Tía Carmen-Indian Wells

4.4

評価・口コミ（62）

31～50 USドル

アメリカ地方料理（南西部）

レストランの予約

2名

2025年1月3日

19:00

本日14回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

特別な食事に最適
斬新
グループ・宴会に最適

Located at Hyatt Indian Wells, acclaimed Chef Angelo Sosa debuts his second location of Tía Carmen in Greater Palm Springs.

Paying homage to the beauty of the Southwest’s stories, land and farmers throughout the dining experience.

追加情報

【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ地方料理（南西部）, 中南米料理（コンテンポラリー）
【営業時間】
月～金　07:00～11:00 火～金　17:00～20:45 土・日　07:00～12:00 土・日　17:00～21:45
電話番号
(760) 340-0488
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
ビジネスカジュアル
【シェフ・料理長】
Angelo Sosa

エリア
92210-8707 CA Indian Wells, 44600 Indian Wells Ln,
エリア
インディアン・ウェルズ
Parking details
ホテルパーキング
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー

エクスペリエンス

Tia Carmen's Journey Tasting Menu!
複数の日付でご予約可能
Embark in a culinary journey with our thoughtfully curated prix fixe menu. Featuring a selection of our signature dishes, each course us designed to delight your senses with seasonal flavors and artful presentation. Indulge in a seamless dining experience that celebrates the best of chef's creativity and passion. 3 Course Prix-Fixe $55 Wine Pairing $35 (optional) 4 Course Prix-Fixe $65 Wine Pairing $45 (optional)

メニュー

MERCADO

petite mercado$26.00
a selection of cereals, yogurts, pastries, smoked fish, assorted meats & cheeses, oatmeal, and fruit
mercado experience $39.00
a variety of our signature dishes including native grain fried rice, green chile pork, beef birria, tres leches french toast, made to order omelettes, and all items included in the petite mercado
both mercado experiences include drip coffee, assorted teas, aguas frescas, juices, and iced tea

OMELETTES

classico | egg, cheddar cheese
garden | mushroom, bell pepper, onion, spinach
carne | bacon, sausage, ham, onion
egg white | spinach, onion, mushroom, bell pepper

KIDS MERCADO

for guests ages 4-12$18.00

A LA CARTE BEVERAGES

san pellegrino $9.00
acqua panna still $9.00
espresso$7.00
latte$8.00
cappuccino $8.00
mimosa $16.00
bloody mary$15.00

We proudly partner with the following local farmers, ranchers, and artisans:

Ramona Farms • Hypha Mushrooms • Coleman Family Farms • Tutti Frutti • Valdivia Farms • Girl & Dug Farm The Garden of Organic • Beylik Family Farms 1972 • Townie Bagels • Weiser Family Farms • Art of Tea • Len’s Coffee

Angelo A. Sosa, Chef | Daniel Arias, Chef de Cuisine | Piero Rodriguez, General Manager

These items are prepared to order and can be served raw or undercooked. Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood or eggs may increase your risk of food-borne illness, especially if you have certain medical conditions.

A gratuity of 20% will be added to parties of six or more. An additional 4% surcharge is added to your check in support of fair wages and benefits. The surcharge is not a tip or gratuity.

ダイナー62人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.4

4.4（最近の評価をもとに集計）

4.6料理
4.4サービス
4.5雰囲気
4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

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斬新
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パーム・スプリングス／パーム・デザート
ヘルシー
パーム・スプリングス／パーム・デザート
特別な食事に最適

