Tintos & Blancos Escazú

4.1

評価・口コミ（7）

31～50 USドル

地中海料理

レストランの予約

2名

2024年12月27日

19:00

高級ワインが評判
特別な食事に最適
魅力的

Asociamos el vino a un ambiente entretenido que guarda una cierta elegancia informal, presentamos una gran variedad de opciones de vinos por copa, y recordamos mediante la decoración, ambientación cálida y salones subterráneos, la sensación de estar en una bodega de vinos.

Orgullosos de utilizar productos costarricenses de primera calidad, apoyando el Plan Nacional de la Gastronomía Costarricense Sostenible y Saludable (PNGCSS).

Tenemos el reconocimiento "La Gran Placa al Mérito Turístico" de la orden del Camino de Santiago (Galicia, España)

デリバリーとテイクアウトのご注文

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
地中海料理
【営業時間】
月～水・日　12:00～21:00 木～土　12:00～22:00
電話番号
2201 5937
【ホームページ】
http://www.tintosyblancos.com/
Dress code
カジュアル
【ケータリング】
Sala de estilo medieval con capacidad para máximo 24 personas.<br />Si desea que le coticemos, por favor enviar correo a: info@tyb.cr
パーティー・貸切
Durante la Edad Media, los salones medievales eran el centro de reunión para compartir y celebrar cada ocasión importante. En Tintos & Blancos Escazú le ofrecemos un salón para que organice su evento. Sin costo de alquiler, Excalibur, es un espacio privado donde puede organizar catas, cumpleaños, eventos corporativos u otras actividades

エリア
00000 San Jose San Rafael, C. Multiplaza,
エリア
サン・ホセ
【最寄りの駅・交差点】
Parqueo exterior de la quinta etapa, contiguo a H&M, Multiplaza Escazú
Parking details
公共パーキング
Public transit
Amplio parqueo disponible
【その他】
エンターテインメント, カウンター席, カフェ併設, テイクアウト, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, 個室, 屋外ファイヤーピット, 深夜（22時以降）営業, 犬同伴可, 禁煙席

メニュー

Tapas

Montadito de jam6n serrano $6,340.00
sobre tostadas de focaccia al romero y tomaquet
Trío de montaditos$6,340.00
jamón serrano, chorizo Nobleza y boquerones en aceite de oliva, sobre tostadas de focaccia al romero y tomaquet
Tartar de salmón$6,030.00
con aceitunas, alcaparras, cebolla morada, chile mundial, limón y aceite de oliva extra virgen, tostadas de focaccia
Dúo de croquetas$5,430.00
de jamón serrano y de pescado, con alioli y salsa brava (ligeramente picante)
Las papas bravas$4,080.00
gajos de papas dorados y ligeramente picantes, alioli y salsa brava (ligeramente picante)
Calamares "a la romana"$5,600.00
rebozados y fritos, alioli y salsa brava
Atún tibio sobre rúcula$5,790.00
atún sellado al sartén, sobre una ensaladilla de rúcula con aguacate, uchuvas, limón, miel y alioli de mostaza de Dijon
Zuquini Caprese$4,920.00
rodajas de zuquini a la parrilla, tomate confitado con queso Petit Blanc con albahaca y reducción de vinagre balsámico
Tostas de boquerón con pimiento caramelizado$5,260.00
boquerones en aceite de oliva y vinagre, pimiento morrón caramelizado, sobre focaccia al romero
Carpaccio de res$7,310.00
con migas de parmesano, rúcula, crotones de chapata y aceite de oliva virgen extra
Tortilla española$4,060.00
la receta clásica con huevo, papa y cebolla
Salpicón de atún$5,790.00
con jugo de limón, aceite de sésame, cebolla morada, cebollino y aguacate, tostadas de focaccia
Pulpo "Olivo"$7,270.00
pulpo sobre papas cocidas, sofrito de aceite de oliva virgen extra y pimentón de La Vera
Tablita de 3 quesos$7,020.00
a escoger Gruyére, Petit Blanc con albahaca (fresco), Saanen con hierbas (fresco), Brie brulée (gratinado), manchego DOP Roblevega, Raclette con pimienta, Asiago DOP
Antipasto de mini vegetales$4,520.00
zanahoria, camote, escalopín, min zuquini, hongos, tomate saladet rostizado, aceitunas mixtas y alcachofas, servido con focaccia al romero

