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ASH Milwaukee WI Milwaukee

ASH Milwaukee

4.3
4.3
評価・口コミ（386）
50 USドル～
アメリカ料理

レストランの予約

2名
19:00
  • 斬新
  • 特別な食事に最適
  • ユニークなカクテルが評判
Smythは、素材を匠の技で芸術作品に昇華させた昔の鍛冶職人のように、上質な料理を提供することをコンセプトにしたレストランです。ウィスコンシン州や米国中西部の豊かな恵みがもたらす季節の食材を使用し、伝統に絶妙な遊び心を加えた、洗練された料理をお楽しみください。スープ、サラダ、前菜、メインディッシュ、シェアプレートを用意しています。

追加情報

  • エリア
    53204 WI Milwaukee, 500 West Florida Street,
  • 電話番号
    (414) 831-4600
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理, アメリカ料理（コンテンポラリー）
  • 【営業時間】
    ディナー 木～土　17:00～22:00 クローズ月～水・日
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    Valet service is currently available for all restaurants and hotel guests within the Iron Horse Hotel.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Franklin Perdue

特集

メニュー

Seasonal Menu Available Thurs-Sat

Starters

  • Ember Roasted Bangs Island Mussels$17.00

    Shio Kombu / Cabbage / Parmesan / Moringa leaf / Herb Emulsion

    • Wagyu Beef Tartare$34.00

      Olive Fed Wagyu / Lingonberry / Ash Mayo / Fried Capers / Amaranth Crisps

      • Hearth-Roasted Jerusalem Artichokes$15.00

        Brown-Butter / Lemon / Artichoke Chips

        • Hay Smoked Bone Marrow$26.00

          Pumpkin Seed Sambal / Pickled Shallot & Herb Salad / Garlic Oil / Rustic Sourdough

          Mains

          • Dry-Aged 24oz. Ribeye$65.00

            Olive Oil / Maldon Sea Salt / Lemon Wedge / Hundred Acre Farm Lettuce

            • Ricotta Dumplings$32.00

              Aerated Birch-Roasted Sunchoke Puree / Puffed Quinoa / Coffee / Caramelized Yogurt

              • Lacquered Rohan Duck Confit$41.00

                Farm Potato Fondant / Wilted Winter Greens / Duck Jus

                • Pinn-Oak Farm Lamb Loin$44.00

                  Sliced turnips / Roasted Garlic Lamb Sauce / Rock Samphire

                  • Butterflied Branzino$42.00

                    Whole Baked Rutabaga / Kefir / Dashi / Herb Oil / Lemon / Farm Spinach

                    Sides

                    • Warm Baby Beets$8.00

                      Beet Raita / Toasted Sesame / La Clare Farms Goat Cheese / Mint / Hydroponic Basil

                      • Wood-Fired Radicchio$8.00

                        Garlic Oil / Caramelized Indian Summer Honey / Fennel Pollen

                        Dessert

                        • Burnt Grapefruit$12.00

                          Campari Granita / Whipped Mascarpone

                          • Curated Cheese Board$28.00

                            Four Specially Selected Cow, Sheep, & Goat Cheeses / Amaranth Crisps / Marcona Almonds / Honey Comb / Kombucha-Poached Pears

                            更新日時：2024年12月3日

                            ダイナー386人による評価

                            総合評価

                            評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                            4.3
                            4.3（最近の評価をもとに集計）
                            • 4.3料理
                            • 4.8サービス
                            • 4.5雰囲気
                            • 3.8コストパフォーマンス

                            騒音レベル • 普通

                            386​件の口コミ

                            1. Terry VIP

                              シカゴ・イリノイ州評価・口コミ (15)

                              5.0

                              6日前にご来店

                              1. 総合評価 5
                              2. 料理 5
                              3. サービス 5
                              4. 雰囲気 5
                              Loved watching the grill work. The food was very good !

                              この情報は役に立ちましたか？

                            2. OpenTable ダイナー

                              シカゴ・イリノイ州評価・口コミ (1)

                              4.0

                              6日前にご来店

                              1. 総合評価 4
                              2. 料理 4
                              3. サービス 5
                              4. 雰囲気 5
                              The staff was phenomenal and super accommodating of the fact that we brought our 4 year old along in our date night. The menu is small but there were plenty of options especially since we have food allergies (gluten free and nut free). I wish they had more options for sides and a dinner salad or complimentary bread to eat as appetizers. We had the ribeye to share and the half chicken and both were great. We left feeling satisfied even despite not having much by way of sides on our dishes (steak comes with arugula and the chicken came with a couple purées on the plate). We will definitely eat here again.

