Salad$17.00

                    piccata crumbs, lemon and parmesan dressing

                    Mains

                    • 72 Hour Braised Wagyu Shortrib$58.00

                      potato gratin, radicchio kimchi & scallions

                      • 28oz Washington Ribeye$88.00

                        mashed potatoes, carrots, cabernet sauce

                        • Miso Roasted Black Cod$52.00

                          pumpkin coconut curry, baby bok choy

                          • Potato Gnocchi & BCS Ranch Lamb Ragu$38.00

                            red wine braised tomatoes & peppers & kale

                            • Iberico Pork Shoulder$48.00

                              mole pozole corn, pear chicory slaw

                              • Thyme Roasted Elk Chop$58.00

                                celery root, Bluebird Grains farro, cranberry

                                Desserts

                                • Chocolate Mousse$12.00

                                  berry compote, salted caramel, olive oil

                                  • Faith's Rotating Seasonal Cake$10.00

                                    • Yuzu Cheesecake$12.00

                                      wild strawberry sorbet

                                      • Fresh Fruit & Seasonal Sorbet$12.00

                                        更新日時：2025年1月17日

                                        ダイナー90人による評価

                                        総合評価

                                        評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                        5.0
                                        5（最近の評価をもとに集計）
                                        • 4.9料理
                                        • 5サービス
                                        • 5雰囲気
                                        • 4.7コストパフォーマンス

                                        騒音レベル • 普通

                                        ダイナーが選ぶベストレストラン

                                        • シアトル・イースタンワシントン

                                          総合ベスト

                                        • シアトル・イースタンワシントン

                                          お料理がおいしいお店

                                        • シアトル・イースタンワシントン

                                          ベストサービス

                                        • シアトル・イースタンワシントン

                                          雰囲気がいいお店

                                        • シアトル・イースタンワシントン

                                          コスパベスト

                                        • シアトル・イースタンワシントン

                                          アメリカ料理

                                        90​件の口コミ

                                        1. Michele

                                          ツーソン

                                          評価・口コミ (56)

                                          5.0

                                          評価・口コミ (56)

                                          2025年1月6日にご来店

                                          1. 総合評価 5
                                          2. 料理 5
                                          3. サービス 5
                                          4. 雰囲気 5
                                          This is an exceptional restaurant located in a beautiful lodge-setting reminiscent of the Dutton ranch in the series “Yellowstone”. The ambiance and attentiveness from the staff set the mood for what has been one of the best food experiences in the Methow Valley. The menu items from start to finish exceeded all our expectations. The absolutely delicious gem salad and “dancing” bonito flakes in the Brussels sprout salad to the perfectly cooked elk dish which took center stage of all our dishes. It’s a dining experience not to be missed. We’ll be back again.

                                          この情報は役に立ちましたか？

                                        2. Izabela

                                          シアトル・イースタンワシントン

                                          評価・口コミ (1)

                                          5.0

                                          評価・口コミ (1)

                                          2025年1月2日にご来店

                                          1. 総合評価 5
                                          2. 料理 5
                                          3. サービス 5
                                          4. 雰囲気 5
                                          A gem. Unexpectedly wide menu choices for such a small and remote location, creative and delicious execution, surprises, great wine pairing, knowledgeable and attentive service and great ambience. A meal to remember.

                                          この情報は役に立ちましたか？

                                        3. Robin

                                          シアトル・イースタンワシントン

                                          評価・口コミ (1)

                                          5.0

                                          評価・口コミ (1)

                                          2025年1月1日にご来店

                                          1. 総合評価 5
                                          2. 料理 5
                                          3. サービス 5
                                          4. 雰囲気 5
                                          We enjoyed the pre fixe NYE menu to ring in the new year and celebrate my partner’s 50th birthday. Lovely, but not overly present service. Thoughtful, well-presented dishes. Excellent portion sizes (I even took some steak home). The price was so reasonable for the the quality of the meal. My partner is pretty anti-salmon, but even he enjoyed the salmon salad dish. The tenderness/creaminess of the smoked salmon was impressive. The truffled cauliflower soup was both light and full of flavor. I could’ve eaten a million of the olive oil cakes.

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                                        4. Emily

                                          シアトル・イースタンワシントン

                                          評価・口コミ (7)

                                          5.0

                                          評価・口コミ (7)

                                          2025年1月1日にご来店

                                          1. 総合評価 5
                                          2. 料理 5
                                          3. サービス 5
                                          4. 雰囲気 5
                                          A gem. One of the best meals out we’ve ever had. Thoughtful composition, healthy local ingredients. Appropriate portions. Attentive amiable service. A fantastic experience. The best way to celebrate the end of a year and all of the new beginnings ahead.