Cazuelitas

De camarones con infusíon de chile panameño $7,060.00
salteados en aceite de oliva virgen extra con tomate fresco, cebolla, ajo, chile dulce e infusión de chile panameño (ligeramente picante)
De hongos salteados$5,890.00
champiñones, crimini, portobello y ostra salteados con ajo, perejil y Brandy Napoléon Mon Bijou, servido con pan casero
De mariscos$6,908.00
camarones, calamar, pulpo, mejillón, almeja y pescado, salteados con vino blanco, tomate, champiñones y fondo de mariscos, servido con pan casero

Tablas

Mediterránea$17,640.00
jamón serrano, chorizón español, salame, boquerones, hongos, tomate saladet rostizado, chile dulce asado, aceitunas mixtas, queso fresco Petit Blanc con albahaca, queso Asiago DOP, uvas y nueces caramelizadas
De 7 quesos$15,640.00
Gruyére, Petit Blanc con albahaca (fresco), Saanen con hierbas (fresco), Brie brulée (gratinado), manchego DOP Roblevega, Asiago DOP, Raclette con pimienta, uvas, aceitunas mixtas, nueces caramelizadas, jalea y focaccia al romero
Viejo Mundo$20,180.00
jamón serrano, chorizo español Nobleza, Speck italiano, salame español, jamon cocido artesano, queso manchego Roblevega (DOP), aceitunas mixtas, uvas, nueces caramelizadas, focaccia al romero y tomaquet
Paleta lbérica de bellota $18,270.00
paleta ibérica de bellota y queso manchego DOP Roblevega, servido con focaccia al romero y tomaquet
Tintos & Blancas$21,940.00
salmón "a la boulangere", camarones picantes, pulpo al brandy, picaña a la parrilla, pechuga de pollo con mantequilla de limón y hierbas, pasta Agnolotti al pesto

Ensaladas

"Niçoise" $7,270.00
atún al sartén (medio rojo) con rúcula, vainicas verdes, papa, aceitunas, cebolla, tomate saladet y hongos. Aderezo mediterráneo con aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico, romero y albahaca
"Provençal" $7,270.00
pechuga de pollo al orégano y limón, lechugas mixtas, rúcula, frutos secos, moras, chile dulce asado, tomates cereza, pepino, hongos rostizados, queso feta y aderezo de hierbas
"Estilo griego"$6,860.00
quinoa, pepino, tomate cereza, cebolla morada, chile dulce, aceitunas mixtas, queso feta en aceite de oliva, aderezo con vinagre de manzana, aceite de oliva virgen extra y perejil
"Estilo mediterráneo" $7,270.00
boquerones en vinagre, papa, tomate deshidratado, aguacate, ciruela pasa, rúcula, lechuga mixta, vinagreta de vinagre balsámico, aceite de oliva virgen extra y orégano

Cremas

Brócoli$4,450.00
con papas, zanahoria, cebolla, almendras tostadas y crema dulce, servido con pan casero
De tomate al estilo toscano$4,450.00
sopa típica de la zona de la Toscana con tomates, albahaca, orégano, ajo y cebolla con crotones de pan chapata y queso parmesano rallado

Pescados y Mariscos

Filete de salmón "a la boulangére''$11,190.00
con costra de queso fresco Saanen con hierbas, servido con salteado de papas semilla, tomates cereza, albahaca, guisantes y cebolla morada
Camarones al ajillo$13,890.00
salteados en mantequilla de ajo, salsa de soja y aceite de oliva virgen extra, gnocchi de papa con parmesano y tomates cereza confitados
Atún "Tropical"$10,280.00
bañado con salsa de coco, semillas de marañón y aceite de sésamo, polenta verde con parmesano, mostaza china salteada en mantequilla con ajo rostizado
Filete de corvina "piperrada" $12,460.00
dorado al sartén con mantequilla de ajo, servido con "piperrada" de pistacho, rodajas de papa al pimentón de La Vera y muselina de brócoli
Salmón sobre puré de camote con nueces $11,190.00
filete de salmón al horno sobre puré de camote con nueces, salsa de mango con naranja y romero, mini vegetales y tomates cereza confitados al vino blanco y mantequilla
Pulpo "al brandy"$13,630.00
flambeado con brandy Napoleón Mon Bijou, crema de queso parmesano y chorizo español Sarta, puré de camote y zanahoria mini en mantequilla y salvia