                              この情報は役に立ちましたか？

                            3. Tim

                              ウィスコンシン州評価・口コミ (4)

                              5.0

                              2025年2月16日にご来店

                              1. 総合評価 5
                              2. 料理 5
                              3. サービス 5
                              4. 雰囲気 4
                              We enjoyed a wonderful Valentine's weekend tasting menu experience at Ash. This was our first time at the restaurant. Our server, Brandi, was amazing She explained everything we were enjoying, and had some very good beverage recommendations. It was a very nice experience, and the valet service was also very efficient and the drivers courteous.

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                            4. Ashley

                              ウィスコンシン州評価・口コミ (1)

                              5.0

                              2025年2月14日にご来店

                              1. 総合評価 5
                              2. 料理 5
                              3. サービス 5
                              4. 雰囲気 5
                              Fantastic Valentine’s Day menu. Everything was served in a timely manner and great service.

                              この情報は役に立ちましたか？

                            5. Sara

                              ウィスコンシン州評価・口コミ (1)

                              5.0

                              2025年2月13日にご来店

                              1. 総合評価 5
                              2. 料理 5
                              3. サービス 5
                              4. 雰囲気 5
                              We had an exceptional experience at Ash. From our server Brandi to the food, everything was perfect. We loved it so much that we'll be back again in March to celebrate a birthday.

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                            6. Peter

                              ウィスコンシン州評価・口コミ (8)

                              5.0

                              2025年1月17日にご来店

                              1. 総合評価 5
                              2. 料理 5
                              3. サービス 5
                              4. 雰囲気 5
                              The chefs cooking where you could watch and the open fire flavors are amazing. I never thought a grilled pink grapefruit would be one of the best dishes I have had in quite some time.

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                            7. nandalal

                              ニューヨーク評価・口コミ (9)

                              5.0

                              2024年11月28日にご来店

                              1. 総合評価 5
                              2. 料理 5
                              3. サービス 5
                              4. 雰囲気 4
                              This was a great experience. My daughter and I reserved thanksgiving lunch at the restaurant. The restaurant, the decor the team and our service was fantastic. We will definitely be back again, and please ask for ellie as your server period

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                            8. Jessica

                              ウィスコンシン州評価・口コミ (13)

                              1.0

                              2024年11月17日にご来店

                              1. 総合評価 1
                              2. 料理 1
                              3. サービス 4
                              4. 雰囲気 2
                              I have been to Ash about 7 times in the past. Always loved the food and service. Not sure if they have changed the chef but the food was not good at all and prices went significantly up. So sad but we will not go back unfortunately.

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                            9. Liz VIP

                              ウィスコンシン州評価・口コミ (32)

                              3.0

                              2024年11月10日にご来店

                              1. 総合評価 3
                              2. 料理 3
                              3. サービス 4
                              4. 雰囲気 3
                              It was a VERY quiet restaurant for a Saturday night. The few menu items we tried were good not great and the menu is very limited. Our server was great and did the best she could given the limited options

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                            10. Janet

                              ウィスコンシン州評価・口コミ (7)

                              5.0

                              2024年11月2日にご来店

                              1. 総合評価 5
                              2. 料理 4
                              3. サービス 5
                              4. 雰囲気 4
                              The service was fantastic, and the food was too!! We highly recommend this restaurant for people who enjoy an eclectic menu and fine dining.

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                            よくある質問

                            OpenTableを利用するダイナー386名がASH Milwaukeeを4.3つ星評価しています。

                            はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                            レストランの予約

                            2名
                            19:00
                            ASH MilwaukeeのGoogle マップ

                            53204 WI Milwaukee, 500 West Florida Street,

                            追加情報

                            • 電話番号
                              (414) 831-4600
                            • 予算
                              50 USドル～
                            • 料理ジャンル
                              アメリカ料理, アメリカ料理（コンテンポラリー）
                            • 【営業時間】
                              ディナー 木～土　17:00～22:00 クローズ月～水・日
                            • Dress code
                              スマートカジュアル
                            • Parking details
                              Valet service is currently available for all restaurants and hotel guests within the Iron Horse Hotel.
                            • 【ご利用可能カード】
                              AMEX, Discover, JCB, Mastercard, Visa
                            • 【シェフ・料理長】
                              Franklin Perdue

                            特集

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