62件の口コミ

J
Jim
ポートランド・オレゴン
評価・口コミ (2)
4.0
評価・口コミ (2)
2日前にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Denver steak, yucca and romaine salad were excellent. Good wine, but overpriced. Hostess excellent, but server seemed inexperienced and Management stepped in to help, so overall service turned out well.
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RH
RheaH
VIP
パームスプリングス・パームデザートの都市
評価・口コミ (9)
5.0
評価・口コミ (9)
2日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Amazing service with the kindest people. The chef came to our table 3 times. We love this place and go as often as we can.
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J
Joy
サンディエゴ
評価・口コミ (1)
2.0
評価・口コミ (1)
3日前にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 2
3. サービス 1
4. 雰囲気 4
Bad experience the food wasn’t worth the price we paid for and we waited for an hour to get the food and they don’t know what they’re doing. No one will drink the wine and no one bothered to remove the wine glass. Really poor service very upsetting. They charged my card before we had dinner (full price). Will never come back here nor recommend this place to eat.
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V
Vikki
サンディエゴ
評価・口コミ (7)
5.0
評価・口コミ (7)
5日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Absolutely incredible experience! Loved the service and recommendations, the food was amazing
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Z
Zac
VIP
シアトル・イースタンワシントン
評価・口コミ (19)
3.0
評価・口コミ (19)
7日前にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 4
3. サービス 2
4. 雰囲気 1
Seems to rely heavily on convenience factor for hotel guests with small children. Many better places for the cost for locals or those willing to drive. Food is and drinks have some character but are very expensive. Ambiance is sterile as can be expected of a corporate kitchen. Service is slow and impersonal. Also, from the perspective of a New Mexican, not Southwestern food.
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B
Brad
VIP
ロサンゼルス
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年12月25日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Amazing food, superb quality. Amazing service with knowledgeable waiter (Miguel) who was awesome. Food was insanely good. Every thing I had was exquisite quality. I’m a local and will be coming back soon!!
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S
Stephanie
VIP
オレンジカウンティ
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2024年12月25日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The food was tasty and flavorful, the staff is lovely as usual! Thank you!
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D
David
ロサンゼルス
評価・口コミ (12)
3.0
評価・口コミ (12)
2024年12月25日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 2
3. サービス 2
4. 雰囲気 3
The Romaine salad: the taste of the ingredients is good, but salad is completely overdressed. The wagyu NY strip is not as tender as expected. It was sinewy and the rub/sauce got in the way of the steak instead of enhancing it. The purple yam is ok. Mostly gimmicky. The octopus was tasty but served lukewarm. Overall, the meal was ok. Instead of getting dessert, we cut our losses and went next door to get a coffee and cupcake instead.
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L
Laurence
パームスプリングス・パームデザートの都市
評価・口コミ (34)
5.0
評価・口コミ (34)
2024年12月19日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We had 3 of us for dinner at Tia Carmen. The space is very nice with a lot of different materials and textures. Our server greeted us promptly and we took a look at the menu. She explains the concept of Chef Sosa's menu and suggested many things that she thought we might like to enjoy. Cocktails 2 of us had the 5 Citrus sprit which was light and refreshing. I had the Weihenstephan Hefeweiss beer which was tasty. Food wise we ordered the suggested Pan fritto , their version of bread and the romaine salad, both were delicious. next we had the Tuna crudo which is small but very flavorful with the spicy corn broth. next was the guisado ala Carmen which is this very flavorful stew like dish that had so many things going on. and the Market fish ala plancha which was also very tasty. All in all a very nice dinner. A very delicious dinner!
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M
Mindy
VIP
ケンタッキー州中部
評価・口コミ (4)
2.0
評価・口コミ (4)
2024年12月14日にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 3
3. サービス 3
4. 雰囲気 2
Go here after you eat somewhere cause all you get are mini bites of food.
この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー62名がTía Carmen-Indian Wellsを4.4つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2025年1月3日

19:00

本日14回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

92210-8707 CA Indian Wells, 44600 Indian Wells Ln,

追加情報

エリア
インディアン・ウェルズ
【営業時間】
月～金　07:00～11:00 火～金　17:00～20:45 土・日　07:00～12:00 土・日　17:00～21:45
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ地方料理（南西部）, 中南米料理（コンテンポラリー）
【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
ホテルパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Angelo Sosa
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー

電話番号
(760) 340-0488

Tía Carmen-Indian Wells

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Tia Carmen's Journey Tasting Menu!

メニュー

MERCADO

petite mercado$26.00

mercado experience $39.00

both mercado experiences include drip coffee, assorted teas, aguas frescas, juices, and iced tea

OMELETTES

classico | egg, cheddar cheese

garden | mushroom, bell pepper, onion, spinach

carne | bacon, sausage, ham, onion

egg white | spinach, onion, mushroom, bell pepper

KIDS MERCADO

for guests ages 4-12$18.00

A LA CARTE BEVERAGES

san pellegrino $9.00

acqua panna still $9.00

espresso$7.00

latte$8.00

cappuccino $8.00

mimosa $16.00

bloody mary$15.00

We proudly partner with the following local farmers, ranchers, and artisans:

Angelo A. Sosa, Chef | Daniel Arias, Chef de Cuisine | Piero Rodriguez, General Manager

These items are prepared to order and can be served raw or undercooked. Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood or eggs may increase your risk of food-borne illness, especially if you have certain medical conditions.

A gratuity of 20% will be added to parties of six or more. An additional 4% surcharge is added to your check in support of fair wages and benefits. The surcharge is not a tip or gratuity.

ダイナー62人による評価

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