Risotto y Pastas

Risotto "Mar & Montaña"$10,850.00
con hongos mixtos, tomates cereza, camarones, mejillones, almejas, pulpo, calamar y queso parmesano
Risotto "Caprese"$7,890.00
con tomate cereza confitado, tomate caramelizado, pesto de albahaca y mozzarella fresca
Risotto con salmón y aguacate$9,520.00
trozos de salmón, aguacate, eneldo, tomates cereza confitados con miel y eneldo
Risotto con colita de cuadril$8,890.00
con queso parmesano, cebolla y colita de cuadril de res cocinada a baja temperatura con pomodoro
Penne rigate "Bourguignon" $8,120.00
con colita de cuadril cocinada a baja temperatura, hongos, ajo y cebolla caramelizada
Garganelli "alla Sorrentina"$7,730.00
con tomates cereza confitados, albahaca, salsa casera de tomate y queso fresco Petit Blanc con albahaca
Agnolotti rellenos de queso$8,120.00
con pesto de albahaca, hongos, aceitunas, tomate deshidratado, almendras tostadas y queso parmesano rallado

Pollo

Pechuga "estilo segoviano"$9,740.00
envuelta en jamón serrano, reducción de Oporto Tawny Osborne, servido sobre risotto con hongos y queso parmesano
Cordon Bleu con salsa de hongos$9,740.00
pechuga de polio empanizada, rellena de queso gouda y jamón cocido, salsa de hongos, papas doradas y mini vegetales
Picatta di pollo$9,740.00
escalopes de pechuga de pollo con mantequilla de limón y hierbas, cocinados al "Sous Vide", gnocchi de papa y salteado de tomates cereza

Carnes

Estofado de rabo de toro $12,840.00
rabo de toro cocinado a baja temperatura en su jugo con vino tinto, hongos, puerro, zanahoria y cebolla, mini vegetales y aguacate rostizado. 2 guarniciones a elegir
*Picaña a la parrilla - Angus (USDA) (300 gr)$14,980.00
corte tradicional brasileño (recomendamos término ¾) . 2 guarniciones a elegir
*Entraña -Choice- (USDA) (300 gr) $18,640.00
corte tradicional del asado argentino a la parrilla. 2 guarniciones a elegir
*Baby Beef (280 gr) $13,390.00
corte mariposa, de corazón de lomito de res a la parrilla. 2 guarniciones a elegir
*Asado mixto "T&B"-Angus (USDA) $13,780.00
picaña Angus (USDA), costilla de cerdo con BBQ de guayaba, pechuga de pollo con mantequilla de limón y hierbas, chorizo parrillero. 2 guarniciones a elegir
*Medallón de lomito de res "Normande" (250 gr)$13,390.00
medallón de lomito de res horneado sobre rodajas de manzana pochadas y queso Saanen con hierbas, salsa de Oporto Tawny Osborne. 2 guarniciones a elegir
Costilla de cerdo (300 gr) $9,660.00
braseada al horno con BBQ de guayaba .2 guarniciones a elegir
*Strip Loin (USDA) (300 gr) $11,940.00
corte del lomo ancho, a la parrilla. 2 guarniciones a elegir
*Ossobuco de res $10,470.00
marinado en vino tinto y cocinado en su jugo a baja temperatura con tomates, chile dulce, cebolla y hongos. 2 guarniciones a elegir
*Ribeye de res (USDA) (350 gr)$15,590.00
a la parrilla con mantequilla, ajo y hierbas. 2 guarniciones a elegir
Tajin de cordero "al estilo marroquí"$13,390.00
cocinado en su jugo a baja temperatura con frutos secos y queso feta Recomendamos acompañarlo con cous cous

* Elija 2 guarniciones:

Risotto con hongos o al parmesano
Polenta verde con parmesano
Papas fritas caseras
Puré de camote
Gnocchi de papa
Mini vegetales salteados
Papas semilla salteadas con ajo, perejil, romero y mantequilla
Ensalada mixta con lechugas, tomate, pepino, cebolla y chile dulce
Vegetales asados (zuquini, tomate saladet, chile dulce, hongos y zanahoria)
Cous Cous
Arancini (croquetas de risotto con hongos)

Cada guarnicion adicional:

¢2.400

Elija la salsa:

Chimichurri / Pimienta Verde/ Hongos / Salsa de Oporto Tawny Osborne con romero

Orgullosos de utilizar productos costarricenses de primera calidad, apoyando el Plan Nacional de la Gastronomía Costarricense Sostenible y Saludable (PNGCSS).