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                                        5. Beth

                                          シアトル・イースタンワシントン

                                          評価・口コミ (1)

                                          5.0

                                          評価・口コミ (1)

                                          2024年12月29日にご来店

                                          1. 総合評価 5
                                          2. 料理 5
                                          3. サービス 5
                                          4. 雰囲気 5
                                          The menu selections were exciting and varied and according to all those in our party all were delicious. The service outstanding, personable and knowledgable. In short, we had an exceptionable, fun and enjoyable evening at Casia.

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                                        6. Cynthia Wood

                                          VIP

                                          ニューヨーク

                                          評価・口コミ (2)

                                          3.0

                                          評価・口コミ (2)

                                          2024年12月28日にご来店

                                          1. 総合評価 3
                                          2. 料理 3
                                          3. サービス 3
                                          4. 雰囲気 5
                                          Lovely setting, nice personalized note from the chef. Lots of potential. We found the food to be a bit average for the price point. Would suggest serving more onion dip with the chips and onion dip appetizer.

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                                        7. Betsy M.

                                          シアトル・イースタンワシントン

                                          評価・口コミ (1)

                                          5.0

                                          評価・口コミ (1)

                                          2024年12月25日にご来店

                                          1. 総合評価 5
                                          2. 料理 5
                                          3. サービス 5
                                          4. 雰囲気 5
                                          Jason is an amazing chef! The food was lovely, servers, friendly, and the ambience terrific.

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                                        8. Harris

                                          シアトル・イースタンワシントン

                                          評価・口コミ (2)

                                          5.0

                                          評価・口コミ (2)

                                          2024年12月25日にご来店

                                          1. 総合評価 5
                                          2. 料理 5
                                          3. サービス 5
                                          4. 雰囲気 5
                                          A very festive and delicious Christmas Eve dinner. Superb food and service.

                                          1​人がこの情報が役に立ったと言っています

                                        9. Joanne

                                          シアトル・イースタンワシントン

                                          評価・口コミ (4)

                                          5.0

                                          評価・口コミ (4)

                                          2024年12月21日にご来店

                                          1. 総合評価 5
                                          2. 料理 5
                                          3. サービス 5
                                          4. 雰囲気 5
                                          Beautifully presented large array of delicious savory and sweet nibbles for afternoon tea. Plus a fine selection of high quality teas to choose from. You can’t beat Casia’s cozy classy lodge atmosphere and stunning views. And they don’t skimp on portions. We couldn’t even eat it all and had to take goodies home! I highly recommend afternoon tea here. It is a fun experience and something different to enjoy with family and friends. Don’t forget your fancy hat!

                                          1​人がこの情報が役に立ったと言っています

                                        10. Jacqueline

                                          VIP

                                          シアトル・イースタンワシントン

                                          評価・口コミ (4)

                                          5.0

                                          評価・口コミ (4)

                                          2024年12月14日にご来店

                                          1. 総合評価 5
                                          2. 料理 5
                                          3. サービス 5
                                          4. 雰囲気 5
                                          Wonderful staff, beautiful location and fantastic food.

                                          1​人がこの情報が役に立ったと言っています

                                        よくある質問

                                        OpenTableを利用するダイナー90名がThe Veranda at Casia Lodge and Ranchを5つ星評価しています。

                                        はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                        レストランの予約

                                        2名
                                        19:00
                                        本日5回予約が入りました。
                                        エクスペリエンスをご利用いただけます。
                                        The Veranda at Casia Lodge and RanchのGoogle マップ

                                        98856-9744 WA Twisp, 20556 State Rte 20,

                                        追加情報

                                        • 【最寄りの駅・交差点】
                                          Highway 20 East and Rockchuck Ranch Lane
                                        • エリア
                                          Twisp
                                        • 【営業時間】
                                          ハッピーアワー 金～日　15:00～17:00 ディナー 毎日　17:00～21:00
                                        • 予算
                                          50 USドル～
                                        • 料理ジャンル
                                          アメリカ料理, アメリカ地方料理（北西部）
                                        • 【ダイニングスタイル】
                                          カジュアル
                                        • Dress code
                                          カジュアル
                                        • Parking details
                                          お客様専用駐車場
                                        • 【ご利用可能カード】
                                          AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                        • 【シェフ・料理長】
                                          Jason Wilson
                                        • 【その他】
                                          カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ハイティー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 屋内暖炉, 屋外喫煙所, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 眺望, 肉・魚・卵・乳製品 NG
                                        役立つ情報
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