Los precios incluyen 13% IVA y 10% de servicio.

Postres

!La dulce tentación!

Volcán de chocolate$4,060.00
esponjoso bizcocho tibio relleno de chocolate fundido, compota de frutos rojos y helado de vainilla
Crema Catalana$4,060.00
la tradicional, ligeramente gratinada con azúcar moreno
Brownie belga$4,060.00
con mousse de chocolate, helado de vainilla y coulis de frutos rojos
Crêpe Suzette $4,060.00
flambeado con Cointreau y servido con helado de vainilla
Panna cotta$4,060.00
Panna cotta de mascarpone y mango SIN AZUCAR / SIN GLUTEN
Cheesecake con frutos rojos $4,060.00
sobre base de sablé (galleta) y compota de moras y arándanos

ダイナー7人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.1

4.1（全期間の評価をもとに集計）

4.4料理
4.2サービス
4.3雰囲気
4.2コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

7件の口コミ

P
PATRICIA
コスタリカ
評価・口コミ (1)
1.0
評価・口コミ (1)
2日前にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 1
3. サービス 1
4. 雰囲気 1
El problema no fue el restaurante, el problema fue que ese día cerraron temprano por ser noche buena, y esa fue la razón por la que yo reservé. Pésima comunicación entre ellos y el restaurante. Nunca más vuelvo a utilizarlo
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OT
OpenTable ダイナー
コスタリカ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年5月29日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
Nice place, ideal for a date night. Food is well cooked and the price is fair for the quality
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A
Alex
メキシコシティ
評価・口コミ (2)
1.0
評価・口コミ (2)
2024年3月25日にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 1
3. サービス 1
4. 雰囲気 1
Muy mala experiencia. Reservamos para las 9:15 pm, lo cual fue aceptado por el comercio. Sin embargo, al llegar a esa hora nos dijeron que ya no nos podian atender, a pesar que llamamos para confirmar la reserva.
1人がこの情報が役に立ったと言っています
B
Barb
ボストン
評価・口コミ (11)
5.0
評価・口コミ (11)
2024年3月19日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The food and wine were excellent! So was the service. Lovely ambience by the open window. We thoroughly enjoyed it!
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S
Shirley
コスタリカ
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2024年2月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Lindo ambiente, buen precio el menú de almuerzo, deliciosa, comida, buena atención
1人がこの情報が役に立ったと言っています
OT
OpenTable ダイナー
ヒューストン
評価・口コミ (1)
3.0
評価・口コミ (1)
2024年1月3日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 4
3. サービス 2
4. 雰囲気 5
I had issues in the waiter who appear to be very upset and the way to serve was suboptimal. He came across upset and unwilling to serve. We felt no welcoming for such a high price. The calamari didn’t have no flavor, not even enough salt and the salad was completely dry. I know the chef had great dishes but the salad was dry with not enough dressing at all. The prices were compatible to any fancy restaurant in Europe (very expensive for being located in Costa Rica) to receive such a marginal service and some unflavored food.
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AV
AlejandroV
コスタリカ
評価・口コミ (1)
2.0
評価・口コミ (1)
2023年12月18日にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 3
No existía registro de nuestra reserva, apesar de ser nuestro aniversario no recibimos ningun trato especial al respecto, tampoco se ambiento de forma romántica como se solicito
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よくある質問

Tintos & Blancos Escazúではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 2201 5937

OpenTableを利用するダイナー7名がTintos & Blancos Escazúを4.1つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年12月27日

19:00

デリバリーとテイクアウトのご注文

00000 San Jose San Rafael, C. Multiplaza,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Parqueo exterior de la quinta etapa, contiguo a H&M, Multiplaza Escazú
エリア
サン・ホセ
【営業時間】
月～水・日　12:00～21:00 木～土　12:00～22:00
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
地中海料理
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
カジュアル
Parking details
公共パーキング
Public transit
Amplio parqueo disponible
【その他】
エンターテインメント, カウンター席, カフェ併設, テイクアウト, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, 個室, 屋外ファイヤーピット, 深夜（22時以降）営業, 犬同伴可, 禁煙席

【ホームページ】
http://www.tintosyblancos.com/
電話番号
2201 5937
【ケータリング】
Sala de estilo medieval con capacidad para máximo 24 personas.<br />Si desea que le coticemos, por favor enviar correo a: info@tyb.cr
パーティー・貸切
Durante la Edad Media, los salones medievales eran el centro de reunión para compartir y celebrar cada ocasión importante. En Tintos & Blancos Escazú le ofrecemos un salón para que organice su evento. Sin costo de alquiler, Excalibur, es un espacio privado donde puede organizar catas, cumpleaños, eventos corporativos u otras actividades

Tintos & Blancos Escazú

レストランの予約

デリバリーとテイクアウトのご注文

追加情報

Tapas

Montadito de jam6n serrano $6,340.00

Trío de montaditos$6,340.00

Tartar de salmón$6,030.00

Dúo de croquetas$5,430.00

Las papas bravas$4,080.00

Calamares "a la romana"$5,600.00

Atún tibio sobre rúcula$5,790.00

Zuquini Caprese$4,920.00

Tostas de boquerón con pimiento caramelizado$5,260.00

Carpaccio de res$7,310.00

Tortilla española$4,060.00

Salpicón de atún$5,790.00

Pulpo "Olivo"$7,270.00

Tablita de 3 quesos$7,020.00

Antipasto de mini vegetales$4,520.00

Cazuelitas

De camarones con infusíon de chile panameño $7,060.00

De hongos salteados$5,890.00

De mariscos$6,908.00

Tablas

Mediterránea$17,640.00

De 7 quesos$15,640.00

Viejo Mundo$20,180.00

Paleta lbérica de bellota $18,270.00

Tintos & Blancas$21,940.00

Ensaladas

"Niçoise" $7,270.00

"Provençal" $7,270.00

"Estilo griego"$6,860.00

"Estilo mediterráneo" $7,270.00

Cremas

Brócoli$4,450.00

De tomate al estilo toscano$4,450.00

Pescados y Mariscos

Filete de salmón "a la boulangére''$11,190.00

Camarones al ajillo$13,890.00

Atún "Tropical"$10,280.00

Filete de corvina "piperrada" $12,460.00

Salmón sobre puré de camote con nueces $11,190.00

Pulpo "al brandy"$13,630.00

Risotto y Pastas

Risotto "Mar & Montaña"$10,850.00

Risotto "Caprese"$7,890.00

Risotto con salmón y aguacate$9,520.00

Risotto con colita de cuadril$8,890.00

Penne rigate "Bourguignon" $8,120.00

Garganelli "alla Sorrentina"$7,730.00

Agnolotti rellenos de queso$8,120.00

Pollo

Pechuga "estilo segoviano"$9,740.00

Cordon Bleu con salsa de hongos$9,740.00

Picatta di pollo$9,740.00

Carnes

Estofado de rabo de toro $12,840.00

*Picaña a la parrilla - Angus (USDA) (300 gr)$14,980.00

*Entraña -Choice- (USDA) (300 gr) $18,640.00

*Baby Beef (280 gr) $13,390.00

*Asado mixto "T&B"-Angus (USDA) $13,780.00

*Medallón de lomito de res "Normande" (250 gr)$13,390.00

Costilla de cerdo (300 gr) $9,660.00

*Strip Loin (USDA) (300 gr) $11,940.00

*Ossobuco de res $10,470.00

*Ribeye de res (USDA) (350 gr)$15,590.00

Tajin de cordero "al estilo marroquí"$13,390.00

* Elija 2 guarniciones:

Risotto con hongos o al parmesano

Polenta verde con parmesano

Papas fritas caseras

Puré de camote

Gnocchi de papa

Mini vegetales salteados

Papas semilla salteadas con ajo, perejil, romero y mantequilla

Ensalada mixta con lechugas, tomate, pepino, cebolla y chile dulce

Vegetales asados (zuquini, tomate saladet, chile dulce, hongos y zanahoria)

Cous Cous